menufans

Uo Ichiban

Un restaurante informal de mariscos y cocina japonesa arraigado en la comunidad. Ofrecemos pescado fresco comprado diariamente en Toyosu, platos de carne selectos y una amplia variedad de deliciosos licores de todo Japón.

★ 4.0 (132) $$Moderate 📍 3 Chome-17-6 Todoroki, Setagaya City

Menú de pescado

El arroz de los menús de comida se puede rellenar. Los precios incluyen impuestos.

Cuenco de marisco de primera calidad
極上海鮮丼
10 tipos de mariscos, limitado a 5 porciones
Un cuenco de arroz cubierto con 10 tipos de mariscos frescos. Se come con salsa de wasabi y soja. El sabor del marisco combina perfectamente con el arroz avinagrado.
¥1,680 ≈ €9.00
Menú de sashimi de primera calidad
極上お刺身定食
Una selección de filetes de pescado fresco cuidadosamente seleccionados. Incluye arroz, sopa de miso y guarnición. El sashimi se come con salsa de soja y arroz.
¥1,680 ≈ €9.00
Menú de caballa a la sal casera a la parrilla
自家製トロサバ塩焼き定食
Caballa grasa sazonada con sal y asada a fuego directo. La piel está crujiente y la carne jugosa. Se refresca al comerla con rábano rallado.
¥900 ≈ €5.00
Menú de caballa guisada en miso
サバの味噌煮定食
¡El punto clave es el miso rojo!
Caballa guisada en una salsa a base de miso rojo. La salsa de miso intensa impregna el pescado, lo que lo hace perfecto para comer con arroz.
¥1,000 ≈ €6.00
Menú de ostras fritas grandes (5 piezas)
大粒カキフライ(5ヶ)定食
Ostras grandes rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, jugosas y cremosas por dentro. Se come con salsa tártara o limón.
¥1,200 ≈ €7.00
Cuenco de atún y negitoro de 2 colores
鮪とネギトロ2色丼
Con sopa de miso
Un cuenco de arroz cubierto con filetes de atún y negitoro (atún picado). Permite disfrutar de diferentes texturas y sabores del atún a la vez.
¥1,200 ≈ €7.00
Cuenco de arroz con salmón y huevas de salmón
サーモンといくらの親子丼
Con sopa de miso
Un cuenco de arroz cubierto con sashimi de salmón y huevas de salmón. Se llama Oyakodon. La grasa del salmón y la salinidad de las huevas crujientes combinan bien.
¥1,200 ≈ €7.00
Cuenco de tempura de gambas y verduras de temporada
海老と季節野菜の天丼
Con encurtidos y sopa de miso Con tempura de huevo tierno y cremoso
Un cuenco de arroz cubierto con tempura de gambas, verduras de temporada y huevo tierno, rociado con una salsa dulce y salada. La masa crujiente y la salsa combinan bien con el arroz.
¥1,000 ≈ €6.00
Udon mezclado con shirasu y mentaiko
しらすと明太子のまぜうどん
Con perilla. Elija caliente o frío.
Un udon cubierto con shirasu y mentaiko. Se come bien mezclado. La salinidad y el umami se mezclan con los fideos, y el aroma a perilla actúa como acento.
¥900~ ≈ €5.00

Menú de carne

El arroz de los menús de comida se puede rellenar. Utiliza cerdo de primera calidad (cerdo SPF de marca de la prefectura de Chiba).

