ランチメニュー(前菜+メイン) Menu Déjeuner (Entrée + Plat) 前菜とメインディッシュ(付け合わせ付き)が含まれるランチセット。 前菜とメインディッシュ(付け合わせ付き)が含まれる、バランスの取れたランチ休憩に最適なランチメニュー。 €24.50~ ≈ ¥4,439 選択0
ランチメニュー(メイン+デザート) Menu Déjeuner (Plat + Dessert) メインディッシュ(付け合わせ付き)とデザートが含まれるランチセット。 メインディッシュと付け合わせ、そしてデザートが付いたランチメニュー。食いしん坊にぴったり。 €24.50~ ≈ ¥4,439 選択0
蒸し料理メニュー Menu Vapeur メニュー内容:エビ餃子、豚肉蒸し餃子、チキン餃子、野菜餃子、香り高い白米。 蒸し点心の盛り合わせとご飯、そしてデザートが付いた、軽やかで伝統的なランチオプション。 €24.50~ ≈ ¥4,439 選択0
テイスティングメニュー Menu Découverte 前菜、メイン、付け合わせ、デザートが含まれるフルコースメニュー。 シェフのスペシャリテを味わえる4皿のタイ風ごちそう。この料理の豊かさを発見するのに最適。 €38.40~ ≈ ¥6,957 選択0
前菜盛り合わせ(2名様用) T1. Dégustation d'entrée pour 2 personnes タイ風前菜の盛り合わせ。通常、揚げ春巻き、餃子、フリッターが含まれます。二人で食事を始めるのに最適です。 €29.90 ≈ ¥5,417 − 0 +
揚げエビせんべい T4. Galette de crevettes frites エビのすり身をスパイスで味付けし、揚げた平たいフリッター。柔らかい食感と豊かなシーフードの風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
チキンまたは野菜のインペリアル揚げ春巻き 9. Nem paté impérial poulet ou aux légumes チキンまたは野菜を詰めた定番の揚げ春巻き。風味豊かでカリカリした、はずせない前菜。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
チキン串、サテソース添え T18. Brochettes de poulet, sauce au satay マリネしたグリルチキン串、クリーミーなピーナッツサテソース添え。甘く、わずかにスパイシーな風味。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
牛肉のレモングラスサラダ T7. Salade de bœuf à la citronnelle グリルした牛肉のスライスをフレッシュなレモングラス、ハーブ、唐辛子と混ぜたもの。温かく、ピリ辛で非常に香りの良いサラダ。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
鶏ひき肉と各種ハーブのサラダ T14. Salade de poulet haché, assaisonnée d'herbes variées 「ラープ」としても知られる、ひき肉にミント、コリアンダー、ライム、唐辛子を加えたサラダ。フレッシュでスパイシー。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
エビのレモングラスサラダ T8. Salade de crevettes à la citronnelle レモングラス、ライムジュース、唐辛子で味付けした新鮮なエビ。酸味とスパイシーさのバランスが良い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
エビのパイナップルサラダ T17. Salade d'ananas aux crevettes パイナップルの角切りとエビが入った、甘辛く爽やかなミックスサラダ、タイ風ドレッシングで。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トムヤム - レモングラススープ Tom yam - soupe à la citronnelle 有名なタイの酸っぱくてスパイシーなスープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味付けされたクリアなブロス。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
トムカー - ココナッツミルクスープ Tom kha - soupe au lait de coco ココナッツミルクベースの甘くクリーミーなスープで、ガランガルとレモングラスの香りがします。トムヤムより辛さが控えめで、とても心安らぎます。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
鶏肉のレッドまたはグリーンカレー、ココナッツミルク T20. Poulet curry rouge ou vert au lait de coco 鶏肉をココナッツミルクとカレーペーストで煮込んだもの。グリーンカレーは一般的にスパイシーでハーブの風味が強く、レッドカレーはまろやかでピリ辛です。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
レモングラスマリネのグリルチキン T22. Poulet grillé mariné à la citronnelle ハーブとレモングラスでマリネし、グリルしたチキン。柔らかくスモーキーで、レモンの香りがします。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
鶏肉のピリ辛キャラメルソース T23. Poulet épicé sauce caramélisé 濃厚で甘辛く、わずかにピリ辛なソースでコーティングされた鶏肉。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
鴨のグリル、レッドカレーとココナッツミルク T33. Canard grillé au curry rouge et lait de coco ローストダックのスライスを、クリーミーなレッドカレーソースとフルーツ(パイナップルやライチなど)、ココナッツミルクで提供。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
鴨のグリル、タマリンドソース T33A. Canard grillé sauce tamarin ローストダックにタマリンドソースをかけたもの。ユニークな甘酸っぱい味。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
鴨のバジル炒め(熱々プレート) T34. Tendre canard sauté au basilic sur plaque chauffante バジルとスパイスで炒めた鴨肉を、熱々の鉄板で提供。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
牛フィレ肉の粗挽き黒胡椒炒め(熱々プレート) T27. Filet de bœuf sauté aux poivres concassés sur plaque chauffante 柔らかい牛肉を黒胡椒で炒め、香りと温かさを保つために熱々のプレートで提供。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
牛肉のレモンソース炒め T28. Bœuf sauté à la sauce citron 牛肉の炒め物、レモンソースで味付けされ、フレッシュさと軽やかさをプラス。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
