Yakiniku Supremo TAKUMI Nerima

El yukke es un plato de finas tiras de ternera cruda fresca, aderezada con nuestra salsa especial y servida con yema de huevo. Su textura que se derrite en la boca, combinada con la salsa agridulce y la riqueza de la yema de huevo, marida bien tanto con el arroz como con las bebidas. Disfruta de su sabroso y apetitoso sabor.

El rosu es un corte del lomo de la res, caracterizado por su carne fina y tierna. Al asarlo ligeramente a la parrilla, se realza el sabor original de la carne, disfrutando de una textura que se derrite en la boca. Su equilibrio entre grasa delicada y carne magra lo convierte en un clásico del yakiniku.

El Rosu de 8 segundos es un plato de finas lonchas de rosu, asadas ligeramente por cada lado durante 8 segundos para lograr un punto rosado perfecto. La superficie está fragante y el interior se derrite en la boca, realzando al máximo el sabor original de la carne. Recomendamos comerlo con arroz, mezclado con nuestra salsa especial y yema de huevo.

El kalbi es un corte alrededor de los huesos de las costillas, con un buen equilibrio entre grasa y carne magra, siendo uno de los cortes más populares en el yakiniku. Se caracteriza por su jugosidad y rico sabor, y combina perfectamente con el arroz. Al asarlo, la grasa se derrite, ofreciendo un aroma fragante y una textura que se deshace en la boca.

El "Surtido de 3 carnes para almuerzo" es una deliciosa combinación que te permite disfrutar del popular kalbi, butatoro y pollo a la vez. Puedes saborear las diferentes texturas y sabores de cada corte, y disfrutar plenamente de un almuerzo de yakiniku. Disfruta de una comida equilibrada con arroz, sopa y namul.

El harami es un corte del diafragma, que a pesar de ser carne magra, es tierno y tiene un rico sabor a carne. Tiene poca grasa y es saludable, pero ofrece una sustanciosa experiencia al comer. Al compararlo con el rosu, podrás disfrutar de las diferencias en sabor y textura de los distintos cortes. Ambos combinan a la perfección con el arroz.

El Kalbi picante en olla es un plato de kalbi marinado lentamente en nuestra salsa especial agridulce, servido en una olla. El sabor profundo y rico de la salsa penetra bien en la carne, y al asarla, su fragancia apetitosa se expande junto con un aroma tentador. Su sabor ligeramente picante hace que el arroz desaparezca.