Gamcho Sikdang

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla con carbón o fuego directo. Tiene un sutil sabor ahumado y la carne es tierna. Es excelente para comer envuelta en hojas de lechuga o como acompañamiento del arroz.

Chicharro dorado a la parrilla. Se caracteriza por su carne gruesa y tierna, con poco olor a pescado y un sabor suave. Es delicioso con salsa de soja y arroz.

Un plato de caballa a la parrilla, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Su sabor salado y umami es tan intenso que se le llama "ladrón de arroz". Recomendamos desmenuzar el pescado sobre arroz blanco caliente.

Arroz blanco servido en un cuenco. Se acompaña como guarnición con carnes o pescados a la parrilla.

Un destilado coreano representativo. Es claro, transparente y tiene un sabor limpio con aroma a alcohol. Es la bebida que mejor combina con la comida coreana como el samgyeopsal o los guisos.

Una cerveza estilo lager, fresca y refrescante. Su carbonatación ayuda a limpiar el paladar, lo que la hace ideal para acompañar platos grasos.

Un vino de arroz claro hecho por fermentación a baja temperatura. Tiene una graduación alcohólica menor que el soju, un sabor limpio y es suave al paladar.

Un vino de arroz tradicional coreano, fermentado a partir de arroz o trigo. Tiene una textura espesa, similar a la leche, con un sabor dulce y ligeramente efervescente. Combina bien con platos a la parrilla.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Se consumen para saciar la sed o ayudar a la digestión durante la comida.