牛肉のバジル炒め(熱々プレート) T25. Bœuf sauté basilic sur plaque chauffante タイバジル風味の定番ビーフステーキを、熱々のプレートでドラマチックに提供。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
タイガー・クライ(牛肉のグリル) T29A. Tigre qui pleure もち米添え牛肉 有名なタイ料理:マリネしてグリルしたサーロインステーキ、スパイシーな「ナムチムジャオ」ソース添え。肉は非常に柔らかく、「泣く虎」と呼ばれるほど。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
ラム肉のバジル炒め(プレート) T32. Agneau sauté au basilic sur plaque タイハーブとバジルで炒めた子羊肉を温かい状態で提供。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
ラム肉のグリーンペッパーとレモングラスの葉炒め T30. Emincé d'agneau sauté aux poivres vert et feuilles de citronnelle 子羊肉をフレッシュなグリーンペッパーとレモングラスで炒めたもの。非常に香りが良くスパイシーな料理。 €21.50 ≈ ¥3,895 − 0 +
カエルのもも肉炒め T35. Cuisses de grenouilles sautées 柔らかいカエルのもも肉を炒めたもの。グリーンペッパーのスパイシーバージョンか、ジンジャーのまろやかバージョンかお選びいただけます。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
エビのスパイシーキャラメル炒め T36A. Crevettes sautées épicées et caramélisé 甘辛くピリ辛なソースでコーティングされたエビ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
塩コショウ炒めエビ 16. Crevettes sautées sel et poivres エビ本来の味を引き出すために、塩とコショウだけでシンプルに炒めたエビ。フライドガーリック添えが多い。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
エビのレッドまたはグリーンカレー、ココナッツミルク風味 T38. Crevettes au curry rouge ou vert au lait de coco エビをカレーソースとココナッツミルクで煮込んだもの。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
エビを詰めたキャラメルナス(熱々プレート) T40. Aubergines caramélisées farcies aux crevettes servies sur une plaque chauffante 柔らかいナスに具を詰め、濃厚なソースをかけた温かい料理。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
海老のレッドカレーとココナッツミルクソース T46. Gambas et sa sauce au curry rouge et lait de coco 大きなエビ(海老)をクリーミーなレッドカレーソースで提供。 €33 ≈ ¥5,979 − 0 +
海老のバジル炒め(熱々プレート) T47. Gambas sautées au basilic sur plaque chauffante 海老をタイバジルで炒め、熱々の状態で提供。 €33 ≈ ¥5,979 − 0 +
シーフードのバジル炒め(熱々プレート) T50. Fruit de mers sautées au basilic sur plaque chauffante ハーブで炒めたシーフード(エビ、イカ、ムール貝)の盛り合わせ、温かい状態で提供。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
エビとホタテの串焼き(熱々プレート) 146. Brochette de crevette et coquille saint Jacques sur plaque chauffante グリルシーフード串(熱々プレート) €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
アンコウのグリル串、ココナッツミルクとピーナッツソース T41. Brochettes de lottes grillées sauce lait de coco et cacahuète しっかりしたアンコウの切り身をグリルし、濃厚なサテソースで提供。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ココナッツミルクと蒸したタラのすり身をバナナの葉で包んだもの T42. Feuilles de bananier fourrées de poisson cabillaud à la vapeur et lait de coco 魚をバナナの葉でココナッツミルクとレッドカレーと共に蒸したもの。とろけるような食感と香り高い(アモック)。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
熱帯舌平目のフィレ、キャラメルソース T43A. Filet de sole tropicale avec sa sauce caramélisée カリカリに揚げた魚のフィレ、甘辛いソース添え。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
丸ごと一匹の魚のグリーンペッパーとレッドカレー(2名様用) T44. Bar entier au poivre vert et curry rouge pour 2 personnes 丸ごと一匹の魚を揚げまたは蒸し、濃厚なカレーソースで提供。シェアするのに最適な料理。 €58 ≈ ¥10,508 − 0 +
ベジタリアンココナッツグリーンカレー、白米添え V1. Curry vert au lait de coco végétarien servi avec du riz blanc 野菜と豆腐のグリーンカレー、ココナッツミルクで調理。ご飯付き。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
カシューナッツと炒めた野菜、白米添え V2. Légumes sautés au noix de cajou servi avec du riz blanc ローストカシューナッツと炒めたシャキシャキ野菜のミックス。ご飯付き。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
野菜またはチキンのパッタイ V3. PAD THAÏ légumes ou poulet タイの国民食:卵、ピーナッツ、大豆、タマリンドソースの炒め米麺。ベジタリアンまたはチキンバージョン。 €19.90~ ≈ ¥3,605 選択0
カニとエビのタイ風チャーハン 152. Riz sauté Thaï aux crabes et crevettes カニ肉とエビがたっぷり入ったリッチなチャーハン。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
空芯菜のにんにく炒め 61. Liseron d'eau sauté à l'ail 空芯菜(緑の野菜)をニンニクと唐辛子で強火で炒めたもの。ユニークなシャキシャキした食感。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +