Thai 18

Name: Thai 18
Address: París
Price range: €2.8 - €19.5

Por favor, infórmenos de cualquier alergia al realizar su pedido. Una vez realizado el pedido, no se admitirán reembolsos ni cambios. : opción vegetariana : ligeramente picante : picante Mínimo de tarjeta TR a partir de 10€ Tarjeta de azul a partir de 12€ La casa no acepta cheques

★ 4.6 (249)

Los Entrantes

[19] Rollitos imperiales de cerdo (4 uds.)

[19] Nêms impériale au porc (4 pcs)

Rollitos de primavera fritos con piel crujiente, rellenos de cerdo picado, fideos finos y verduras. Servidos calientes y dorados. Para disfrutar solos o envueltos en una hoja de lechuga.

€5.60

[T32] Rollitos laosianos (de cerdo)

[T32] Nêms Laotiens (au porc)

Variante laosiana de los rollitos fritos de cerdo, acompañados de una ensalada de arroz crujiente. Mezcla de texturas crujientes y sabores intensos.

€8.20

[11] Tostada de gambas con semillas de sésamo

[11] Toast crevettes, graine sésame

Trozos de pan untados con pasta de gambas, espolvoreados con semillas de sésamo y fritos. Textura crujiente y sabroso sabor a marisco.

€5.50

[18] Raviolis de gambas fritos (4 uds.)

[18] Raviolis crevettes frits (4 pcs)

Raviolis con masa fina y crujiente, rellenos de gambas. Fritos hasta obtener un color dorado.

€5.50

[T30] Ternera seca laosiana

[T30] Bœuf séché Laotien

Tiras de ternera marinadas, luego secadas y fritas. Textura firme y sabor concentrado, típico de la cocina laosiana. Ideal para picar.

€7.20

[T9] Salchichas laosianas

[T9] Saucisses Laotiennes

Salchichas de cerdo perfumadas con hierbas y especias laosianas (hierba limón, kaffir). Sabor aromático y textura carnosa.

€7.50

[16] Rollitos de primavera de gambas

[16] Rouleaux printemps crevettes

Rollitos frescos en una tortita de arroz, rellenos de gambas, fideos finos, lechuga y hierbas. No fritos, servidos fríos. Textura fresca y ligera.

€5

[17] Rollitos de primavera vegetarianos

[17] Rouleaux printemps végé

Versión vegetariana de los rollitos frescos, con verduras, fideos finos y hierbas en una hoja de arroz. Fresco y crujiente.

€5

[15] Tortilla de gambas

[15] Omelette aux crevettes

Tortilla dorada rellena de gambas enteras o en trozos. Plato sencillo y reconfortante, rico en proteínas.

€7.50

[20] Tortillas de verduras

[20] Omelettes aux légumes

: opción vegetariana

Tortilla rellena de diversas verduras salteadas. Una opción vegetariana sencilla y sabrosa.

€6.50

Los Al Vapor (4 uds.)

[21] Raviolis de gambas (4 uds.)

[21] Raviolis aux crevettes (4 pcs)

Raviolis al vapor clásicos (Ha Kao) con una masa de arroz translúcida y un relleno de gambas. Textura delicada y suave.

€4.80

[22] Bocados de cerdo (pocas gambas)

[22] Bouchées porc (peu de crevette)

Bocados al vapor (Siu Mai) abiertos por arriba, rellenos principalmente de cerdo con un toque de gambas. Textura densa y jugosa.

€4.80

[24] Bocados de gambas (4 uds.)

[24] Bouchées aux crevettes (4 pcs)

Bocados al vapor (Siu Mai) rellenos principalmente de gambas picadas. Envoltura de masa fina amarilla. Suave sabor a marisco.

€4.80

[23] Cruasanes de gambas/cerdo

[23] Croissants crevettes/porc

Raviolis en forma de media luna rellenos de una mezcla de gambas y cerdo, cocidos al vapor. Masa ligeramente gruesa y relleno sabroso.

€4.80

[25] Surtido al vapor (4 uds.)

[25] Assortiment à la vapeur (4 pcs)

Selección variada de dim sum al vapor, que permite probar diferentes formas y rellenos (gambas, cerdo).

