









La experiencia de una tradición. Un poco de historia... La pizza, aparece en la zona de Nápoles a principios del siglo XVI, pero solo en 1889 tuvo su verdadera consagración con la llegada de la Pizza Margherita, hecha famosa por el cocinero Raffaele Esposito con motivo de la visita a Nápoles de la Reina Margarita en 1889, quien quedó tan complacida que le envió una carta que dice así: “Estimado Señor Raffaele Esposito, Le confirmo que las tres variedades de pizzas que preparó para Su Majestad la Reina, fueron encontradas muy buenas. Créame, su muy devoto Galli Camillo, Jefe de los Servicios de Mesa de la Casa Real” Pizza ligera 150 gr de masa 100% integral (tomate cherry, lechuga de canónigos, rúcula y queso).
Viale Agosta, 39, 00171 Roma RM, Italy
Frito Misto Napoli
Fritto Misto Napoli
(2 supplì, 2 croquetas, 2 frituras de pasta, 2 albóndigas de berenjena, 2 polentas, 2 montanaras, 2 zeppoline) POSIBLE TAMBIÉN 1/2 PORCIÓN
Un surtido tradicional de fritos napolitanos. Incluye una variedad de pequeños bocados fritos como arroz, patatas, pasta y verduras. Perfecto para compartir como inicio de comida.
Angioletti Napoletani
Angioletti Napoletani
(tiras de masa de pizza frita con tomate y grana)
Tiras de masa de pizza fritas y condimentadas con tomate fresco y queso Grana. Crujientes por fuera y suaves por dentro.
Diavoletti Napoletani
Diavoletti Napoletani
(tiras de masa de pizza frita con tomate picante, perejil y grana)
Versión picante de los angioletti fritos. Condimentados con salsa de tomate picante, perejil y queso.
Chiacchiere a la amatriciana
Chiacchiere alla amatriciana
(tiras de masa de pizza frita con salsa amatriciana y pecorino)
Pasta frita servida con una rica salsa amatriciana (tomate y guanciale) y pecorino. Un entrante sabroso y sustancioso.
Mozzarella en carrosa (1 pz)
Mozzarella in carrozza (1 pz)
(pan mojado en huevo, frito y relleno de búfala y grana)
Clásico bocadillo de calle compuesto por rodajas de pan rellenas de mozzarella de búfala, rebozadas en huevo y fritas. Dorado y fundente.
Jamón crudo y búfala campana
Prosciutto crudo e bufala campana
Un plato fresco con jamón crudo curado y mozzarella de búfala campana DOP. Una combinación clásica de la cocina italiana.
Tabla de embutidos y quesos mixtos
Tagliere di salumi e formaggi misti
(salami picante, salami Nápoles, bresaola, jamón crudo)
Selección de embutidos y quesos mixtos servidos en tabla. Ideal para degustar diferentes especialidades locales.
Palomitas de pollo
Pop-corn di pollo
(apetitosos bocaditos de pollo empanados y fritos con patatas fritas)
Pequeños bocaditos de pollo empanados y fritos, servidos con patatas fritas. Crujientes y apetitosos, similares a palomitas.
Schiaffoni allo Scarpariello
Schiaffoni allo Scarpariello
(tomate, mozzarella, grana, albahaca)
Pasta de formato grande servida con una salsa cremosa de tomate y queso. Un plato sencillo pero rico en sabor.
Rigatoni alla sorrentina
Rigatoni alla sorrentina
(rigatoni de pasta fresca con tomate, mozzarella, grana y albahaca)
Rigatoni condimentados con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca. Inspirado en los sabores de la península sorrentina.
Gnocchi al tegame
Gnocchi al tegamino
(tomate, mozzarella, grana, albahaca, repasados en el horno de leña)
Gnocchi de patata condimentados y gratinados al horno en cazuela de barro. La cocción final hace la superficie crujiente y el interior fundente.
Fettuccine al ragú de carne
Fettuccine al ragù di carne
Pasta larga al huevo condimentada con una rica salsa de carne a cocción lenta. Sabrosa y tradicional.
