岩中猪特上腰肉炸猪排套餐 260克 岩中豚特ロースかつ定食 260g 肋眼肉,颜色浓郁,肉味十足,肉质细腻的特上部位。 使用岩中猪稀有部位的肋眼肉制作的特上腰肉炸猪排套餐,红肉和脂肪的比例恰到好处。肉味浓郁,肉质细腻。酥脆的外衣和多汁的肉质搭配米饭和味噌汤、卷心菜,带来满足感。 ¥4,158 ≈ HK$207 − 0 +
岩中猪特上腰肉炸猪排套餐 230克 岩中豚上ロースかつ定食 230g 腰肉部位中最细腻的部分。肉与脂肪的比例恰到好处的上等部位。 使用岩中猪腰肉中肉质最为细腻、肉与脂肪比例极佳的上等部位制作的腰肉炸猪排套餐。风味浓郁,口感高雅。请品尝刚炸好的炸猪排配特制酱汁,搭配米饭、味噌汤、卷心菜一同享用。 ¥3,828 ≈ HK$190 − 0 +
岩中猪腰肉炸猪排套餐 170克 岩中豚ロースかつ定食 170g 招牌腰肉炸猪排。炸猪排的经典部位。 厚切岩中猪腰肉炸制的炸猪排套餐,堪称炸猪排的经典。肉的鲜美和适度的脂肪令人食欲大开。外酥内多汁,老少皆宜。 ¥2,948 ≈ HK$147 − 0 +
岩中猪菲力炸猪排套餐 岩中豚ヒレかつ定食 精选颜色浓郁的红肉。请品尝柔软芳香的菲力。 岩中猪菲力肉中精选颜色浓郁、柔软芳香的部位制作的菲力炸猪排套餐。脂肪少而健康,同时肉质湿润,风味高雅。口感清淡,推荐搭配炸猪排酱或盐简单品尝。 ¥2,948 ≈ HK$147 − 0 +
天城军鸡鸡排套餐 天城軍鶏チキンかつ定食 将公鸡从整鸡分割,拼凑鸡胸肉和鸡腿肉。 天城军鸡套餐。将公鸡从整鸡分割,豪华地拼凑鸡胸肉和鸡腿肉制作的鸡排套餐。能品尝到军鸡特有的紧实口感和鸡肉原有的深层风味。酥脆的外衣和香喷喷的肉味与米饭非常搭配。 ¥2,948 ≈ HK$147 − 0 +
自制肉饼和腰肉炸猪排套餐 自家製メンチとロースかつ定食 将无盐黄油和洋葱慢炒,混合菲力肉和腰肉的边角料制成肉饼。 自制肉饼和腰肉炸猪排套餐。将无盐黄油和洋葱慢炒,混合岩中猪的菲力肉和腰肉的边角料制成自制肉饼,搭配经典的腰肉炸猪排,一次品尝两种美味。肉饼多汁风味浓郁,腰肉炸猪排肉味鲜美。可以进行口味比较。 ¥1,848 ≈ HK$92 − 0 +
自制肉饼和菲力炸猪排套餐 自家製メンチとヒレかつ定食 将无盐黄油和洋葱慢炒,混合菲力肉和腰肉的边角料制成肉饼。 自制肉饼和菲力炸猪排套餐。将无盐黄油和洋葱慢炒,混合岩中猪的菲力肉和腰肉的边角料制成自制肉饼,搭配柔软高雅的菲力炸猪排,一次品尝两种美味。能同时品尝到肉饼的浓郁风味和菲力炸猪排的细腻口感。 ¥1,848 ≈ HK$92 − 0 +
自制肉饼和鸡排套餐 自家製メンチとチキンかつ定食 将无盐黄油和洋葱慢炒,混合菲力肉和腰肉的边角料制成肉饼。 自制肉饼和鸡排套餐。将无盐黄油和洋葱慢炒,混合岩中猪的菲力肉和腰肉的边角料制成自制肉饼,搭配香脆的鸡排,一次品尝两种美味。肉饼的浓郁风味和鸡排的清爽口感绝妙协调,可享受多样化的味道。 ¥1,848 ≈ HK$92 − 0 +
自制肉饼 1个 自家製メンチかつ 1個 将无盐黄油和洋葱慢炒,混合菲力肉和腰肉的边角料制成肉饼。 自制肉饼。将无盐黄油和洋葱慢炒,混合岩中猪的菲力肉和腰肉的边角料制成。一口咬下,多汁的肉汁和洋葱的甜味在口中散开,风味浓郁。搭配套餐,享受更奢华的美味。 ¥638 ≈ HK$32 − 0 +
天城军鸡鸡排 1块 天城軍鶏チキンかつ 1個 将公鸡从整鸡分割,提供鸡胸肉或鸡腿肉。 使用天城军鸡的鸡胸肉或鸡腿肉制作的鸡排。肉质紧实,鸡肉原味浓郁,炸至多汁。在套餐基础上加点,即可尽享鸡肉的深层风味。 ¥638 ≈ HK$32 − 0 +
糠渍 ぬか漬け 传承100年的糠床。黄瓜、萝卜、芜菁、胡萝卜小碟。 用传承100多年的糠床腌制的黄瓜、萝卜、芜菁、胡萝卜小碟。具有乳酸发酵特有的风味和爽脆的口感。推荐作为套餐的佐餐小菜,或在想让口中清爽时享用。 ¥165 ≈ HK$8 − 0 +
麦味噌味噌汤 豆腐和葱花 麦みそのお味噌汁 豆腐と刻みねぎ 爱媛县产麦味噌,豆源乡本枯鲣鱼干、鲭鱼干、宗田鲣鱼干熬制的高汤,风味深邃。 以爱媛县产的麦味噌为基底,加入豆源乡的本枯鲣鱼干、鲭鱼干、宗田鲣鱼干熬制的高汤味噌汤。内含豆腐和葱花,风味浓郁,香气十足。是炸猪排套餐不可或缺的暖心之作。 ¥165 ≈ HK$8 − 0 +
葡萄酒(白·红) グラスワイン 白・赤 葡萄酒(白·红)。可选择口感清爽的白葡萄酒或口感浓郁的红葡萄酒。温和的风味能衬托菜肴的味道,也适合搭配炸猪排。非常适合用餐时慢慢品味。 ¥880 ≈ HK$44 − 0 +
杜瓦氏威士忌苏打 デュワーズ ハイボール 杜瓦氏威士忌苏打。将苏格兰威士忌“杜瓦氏”与苏打水混合制成。特点是威士忌的香气和苏打水的爽快感,非常适合搭配炸猪排等浓郁的菜肴。 ¥770 ≈ HK$38 − 0 +