€5

Las Ensaladas

[12] Ensalada de soja (vegetariana)

[12] Salade de soja (végétarienne)

: opción vegetariana

Ensalada fresca a base de brotes de soja crujientes, aderezada con una vinagreta ligera. Sencilla y refrescante.

€6.90

[13] Ensalada de soja con gambas

[13] Salade de soja aux crevettes

: ligeramente picante

Ensalada de brotes de soja aderezada con gambas cocidas. Aporta una textura crujiente y un toque marino.

€6.90

[T4] Ensalada de gambas con hierba limón

[T4] Salade crevettes citronnelle

: ligeramente picante

Ensalada tailandesa picante con gambas y hierbas frescas, intensamente perfumada con hierba limón. Sabores vivos, ácidos y picantes.

€8.50

[T5] Ensalada de calamares con hierba limón

[T5] Salade calamars citronnelle

: ligeramente picante

Ensalada de calamares cocidos, mezclados con hierba limón, zumo de lima y chile. Textura tierna de los calamares y aderezo intenso.

€7.50

[T6] Ensalada de ternera con hierba limón

[T6] Salade bœuf à la citronnelle

: ligeramente picante

Ensalada de ternera a la parrilla fileteada, aderezada con hierba limón fresca, menta, cilantro y chile. Un clásico tailandés fresco y aromático.

€7.50

[T7] Ensalada de mariscos con hierba limón

[T7] Salade fruits de mer citronnelle

: ligeramente picante

Mezcla de mariscos (gambas, calamares, etc.) en ensalada, realzada por la hierba limón y una vinagreta ácida.

€8.90

[T8] Piña, mariscos con hierba limón

[T8] Ananas,fruits de mer citronnelle

: ligeramente picante

Ensalada exótica que combina la dulzura de la piña fresca con mariscos y el sabor picante de la hierba limón.

€9.90

[T8V] Piña fresca con hierba limón

[T8V] Ananas frais à la citronnelle

: opción vegetariana, : ligeramente picante

Ensalada de frutas agridulce con trozos de piña fresca y hierba limón. Refrescante con un toque picante.

€9.90

[T9] Ensalada de patas de pollo con hierba limón

[T9] Salade pattes de poulet citronnelle

: ligeramente picante

Ensalada de patas de pollo deshuesadas, apreciada por su textura gelatinosa y crujiente (cartílago), aderezada con hierba limón y chile.

€7.50

[T10] Ensalada de papaya

[T10] Salade de papaye

: ligeramente picante. Ensalada de papaya « tom som »

Famosa ensalada tailandesa (Som Tam) a base de papaya verde rallada, machacada con ajo, chile, lima y salsa de pescado. Crujiente, ácida y picante.

€8.20

[T10v] Ensalada de papaya vegetariana

[T10v] Salade de papaye végé

: opción vegetariana, : ligeramente picante

Versión vegetariana del Som Tam, utilizando papaya verde rallada y un aderezo sin salsa de pescado, pero aún así picante y ácido.

€8.20

Sopas y Cremas

[T1] Sopa de gambas con hierba limón

[T1] Soupe crevettes citronnelle

: ligeramente picante

Sopa Tom Yum tradicional con gambas. Caldo claro, ácido y picante, perfumado con hierba limón, galanga y hojas de kaffir.

€8.90

[T2] Sopa de pollo con hierba limón

[T2] Soupe poulet à la citronnelle

: ligeramente picante

Sopa de pollo (Tom Ka o Tom Yum) aromatizada con hierba limón. Caldo sabroso y reconfortante con un toque de acidez.

€7.90

[T3] Sopa de pescado con hierba limón

[T3] Soupe poisson à la citronnelle

: ligeramente picante

Sopa de pescado perfumada con hierba limón y hierbas tailandesas. Ligera y aromática.

€8.20

[T2v] Sopa de verduras con hierba limón

[T2v] Soupe de légume citronnelle

: opción vegetariana, : ligeramente picante

Sopa vegetariana con diversas verduras, infusionada con hierba limón fresca. Un caldo claro y aromático.

€7.90

[6] Sopa de pollo con fideos finos

[6] Soupe au poulet et vermicelles

Sopa suave con trozos de pollo y fideos finos transparentes. Ideal como entrante ligero.