Fusilli a la parmigiana de berenjenas
Fusilli alla parmigiana di melanzane
(tomate, grana, berenjenas, mozzarella y albahaca)
Fusilli condimentados con berenjenas fritas, tomate y queso, recordando los sabores de la parmigiana. Un primer plato vegetariano sabroso.
Orecchiette alla pulcinella (en blanco)
Orecchiette alla pulcinella (in bianco)
(nata, crema de trufa, grana, speck y flores de calabacín)
Orecchiette servidas con una rica salsa blanca de nata, trufa, speck y flores de calabacín. Una mezcla de sabores delicados e intensos.
Amatriciana
Amatriciana
(rigatoni de pasta fresca con panceta ahumada, tomate y pecorino)
Pasta fresca condimentada con salsa de tomate, guanciale o panceta crujiente y pecorino. Un clásico de la cocina romana.
Scialatielli al salmón
Scialatielli al salmone
(con tomate cherry y pistacho)
Pasta fresca típica de Campania servida con salmón, tomates cherry y granillo de pistacho. Un plato de mar refinado.
Paccheri alla positana
Paccheri alla positana
(pez espada, gambones, langostinos y tomate cherry)
Tubos grandes de pasta servidos con una rica salsa de pez espada, gambones y langostinos. Aromático y lleno de sabores marinos.
Risotto/Gnocchi a la crema de gambas
Risotto/Gnocchi alla crema di scampi
Elección entre arroz o gnocchi envueltos en una suave crema de gambas. Un plato delicado con sabor dulce a crustáceos.
Raviolis a la Bacoli
Ravioli alla bacoli
(raviolis rellenos de bacalao con salsa de mejillones y crema de pan perfumado)
Pasta rellena de bacalao servida con una salsa de mejillones. Enriquecida con una crema de pan aromático.
Tubettoni (macarrones) Mejillones y almejas
Tubettoni (mezze maniche) Cozze e vongole
(con tomate cherry)
Pasta corta servida con mejillones, almejas y tomates cherry frescos. Un primer plato clásico de marisco.
Strozzapreti Mangianapoli (en blanco)
Strozzapreti Mangianapoli (in bianco)
(nata, gambas, rúcula, grana)
Pasta retorcida servida con una salsa blanca de nata y gambas, completada con rúcula fresca y queso.
Rigatoni a la carbonara de pescado (en blanco)
Rigatoni alla carbonara di pesce (in bianco)
(rigatoni de pasta fresca con atún ahumado, huevos y pecorino)
Revisión de la carbonara clásica que utiliza atún ahumado en lugar de guanciale. Cremosa y sabrosa.
Spaghetti alle vongole (en blanco)
Spaghetti alle vongole (in bianco)
(espagueti de pasta fresca, almejas veraces y perejil)
Espaguetis gruesos servidos con almejas veraces, ajo, aceite y perejil. Un plato icónico de la cocina de mar italiana.
Gnocchi al capricho de mar
Gnocchi al capriccio di mare
(rúcula, champiñones aguja, almejas y perejil)
Gnocchi servidos con un condimento variado de almejas y champiñones aguja. Enriquecidos con rúcula fresca.
Primer plato del día
Primo del giorno
(de lunes a viernes) (propuesto por el chef)
Plato especial preparado diariamente por el chef. Varía según los ingredientes frescos disponibles.
Sopa de Mejillones € 12,00 (almejas, pulpo pequeño, sepia, mejillones, tomates cherry y aceite picante)
Sopa de Mejillones
Zuppa di Cozze
almejas, pulpo pequeño, sepia, mejillones, tomates cherry y aceite picante
Rica sopa de mar con mejillones, almejas y moluscos en salsa de tomate picante. A menudo servida con picatostes.
Flores de calabacín rellenas (por pieza)
Sciurilli 'mbuttunati (al pezzo)
flor de calabacín rebozada rellena de ricotta y salmón
Flores de calabacín fritas en tempura, rellenas de ricotta cremosa y salmón. Un entrante caliente y apetitoso.
