Thai Siam

Un caldo claro y ligero adornado con pollo tierno y fideos de arroz. Una sopa reconfortante de sabores suaves, ideal para empezar la comida.

También llamada Tom Kha Gai, esta sopa cremosa combina la dulzura de la leche de coco con la acidez de la hierba limón y el aroma único del galanga. El pollo está tierno e impregnado de los aromas.

La famosa sopa Tom Yum, conocida por su caldo picante y ácido. Destaca las gambas frescas realzadas por la hierba limón, el chile y las hierbas tailandesas.

Un surtido de bocados cocidos al vapor, ligeros y delicados. Ideal para descubrir diferentes texturas y sabores, a menudo acompañados de salsa de soja o agridulce.

Rollitos frescos envueltos en papel de arroz, rellenos de verduras crujientes, gambas y hierbas aromáticas. Un entrante refrescante servido frío.

Rollitos de papel de arroz fritos y crujientes, rellenos de una sabrosa mezcla de pollo y verduras. Para disfrutar calientes, a menudo envueltos en una hoja de lechuga con menta.

Bocados crujientes que contienen gambas enteras o picadas. La fritura dorada contrasta con la carne tierna y dulce de la gamba.

Una ensalada tailandesa vigorizante que combina gambas y hierbas frescas. El aderezo de hierba limón y chile ofrece un equilibrio perfecto entre acidez y picante.

Una bandeja variada diseñada para dos, que reúne los grandes clásicos de los entrantes tailandeses. Perfecta para explorar diferentes sabores, desde el crujiente de los rollitos hasta el fragante pollo pandan.

Conocida como Yam Woon Sen, esta ensalada tibia combina fideos de cristal translúcidos con proteínas y una vinagreta realzada con lima y chile.

Una ensalada frutal y salada donde la dulzura de la piña fresca se encuentra con el sabor marino de las gambas. Fresca y exótica.

Pequeños pasteles de pescado (Tod Mun Pla) fritos, sazonados con pasta de curry rojo y hierbas. Textura elástica característica y sabor picante.

Floretes de brócoli crujientes salteados rápidamente en wok. La salsa de ostras aporta un sabor umami rico y salado.

Una colorida mezcla de verduras de temporada salteadas en wok para conservar su crujiente. Un sabroso plato vegetal bañado en una salsa marrón ligera.

Rodajas de ternera a la parrilla tierna servidas sobre una cama de lechuga. La carne está marinada y acompañada de una salsa tailandesa picante, ácida y salada (Nam Tok).

La famosa Som Tum, una ensalada de papaya verde rallada machacada en mortero. Ofrece una explosión de sabores: ácido, picante, salado y dulce, con crujiente.

Un clásico de la comida callejera tailandesa (Pad Kra Pao). El pollo se saltea con mucha albahaca sagrada, chile y ajo para un sabor muy aromático y picante.

Pollo marinado envuelto en hojas de pandan antes de freírlo. La hoja mantiene la carne jugosa y le infunde un aroma vegetal sutil y dulce.

Rodajas de pato asado con piel crujiente y lacada. La carne es rica y sabrosa, generalmente servida con una salsa agridulce.

Brochetas estilo Satay, marinadas en cúrcuma y leche de coco, luego a la parrilla. Se sirven obligatoriamente con una cremosa salsa de cacahuete.

Un curry rico y moderadamente picante a base de chiles rojos secos. La leche de coco suaviza el picante, creando una salsa cremosa y fragante.

Un plato sofisticado (Kaeng Phed Ped Yang) que combina la riqueza del pato asado con un curry rojo afrutado gracias a la adición de piña o frutas.

Un salteado sencillo pero potente en sabor, dominado por el ajo frito y la pimienta blanca. Un sabor umami pronunciado sin ser picante.

Considerado el más picante de los currys tailandeses, preparado con chiles verdes frescos. Es muy aromático, cremoso y ligeramente dulce.

Un curry rojo más espeso, más rico y más suave, con una nota dominante de cacahuete y lima kaffir. La salsa se reduce para cubrir bien la carne.

El plato nacional tailandés: fideos de arroz salteados en wok con una salsa de tamarindo agridulce, adornados con cacahuetes picados y lima.

Trozos de cerdo jugosos salteados con un generoso adobo de ajo y pimienta. Sabroso y perfecto con arroz blanco.

Láminas de ternera salteadas en wok a fuego vivo con albahaca tailandesa y chiles. Un plato fragante y picante, imprescindible.

Un filete de ternera marinado y a la parrilla, cortado en rodajas. El nombre proviene de la salsa 'Jaew' que se sirve con él, tan picante y deliciosa que haría llorar a un tigre.

Ternera estofada en un cremoso y untuoso curry Panaeng. Sabores de coco, chile rojo suave y hojas de lima kaffir.

Un curry suave y fragante con influencias indias y persas, que contiene especias como canela y cardamomo, así como patatas y cacahuetes.

Filete de pescado cocido delicadamente al vapor en una salsa curry cremosa (Hor Mok). La cocción al vapor preserva la textura tierna del pescado.

Gambas jugosas cocidas al vapor en una sabrosa salsa de curry de coco. Un plato suave y cremoso.

Gambas servidas en un caldo de curry verde picante y aromático, acompañadas de verduras crujientes.

Gambas salteadas en wok en una salsa picante rica en sabores. La leche de coco suaviza ligeramente el picante.

Salteado de gambas perfumado con albahaca tailandesa fresca. Una combinación clásica de mariscos y hierbas aromáticas.

La versión con gambas del famoso Pad Thai. Fideos de arroz salteados agridulces con una textura agradable gracias a los cacahuetes.

Gambas grandes (langostinos) cubiertas con una rica salsa de crema de coco realzada con un toque de chile. Exquisito y cremoso.

Gambas selladas en wok con un adobo sencillo pero sabroso de ajo y pimienta, realzado con verduras crujientes.

Versión clásica con gambas estándar, destacando el potente sabor del ajo frito.

Vieiras tiernas a la parrilla en brochetas con verduras. Una opción refinada con delicados sabores marinos.

Filete de pescado blanco servido con una salsa curry Panaeng espesa y fragante de cacahuete.

Pescado entero o en filete, a la parrilla para una piel crujiente, y cubierto con una salsa tailandesa de la casa, a menudo agridulce y picante.

Dorada cocida al vapor con una salsa ligera y muy cítrica (Pla Neung Manao), adornada con mucho chile y ajo. Muy fresco y saludable.

Arroz jazmín tailandés fragante, cocido al vapor. El acompañamiento esencial para todos los platos con salsa.

Arroz glutinoso tradicional (Sticky Rice), para comer con los dedos formando bolitas. Acompaña perfectamente las carnes a la parrilla y la ensalada de papaya.

Arroz salteado con pollo y huevo. Un plato completo, sencillo y apreciado por todos (Khao Pad).

Versión vegetariana del arroz salteado, colorida y sabrosa.

Arroz salteado al estilo tailandés, a menudo sazonado con salsa de soja y salsa de pescado, adornado con gambas.

Fideos de huevo salteados en wok con verduras crujientes.

Arroz salteado exótico mezclado con trozos de piña y gambas, ofreciendo una distintiva mezcla dulce-salada, a veces perfumado con curry amarillo.

Menú de almuerzo rápido que incluye dos platos. Una excelente opción para descubrir la cocina tailandesa a precio reducido al mediodía.

Un menú completo de 3 platos disponible al mediodía y por la noche, que ofrece una amplia selección de especialidades para una experiencia tailandesa completa.