€5.80

[5] Crema Pekinesa (Limitado)

[5] Potage pékinois (Limité)

: ligeramente picante

Sopa agripicante china, espesa y oscura, con champiñones negros, tofu y bambú. Sabor avinagrado y picante.

€5.80

[2] Crema de espárragos

[2] Potage aux asperges

Crema aterciopelada a base de espárragos y a menudo carne de cangrejo o clara de huevo. Suave y cremosa.

€5.80

Especialidades Chinas

[56] Pollo al estilo del chef

[56] Poulet à la façon du chef

: ligeramente picante

Plato estrella de pollo, preparado según la receta especial del chef. Espere una salsa sabrosa y quizás ligeramente picante.

€10.90

[62] Muslos de rana con sal y pimienta

[62] Cuisses grenouilles sel, poivre

: ligeramente picante

Muslos de rana fritos, salteados al wok con sal, pimienta, ajo y chile fresco. Textura tierna por dentro y crujiente por fuera.

€14.90

[64] Costillas de cerdo con sal y pimienta

[64] Travers de porc sel et poivre

: ligeramente picante

Pequeñas costillas de cerdo fritas y sazonadas con sal y pimienta de Sichuan o pimienta negra. Sabrosas y para comer con las manos.

€11.50

[63] Costillas de cerdo caramelizadas

[63] Travers de porc caramélisés

: ligeramente picante

Costillas de cerdo cubiertas con una salsa agridulce caramelizada. Tiernas y ricas en sabor.

€11.50

[57v] Tofu vegetariano (sin carne)

[57v] Tofu végétarien (sans viande)

: opción vegetariana, : ligeramente picante, : picante

Plato de tofu salteado con verduras y una sabrosa salsa. Una opción rica en proteínas vegetales.

€10.50

[30] Gambas con sal y pimienta

[30] Crevettes au sel et poivre

: ligeramente picante

Gambas fritas (a menudo con la cáscara para el crujido) salteadas con sal, pimienta y chile. Muy aromático.

€13.90

[31] Gambas reales caramelizadas

[31] Crevettes royale caramélisées

Gambas grandes cubiertas con una salsa de caramelo asiática. Mezcla agridulce.

€13.90

[33] Gambas con salsa picante

[33] Crevettes au sauce piquant

Gambas salteadas en una salsa roja picante, a menudo a base de tomate y chile. Sabor intenso.

€13.90

[34] Gambas con anacardos

[34] Crevettes aux noix de cajou

Salteado de gambas con anacardos crujientes y verduras. Un clásico con texturas variadas.

€13.90

[36] Gambas con champiñones negros

[36] Crevettes champignons noir

Gambas salteadas con champiñones negros y verduras. Sabor umami y textura interesante de los champiñones.

€13.90

[38] Gambas con jengibre y cebollino

[38] Crevettes gingembre ciboulette

Gambas salteadas con jengibre fresco y cebollino. Sabor fresco y ligeramente picante.

€13.90

[42] Calamares con sal y pimienta

[42] Calamars au sel et poivre

: ligeramente picante

Trozos de calamares fritos, sazonados con sal, pimienta y especias. Crujiente y tierno.

€12.90

[44] Calamares con salsa de judías negras

[44] Calamars sauce haricots noirs

Calamares salteados en una rica salsa de judías negras fermentadas. Sabor salado y profundo.

€12.90

[40] Vieiras con salsa picante

[40] St-Jacques sauce piquant

Vieiras salteadas en una salsa picante. Carne tierna y sabor intenso.

€16.90

[41] Vieiras con anacardos

[41] St-Jacques aux noix de cajou

Vieiras acompañadas de anacardos crujientes y verduras salteadas.

€16.90

[45] Vieiras con sal y pimienta

[45] St-Jacques aux sel et poivre

: ligeramente picante

Vieiras ligeramente fritas y sazonadas con sal y pimienta.

€16.90

[61] Ternera con jengibre y cebollino

[61] Bœuf gingembre et ciboulettes

Tiras de ternera salteadas al wok con jengibre fresco y cebollino. Aromático y tierno.

€11.90

[67] Ternera con verduras

[67] Bœuf aux légumes

Salteado de ternera con una selección de verduras de temporada (brócoli, zanahoria, col, etc.). Completo y equilibrado.

