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Villa Thaï

★ 4.1 (337)

MENÚ DE ALMUERZO

Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre

Menú de Almuerzo (Entrante + Plato Principal)
Menu Déjeuner (Entrée + Plat)
Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal (con guarnición).
Un menú de almuerzo completo que incluye un entrante y un plato principal con su guarnición. Ideal para una pausa de comida equilibrada.
€24.50~
Menú de Almuerzo (Plato Principal + Postre)
Menu Déjeuner (Plat + Dessert)
Menú de almuerzo que incluye un plato principal (con guarnición) y un postre.
Un menú de almuerzo que incluye un plato principal con su guarnición y un toque dulce para terminar. Perfecto para los golosos.
€24.50~

MENÚ AL VAPOR

se sirve solo al mediodía, excepto fines de semana y festivos

Menú al Vapor
Menu Vapeur
Menú que incluye: Raviolis de gambas, bocado de cerdo, ravioli de pollo, ravioli de verduras, Arroz blanco perfumado.
Un surtido de dim sum (bocados al vapor) servidos con arroz, seguido de un postre. Una opción ligera y tradicional para el almuerzo.
€24.50~

MENÚ DEGUSTACIÓN

Menú Degustación
Menu Découverte
Un menú completo que incluye Entrante, Plato Principal, Guarnición y Postre.
Un festín tailandés de 4 platos, que permite probar las especialidades del chef. Ideal para descubrir la riqueza de esta cocina.
€38.40~

ENTRANTES

APERITIVOS

T1. Degustación de entrantes para 2 personas
T1. Dégustation d'entrée pour 2 personnes
Un surtido variado de entrantes tailandeses para compartir. Incluye generalmente rollitos, raviolis y tortitas. Ideal para empezar la comida en pareja.
€29.90
T2. Rollitos tailandeses de gambas
T2. Nem thaï aux crevettes
Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con una salsa agridulce.
€10
T4. Tortitas de gambas fritas
T4. Galette de crevettes frites
Tortitas planas a base de carne de gambas picada y especiada, fritas hasta dorarse. Textura suave y rico sabor a marisco.
€10
2. Raviolis fritos de gambas
2. Ravioli frits aux crevettes
Raviolis crujientes rellenos de gambas. Fritos y servidos calientes para un aperitivo crujiente.
€10
9. Rollitos imperiales de pollo o verduras
9. Nem paté impérial poulet ou aux légumes
Rollitos fritos clásicos, rellenos de pollo o verduras. Un entrante imprescindible, sabroso y crujiente.
€10
T18. Brochetas de pollo, salsa satay
T18. Brochettes de poulet, sauce au satay
Brochetas de pollo a la parrilla marinadas, servidas con una cremosa salsa de cacahuete (satay). Sabor suave y ligeramente picante.
€12.50

ENSALADAS

T7. Ensalada de ternera con citronela
T7. Salade de bœuf à la citronnelle
Finas lonchas de ternera a la parrilla mezcladas con citronela fresca, hierbas y chile. Una ensalada tibia, picante y muy aromática.
€11.50
T14. Ensalada de pollo picado, aderezada con diversas hierbas
T14. Salade de poulet haché, assaisonnée d'herbes variées
También conocida como 'Larb', es una ensalada de carne picada con menta, cilantro, lima y chile. Fresca y picante.
€15
T8. Ensalada de gambas con citronela
T8. Salade de crevettes à la citronnelle
Gambas frescas aderezadas con citronela, zumo de lima y chiles. Una mezcla equilibrada de sabores ácidos y picantes.
€14
T17. Ensalada de piña con gambas
T17. Salade d'ananas aux crevettes
Una refrescante mezcla agridulce con trozos de piña jugosa y gambas, realzada con una vinagreta tailandesa.
€14

SOPAS

Tom yam - sopa de citronela
Tom yam - soupe à la citronnelle
La famosa sopa tailandesa ácida y picante. Caldo claro infusionado con citronela, galanga y hojas de combava.
€10~
Tom kha - sopa de leche de coco
Tom kha - soupe au lait de coco
Una sopa suave y cremosa a base de leche de coco, perfumada con galanga y citronela. Menos picante que el Tom Yam, muy reconfortante.
€13~

