Toyouke organics

Name: Toyouke organics
Address: 2 Chome-2-3 Tamagawadai, Setagaya City, Tokio
Price range: ¥180 - ¥2200

Desde el arroz, las verduras y la soja, todo cultivado sin pesticidas ni fertilizantes químicos, directo de la granja Toyouke Natural Farm. También utilizamos condimentos caseros sin aditivos como salsa de soja, sal y dashi. El "espíritu" de Toyouke Natural Farm: la comida que nutre el cuerpo humano debe ser, uno, segura y confiable. Dos, nutritiva. Tres, una bendición de la naturaleza. Cultivado con gratitud hacia la tierra, las semillas y la naturaleza.

★ 4.3 (106) $$Moderate 📍 2 Chome-2-3 Tamagawadai, Setagaya City

Menú de mediodía

11:30-15:00 (Último pedido 14:30) Por favor, elija entre arroz blanco Toyouke o arroz integral Toyouke (arroz integral, arroz negro, trigo integral).

① Menú recomendado de la semana: Cuenco de arroz con pescado hervido

① 今週のおすすめ釜揚げ丼ぶり

Sopa, pequeño plato Toyouke, ensalada Toyouke, sashimi, tempura, plato de pescado *La foto es una imagen

Un cuenco de arroz con ingredientes que cambian semanalmente. Pescado fresco y verduras se colocan sobre el arroz. Se sirve con sopa de miso y un pequeño plato, ofreciendo una comida equilibrada.

¥1,210~ ≈ €7.00

② Cuenco de atún natural y verduras

② 天然まぐろと野菜の丼ぶり

Ensalada de verduras Toyouke, encurtidos, sopa de miso *La foto es una imagen

Un cuenco de arroz con sashimi de atún natural y verduras frescas. Se aliña con salsa de soja y wasabi para disfrutar del sabor fresco de los ingredientes.

¥1,310~ ≈ €7.00

③ Menú de pescado de temporada

③ 旬のお魚御膳

Plato de pescado, sashimi, tempura, ensalada Toyouke, pequeño plato Toyouke, verduras al vapor, guiso de tofu koyadofu Se incluye una ración de arroz gratis

Un menú de lujo con el pescado más delicioso de la temporada como plato principal. Puedes disfrutar de varios platos tradicionales japoneses de pescado, como sashimi y tempura, a la vez.

¥2,200 ≈ €12.00

④ Menú de croquetas de 2 tipos de patata

④ 2種のじゃが芋コロッケ膳

Utiliza patatas Shadow Queen Sopa, arroz Toyouke, pequeño plato Toyouke, ensalada Toyouke

Un menú de croquetas hechas con dos tipos diferentes de patatas. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno. Se come con salsa y arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

⑤ Salteado estilo chino de verduras de temporada y mariscos

⑤ 季節野菜と海鮮の中華風炒め

Salteado estilo chino de verduras Toyouke y mariscos Se incluye una ración de arroz gratis

Un plato salteado estilo chino con verduras de temporada y mariscos frescos. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y el sabor umami de los mariscos.

¥1,100 ≈ €6.00

⑥ Menú de verduras de temporada

⑥ 季節のお野菜御膳

Ensalada Toyouke, pequeño plato Toyouke, verduras al vapor, guiso de tofu koyadofu, arroz, sopa, surtido, plato especial de ingredientes Toyouke

Un menú saludable hecho con una gran cantidad de verduras de temporada. Se preparan con métodos de cocción que realzan el sabor natural de las verduras, como guisos y verduras al vapor.

¥1,540 ≈ €8.00

Menú campesino con abundantes verduras Toyouke

豊受野菜たっぷりの百姓御膳

Tofu Toyouke Agédashi o empanadillas de verduras Toyouke al vapor, ensalada, pequeño plato de natto, encurtidos de temporada, verduras hervidas, verduras de temporada salteadas, pequeño plato de verduras de temporada, arroz blanco Toyouke o arroz integral Toyouke (arroz integral, arroz negro, trigo integral), sopa de miso Un sabor profundo que no parece no contener verduras.

Un menú saludable y abundante centrado en verduras. Sin carne ni pescado, se maximiza el sabor de las verduras.

¥1,800 ≈ €10.00

Toyouke Houtou

豊受ほうとう

Houtou, encurtidos de temporada, pequeño plato de temporada +110 yenes para añadir medio huevo duro de gallina de corral Fideos udon caseros Toyouke cocidos a fuego lento con muchas verduras de raíz en una sopa de miso a base de miso de soja negra Toyouke y salsa de soja Toyouke.

"Houtou" es un plato regional que consiste en fideos planos y verduras como calabaza cocidos en un caldo a base de miso. Se caracteriza por su sopa espesa y caliente y sus fideos masticables.