€11.90

[68] Ternera con salsa satay

[68] Bœuf au sauce saté

Ternera salteada en una rica salsa satay, a base de cacahuetes y especias. Sabor cremoso y aromático.

€11.90

[69] Ternera con cebollas

[69] Bœuf au oignons

Ternera salteada con muchas cebollas caramelizadas. Sabor dulce y salado.

€11.90

[71] Ternera con champiñones negros

[71] Bœuf aux champignons noirs

Ternera salteada con champiñones negros y bambú. Textura crujiente de los champiñones.

€11.90

[50] Pollo al curry amarillo

[50] Poulet au curry jaune

Pollo cocido a fuego lento en una suave salsa de curry amarillo, con leche de coco, patatas y cebollas.

€10.90

[51] Pollo con anacardos

[51] Poulet aux noix de cajou

Dados de pollo salteados con anacardos, verduras y a veces chile seco.

€10.90

[52] Pollo con salsa agridulce

[52] Poulet sauce aigre-douce

Buñuelos de pollo cubiertos con una salsa agridulce roja con piña, pimientos y cebollas.

€10.90

[53] Pollo con champiñones negros

[53] Poulet champignon noirs

Pollo fileteado salteado con champiñones negros y salsa de soja.

€10.90

[55] Pollo con jengibre/cebollino

[55] Poulet gingembre/ciboulettes

Pollo salteado con jengibre fresco y cebollino. Sencillo y aromático.

€10.90

[59] Pato con piña

[59] Canard aux ananas

Tiras de pato asado o salteado, servidas con una salsa de piña. La acidez de la fruta corta la grasa del pato.

€11.90

[60] Pato con champiñones negros

[60] Canard champignons noirs

Pato salteado con champiñones negros. Sabor intenso y terroso.

€11.90

Planchas calientes

[65] Ternera con salsa de pimienta negra

[65] Bœuf sauce poivre noir

Ternera servida chisporroteando en una plancha caliente, cubierta con una salsa picante de pimienta negra.

€11.90

[32] Gambas con salsa de pimienta negra

[32] Crevettes sauce poivre noir

Gambas servidas en plancha caliente con una salsa intensa de pimienta negra.

€13.90

[43] Vieiras con salsa satay

[43] Noix St-jacques au sauce saté

Vieiras servidas en plancha caliente en una aromática salsa satay.

€16.90

Guarniciones

Las guarniciones no están incluidas en los platos. Por favor, elija entre las guarniciones a continuación:

[87] Arroz blanco

[87] Riz blanc

Porción de arroz jazmín cocido al vapor. La guarnición estándar para platos con salsa.

€2.80

[88] Arroz glutinoso « khao nieo »

[88] Riz gluant « khao nieo »

Arroz glutinoso tradicional servido en una pequeña cesta. Se come con los dedos formando bolitas.

€3.80

[86] Arroz cantonés (jamón)

[86] Riz cantonnais (jambon)

Arroz salteado con dados de jamón, guisantes, huevos y a veces gambas.

€5.20

[84] Fideos salteados naturales

[84] Nouilles sautées nature

Fideos de trigo salteados al wok con salsa de soja y un poco de verduras o brotes de soja.

€5.50

[85] Verduras salteadas

[85] Légumes sautés

: opción vegetariana

Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok (Chop Suey).

€5.90

[81] Espárragos de agua salteados

[81] Liseron d'eau sauté

: opción vegetariana, : ligeramente picante

Espárragos de agua (Morning Glory) salteados a fuego vivo con ajo, chile y salsa de soja. Crujiente y verde.

€7.20

Especialidades tailandesas

[T40] Vieiras con leche de coco

[T40] St-Jacques lait de coco

: ligeramente picante

Vieiras cocinadas en una salsa de curry con leche de coco.

€16.90

[T39] Filetes de pescado con leche de coco

[T39] Filets de poisson lait de coco

: ligeramente picante

Filetes de pescado blanco cocidos a fuego lento en una cremosa salsa de leche de coco y curry rojo.

