Tsukishima Meibutsu Monja DARUMA – Tienda Principal de Tsukishima

Una especialidad de Tokio que consiste en una masa salada y líquida mezclada con col, calamar seco, sakura ebi y trocitos de tempura. Se cocina en una plancha caliente (teppan) y se come directamente de la plancha con espátulas pequeñas. La textura es pegajosa y sabrosa.

Monjayaki con Baby Star, un crujiente snack de fideos ramen secos. Los fideos se ablandan ligeramente en la masa, añadiendo una textura única y un sabroso sabor a pollo.

Una combinación muy popular de huevas de abadejo picantes (mentaiko), pastel de arroz glutinoso (mochi) y queso derretido. Los sabores ricos, picantes y cremosos se mezclan perfectamente con la masa sabrosa.

Monjayaki con cerdo y kimchi picante. Una opción contundente con un toque picante y sabor a carne sabrosa.

El monja especial de marisco de la casa. Cargado con calamar, pulpo, gambas, vieiras, cangrejo, albitas y almejas. Una opción lujosa para los amantes del marisco.

Monja de marisco picante con gambas, calamar, vieiras y almejas. Sazonado con pimiento habanero para un toque extra picante.

Menú de almuerzo para dos disponible hasta las 17:00. Incluye Monja de Mochi, Mentaiko y Queso, Okonomiyaki de Cerdo (Butaten) y un refresco por persona.

Menú estándar para dos. Incluye una selección de teppanyaki del día (2 tipos), Monja de Mochi, Mentaiko y Queso, Okonomiyaki de Cerdo (Butaten) y Rollito de Anko (rollo de pasta de judías dulces) de postre.

Tortita salada japonesa clásica hecha con col, sakura ebi, trocitos de tempura, jengibre rojo y huevo. Cocinada hasta dorarse y cubierta con katsuobushi y mayonesa.

Okonomiyaki con láminas de panceta de cerdo. La grasa del cerdo se derrite en la tortita, haciéndola jugosa y sabrosa.

Un okonomiyaki rico con un queso Camembert entero. El queso derretido crea un centro cremoso e indulgente.

Negiyaki es una variación del okonomiyaki repleto de cebolleta (negi) en lugar de solo col. Tiene un sabor más intenso y aromático, y suele ser más ligero.

Fideos japoneses salteados con verduras y carne, sazonados con una sabrosa salsa.

Yakisoba con sal y marisco variado. Más ligero que la versión con salsa, resalta el sabor de los ingredientes.

Añade mantequilla o ajo rallado para mayor riqueza y aroma.

Varios toppings para personalizar tu plato: crujientes snacks de ramen, maíz, fideos, huevo, hoja de perilla, jengibre rojo, ciruela encurtida o tomate.

Toppings premium: queso, cerdo, bacon, habanero picante o tripa de calamar en salazón (shiokara).

Saco entero de huevas de abadejo picantes (mentaiko). Aporta un estallido de sabor picante y sabroso.

Brotes de soja salteados con mantequilla. Un plato de acompañamiento sencillo, crujiente y sabroso.

Setas eringi extra grandes a la plancha con mantequilla. Textura carnosa y sabor sabroso.

Bistec de ternera a la plancha en teppan. Servido caliente y jugoso.

Edamame hervido en su vaina, ligeramente salado. Un entrante clásico.

Tofu frío de Fushimi, Kioto. Servido con condimentos sencillos como jengibre y cebolleta.

Helado clásico, a elegir entre Vainilla o Matcha (Té Verde).

Pasta dulce de judías rojas envuelta en una fina capa similar a una crepe cocinada en el teppan. Se sirve con sirope de azúcar negro.

Cerveza de barril Sapporo Edelpils. Una pilsner premium con espuma fina y amargor crujiente. Servida en un vaso fino.

Cerveza de barril Sapporo Black Label. Una lager japonesa estándar, equilibrada y refrescante.