¥1,610~ ≈ €9.00

Curry tailandés para comer más

もっと食べタイカレーライス

Curry tailandés con arroz, pepinillos crujientes, verduras de temporada Toyouke, sopa de miso +110 yenes para añadir medio huevo duro de gallina de corral ¡Curry tailandés hecho por agricultores! Abundante en brotes de bambú, con un sabor cremoso gracias a la leche de soja casera y el amazake.

Un curry de estilo tailandés hecho con ingredientes japoneses. En lugar de leche de coco, se utiliza leche de soja y amazake para darle un sabor suave y cremoso.

¥1,610~ ≈ €9.00

Caballa natural secada al sol de origen nacional a la parrilla

国産天日干し天然鯖の塩焼き

Caballa a la parrilla, ensalada, encurtidos de temporada, pequeño plato de temporada, verduras de temporada Toyouke, arroz blanco Toyouke o arroz integral Toyouke, sopa de miso La caballa, que combina perfectamente con el arroz Toyouke, se asa a la parrilla hasta que esté fragante.

Un menú de caballa salada y secada al sol, asada a la parrilla hasta que esté fragante. El sabor umami del pescado está concentrado y combina perfectamente con el arroz.

¥1,500 ≈ €8.00

Platos a la carta

GUARNICIÓN

3 empanadillas Toyouke al vapor

豊受特製蒸し餃子3個

Empanadillas al vapor con un relleno de verduras envuelto en una masa especial. Se caracteriza por su textura masticable y la dulzura de las verduras.

¥550 ≈ €3.00

Natto Toyouke Okokori

御古菌なっとう

El "Natto" es un alimento fermentado tradicional japonés hecho de soja cocida al vapor. Tiene un olor fuerte y distintivo y una textura pegajosa. Se come sobre arroz.

¥400 ≈ €2.00

3 piezas de pollo frito de corral

平飼い鶏のから揚げ3個

Un plato de pollo marinado y frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso.

¥660 ≈ €4.00

Sashimi de atún

まぐろのお刺身

Un plato de atún fresco cortado en rodajas. Se come con wasabi y salsa de soja.

¥880 ≈ €5.00

1 croqueta

コロッケ1個

Un plato de patatas machacadas rebozadas y fritas. Se caracteriza por su exterior crujiente y el interior tierno de la patata.

¥280 ≈ €2.00

Crema de zanahoria y leche de soja

人参と豆乳のポタージュ

Una sopa cremosa hecha con zanahorias y leche de soja. Disfruta de la dulzura de la zanahoria y la suavidad de la leche de soja.

¥550 ≈ €3.00

Crema espesa de calabaza y leche de soja

かぼちゃと豆乳の濃厚ポタージュ

Una sopa espesa hecha con calabaza y leche de soja. Se caracteriza por la dulzura natural de la calabaza.

¥550 ≈ €3.00

Tortilla de huevo de gallina de corral en trozos pequeños

平飼い鶏のひと口玉子焼き

Un plato japonés tradicional de huevo enrollado en capas y cocido. Impregnado con un caldo dulce.

¥200 ≈ €1.00

Huevo crudo de gallina de corral

平飼い鶏の生たまご

Huevos de gallina frescos y crudos. Generalmente se disfrutan como "tamago kake gohan" (arroz con huevo crudo), vertiendo salsa de soja sobre arroz caliente.

¥180 ≈ €1.00

Arroz

ごはん

330 yenes Por favor, elija entre arroz blanco Toyouke o arroz integral Toyouke (arroz integral, arroz negro, trigo integral).

Arroz al vapor. Puedes elegir entre arroz blanco o arroz integral nutritivo.

¥330~ ≈ €2.00

Arroz grande

ごはん大盛り

Una porción grande de arroz.

¥440 ≈ €2.00

Sopa de miso

味噌汁

La "sopa de miso" es una sopa tradicional japonesa hecha disolviendo miso en dashi. Contiene ingredientes como tofu y verduras.

¥330 ≈ €2.00

Postres Toyouke Natural Farm a elegir

Cada uno 550 yenes 440 yenes si se pide junto con un menú

Gelatina de Yuzu

柚子ゼリー

Una gelatina refrescante con sabor a yuzu. Disfruta de la acidez y dulzura de los cítricos.

¥550 ≈ €3.00

Gelatina de shiso urabeni

うらべに紫蘇のゼリー

Una gelatina hecha con shiso rojo. Se caracteriza por su aroma único a shiso y su sabor refrescante.

¥550 ≈ €3.00

Gelatina de café de achicoria

チコリコーヒーゼリー

Una gelatina hecha con café de achicoria descafeinado. Puedes disfrutar de su sabor ligeramente amargo.

¥550 ≈ €3.00

Sorbete de jengibre

ジンジャーシャーベット

Un sorbete frío hecho con jengibre. El picante y la dulzura del jengibre se combinan a la perfección, refrescando la boca.

¥550 ≈ €3.00

Flan de achicoria latte

チコリラテババロア

Un flan de achicoria y leche. Tiene un sabor cremoso y suave.