Filetes de Bacalao (2pz)
Filetti Baccalà (2pz)
Filetes de bacalao desalado fritos en tempura dorada. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Gamba kataifi
Gambero kataifi
gamba envuelta en pasta kataifi sobre lecho de mostaza
Gamba envuelta en finos hilos de pasta kataifi y frita para una crocancia única. Servida con salsa de mostaza.
Croquetas de atún (5pz)
Crocchette di tonno (5pz)
atún, patatas, bechamel
Croquetas suaves a base de atún, patatas y bechamel, empanadas y fritas. Sabrosas y delicadas.
Brochetas de calamar empanadas (6pz)
Spiedini di totano impanati (6pz)
Trozos de calamar apilados en brochetas, empanados y fritos. Una forma divertida de disfrutar el pescado frito.
Ensalada de mar
Insalata di mare
pulpo, sepia y patatas
Ensalada fría de pulpo y sepia cocidos, servida con patatas. Condimentada simplemente con aceite y limón.
Impepata di cozze
Impepata di cozze
Mejillones cocidos en olla con abundante pimienta negra. Un plato sencillo pero de sabor intenso y picante.
Salteado de almejas y mejillones
Soutè di vongole e cozze
Mejillones y almejas salteados en sartén con aceite, ajo y perejil. A menudo servidos con pan tostado.
Trocitos de calamar y patatas
Ciuffetti di calamari e patate
Calamarcitos servidos con patatas. Un plato que une sabores de mar y tierra.
Escalopa al limón
Scaloppina al limone
(lomo de cerdo)
Filetes de cerdo enharinados y cocinados con zumo de limón. Un segundo plato fresco y ligero.
Escalopa Mangianapoli
Scaloppina Mangianapoli
(berenjenas fritas, passata de tomate, búfala, grana y albahaca)
Escalopa enriquecida con berenjenas, tomate y mozzarella. Una versión rica y sabrosa de la clásica escalopa.
Berenjena a la parrilla a la parmigiana
Melanzana grigliata alla parmigiana
(berenjenas a la parrilla, tomate cherry, búfala, grana y albahaca)
Versión más ligera de la parmigiana, con berenjenas a la parrilla en lugar de fritas. Servida con tomate y quesos frescos.
Parmigiana de berenjenas napolitana
Parmigiana di melanzane napoletana
(berenjenas fritas, passata de tomate, búfala, grana y albahaca)
Plato tradicional con capas de berenjenas fritas, salsa de tomate, mozzarella y albahaca, horneado. Rico y reconfortante.
Salchichas y friarielli (al plato)
Salsicce e friarielli (al piatto)
(salchicha en trozos a la plancha con grelos salteados)
Salchicha a la parrilla servida con friarielli (grelos napolitanos) salteados en sartén. Una combinación napolitana clásica.
Tagliata de pollo
Tagliata di pollo
con salsa rosa y patatas asadas
Pechuga de pollo cortada en tiras y servida con salsa rosa. Acompañada de patatas asadas.
Solomillo a la pimienta verde (con nata)
Filetto al pepe verde (con panna)
Tierno filete de ternera cocinado con una salsa cremosa de pimienta verde. Un plato clásico internacional.
Filete a la plancha
Filetto ai ferri
acompañada de patatas asadas (ternera)
Filete de ternera a la parrilla. Sencillo y sabroso, servido con guarnición de patatas.
Bistec a la plancha
Bistecca ai ferri
con patatas asadas (mínimo 400g sin hueso) (el hectogramo)
Gran bistec a la parrilla. El precio se entiende por hectogramo (100g).
Filete de salmón a la plancha
Filetto di salmone ai ferri
con achicoria salteada
Rodaja de salmón a la parrilla. Servida con achicoria salteada en sartén como guarnición.
Calamar relleno
Calamaro ripieno
(con cous-cous, atún, tomate y trocitos de calamar)
Calamar entero relleno con un sabroso relleno a base de cous cous y pescado. Horneado o guisado.
