Un Zèbre à Montmartre

Name: Un Zèbre à Montmartre
Address: 38 Rue Lepic, 75018 Paris, France, París
Price range: €7.5 - €19

UN ZÈBRE À MONTMARTRE La cocina TODOS LOS PLATOS SON CASEROS EXCEPTO * TODOS LOS HUEVOS SON ECOLÓGICOS - LISTA DE ALÉRGENOS DISPONIBLE BAJO PETICIÓN PRECIOS NETOS - EL RESTAURANTE NO ACEPTA CHEQUES - TARJETA BANCARIA A PARTIR DE 10 €

★ 4.4 (1,683) $$Moderate 📍 38 Rue Lepic, 75018 Paris, France

ENTRANTES

Terrina de campo*

Country terrine*

Un paté rústico hecho de carne (a menudo cerdo) y hierbas, servido frío. Sabroso y rústico. Típicamente se come untado en pan.

€7.50

Ensalada tailandesa de ternera

Thai beef salad

CILANTRO, HIERBA LIMÓN, MENTA

Una ensalada fresca con ternera marinada y hierbas aromáticas. Perfil de sabor picante, ácido y sabroso. Ligera y refrescante.

€7.50

Queso camembert asado

Roasted camembert cheese

CON MIEL (+2,00 €)

Queso Camembert entero horneado hasta que el centro esté derretido y pegajoso, cubierto con miel. Rico, cremoso y agridulce. Moja pan en el queso caliente.

€9.50

La burrata... tomates

The burrata ... tomatoes

(+1,50 €)

Queso italiano fresco hecho de mozzarella y crema, servido con tomates. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema. Lácteo y rico.

€9

PLATOS PRINCIPALES

Filete de atún

Tuna steak

verduras (+4,00 €)

Un corte grueso de atún, sellado por fuera. Textura carnosa similar a la ternera. Servido con verduras.

€19

Filete de lubina

Sea bass fillet

verduras (+2,00 €)

Filete de pescado blanco deshuesado. Sabor suave y textura tierna y escamosa. Un plato principal ligero.

€17

Pato

Duck

CON SALSA DE MIEL Y UVA PATATAS FRITAS, JUDÍAS VERDES (+4,00 €)

Carne de pato servida con una salsa dulce hecha de miel y uvas. Rica y sabrosa con notas frutales. Acompañada de patatas fritas y judías verdes.

€19

Ternera estofada "A LA LYONESA"

Braised beef “À LA LYONNAISE”

PATATAS GRATINADAS, JUDÍAS VERDES

Ternera cocinada a fuego lento al estilo de Lyon, típicamente con cebollas. Tierna y sabrosa. Servida con patatas gratinadas cremosas.

€15

Tartar de ternera

Beef tartare

PATATAS FRITAS, ENSALADA

Carne picada cruda sazonada con alcaparras, cebollas y salsas. Textura suave y sabor sabroso y ácido. Un clásico de bistró francés.

€15

Entrecot (250 G)

Rib steak (250 G)

PATATAS FRITAS, JUDÍAS VERDES (+4,00 €)

Un corte generoso de filete de ternera (entrecot) de la sección de costilla. Jugoso y sabroso con algo de marmoleado. Servido con patatas fritas.

€19

Hamburguesa con queso

Cheeseburger

REBLOCHON, PATATAS FRITAS, ENSALADA

Hamburguesa de ternera servida en pan con Reblochon, un queso francés distintivo y afrutado de los Alpes. Sabroso y cremoso.

€15

Pasta fresca

Fresh pasta

Fideos de pasta fresca. La textura es más suave y tierna que la pasta seca. Pregunte al camarero por la salsa del día.

€15

POSTRES

Tabla de quesos

Cheese plate

Una selección de quesos franceses. Típicamente se come después del plato principal y antes del postre dulce.

€7.50

Mousse de chocolate

Chocolate mousse

Postre de chocolate batido. Textura ligera, aireada y cremosa con profundo sabor a chocolate.

€7.50

Tarta de manzana

Apple pie

CON CREMA AGRIA

Pastel horneado relleno de manzanas. Dulce y afrutado. Servido con crema agria para equilibrar la dulzura.

€7.50

Pastel de chocolate

Chocolate cake

Pastel horneado con sabor a chocolate. Dulce y rico.

€7.50

Helados*

Ice creams*

DE "RAIMO" (CHOCOLATE, VAINILLA, CARAMELO, LIMÓN, FRESA, CEREZA)

Postre helado de Raimo, un heladero tradicional. Frío, dulce y cremoso.

€7.50~

Crème brûlée

Base de crema rica cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con tu cuchara para llegar al interior cremoso.

€7.50

Profiteroles de chocolate

Chocolate profiteroles

(+1,00 €)

Bolas de masa choux rellenas de crema y cubiertas con salsa de chocolate. Dulce, cremoso y decadente.

€8.50

A LA HORA DEL ALMUERZO

EXCEPTO FINES DE SEMANA Y FESTIVOS

Menú de almuerzo

Lunch Menu

Un menú fijo ofrecido durante las horas del almuerzo. Elija dos platos de la selección disponible.

€18~

LOS BOWLS

El bol de Buda vegetariano

Le buddah bowl végétarien

ARROZ, VERDURAS ASADAS, AGUACATE, PEPInO, RÁBANO NEGRO, ENSALADA

Un bol vegetariano con arroz, verduras asadas, aguacate, pepino, rábano negro y ensalada. Fresco y saludable.

€15

El bol de Buda de atún

Le buddah bowl au thon

Un plato en bol con atún. Probablemente incluye arroz y verduras frescas similar a la versión vegetariana.

€17

LAS ENSALADAS

La Auvernesa

L'Auvergnate

ENSALADA, JAMÓN DE BAYONA, CANTAL, SAINT-NECTAIRE, QUESO DE CABRA, CHAMPIÑONES

Una ensalada contundente de la región de Auvernia. Presenta jamón curado (Bayona), champiñones y un trío de quesos: Cantal, Saint-Nectaire y queso de cabra.

€15

El Salmón

La Saumon

ENSALADA, SALMÓN AHUMADO, ZANAHORIAS, AGUACATE, JUDÍAS VERDES, PEPINOS

Ensalada de salmón ahumado con zanahorias, aguacate, judías verdes y pepino. Fresca y rica en grasas saludables.

€17