Gamcho Sikdang

豚カルビを甘辛いタレに漬け込み、炭火や直火で焼き上げた料理です。炭火の香りがほのかに染み込み、肉が柔らかいです。サンチュに包んで食べたり、ご飯のおかずとしても素晴らしいです。

サワラを香ばしく焼き上げた魚の焼き物です。身が厚く柔らかく、生臭さが少なく淡白な味が特徴です。醤油につけてご飯と一緒に食べると美味しいです。

脂の乗ったサバをカリッとジューシーに焼き上げた料理です。香ばしく塩辛い味が強く、ご飯泥棒と呼ばれます。温かいご飯の上に魚の身を乗せて食べることをお勧めします。

白米をご飯茶碗に盛って提供するメニューです。焼き肉や焼き魚と一緒に食事として添えて食べます。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んで透明で、アルコールの香りがするすっきりした味です。サムギョプサルやチゲなど、韓国料理に最もよく合うお酒です。

爽やかで清涼感のあるラガースタイルのビールです。炭酸があるので油っこい食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

米を低温発酵させて作った澄んだ清酒です。ソジュよりアルコール度数が低く、味がすっきりとしてまろやかなので飲みやすいです。

米や小麦を発酵させた韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色のどろっとしたテクスチャーに、甘くピリッとした炭酸の味があります。焼き物料理によく合います。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に喉の渇きを癒したり、消化を助けるために飲みます。