Pulpo a la Luciana
Polipo alla luciana
(pulpo con tomate, aceitunas y alcaparras)
Pulpo cocido lentamente en cazuela con tomate, aceitunas negras y alcaparras. Tierno y muy sabroso.
Frito de calamares y gambas
Fritto calamari e gamberi
Clásica fritura mixta de aros de calamar y gambas. Crujiente y servida con limón.
Parrillada mixta de pescado
Grigliata mista di pesce
langostinos, calamares y pez espada
Surtido de pescados y crustáceos a la parrilla. Un plato ligero que realza el sabor del mar.
Filete de lubina a la Gaetana
Filetto di spigola alla Gaetana
tomates cherry, aceitunas negras y pan perfumado
Filete de lubina cocinado con tomates cherry y aceitunas negras. Rematado con migas de pan aromatizado.
Bella Napoli
Bella Napoli
(tomate, tomates cherry, búfala, grana y albahaca)
Pizza roja enriquecida con tomates cherry y mozzarella de búfala. Sabores intensos y tradicionales.
Vesuvio
Vesuvio
(tomate, tomates cherry, búfala, salami picante, berenjenas fritas, grana y albahaca)
Pizza rica y picante con salami y berenjenas. Toma el nombre del famoso volcán napolitano.
Capricciosa
Capricciosa
(tomate, mozzarella fresca, jamón cocido, champiñones, grana, aceitunas negras, salami, alcachofas y albahaca)
Pizza condimentada con una variedad de ingredientes como alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas. Para quienes aman los sabores mixtos.
Caprese (blanca)
Caprese (bianca)
(tomates cherry, mozzarella fresca, grana y albahaca)
Pizza blanca fresca con tomates cherry y mozzarella. Sencilla y ligera, evoca la ensalada caprese.
Chef (blanca o rosa)
Chef (bianca o rosé)
(nata, mozzarella fresca, jamón cocido, champiñones, grana y albahaca)
Pizza cremosa con nata, jamón y champiñones. Disponible en versión blanca o con un toque de tomate (rosa).
Margherita
Margherita
(tomate, mozzarella fresca, grana y albahaca)
La reina de las pizzas: tomate, mozzarella, queso grana y albahaca. Un clásico intemporal.
Diavola
Diavola
(tomate, mozzarella fresca, salami picante, aceitunas negras, grana y albahaca)
Pizza picante con salami. Perfecta para quienes aman los sabores fuertes.
Champiñones
Funghi
(tomate, mozzarella fresca, champiñones, grana y albahaca)
Pizza clásica de champiñones. Sabor delicado a tierra.
Lasaña
Lasagna
(tomate, mozzarella fresca, ricotta, jamón cocido, salami Nápoles, grana y albahaca)
Pizza rica que evoca los ingredientes de la lasaña napolitana, con ricotta y embutidos.
Mimosa (blanca)
Mimosa (bianca)
(nata, mozzarella fresca, jamón cocido, maíz, grana y albahaca)
Pizza blanca con nata, jamón y maíz. El nombre evoca el color amarillo del maíz.
Pimientos
Peperoni
(tomate, mozzarella fresca, pimientos salteados en sartén, aceitunas negras, grana y albahaca)
Pizza sabrosa con pimientos cocinados en sartén. Dulce y aromática.
Jamón cocido
Prosciutto cotto
(tomate, mozzarella fresca, jamón cocido, grana y albahaca)
Pizza sencilla amada por todos, con jamón cocido.
Primavera (blanca)
Primavera (bianca)
(nata, búfala, lechuga, jamón crudo, escamas de grana y albahaca)
Pizza fresca con ingredientes añadidos en crudo como lechuga y jamón crudo. Ideal para la temporada de calor.
Jamón crudo
Prosciutto crudo
(tomate, mozzarella fresca, jamón crudo, grana y albahaca)
Pizza margherita enriquecida con lonchas de jamón crudo curado.
Jamón cocido y champiñones
Prosciutto cotto e funghi
(tomate, mozzarella fresca, jamón cocido, champiñones, grana y albahaca)
Combinación clásica de crudo y champiñones.
