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Toyouke organics

お米、お野菜、大豆に至るまで、無農薬・無化学肥料で育てた豊受自然農場直送。 醤油、塩、だしなどの調味料も、無添加の自家製を使用しています。 豊受自然農の「志」。人の体をつくる食は、一、食は、安心・安全であること。二、食は、栄養があること。三、食は、自然からの恵みがあること。土と種、自然に感謝する心を持って育てている。

★ 4.3 (106) $$Moderate 📍 2 Chome-2-3 Tamagawadai, Setagaya City

昼の膳

11:30-15:00 (L.O.14:30) ご飯は豊受白米か豊受雑穀（玄米・黒米・玄麦）をお選びください

① 今週のおすすめ 釜揚げ丼ぶり
汁もの・豊受小鉢・豊受サラダ・刺身・天ぷら・魚料理 ※写真はイメージです
週替わりの具材を使用した丼ぶりです。新鮮な魚介や野菜がご飯の上に盛り付けられています。味噌汁や小鉢がセットになっており、バランスの良い食事が楽しめます。
¥1,210~
② 天然まぐろと野菜の丼ぶり
豊受野菜のサラダ・香の物・味噌汁 ※写真はイメージです
天然のマグロの刺身と新鮮な野菜をご飯に乗せた丼ぶりです。わさび醤油をかけて、素材の新鮮な味わいを楽しみます。
¥1,310~
③ 旬のお魚御膳
魚料理・刺身・天ぷら・豊受サラダ・豊受小鉢・蒸し野菜・高野豆腐の煮物 ごはんおかわり一膳無料
その時期に一番美味しい魚を主菜にした豪華な定食です。刺身や天ぷらなど、日本の伝統的な魚料理を一度に楽しめます。
¥2,200
④ 2種のじゃが芋コロッケ膳
シャドークイーンのじゃがいもを使用 汁もの・豊受米のご飯・豊受小鉢・豊受サラダ
2種類の異なるジャガイモを使用したコロッケの定食です。外はサクサク、中はホクホクの食感が楽しめます。ソースをかけてご飯と一緒に食べます。
¥1,100
⑤ 季節野菜と海鮮の中華風炒め
豊受野菜と海鮮の中華風炒め ご飯おかわり一膳無料
旬の野菜と新鮮な魚介類を中華風の味付けで炒めた料理です。野菜のシャキシャキ感と海鮮の旨味が楽しめます。
¥1,100
⑥ 季節のお野菜御膳
豊受サラダ・豊受小鉢・蒸し野菜・高野豆腐の煮物・ご飯・汁もの・盛り合わせ・豊受材の逸品
旬の野菜をふんだんに使った健康的な定食です。煮物や蒸し野菜など、野菜本来の味を引き出す調理法で作られています。
¥1,540
豊受野菜たっぷりの百姓御膳
豊受揚げだし豆腐 または 豊受野菜蒸し餃子、サラダ、納豆小鉢、季節の香の物、おひたし、旬の蒸し野菜の和え物、旬菜の小鉢、豊受白米 または 豊受雑穀（玄米・黒米・玄麦）、味噌汁 野菜不使用とは思えない奥深い味わい。
野菜を中心に構成されたヘルシーでボリュームのある定食です。肉や魚を使わずに、野菜の旨味を最大限に引き出しています。
¥1,800
豊受ほうとう
New ほうとう、季節の香の物、季節の小鉢 +110円で平飼い鶏のゆで卵ハーフをトッピング 豊受自家製うどんを、豊受産大豆の黒大豆みそと豊受醤油を主にした味噌スープで根野菜をたっぷり煮込みました。
「ほうとう」は、平打ちの麺とカボチャなどの野菜を味噌仕立ての汁で煮込んだ郷土料理です。とろみのある温かいスープとモチモチした麺が特徴です。
¥1,610~
もっと食べタイカレーライス
タイカレーライス、ハリハリ漬け、季節の豊受野菜、味噌汁 +110円で平飼い鶏のゆで卵ハーフをトッピング 農家がつくるタイカレー！タケノコたっぷり、自家製の豆乳と甘酒でクリーミーな味わいです。
日本の食材を使用して作られたタイ風カレーです。ココナッツミルクの代わりに豆乳や甘酒を使い、マイルドでクリーミーな味わいに仕上げています。
¥1,610~
国産 天日干し天然鯖の塩焼き
鯖の塩焼き、サラダ、季節の香の物、季節の小鉢、季節の豊受野菜、豊受白米 または 豊受雑穀、味噌汁 豊受のごはんと相性ぴったりなサバを香ばしく焼き上げました。
塩漬けにして天日干ししたサバを香ばしく焼いた定食です。魚の旨味が凝縮されており、ご飯との相性が抜群です。
¥1,500

一品料理

SIDE DISH

豊受特製蒸し餃子3個
特製の皮で野菜たっぷりの餡を包んだ蒸し餃子です。モチモチとした食感と野菜の甘みが楽しめます。
¥550
御古菌なっとう
「納豆」は蒸した大豆を発酵させた日本の伝統食品です。独特の強い香りとネバネバとした食感があります。ご飯にかけて食べます。
¥400
平飼い鶏のから揚げ3個
鶏肉に味付けをして油で揚げた料理です。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。
¥660
まぐろのお刺身
新鮮な生のマグロをスライスした料理です。わさびと醤油をつけて食べます。
¥880
コロッケ1個
潰したジャガイモに衣をつけて揚げた料理です。サクサクとした衣とホクホクしたジャガイモの食感が特徴です。
¥280
人参と豆乳のポタージュ
人参と豆乳で作ったクリーミーなスープです。人参の甘みと豆乳のまろやかさが楽しめます。
¥550
かぼちゃと豆乳の濃厚ポタージュ
カボチャと豆乳を使った濃厚なスープです。カボチャの自然な甘みが特徴です。
¥550
平飼い鶏のひと口玉子焼き
溶き卵を層状に巻いて焼いた日本の伝統的な卵料理です。甘みのある出汁の味が染み込んでいます。
¥200
平飼い鶏の生たまご
新鮮な生の鶏卵です。熱いご飯にかけて醤油を垂らして食べる「卵かけご飯」として楽しむのが一般的です。
¥180
ごはん
330円 豊受白米か豊受雑穀（玄米・黒米・玄麦）をお選びください
蒸したご飯です。白米または栄養豊富な雑穀米から選べます。
¥330~
ごはん大盛り
大盛りサイズのご飯です。
¥440
味噌汁
「味噌汁」は、出汁に味噌を溶いた日本の伝統的なスープです。豆腐や野菜などの具材が入っています。
¥330