PLATOS PRINCIPALES

AVES

T19. Pollo salteado con albahaca
T19. Poulet sauté au basilic
Trozos de pollo salteados al wok con albahaca tailandesa fresca y chile. Un clásico muy aromático y ligeramente picante.
€14.50
T20. Pollo al curry rojo o verde con leche de coco
T20. Poulet curry rouge ou vert au lait de coco
Pollo guisado en leche de coco con pasta de curry. El curry verde suele ser más picante y herbáceo, el rojo más suave y picante.
€14.50~
T22. Pollo a la parrilla marinado con citronela
T22. Poulet grillé mariné à la citronnelle
Pollo marinado con hierbas y citronela y luego a la parrilla. Tierno y ahumado, con notas cítricas.
€14.50
T23. Pollo picante con salsa caramelizada
T23. Poulet épicé sauce caramélisé
Pollo cubierto con una salsa rica, agridulce y ligeramente picante.
€14.50
25. Pollo crujiente de la casa
25. Poulet croustillant du chef
Trozos de pollo fritos hasta quedar muy crujientes, servidos con una salsa especial de la casa.
€15.50
T33. Pato asado con curry rojo y leche de coco
T33. Canard grillé au curry rouge et lait de coco
Lonchas de pato asado servidas en una cremosa salsa de curry rojo con frutas (a menudo piña o lichi) y leche de coco.
€17.50
T33A. Pato asado con salsa de tamarindo
T33A. Canard grillé sauce tamarin
Pato asado cubierto con una salsa de tamarindo, ofreciendo un sabor agridulce único.
€17.50
T34. Tierno pato salteado con albahaca en plancha caliente
T34. Tendre canard sauté au basilic sur plaque chauffante
Pato salteado con albahaca y especias, servido chisporroteando en una plancha de hierro fundido.
€17.50

CARNES

T27. Filete de ternera salteado con pimientas trituradas en plancha caliente
T27. Filet de bœuf sauté aux poivres concassés sur plaque chauffante
Ternera tierna salteada con pimienta negra, servida en una plancha caliente para conservar los aromas y el calor.
€24.50
T28. Ternera salteada con salsa de limón
T28. Bœuf sauté à la sauce citron
Ternera salteada realzada con una salsa ácida de limón, aportando frescura y ligereza.
€17.50
T25. Ternera salteada con albahaca en plancha caliente
T25. Bœuf sauté basilic sur plaque chauffante
El clásico ternera con albahaca tailandesa, servido de forma espectacular en plancha caliente.
€17.50
T29A. Tigre que llora
T29A. Tigre qui pleure
pieza de ternera acompañada de arroz glutinoso
Famoso plato tailandés: falso solomillo marinado y a la parrilla, servido con una salsa picante 'Nam Jim Jaew'. La carne es tan tierna que haría llorar a un tigre.
€24.50
T32. Cordero salteado con albahaca en plancha
T32. Agneau sauté au basilic sur plaque
Carne de cordero salteada con hierbas tailandesas y albahaca, servida caliente.
€21.50
T30. Lomo de cordero salteado con pimienta verde y hojas de citronela
T30. Emincé d'agneau sauté aux poivres vert et feuilles de citronnelle
Cordero salteado con racimos de pimienta verde fresca y citronela. Un plato muy aromático y picante.
€21.50
T35. Muslos de rana salteados
T35. Cuisses de grenouilles sautées
Muslos de rana tiernos, salteados al wok. Elección entre una versión picante con pimienta verde o más suave con jengibre.
€17.50~

CRUSTÁCEOS

T36. Gambas salteadas con albahaca
T36. Crevettes sautées au basilic
Gambas salteadas al wok con albahaca tailandesa y chiles.
€17.50
T36A. Gambas salteadas picantes y caramelizadas
T36A. Crevettes sautées épicées et caramélisé
Gambas cubiertas con una salsa agridulce y picante.
€17.50
16. Gambas salteadas con sal y pimienta
16. Crevettes sautées sel et poivres
Gambas salteadas simplemente con sal y pimienta para realzar su sabor natural. A menudo se sirven con ajo frito.
€17.50
T38. Gambas al curry rojo o verde con leche de coco
T38. Crevettes au curry rouge ou vert au lait de coco
Gambas guisadas en una salsa de curry y leche de coco.
€17.50~
T40. Berenjenas caramelizadas rellenas de gambas servidas en plancha caliente
T40. Aubergines caramélisées farcies aux crevettes servies sur une plaque chauffante
Tiernas berenjenas rellenas y cubiertas con una rica salsa, servidas calientes.
€18.50
T46. Gambas y su salsa de curry rojo y leche de coco
T46. Gambas et sa sauce au curry rouge et lait de coco
Gambas grandes (langostinos) servidas en una cremosa salsa de curry rojo.
€33
T47. Gambas salteadas con albahaca en plancha caliente
T47. Gambas sautées au basilic sur plaque chauffante
Gambas salteadas al wok con albahaca tailandesa, servidas chisporroteando.
€33
T50. Marisco salteado con albahaca en plancha caliente
T50. Fruit de mers sautées au basilic sur plaque chauffante
Mezcla de mariscos (gambas, calamares, mejillones) salteados con hierbas y servidos calientes.
€24
146. Brocheta de gambas y vieiras en plancha caliente
146. Brochette de crevette et coquille saint Jacques sur plaque chauffante
Brochetas de marisco a la parrilla servidas en una plancha caliente.
€26