Frita
Fritta
(calzone con ricotta, jamón cocido, salami, grana, mozzarella fresca, tomate y albahaca)
Pizza cerrada en media luna y frita en aceite hirviendo. Rellena de ricotta y embutidos, crujiente y dorada.
Fiore (blanca)
Fiore (bianca)
(flores de calabacín, mozzarella fresca, anchoas, grana y albahaca)
Pizza blanca delicada con flores de calabacín y anchoas saladas para contraste.
Provola
Provola
(tomate, provola, grana y albahaca)
Variante de la margherita que utiliza provola ahumada en lugar de mozzarella. Sabor más intenso.
Marinara
Marinara
(tomate, orégano, ajo y albahaca)
Pizza tradicional sin queso, condimentada con tomate, ajo y orégano. Sencilla y aromática.
Matilde (blanca)
Matilde (bianca)
(nata, gambas, salmón, grana, mozzarella fresca, rúcula y albahaca)
Pizza marinera blanca con nata, gambas y salmón. Enriquecida con rúcula fresca.
Berenjenas
Melanzane
(tomate, mozzarella fresca, berenjenas fritas, grana y albahaca)
Pizza con berenjenas fritas en rodajas o en cubos. Sabrosa y vegetariana.
Zingara
Zingara
(salchichas, salami picante, patatas fritas, berenjenas fritas, mozzarella fresca, tomate, grana y albahaca)
Pizza muy rica con una mezcla de ingredientes como salchichas, salami y patatas fritas. Una explosión de sabores.
Mangianapoli (pizza rellena)
Mangianapoli (pizza ripiena)
(ricotta, jamón cocido, mozzarella fresca, salami Nápoles y tomates cherry/escamas de grana, bresaola, rúcula, tomate y albahaca)
Pizza especial rellena, ricamente condimentada con ingredientes frescos y embutidos. El plato fuerte de la casa.
Calzone al horno
Calzone al forno
(ricotta, jamón cocido, salami Nápoles, mozzarella fresca, grana y albahaca)
Pizza cerrada en media luna y horneada. Rellena de ricotta suave y embutidos.
La Casareccia (blanca)
La Casareccia (bianca)
(achicoria, patatas cocidas, tomates cherry, grana, provola y albahaca)
Pizza blanca rústica con achicoria y patatas. Sabores de campo intensos.
Vegetariana (blanca)
Vegetariana (bianca)
(tomates cherry, berenjenas fritas, pimientos, friarielli, mozzarella fresca, grana, calabacines fritos y albahaca)
Pizza blanca con una selección de verduras mixtas a la parrilla o fritas. Colorida y saludable.
Salchichas y patatas fritas (blanca o roja)
Würstel e patatine (bianca o rossa)
(Salchichas, patatas fritas, mozzarella fresca, grana y albahaca)
La pizza preferida de los niños, con salchichas y patatas fritas. Puede pedirse con o sin tomate.
Focaccia
Focaccia
Base de pizza simple con aceite y orégano. Ideal como acompañamiento o tentempié.
Media Luna
Mezza Luna
(relleno pequeño: ricotta, mozzarella fresca y jamón cocido, mozzarella fresca, grana, albahaca y tomate)
Pizza mitad calzone (relleno) y mitad clásica. Ofrece dos experiencias de sabor en un plato.
Nápoles (sin mozzarella fresca)
Napoli (senza fior di latte)
(tomate, anchoas, alcaparras, ajo, orégano, aceitunas negras y albahaca)
Pizza sabrosa sin mozzarella, con anchoas, alcaparras y aceitunas. Sabor intenso y salado.
Romana
Romana
(Margherita con anchoas y albahaca)
Pizza margherita con la adición de anchoas. Un clásico sencillo.
Pizza del Pizzaiolo
Pizza del Pizzaiolo
(a discreción del pizzero)
Pizza sorpresa creada en el momento por el pizzero. Déjate sorprender por la creatividad del chef.