選べる豊受自然農製の甘味

各550円 御膳とご一緒のご注文は各440円

柚子ゼリー
柚子を使った爽やかな風味のゼリーです。柑橘系の酸味と甘みが楽しめます。
¥550
うらべに紫蘇のゼリー
赤紫蘇を使ったゼリーです。紫蘇の独特な香りとさっぱりとした味わいが特徴です。
¥550
チコリコーヒーゼリー
ノンカフェインのチコリコーヒーを使用したゼリーです。ほろ苦い味わいが楽しめます。
¥550
ジンジャーシャーベット
生姜を使った冷たいシャーベットです。生姜の辛味と甘みが絶妙にマッチし、口の中をさっぱりさせてくれます。
¥550
チコリラテババロア
チコリコーヒーとミルクを使ったババロアです。クリーミーで優しい味わいです。
¥550
枝豆ぜんざい
甘く煮た小豆の上に、枝豆のペーストを乗せたデザートです。小豆の甘さと枝豆の風味がよく合います。
¥550
さつまいも入り 酒蒸しパン
サツマイモが入った蒸しパンです。酒粕の風味がほんのり香り、ふっくらとした食感が楽しめます。
¥550
蒸しパンの豊受柚子のマーマレード添え
シンプルな蒸しパンに、特製の柚子マーマレードを添えたデザートです。マーマレードの酸味と苦味がアクセントになります。
¥550
米糀甘酒をふんだんに使ったチョコプリン
甘酒＋豆乳＋ココアで濃厚な大人味
甘酒と豆乳、ココアで作ったチョコレートプリンです。乳製品を使わず、濃厚でありながらヘルシーな味わいです。
¥700
パインココナッツケーキ
パインも、もちろん無農薬・無化学肥料
パイナップルとココナッツを使ったトロピカルなケーキです。しっとりとした生地と果実の甘みが楽しめます。
¥700
みかんとポンカンの美炭酸ゼリー
栄養皮ごと！しゅわしゅわ〜
柑橘類を皮ごと使った炭酸入りのゼリーです。シュワシュワとした食感と爽やかな柑橘の香りが特徴です。
¥580
甘酒アイス/黒米甘酒アイス
飲む点滴をアイスにしました！白と黒どちらにしますか？
甘酒をベースにしたアイスクリームです。砂糖を使わず、麹の自然な甘さを活かしています。
¥580~

ドリンク

ALCOHOL / SOFT DRINK

オーガニックビール ヴァイツェン
バナナやクローブの独特の香りが特徴のドイツ伝統ビール
小麦麦芽を使用した白ビールです。フルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴です。
¥800
オーガニックビール ピルスナー
自然発酵によるきめ細かく豊かな泡立ちのチェコ伝統ビール
黄金色のラガービールです。ホップの苦味とキレのあるのど越しが楽しめます。
¥800
ノンアルコールビール
ビール風味ではなく、本物のビールからアルコールを抜いた本格派
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。車の運転やアルコールが苦手な方でもビールの雰囲気を楽しめます。
¥300
パイナップルと空芯菜のスムージー
きな粉とはったい粉、有機生はちみつ使用の美味しい健康スムージー
パイナップルと空芯菜をブレンドした緑色のスムージーです。野菜の栄養を美味しく摂取できます。
¥900
パイナップルスムージー
フィリピンミンダナオ島で豊受御古菌で育った、高糖度・高熟度のパイナップルスムージー
完熟パイナップルのみを使用した濃厚なスムージーです。砂糖不使用で、果実本来の甘さが楽しめます。
¥800
しそ濃縮ドリンク
hot/cold/soda 豊受紫紅紫蘇の美味しさを最大限生かすため、若い状態で手摘みで収穫しました
赤紫蘇のエキスを抽出したドリンクです。鮮やかな赤色と爽やかな酸味が特徴で、疲労回復に効果的と言われています。
¥700
効果・コラー！
hot/cold/soda 14種類の豊受ハーブと香辛料で作った、糖類不使用の特製クラフトコーラ
数種類のスパイスとハーブを煮出して作った自家製コーラです。市販のコーラとは異なる、スパイシーで自然な味わいです。
¥700
豊受グルト
cold 菌が生きてる！豊受米から作った米糀・玄米・豆乳などからできた植物性発酵飲料
お米と豆乳を発酵させて作った植物性のヨーグルトドリンクです。乳酸菌が豊富で、お腹に優しい飲み物です。
¥600
米糀の甘酒
cold アルコール0%、砂糖不使用、無添加の米糀の風味が優しい昔ながらの味わいの甘酒
「甘酒」は、米麹を発酵させて作る日本の伝統的な甘い飲み物です。砂糖を加えていない自然な甘さが特徴で、栄養価が高いことから「飲む点滴」とも呼ばれます。
¥600

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価106件
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$$ Moderate
📍 2 Chome-2-3 Tamagawadai, Setagaya City
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