PESCADOS

T41. Brochetas de rape a la parrilla con salsa de leche de coco y cacahuete
T41. Brochettes de lottes grillées sauce lait de coco et cacahuète
Carne de rape firme a la parrilla, servida con una rica salsa estilo satay.
€19
T42. Hojas de plátano rellenas de pescado bacalao al vapor y leche de coco
T42. Feuilles de bananier fourrées de poisson cabillaud à la vapeur et lait de coco
Pescado cocido al vapor en hoja de plátano con leche de coco y curry rojo. Textura fundente y aromática (Amok).
€18
T45. Salmón a la parrilla con curry rojo
T45. Saumon grillé au curry rouge
Filete de salmón a la parrilla cubierto con una salsa de curry rojo.
€18
T43A. Filete de lenguado tropical con su salsa caramelizada
T43A. Filet de sole tropicale avec sa sauce caramélisée
Filete de pescado frito crujiente servido con una salsa agridulce.
€18.50
T44. Lubina entera con pimienta verde y curry rojo para 2 personas
T44. Bar entier au poivre vert et curry rouge pour 2 personnes
Pescado entero frito o al vapor, servido con una rica salsa de curry. Plato para compartir.
€58

VEGETARIANOS

V1. Curry verde con leche de coco vegetariano servido con arroz blanco
V1. Curry vert au lait de coco végétarien servi avec du riz blanc
Curry verde con verduras y tofu, cocido en leche de coco. Acompañado de arroz.
€19.90
V2. Verduras salteadas con anacardos servido con arroz blanco
V2. Légumes sautés au noix de cajou servi avec du riz blanc
Mezcla de verduras crujientes salteadas con anacardos tostados. Servido con arroz.
€19.90
V3. PAD THAÏ verduras o pollo
V3. PAD THAÏ légumes ou poulet
El plato nacional tailandés: fideos de arroz salteados con huevos, cacahuetes, soja y salsa de tamarindo. Versión vegetariana o de pollo.
€19.90~

GUARNICIONES

153. Arroz glutinoso
153. Riz gluant
Arroz glutinoso tradicional, a menudo se come con los dedos en forma de bolitas.
€5.50
57. Arroz blanco perfumado
57. Riz blanc parfumé
Arroz jazmín tailandés cocido al vapor, aromático y tierno.
€4
56. Arroz salteado con huevo y jamón
56. Riz sauté œuf et jambon
Arroz salteado al wok con huevos y dados de jamón.
€7
152. Arroz salteado Thai con cangrejos y gambas
152. Riz sauté Thaï aux crabes et crevettes
Arroz frito ricamente adornado con carne de cangrejo y gambas.
€11
55. Fideos salteados con verduras
55. Nouilles sautées aux légumes
Fideos de trigo o arroz salteados con una mezcla de verduras.
€8
60. Surtido de verduras de temporada salteadas
60. Assortiments de légumes de saison sautés
Verduras frescas salteadas rápidamente al wok para que queden crujientes.
€9
61. Liseron de agua salteado con ajo
61. Liseron d'eau sauté à l'ail
Morning glory (verdura verde) salteada a fuego vivo con ajo y chile. Textura crujiente única.
€11

COCINA AL VAPOR (4 piezas)

111. Raviolis de gambas
111. Raviolis crevette
Bocados de vapor translúcidos rellenos de gambas (Ha Kao).
€9
112. Bocados de cerdo
112. Bouchées de porc
Dim sum al vapor con relleno de cerdo (Siu Mai).
€8.50
113. Raviolis de pollo
113. Raviolis de poulet
Bocados al vapor rellenos de pollo.
€8.50
115. Raviolis de verduras
115. Raviolis légume
Raviolis al vapor vegetarianos.
€8.50
116. Surtido al vapor
116. Assortiment vapeur
Mezcla de diferentes bocados al vapor.
€10
117. Raviolis de verduras a la parrilla
117. Ravioli légume grillé
Raviolis de verduras a la parrilla (estilo Gyoza).
€9.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.1
337 valoraciones en Google Maps
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 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
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 Royal Dragon
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 Riviera Fuga
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 Bouillon Chartier Montparnasse
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★ 4.3

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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