Rúcula caprese (blanca)
Rucola caprese (bianca)
(mozzarella fresca, rúcula, jamón crudo o bresaola, tomates cherry, escamas de grana y albahaca)
Pizza fresca con rúcula y escamas de grana añadidas después de la cocción. Ligera y aromática.
Salchicha
Salsiccia
(tomate, mozzarella fresca, grana, salchicha y albahaca)
Pizza con desmigado de salchicha fresca. Sencilla y sabrosa.
Salchicha y friarielli (blanca)
Salsiccia e friarielli (bianca)
(salami napolitano, friarielli salteados, mozzarella fresca, grana y albahaca)
La combinación napolitana por excelencia: salchicha y friarielli (grelos amargos) sobre base blanca.
4 Quesos (blanca)
4 Formaggi (bianca)
(emmental, provola, gorgonzola, grana y albahaca)
Pizza blanca para los amantes del queso. Cremosa y de sabor intenso gracias al gorgonzola.
Farfalla (2 bordes rellenos)
Farfalla (2 bordini ripieni)
(ricotta, jamón cocido, mozzarella fresca, salchicha y friarielli/tomate, champiñones, mozzarella fresca, grana y albahaca)
Pizza de forma particular de mariposa, con los bordes rellenos de ricotta. Condimentada variadamente en el centro.
Bufalina
Bufalina
(búfala cruda, pachino, tomate, escamas de grana, con borde relleno de ricotta)
Pizza con borde relleno de ricotta y condimentada con mozzarella de búfala cruda. Una experiencia rica.
Reginella
Reginella
(provola, nata, tomates cherry, grana y albahaca con borde relleno de ricotta)
Pizza blanca cremosa con nata y provola, enriquecida por el borde relleno.
Partenope
Partenope
(tomate, provola, tomate, salami Nápoles, escamas de grana, albahaca con borde relleno de puré de patatas)
Pizza única con el borde relleno de puré de patatas. Condimento rico con salami Nápoles.
Pizza del Rey
Pizza del Re
(salchicha, búfala, pachino, champiñones, escamas de grana, albahaca con borde relleno de ricotta)
Pizza real con ingredientes selectos como búfala y champiñones, más el borde relleno.
Gustosa
Gustosa
(provola, speck, rúcula y escamas de grana, con borde relleno de stracchino)
Pizza sabrosa con speck y rúcula. El borde está relleno de suave queso stracchino.
Zizzelle
Zizzelle
GANADORA "Pizza Nastro 2014" (octogonal con búfala, tomate, pachino, grana, albahaca con borde relleno, alternando ricotta, jamón cocido y flores; crema de champiñones, salchicha y provola)
Pizza premiada de forma octogonal. Cada porción o lado del borde ofrece una sorpresa de sabor diferente.
(panino pizza horneado, abierto, relleno y vuelto a hornear)
Pagnottiello Panceta
Pagnottiello Pancetta
(panceta, provola, grana)
Panino pizza relleno de panceta y provola fundente. Horneado.
Pagnottiello Berenjenas
Pagnottiello Melanzane
(berenjenas, búfala, grana)
Panino pizza vegetariano con berenjenas y mozzarella de búfala.
Pagnottiello Pachino
Pagnottiello Pachino
(tomates pachino, búfala, grana, albahaca, aceite)
Panino pizza fresco y ligero con tomates cherry y búfala.
Pagnottiello Jamón Crudo
Pagnottiello Prosciutto Crudo
(búfala, jamón crudo, grana, albahaca, aceite)
Clásica combinación de crudo y búfala en un panino de masa de pizza caliente.
Pagnottiello Salchicha y patatas fritas
Pagnottiello Würstel e patatine
(salchichas, patatas fritas, búfala, albahaca, grana)
Panino pizza goloso con salchichas y patatas fritas. Gusta mucho también a los niños.
Pagnottiello Salchicha y friarielli
Pagnottiello Salsiccia e friarielli
(salchicha y friarielli, búfala, albahaca, grana, aceite)
Panino pizza tradicional napolitano relleno de salchicha y friarielli.