Menú de cerdo a la parrilla con jengibre
豚ロースの生姜焼定食
¡¡5 filetes de carne grandes!! ¡Porción abundante!
Un plato japonés clásico de lomo de cerdo salteado en una salsa de soja y jengibre. El aroma a jengibre estimula el apetito. A menudo se come con repollo rallado.
¥1,400 ≈ €8.00
Menú de pollo frito con ajo y sal
塩にんにく唐揚げ定食
Marinado en nuestra salsa casera
Pollo marinado en una salsa a base de ajo y sal, luego frito. Es aromático y jugoso, y combina muy bien con el arroz.
¥900 ≈ €5.00
Menú de pollo Nanban
チキン南蛮定食
Salsa tártara casera
Pollo frito bañado en vinagre dulce y cubierto con salsa tártara. La salsa ácida y rica realza el sabor del pollo.
¥1,000 ≈ €6.00
Menú de pollo y verduras en trozos con salsa agridulce
鶏肉とゴロッと野菜の甘酢あんかけ定食
Pollo y verduras cortadas en trozos grandes salteados y mezclados con una salsa agridulce espesa. Se puede disfrutar de la textura de las verduras y la acidez.
¥900 ≈ €5.00
Menú de cerdo, berenjena y brotes de ajo salteados con miso
豚肉・なす・ニンニクの芽の味噌炒め定食
Un plato energético de cerdo, berenjena y brotes de ajo salteados con salsa de miso. El intenso sabor lo hace perfecto para comer con arroz.
¥900 ≈ €5.00
Menú de ensalada de cerdo escalfado
豚しゃぶサラダ定食
¡¡Saludable!! Aderezo de sésamo. Cambio a tofu frío por 50 yenes más
Un plato tipo ensalada con cerdo hervido enfriado y colocado sobre verduras. Cubierto con aderezo de sésamo, es un menú saludable y refrescante.
¥950~ ≈ €5.00
Menú de ramen de estilo japonés de restaurante japonés
和食屋さんの東京ラーメン定食
Con pollo de Daizen entero (no incluye ensalada). Porción grande +100 yenes, alga nori crujiente +150 yenes
Un ramen de salsa de soja con un caldo transparente a base de caldo de pollo. Tiene un sabor ligero y es un estilo de ramen japonés nostálgico.
¥1,200~ ≈ €7.00

Menú de almuerzo especial de Uoichi / Menú de temporada

Cuenco de atún rojo de la India natural y negitoro (2 tipos)
天然インド鮪とネギトロ2種盛り丼
Un cuenco de arroz cubierto de forma lujosa con filetes de atún rojo natural de alta calidad y negitoro. Se puede disfrutar del rico sabor del atún.
¥1,980 ≈ €11.00
2 tipos de cuenco de shirasu
2種類のしらす丼
¡¡Directo de Shonan!! Shirasu hervido y marinado en crudo
Un cuenco que permite disfrutar de dos tipos de shirasu: hervido y marinado en crudo. Se caracteriza por la textura del shirasu fresco y el aroma a mar.
¥1,680 ≈ €9.00
Cuenco de ensalada de salmón chamuscado y aguacate con cebolla
炙りサーモンとアボカドオニオンサラダ丼
Un cuenco de estilo occidental con salmón ligeramente chamuscado en la superficie, aguacate y cebolla. Sabor cremoso y rico.
¥1,280 ≈ €7.00
Cuenco de jurel frito con pan rallado grueso
粗め生パン粉のアジフライ丼
Con mayonesa de wasabi
Un cuenco de arroz cubierto con jurel frito crujiente hecho con pan rallado grueso. Se caracteriza por comerse con mayonesa de wasabi.
¥1,280 ≈ €7.00
Menú de chuleta de pollo gigante
ジャンボチキンカツ定食
200g generosos
Menú de chuleta de pollo de tamaño extragrande. Porción abundante y satisfactoria. Se come con salsa y arroz.
¥1,580 ≈ €9.00
Menú de ostras fritas grandes
大粒！！カキフライ御膳
4 piezas
Menú de ostras fritas con ostras grandes seleccionadas. El rico sabor de las ostras llena la boca.
¥1,680 ≈ €9.00
Menú de caballa del otoño a la sal a la parrilla
新秋刀魚 塩焼き御膳
Con sashimi y guarnición. Incluye ensalada, guarnición, encurtidos y sopa roja.
Un menú de caballa del otoño a la sal a la parrilla. Tiene grasa y la piel es aromática. Se come con rábano rallado.
¥1,680 ≈ €9.00
Exquisito menú japonés de lujo
豪華和御膳
Sashimi de 3 piezas y caballa a la sal. Incluye ensalada, guarnición, encurtidos y sopa roja.
Un lujoso set que combina sashimi y pescado a la parrilla. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas cantidades.
¥2,980 ≈ €16.00

