Gamcho Sikdang

طبق من أضلاع لحم الخنزير متبلة بصلصة حلوة ومالحة ومشوية على الفحم أو مباشرة على النار. يتميز بنكهة دخانية خفيفة ولحم طري. رائع لعمل لفائف الخس أو كطبق جانبي مع الأرز.

طبق سمك مشوي من سمك الماكريل المشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يتميز بلحم سميك وطري، ورائحة سمك قليلة، وطعم خفيف. جيد تناوله مع صلصة الصويا والأرز.

طبق من سمك الماكريل الغني بالدهون، مشوي حتى يصبح مقرمشًا ورطبًا. طعمه الغني والمالح قوي لدرجة أنه يطلق عليه اسم "سارق الأرز". يوصى بتناوله مع وضع لحم السمك فوق الأرز الأبيض الدافئ.

طبق من الأرز الأبيض المطبوخ المقدم في وعاء. يؤكل كطبق جانبي مع اللحوم المشوية أو الأسماك المشوية.

مشروب روحي كوري شهير. صافٍ وشفاف، مع طعم نظيف ورائحة كحولية. هو المشروب الذي يتناسب بشكل أفضل مع الأطعمة الكورية مثل سامغيوبسال أو اليخنات.

بيرة بأسلوب لاجر منعش ومنعش. تحتوي على كربونات تساعد على تنظيف الفم عند تناول الأطعمة الدهنية.

نبيذ أرز كوري صافٍ مصنوع عن طريق تخمير الأرز في درجات حرارة منخفضة. نسبة الكحول فيه أقل من السوجو، وطعمه نظيف وناعم، مما يجعله سهل الشرب.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز أو القمح. قوامه سميك بلون حليبي، مع طعم حلو وفوار. يتناسب جيدًا مع الأطباق المشوية.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت. تُشرب لتخفيف العطش أو المساعدة على الهضم أثناء الوجبة.