Pagnottiello Vesuvio
Pagnottiello Vesuvio
(búfala, grana, salami picante y berenjenas a la parmigiana)
Panino pizza rico y picante con salami y berenjenas.
Pagnottiello Bresaola
Pagnottiello Bresaola
(búfala, bresaola, grana y albahaca)
Panino pizza ligero y refinado con bresaola y búfala.
Pagnottiello Vegetariano
Pagnottiello Vegetariano
(pachino, berenjenas, pimientos, friarielli, búfala, grana, calabacines)
Panino pizza relleno con una mezcla de verduras de temporada.
Ensalada verde
Insalata verde
(lechuga)
Ensalada sencilla de solo lechuga fresca.
Ensalada mixta
Insalata mista
(lechuga, rúcula y tomate)
Clásica ensalada mixta con lechuga, rúcula y tomates.
Ensalada Mangianapoli
Insalata Mangianapoli
(lechuga, tomate, búfala, atún, aceitunas negras y escamas de grana)
Ensalada rica y completa con atún, mozzarella de búfala y aceitunas. Una comida ligera pero nutritiva.
Ensalada vesuviana
Insalata vesuviana
(lechuga, patatas cocidas, ensalada de mar, judías verdes y tomates cherry)
Ensalada de mar y tierra con patatas y judías verdes. Fresca y variada.
Ensalada orchidea
Insalata orchidea
(canónigos, salmón ahumado, nueces y escamas de grana)
Ensalada refinada con canónigos y salmón ahumado, enriquecida por la crocancia de las nueces.
Ensalada capricciosa
Insalata capricciosa
(lechuga, tomate, maíz, huevos duros y atún)
Ensalada sabrosa con huevos duros, atún y maíz. Perfecta para un almuerzo rápido.
Caprese
Caprese
(búfala, tomate, orégano sobre lecho de lechuga)
Rodajas de tomate y mozzarella de búfala condimentadas con orégano. Un entrante fresco tricolor.
Ensalada sabrosa
Insalata saporita
(canónigos, lechuga, tomates cherry, filetes de anchoas, queso griego y pan tostado)
Ensalada de sabor intenso con anchoas y queso griego (feta). Servida con picatostes.
Ensalada de Pollo
Insalata di Pollo
(lechuga, tomate, maíz, zanahorias y pollo asado con salsa rosa)
Ensalada con tiras de pollo asado y verduras mixtas, aderezada con salsa rosa.
Pimientos, berenjenas y calabacines (a la parrilla)
Peperoni, melanzane e zucchine (grigliate)
Mezcla de verduras de verano a la parrilla. Ligeras y sabrosas.
Achicoria salteada
Cicoria ripassata
Achicoria hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Guarnición típica amarga.
Friarielli (grelos salteados)
Friarielli (broccoletti ripassati)
Grelos típicos napolitanos salteados en sartén con ajo y guindilla. Sabor intenso y ligeramente amargo.
Judías verdes al agrio
Fagiolini all'agro
Judías verdes hervidas y condimentadas simplemente con aceite, sal y limón.
Patatas fritas
Patatine fritte
Clásicas patatas fritas en bastón. Crujientes y doradas.
Patatas asadas
Patate arrosto
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas como romero.
Cesta de pan
Cestino di pane
Porción de pan fresco para acompañar la comida.
Coca Cola / Coca Cola zero
Coca Cola / Coca Cola zero
Bebida gaseosa dulce con sabor a cola.
Fanta / Sprite
Fanta / Sprite
Bebidas gaseosas de naranja o limón-lima.
Agua sin gas o con gas de barril tratada
Acqua Liscia o gassata alla spina trattata
Agua microfiltrada servida en jarra, natural o con gas.
Agua 1/2 litro de barril tratada
Acqua 1/2 litro alla spina trattata
Medio litro de agua microfiltrada servida en jarra.
Heineken 0,33 cl
Heineken 0,33 cl
Cerveza lager clara holandesa. Sabor equilibrado y refrescante.
