Tonkatsu Nanaido

Menú de lomo de cerdo especial a la parrilla, hecho con el codiciado corte de costilla de cerdo Iwachu, que ofrece un equilibrio exquisito entre carne magra y grasa. Se caracteriza por su profundo sabor y su carne de textura fina. La combinación de un rebozado crujiente y carne jugosa es un plato satisfactorio junto con arroz, sopa de miso y repollo.

Menú de lomo de cerdo a la parrilla, hecho con una parte especialmente fina del lomo de cerdo Iwachu, con un buen equilibrio entre carne y grasa. Se caracteriza por su profundo sabor y su delicado gusto. Disfrute del tonkatsu recién frito con nuestra salsa especial, junto con arroz, sopa de miso y repollo.

Menú de lomo de cerdo a la parrilla, un clásico del tonkatsu, hecho con un corte grueso de lomo de cerdo Iwachu. El sabor de la carne y la grasa moderada abren el apetito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un plato que disfrutan personas de todas las edades.

Menú de solomillo de cerdo a la parrilla, hecho con una selección de las partes más rojas, tiernas y fragantes del solomillo de cerdo Iwachu. A pesar de ser bajo en grasa y saludable, se caracteriza por su carne jugosa y su delicado sabor. Su ligereza lo hace ideal para disfrutarlo simplemente con salsa tonkatsu o sal.

Menú de filete de pollo a la parrilla, hecho con una generosa combinación de pechuga y muslo de gallo de Amagi, despiezado de un pollo entero. Puede disfrutar de la textura firme característica del gallo y del profundo sabor original del pollo. La combinación de un rebozado crujiente y la fragancia de la carne es excelente con el arroz.

Un menú que le permite disfrutar tanto de nuestro menchi katsu casero, hecho con mantequilla sin sal y cebolla salteada lentamente, mezclado con recortes de solomillo y lomo de cerdo Iwachu, como de nuestro clásico lomo de cerdo a la parrilla. El menchi katsu es jugoso y tiene un sabor profundo, mientras que el lomo de cerdo a la parrilla se caracteriza por el sabor de la carne. Es un plato divertido para comparar.

Un menú que le permite disfrutar tanto de nuestro menchi katsu casero, hecho con mantequilla sin sal y cebolla salteada lentamente, mezclado con recortes de solomillo y lomo de cerdo Iwachu, como de nuestro tierno y delicado solomillo de cerdo a la parrilla. Puede disfrutar del rico sabor del menchi katsu y del delicado sabor del solomillo de cerdo a la vez.

Un menú que le permite disfrutar tanto de nuestro menchi katsu casero, hecho con mantequilla sin sal y cebolla salteada lentamente, mezclado con recortes de solomillo y lomo de cerdo Iwachu, como de nuestro sabroso filete de pollo a la parrilla. La riqueza del menchi katsu y la frescura del filete de pollo se combinan a la perfección, ofreciendo una variedad de sabores.

Hamburguesa casera hecha con mantequilla sin sal y cebolla salteada lentamente, mezclada con recortes de solomillo y lomo de cerdo Iwachu. Cada bocado libera jugos de carne y la dulzura de la cebolla, con un sabor profundo. Disfrute de un sabor aún más lujoso añadiéndolo a su menú.

Filete de pollo a la parrilla hecho con pechuga y muslo de pollo de Amagi Shamo. Se caracteriza por su carne firme y el sabor original del pollo, frito hasta quedar jugoso. Añada esto a su menú para disfrutar del profundo sabor del pollo.

Pequeñas porciones de pepino, rábano, nabo y zanahoria, encurtidos en un cultivo de salvado de arroz que se ha mantenido durante más de 100 años. Se caracteriza por su sabor único debido a la fermentación láctica y su textura crujiente. Recomendado como intermedio para su menú o para refrescar el paladar.

Arroz blanco de Koshihikari de Aizu, cocido al vapor hasta quedar esponjoso en un 'ohitsu' (recipiente de madera para arroz). Los granos son firmes y tienen un equilibrio de dulzura y pegajosidad, lo que lo convierte en un arroz de alta calidad. Combina perfectamente con el tonkatsu y es tan delicioso que querrá repetir.

Sopa de miso a base de miso de cebada de Ehime, con un rico caldo hecho de bonito seco, caballa y bonito de Sōda. Contiene tofu y cebolleta picada, caracterizada por su profundo sabor y aroma. Es un plato reconfortante, indispensable con el menú de tonkatsu.

Repollo fresco finamente rallado. Su textura crujiente alivia la grasa del tonkatsu frito y refresca el paladar. Sírvalo con nuestra salsa tonkatsu especial.

Cerveza de barril con un final refrescante y frío. El amargor moderado del lúpulo y el aroma de la malta se extienden, y combina bien con platos fritos como el tonkatsu. Ideal para refrescarse mientras se come.

Copa de vino blanco de sabor refrescante y vino tinto con cuerpo. Su suave sabor realza el gusto de la comida y también se puede disfrutar con tonkatsu. Ideal para saborear lentamente durante la comida.

Un sake que ofrece una garganta refrescante cuando se bebe frío, y un aroma suave cuando se bebe caliente. Se siente el sabor del arroz y se puede disfrutar de un sabor más profundo al combinarlo con platos japoneses como el tonkatsu.

Un refrescante sour hecho con base de shochu, zumo de limón y soda. La acidez del limón y el burbujeo de la soda son agradables, y es ideal para limpiar el paladar o estimular el apetito.

Highball hecho con whisky escocés Dewars y soda. Se caracteriza por el aroma fragante del whisky y la frescura del carbonato, y combina bien con platos sabrosos como el tonkatsu.

Agua con gas natural de S.Pellegrino, Italia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor claro, y es ideal para refrescar el paladar durante la comida.

Agua mineral natural (sin gas) de S.Pellegrino, Italia. Rica en minerales y con un sabor suave. Ideal para quienes desean disfrutar del sabor puro del agua o prefieren una bebida suave durante la comida.

La bebida carbonatada amada en todo el mundo, Coca-Cola. Se caracteriza por su dulzura única y su refrescante carbonatación, perfecta para refrescarse mientras se come. Combina especialmente bien con platos fritos.

Una refrescante sidra de temporada con sabor a sandía. Se caracteriza por la dulzura sutil de la sandía y la frescura del carbonato, y puede disfrutarse como postre.

Zumo directo hecho con 100% melocotones de Shinshu. Se caracteriza por el dulce sabor intenso y la textura que se derrite en la boca, propio del melocotón, ofreciendo un sabor lujoso que pueden disfrutar tanto niños como adultos.