TIELLA

Pizza aderezada con berenjenas fritas, salsa de tomate, mozzarella y parmesano, inspirada en el plato clásico. Sabor rico y textura suave.

Pizza vegetariana con una variedad de verduras de temporada como calabacines, berenjenas y pimientos. Fresca y sabrosa.

Pizza blanca que combina el sabor terroso de los champiñones con la cremosidad de cuatro tipos de queso.

Pizza inspirada en el famoso primer plato romano, con pecorino romano y abundante pimienta negra. Sabor decidido y salado.

Pizza con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Reproduce los sabores de la tradicional pasta all'amatriciana.

Pizza blanca rica y cremosa con mozzarella, huevo, guanciale y pimienta negra, inspirada en la pasta alla carbonara.

Pizza blanca con guanciale y pecorino romano. Una versión sin tomate de la Amatriciana, muy sabrosa.

Pizza con speck ahumado y queso provola. Una combinación clásica de sabor intenso y ahumado.

Variante rica con speck, provola y setas porcini, que añaden un aroma de bosque preciado.

Pizza blanca con rodajas de patata y bacon crujiente. Sabrosa y sustanciosa.

Pizza con pimientos dulces o asados y trozos de salchicha sabrosa. Un clásico rústico.

Pizza blanca con patatas y salchicha. Una combinación sencilla pero muy apreciada por su sabor equilibrado.

Pizza fresca con tomatitos datterini dulces, stracciatella de burrata cremosa y albahaca. Agradable contraste entre caliente y fresco.

Pizza aderezada con salmón, a menudo ahumado. Sabor delicado y característico del mar.

Pizza con gambas. Sabor dulce de crustáceos, usualmente combinado con base roja o salsa rosa.

Pizza gourmet con salchicha, setas porcini y trufa. Aroma intenso, terroso y refinado.

Pizza con patatas cortadas en láminas finas y setas porcini. Crujiente y aromática.

Pizza a base de salsa de tomate enriquecida con champiñones. Sencilla y ligera, sin mozzarella.

La clásica Margherita (tomate y mozzarella) enriquecida con trozos de salchicha.

Pizza tradicional con tomate, mozzarella y anchoas. Sabor salado y decidido.

Pizza clásica sin queso, aderezada con tomate, ajo, aceite y orégano. Aromática y ligera.

Pizza Margherita con adición de salami picante. Sabor vivo y ligeramente picante.

Pizza con tomatitos datterini dulces y aceitunas negras sabrosas.

Pizza con salsa de tomate, champiñones y salchicha. Una versión roja de la clásica boscaiola.

Pizza con patatas y jamón cocido. Sabor suave y delicado.

Pizza usualmente blanca con champiñones y salchicha, a veces con adición de nata o mozzarella.

Pizza típica romana con flores de calabacín, mozzarella y anchoas. Salada y delicada al mismo tiempo.

Pizza con calabacines cortados en tiras, guanciale crujiente y stracciatella fresca.

Pizza rica en ingredientes frescos: tomatitos, aceitunas, albahaca y stracciatella cremosa.

Pizza de sabor decidido con ventricina (salami picante), provola y setas porcini. Un sabor intenso y terroso.

Pizza blanca o focaccia rellena de mortadela aromática. Sencilla y tradicional.

Pizza con atún y rúcula. El sabor del pescado se equilibra con las notas amargas de la verdura.

Croqueta preparada con carne de cocido deshilachada, empanada y frita. Suave por dentro y crujiente por fuera.

Frito original compuesto de pasta (pappardelle) aderezada con salsa de conejo cacciatora, empanada y frita.

Croqueta de pasta (bucatini) aderezada con el típico estofado romano de rabo de toro, luego frita.

Supplì de arroz aderezado con pollo y pimientos, empanado y frito.

La reina de las pizzas: salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y perfecta.

Pizza aderezada solo con salsa de tomate, aceite y orégano. Ligera y sabrosa.

Pizza usualmente aderezada con mozzarella y jamón cocido, a veces también anchoas.

Pizza blanca con nata, maíz dulce y jamón cocido. Sabor delicado y apreciado por los niños.

Pizza blanca cubierta con una capa de patatas cortadas muy finas y crujientes.

Pizza aderezada con berenjenas (a la parrilla o salteadas), tomate y mozzarella.

Preparación especial con porchetta sabrosa envuelta o acompañada de una costra de patatas crujientes.

Pizza rica que recrea los ingredientes de la lasaña: ragú de carne, bechamel y queso.