Ceres 0,33 cl
Ceres 0,33 cl
Cerveza strong ale danesa. Sabor decidido y graduación alcohólica más alta.
Tennent's 0,33 cl
Tennent's 0,33 cl
Cerveza lager escocesa fuerte. Cuerpo lleno y sabor intenso.
Weiss Erdinger 0,50 cl
Weiss Erdinger 0,50 cl
Cerveza de trigo alemana (Weissbier). Turbia, con notas afrutadas y especiadas.
Cerveza artesanal clara 0,75 cl
Birra artigianale chiara 0,75 cl
"verese edición especial para Mangianapoli"
Cerveza artesanal clara en formato grande, producida especialmente para el restaurante.
Cerveza artesanal roja 0,75 cl
Birra artigianale rossa 0,75 cl
Cerveza artesanal roja 0,75 cl
Clara mediana de 0,4 cl
Chiara media da 0,4 cl
Cerveza clara de barril, formato mediano.
Clara pequeña de 0,2 cl
Chiara piccola da 0,2 cl
Cerveza clara de barril, formato pequeño.
Roja mediana de 0,4 cl
Rossa media da 0,4 cl
Cerveza roja de barril, formato mediano.
Roja pequeña de 0,2 cl
Rossa piccola da 0,2 cl
Cerveza roja de barril, formato pequeño.
Piña
Ananas
Rodajas de piña fresca servidas en plato.
Fruta de temporada
Frutta di stagione
Selección de fruta fresca de temporada.
Sfogliatella Santarosa
Sfogliatella Santarosa
(crema pastelera y guindas)
Postre tradicional de Campania con forma de concha, relleno de crema y guindas.
Babà
Babbà
El rey de la pastelería napolitana: masa levada suave empapada en ron.
Pastiera Napoletana
Pastiera Napoletana
Tarta tradicional de ricotta y trigo cocido, perfumada a azahar.
Delicia de limón de Sorrento
Delizia al limone di Sorrento
Bizcocho relleno y cubierto de crema de limón. Un postre fresco y perfumado.
Tiramisú
Tiramisù
Postre de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
BabbàMisù
BabbàMisù
Una golosa fusión entre el babà napolitano y el tiramisú.
Profiteroles
Profitteroles
Profiteroles rellenos de nata o crema, cubiertos con una cascada de chocolate.
Sorbete de limón
Sorbetto al limone
Postre helado de cuchara o para beber, refrescante y digestivo con sabor a limón.
Coco y Chocolate
Cocco e Cioccolata
Postre que combina el sabor exótico del coco con el chocolate.
Truffa blanca
Tartufo bianco
Helado de nata cubierto de granillo de merengue o chocolate blanco.
Truffa negra
Tartufo nero
Helado de chocolate con corazón de nata o licor, cubierto de cacao.
Truffa de avellana
Tartufo alla nocciola
Helado de avellana con corazón blando, a menudo cubierto de granillo.
Copa crema y pistacho
Coppa crema e pistacchio
Copa de helado que une la dulzura de la crema con el sabor del pistacho.
Copa coco y avellana
Coppa cocco e nocciola
Copa de helado de dos sabores con coco y avellana.
Copa Española
Coppa Spagnola
(nata, guinda, cerezas)
Copa de helado clásica con nata y variegado de guinda o cereza.
Grappa D.O.C. barricada
Grappa D.O.C. barricata
Destilado de orujos envejecido en barricas de madera, color ámbar y sabor complejo.
Grappa blanca
Grappa bianca
Destilado de orujos joven y transparente, sabor seco y limpio.
Amargos (varios)
Amari (vari)
Selección de licores digestivos de hierbas.
Limoncello
Limoncello
Licor dulce típico de Campania obtenido de la maceración de las cáscaras de limón.
Rucolì de Ischia
Rucolì di Ischia
Licor digestivo a base de rúcula, típico de la isla de Ischia.
Licor de regaliz
Liquore liquirizia
Licor denso y oscuro con intenso sabor a regaliz.
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4.2
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Moderate
Viale Agosta, 39, 00171 Roma RM, Italy
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