Oden

Oden de Uoichi preparado con el dashi más fresco de cada mañana

Selección de 3 piezas
おまかせ3種盛り
Una selección de 3 tipos de ingredientes de Oden recomendados por el chef. El sabor del dashi está impregnado.
¥700 ≈ €4.00
5 tipos, 2 piezas cada uno
5種盛り
Una selección de 5 tipos de ingredientes de Oden recomendados por el chef.
¥1,200 ≈ €7.00
8 tipos
8種盛り
Una selección de 8 tipos de ingredientes de Oden recomendados por el chef. Ideal para compartir entre varias personas.
¥1,800 ≈ €10.00
Rábano
大根
Un clásico del Oden. Un trozo grueso de rábano hervido hasta que esté tierno en dashi.
¥200 ≈ €1.00
Konjac
こんにゃく
Un producto procesado de raíz de konjac con una textura elástica. Bajo en calorías y saludable.
¥200 ≈ €1.00
Hanpen
はんぺん
Un producto de pescado blanco molido mezclado con ñame, etc., y hervido. Se caracteriza por su textura esponjosa y ligera.
¥300 ≈ €2.00
Tendón de ternera
牛すじ
Tendones de ternera y otras partes ensartadas y estofadas. Cocido hasta que esté tierno, con un sabor intenso.
¥400 ≈ €2.00
Satsuma-age casero
自家製さつま揚げ
Un producto de pescado molido frito. Hecho en la tienda, por lo que tiene un rico sabor a pescado.
¥400 ≈ €2.00

Recomendaciones del día / A la carta

Castañas japonesas fritas
和栗素揚げ
Castañas japonesas fritas enteras o con piel. Se puede disfrutar de su dulzor harinoso.
¥800 ≈ €4.00
Sashimi de jurel
真アジ 刺身
También se puede hacer frito
Sashimi de jurel fresco. El olor a pescado desaparece y el sabor se realza al comerlo con jengibre y salsa de soja.
¥1,600 ≈ €9.00
Sashimi variado
造り盛り合わせ
5 tipos, 2 piezas cada uno
Una selección de 5 tipos de sashimi recomendados del día. Se puede disfrutar de pescado de excelente frescura.
¥1,980 ≈ €11.00
Ensalada de aguacate y mentaiko con mayonesa
アボカド明太マヨ和え
Un plato de aguacate en cubos mezclado con mentaiko y mayonesa. Su sabor rico y cremoso es perfecto como aperitivo.
¥700 ≈ €4.00
Ensalada de patata
ポテトサラダ
Con mucho queso
Una ensalada de patatas y verduras machacadas mezclada con mayonesa. Tiene queso y un sabor rico.
¥700 ≈ €4.00
Croquetas de queso Camembert
カマンベールチーズコロッケ
Una croqueta con queso Camembert en el interior. Al cortarla recién frita, el queso se derrite.
¥900 ≈ €5.00
Tortilla de huevo enrollada con dashi
巻きたて！！出汁巻玉子
Tortilla japonesa cocinada al momento de pedirla. Contiene mucho dashi, es jugosa y tiene un sabor suave.
¥800 ≈ €4.00

Bebidas

Cerveza de almuerzo
ランチビール
Cerveza para disfrutar a la hora del almuerzo. Ideal para tomar algo ligero con la comida.
¥500~ ≈ €3.00
Sake del día
本日の日本酒
Sake recomendado del día. Bebida tradicional japonesa elaborada a partir de arroz.
¥500 ≈ €3.00
Highball
ハイボール
Un cóctel de whisky mezclado con soda. Refrescante y combina bien con la comida.
¥500 ≈ €3.00
Lemon Sour
レモンサワー
Un cóctel popular en los izakayas japoneses, hecho mezclando shochu con zumo de limón y agua con gas.
¥500 ≈ €3.00
Refrescos variados
ソフトドリンク各種
Refresco de vinagre de manzana, Calpis, Coca-Cola, café, zumo de naranja, ginger ale
Bebidas refrescantes sin alcohol.
¥400 ≈ €2.00

Lista de Sake

Sake raro del día / Recomendado

Jikkon
而今
Junmai especial, calentado
Un popular sake de la prefectura de Mie. Buen equilibrio entre dulzor fresco y jugoso y acidez.
¥2,000 ≈ €11.00
Hiroki
飛露喜
Junmai especial
Un sake de la prefectura de Fukushima. Se caracteriza por su sabor pronunciado y su final limpio.
¥1,200 ≈ €7.00
Sake recomendado variado
おすすめ日本酒各種
Matsumoto, Hououbiden, Kubota, Shichihou, Den-shyu, etc.
Vinos de saki de renombre de todo el país. Se puede disfrutar a un precio fijo de 700 yenes.
¥700 ≈ €4.00
Sake habitual
いつもの日本酒
Miyoshikura, Hakkaisan, Ichinokura, etc.
Un sake clásico que no cansa.
¥500 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
132 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 3 Chome-17-6 Todoroki, Setagaya City
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