€12.90

[T37v] Verduras al curry verde (vegetariano)

[T37v] Légume curry vert (végé)

: opción vegetariana, : ligeramente picante

Curry verde tailandés vegetariano, con una mezcla de verduras, leche de coco y pasta de curry verde (chile verde, hierbas).

€10.50

[T24v] Verduras con leche de coco (vegetariano)

[T24v] Légume lait de coco (végé)

: opción vegetariana, : ligeramente picante

Verduras variadas cocidas en una suave salsa de leche de coco.

€10.50

[T37] Pollo al curry verde

[T37] Poulet au curry vert

: ligeramente picante

Pollo al curry verde tailandés. Salsa picante y aromática con albahaca tailandesa y leche de coco.

€10.90

[T24] Pollo con leche de coco

[T24] Poulet au lait de coco

: ligeramente picante

Pollo en una rica salsa de leche de coco (a menudo Tom Kha o curry rojo).

€10.90

[T25] Ternera con leche de coco

[T25] Bœuf au lait de coco

: ligeramente picante

Tiras de ternera guisadas en una salsa de curry rojo y leche de coco.

€11.90

[T26] Pato con leche de coco

[T26] Canard au lait de coco

: ligeramente picante

Pato asado luego cocinado en una salsa de curry rojo con leche de coco, a menudo con piña o tomates cherry.

€11.90

[T34] Pato y taro con leche de coco

[T34] Canard et taro au lait de coco

: ligeramente picante

Plato guisado que combina pato y taro (tubérculo harinoso) en una salsa de coco.

€12.50

[T27] Gambas con leche de coco

[T27] Crevettes au lait de coco

: ligeramente picante

Gambas en una salsa de curry y coco.

€13.90

[T27v] Gambas al curry verde

[T27v] Crevettes au curry vert

: ligeramente picante

Gambas servidas en un curry verde picante y cremoso.

€13.90

[T37] Entrecot al estilo tailandés

[T38] Entrecôte à la façon thaï

Entrecot a la parrilla y fileteado, servido con una salsa tailandesa para mojar (Nam Jim Jaew) a base de tamarindo y chile.

€14.90

[T12] Lap gai (Pollo picado)

[T12] Lap gai (Poulet haché)

: ligeramente picante, : picante

Ensalada de pollo picado cocido, aderezada con lima, salsa de pescado, chile, menta y polvo de arroz tostado. Fresca y muy aromática.

€10.90

[T33] Lap neue (Ternera picada)

[T33] Lap neue (Bœuf haché)

: ligeramente picante, : picante

Versión con ternera picada de la ensalada laab. Picante, ácida y herbácea.

€11.90

[T21] Brochetas de ternera (4 uds.)

[T21] Brochettes de bœuf (4 pcs)

Brocheta de ternera + salsa satay

Brochetas de ternera marinadas y a la parrilla, servidas con salsa satay de cacahuete.

€10.50

[T23] Brochetas de pollo (4 uds.)

[T23] Brochettes de poulet (4 pcs)

Brocheta de pollo + salsa satay

Brochetas de pollo satay a la parrilla, acompañadas de su salsa de cacahuete.

€10.50

[T28] Pescado Thai 18 (limitado)

[T28] Poisson Thaï 18 (limité)

: ligeramente picante

Especialidad de pescado, preparación específica del restaurante (Thai 18).

€16.90

[T11] Pescado en hojas de plátano

[T11] Poisson feuilles de bananier

: ligeramente picante

Amok o pescado marinado en curry y leche de coco, cocido al vapor en una hoja de plátano. Tierno y aromático.

€13.90

[T15] Muslos de rana con albahaca

[T15] Cuisses grenouilles S basilic

: ligeramente picante

Muslos de rana salteados con albahaca tailandesa y chile.

€14.90

[T22] Vieiras salteadas con albahaca

[T22] ST-Jacques sautés basilic

: ligeramente picante

Vieiras salteadas con hojas de albahaca, ajo y chile.

€16.90

[T35] Filetes de pescado salteados con albahaca

[T35] Filets poisson sautés basilic

: ligeramente picante

Filetes de pescado salteados al wok con salsa de albahaca picante.

€12.90

[T13] Gambas salteadas con albahaca

[T13] Crevettes sautés au basilic

: ligeramente picante

Gambas salteadas al estilo Pad Kaprao con albahaca y chiles.

