Un Zèbre à Montmartre

Un paté rústico hecho de carne (a menudo cerdo) y hierbas, servido frío. Sabroso y rústico. Típicamente se come untado en pan.

Una ensalada fresca con ternera marinada y hierbas aromáticas. Perfil de sabor picante, ácido y sabroso. Ligera y refrescante.

Queso Camembert entero horneado hasta que el centro esté derretido y pegajoso, cubierto con miel. Rico, cremoso y agridulce. Moja pan en el queso caliente.

Queso italiano fresco hecho de mozzarella y crema, servido con tomates. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema. Lácteo y rico.

Un corte grueso de atún, sellado por fuera. Textura carnosa similar a la ternera. Servido con verduras.

Filete de pescado blanco deshuesado. Sabor suave y textura tierna y escamosa. Un plato principal ligero.

Carne de pato servida con una salsa dulce hecha de miel y uvas. Rica y sabrosa con notas frutales. Acompañada de patatas fritas y judías verdes.

Ternera cocinada a fuego lento al estilo de Lyon, típicamente con cebollas. Tierna y sabrosa. Servida con patatas gratinadas cremosas.

Carne picada cruda sazonada con alcaparras, cebollas y salsas. Textura suave y sabor sabroso y ácido. Un clásico de bistró francés.

Un corte generoso de filete de ternera (entrecot) de la sección de costilla. Jugoso y sabroso con algo de marmoleado. Servido con patatas fritas.

Hamburguesa de ternera servida en pan con Reblochon, un queso francés distintivo y afrutado de los Alpes. Sabroso y cremoso.

Fideos de pasta fresca. La textura es más suave y tierna que la pasta seca. Pregunte al camarero por la salsa del día.

Una selección de quesos franceses. Típicamente se come después del plato principal y antes del postre dulce.

Postre de chocolate batido. Textura ligera, aireada y cremosa con profundo sabor a chocolate.

Pastel horneado relleno de manzanas. Dulce y afrutado. Servido con crema agria para equilibrar la dulzura.

Pastel horneado con sabor a chocolate. Dulce y rico.

Postre helado de Raimo, un heladero tradicional. Frío, dulce y cremoso.

Base de crema rica cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con tu cuchara para llegar al interior cremoso.

Bolas de masa choux rellenas de crema y cubiertas con salsa de chocolate. Dulce, cremoso y decadente.

Un menú fijo ofrecido durante las horas del almuerzo. Elija dos platos de la selección disponible.

Un bol vegetariano con arroz, verduras asadas, aguacate, pepino, rábano negro y ensalada. Fresco y saludable.

Un plato en bol con atún. Probablemente incluye arroz y verduras frescas similar a la versión vegetariana.

Una ensalada contundente de la región de Auvernia. Presenta jamón curado (Bayona), champiñones y un trío de quesos: Cantal, Saint-Nectaire y queso de cabra.

Ensalada de salmón ahumado con zanahorias, aguacate, judías verdes y pepino. Fresca y rica en grasas saludables.

Un sándwich caliente clásico francés con jamón y queso, hecho con Pain Poilâne (un famoso pan de masa madre). Servido con una ensalada.

Similar al Croque-monsieur (sándwich de jamón y queso) pero cubierto con un huevo frito. Rico y sabroso.

Huevos batidos cocinados con jamón y queso. Textura esponjosa. Servido con una ensalada.

Una tabla para compartir con una mezcla de charcutería (embutidos curados) y quesos. Servida con pan.

Una tabla compuesta enteramente por varios embutidos curados (salami, jamón, etc.). Sabroso y salado.

Desayuno francés que incluye una bebida caliente, un croissant, tostada con mantequilla/mermelada, y zumo de naranja recién exprimido.

Menú infantil para niños menores de 11 años. Incluye una bebida de sirope, filete con patatas fritas y una bola de helado.