¥550 ≈ €3.00

Zenzai de edamame

枝豆ぜんざい

Un postre con pasta de edamame sobre judías rojas dulces cocidas. La dulzura de las judías rojas y el sabor del edamame combinan bien.

¥550 ≈ €3.00

Panecillo al vapor con batata

さつまいも入り酒蒸しパン

Un panecillo al vapor con batata. Tiene un ligero aroma a licor de sake y una textura esponjosa.

¥550 ≈ €3.00

Panecillo al vapor Toyouke con mermelada de yuzu

蒸しパンの豊受柚子のマーマレード添え

Un postre sencillo de panecillo al vapor servido con mermelada de yuzu especial. La acidez y el amargor de la mermelada actúan como acento.

¥550 ≈ €3.00

Pudin de chocolate con mucho amazake de koji de arroz

米糀甘酒をふんだんに使ったチョコプリン

Rico sabor para adultos hecho con amazake, leche de soja y cacao

Un pudin de chocolate hecho con amazake, leche de soja y cacao. Sin lácteos, tiene un sabor rico pero saludable.

¥700 ≈ €4.00

Pastel de piña y coco

パインココナッツケーキ

La piña, por supuesto, sin pesticidas ni fertilizantes químicos

Un pastel tropical hecho con piña y coco. Tiene una masa húmeda y la dulzura de la fruta.

¥700 ≈ €4.00

Gelatina carbonatada de mandarina y ponkan

みかんとポンカンの美炭酸ゼリー

¡Nutritivo con piel! Burbujeante~

Una gelatina carbonatada hecha con cítricos enteros. Se caracteriza por su textura burbujeante y el aroma refrescante de los cítricos.

¥580 ≈ €3.00

Helado de amazake / Helado de amazake de arroz negro

甘酒アイス/黒米甘酒アイス

¡Hemos convertido la "infusión intravenosa" en helado! ¿Eliges blanco o negro?

Un helado a base de amazake. No se utiliza azúcar, aprovechando la dulzura natural del koji.

¥580~ ≈ €3.00

Bebidas

ALCOHOL / BEBIDA SUAVE

Cerveza orgánica Weizen

オーガニックビールヴァイツェン

Cerveza tradicional alemana con un aroma distintivo a plátano y clavo.

Una cerveza blanca hecha con malta de trigo. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor suave.

¥800 ≈ €4.00

Cerveza orgánica Pilsner

オーガニックビールピルスナー

Cerveza tradicional checa con una espuma fina y rica debido a la fermentación natural.

Una cerveza lager de color dorado. Disfruta del amargor del lúpulo y su final refrescante.

¥800 ≈ €4.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

No es una cerveza con sabor, sino una auténtica cerveza de la que se ha eliminado el alcohol.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Incluso aquellos que conducen o no toleran el alcohol pueden disfrutar del ambiente de la cerveza.

¥300 ≈ €2.00

Batido de piña y ong choy

パイナップルと空芯菜のスムージー

Un delicioso y saludable batido hecho con kinako, harina de hattari y miel orgánica cruda.

Un batido verde hecho con una mezcla de piña y ong choy. Permite consumir los nutrientes de las verduras de forma deliciosa.

¥900 ≈ €5.00

Batido de piña

パイナップルスムージー

Batido de piña de alta dulzura y madurez, cultivado con Toyouke Okokori en la isla de Mindanao, Filipinas.

Un batido espeso hecho solo con piñas maduras. Sin azúcar, puedes disfrutar de la dulzura natural de la fruta.

¥800 ≈ €4.00

Bebida concentrada de shiso

しそ濃縮ドリンク

caliente/frío/soda Cosechado a mano en su estado joven para maximizar el sabor del shiso rojo Toyouke.

Una bebida hecha extrayendo el extracto de shiso rojo. Se caracteriza por su vibrante color rojo y su refrescante acidez, y se dice que es eficaz para la recuperación de la fatiga.

¥700 ≈ €4.00

Efecto・¡Colá!

効果・コラー！

caliente/frío/soda Un refresco de cola artesanal especial hecho con 14 tipos de hierbas y especias Toyouke, sin azúcares añadidos.

Un refresco de cola casero hecho hirviendo varias especias y hierbas. Tiene un sabor especiado y natural diferente al de la cola comercial.

¥700 ≈ €4.00

Toyouke Guruto

豊受グルト

frío ¡Las bacterias están vivas! Bebida vegetal fermentada hecha de arroz koji de arroz Toyouke, arroz integral, leche de soja, etc.

Una bebida de yogur vegetal hecha fermentando arroz y leche de soja. Es rica en bacterias lácticas y es una bebida suave para el estómago.

¥600 ≈ €3.00

Amazake de koji de arroz

米糀の甘酒

0% alcohol, sin azúcar, sin aditivos, con el suave sabor a koji de arroz, un sabor tradicional.

El "Amazake" es una bebida dulce tradicional japonesa hecha fermentando arroz koji. Se caracteriza por su dulzura natural sin azúcar añadido y se le llama "infusión intravenosa" por su alto valor nutricional.

¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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