€13.90

[T14] Calamares salteados con albahaca

[T14] Calamars sautés au basilic

: ligeramente picante

Calamares salteados con albahaca tailandesa. Picante y aromático.

€12.90

[T16] Pollo salteado con albahaca

[T16] Poulet sauté au basilic

: ligeramente picante

Pollo salteado con albahaca (Pad Kaprao Gai), un clásico de la comida callejera tailandesa, picante y aromático.

€10.90

[T18] Ternera salteada con albahaca

[T18] Bœuf sauté au basilic

: ligeramente picante

Ternera salteada con albahaca tailandesa y chiles frescos.

€11.90

[T19] Pato salteado con albahaca

[T19] Canard sauté au basilic

: ligeramente picante

Tiras de pato salteadas con albahaca.

€11.90

Fideos y Arroces

[S9v] Fideos Thai vegetarianos con soja

[S9v] Pâtes Thai végétarien au soja

: opción vegetariana

Pad Thai vegetariano sin carne, con tofu, brotes de soja, cacahuetes y salsa de tamarindo.

€10.90

[S9p] Fideos Thai con pollo

[S9p] Pâtes Thai au poulet

Pad Thai con pollo. Fideos de arroz salteados, huevo, cacahuetes, salsa agridulce.

€11.90

[S10] Fideos de arroz salteados con ternera

[S10] Pâtes de riz sauté bœuf

Fideos anchos de arroz salteados con ternera (Pad See Ew o Rad Na), salsa de soja oscura.

€11.90

[S7] Fideos con ternera y salsa de judías (limitado)

[S7] Pâtes bœuf sauce haricotN (limité)

Fideos de ternera con una rica salsa de judías negras.

€13.50

[S4] Arroz salteado Thai con mariscos

[S4] Riz sauté Thaï aux fruits de mer

Arroz salteado (Khao Pad) con gambas y calamares, huevo, cebolla y tomate.

€10.50

[S3] Arroz Loc Lac con ternera (limitado)

[S3] Riz Loc Lac au bœuf (limité)

Plato de origen vietnamita. Ternera marinada salteada, servida con arroz a la tomate y un huevo frito.

€12.90

Sopas-Comidas

[4] Sopa de raviolis chinos

[4] Soupe aux raviolis chinois

Sopa Wonton, caldo claro con raviolis de gambas/cerdo y verduras.

€10.50

[S14] Sopa de fideos con raviolis

[S14] Soupe de nouilles aux raviolis

Sopa completa con fideos y raviolis Wonton.

€10.50

[S6b] Sopa-Fideos de arroz con ternera

[S6b] Soupe-Pâtes de riz bœuf

Sopa de fideos de arroz (Pho) con ternera, caldo perfumado con especias (anís, canela).

€10.50

[S6p] Sopa-Fideos de arroz con pollo

[S6p] Soupe-Pâtes de riz poulet

Sopa de fideos de arroz con pollo.

€10.50

[S8c] Sopa-Fideos de arroz con gambas

[S8c] Soupe-Pâtes de riz crevettes

Sopa de fideos de arroz con gambas.

€12.90

[S2] BoBun con ternera (sin rollitos de primavera)

[S2] BoBun au bœuf (sans Nêms)

Ensalada de fideos de arroz tibios, ternera salteada, verduras frescas, hierbas, cacahuetes. Sin rollitos de primavera.

€9.90

[S1] BoBun con ternera + Rollitos de cerdo

[S1] BoBun au bœuf + Nêms au porc

Bo Bun completo con ternera salteada y rollitos de primavera cortados en trozos. Plato completo fresco y sabroso.

€10.90

Menús

Menú de mediodía a 13.50€

Menu midi à 13.50€

(Excepto festivos y sábados) Plato principal y guarnición + bebida A elegir los siguientes platos principales con arroz blanco o arroz glutinoso.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal (servido con arroz blanco o glutinoso) y una bebida caliente.

€13.50~

Menú Thai a 19.50€

Menu Thai à 19.50€

Entrante + plato principal y guarnición + postre

Menú completo de 3 platos con sabores tailandeses: un entrante, un plato principal con su arroz, y un postre o café.

€19.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

249 valoraciones en Google Maps

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