menufans

Tatsumi Ekimae

Menú de izakaya centrado en mariscos frescos. Ofrecemos platos que priorizan los ingredientes como sashimi, tempura y sushi.

Recomendado del día

Sashimi de calamar (de Yamaguchi)
するめいか刺 (山口産)
Sashimi de calamar fresco. Caracterizado por su textura única y su dulzor que se intensifica al masticar. Servir con salsa de soja y wasabi.
¥545 ≈ €3.00
Jurel marinado en vinagre
あじ酢じめ
Jurel fresco marinado en vinagre. Disfruta de su acidez refrescante y el sabor del jurel.
¥435 ≈ €2.00
Sashimi de pulpo de agua de Hokkaido
北海水たこ刺
Sashimi de pulpo de agua de Hokkaido. Disfruta de su textura fresca y tierna y del dulzor natural del pulpo.
¥545 ≈ €3.00

Sashimi del día

Caballa en vinagre (casera)
しめさば (自家製)
Caballa en vinagre casera. Caballa grasienta marinada en vinagre en su punto justo, concentrando su sabor.
¥435 ≈ €2.00
Dorada
真鯛
Sashimi de dorada, el rey del pescado blanco. Disfruta de su dulzor refinado y su elasticidad moderada.
¥545 ≈ €3.00
Pequeños calamares (boquerones) hervidos (de Hyogo)
ほたるいか (ボイル・兵庫産)
Pequeños calamares hervidos. Caracterizados por su textura jugosa y el rico sabor de sus entrañas, son perfectos como aperitivo.
¥435 ≈ €2.00
Sardina
いわし
Sashimi de sardina fresca. Tiene mucha grasa, una textura que se derrite en la boca y el sabor característico del pescado azul.
¥435 ≈ €2.00
Atún
まぐろ
Sashimi de atún rojo. Disfruta de su textura húmeda y su rico sabor.
¥545 ≈ €3.00
Pepino de mar en vinagre
なまこ酢
Pepino de mar con una textura crujiente única, servido como un plato avinagrado refrescante. El aroma del mar se extiende.
¥545 ≈ €3.00

Tempura

Tempura de pez luna
きす天
Tempura de pez luna. Su carne blanca, delicada y refinada, es ideal para tempura, y combina perfectamente con el crujiente rebozado.
¥435 ≈ €2.00
Tempura de langostinos
えび天
Tempura de langostinos clásica. Disfruta de la textura jugosa y el dulzor de los langostinos.
¥545 ≈ €3.00
Tempura de seta maitake
舞茸天
Tempura de seta maitake. Caracterizada por su aroma y su textura crujiente.
¥420 ≈ €2.00
Tempura de zanahoria
人参かき揚げ
Tempura de zanahoria. Caracterizada por el dulzor de la zanahoria realzado por la cocción.
¥370 ≈ €2.00
Tempura de cebolla
玉ねぎかき揚げ
Tempura de cebolla. El dulzor de la cebolla y el crujiente rebozado combinan bien.
¥370 ≈ €2.00
Tempura de crisantemo de primavera
春菊かき揚げ
Tempura de crisantemo de primavera. Un sabor para adultos que permite disfrutar del ligero amargor y aroma característicos del crisantemo de primavera.
¥370 ≈ €2.00

¡¡Varios platos de pescado y marisco del día!!

Tempura de lenguado
ひらめの天ぷら
Tempura de lenguado. Disfruta del sabor refinado de su carne blanca y esponjosa.
¥545 ≈ €3.00
Dorada a la parrilla
真鯛かぶと焼
Plato de cabeza de dorada a la parrilla. Disfruta del sabor de las partes grasas como la papada y las mejillas.
¥545 ≈ €3.00
Salmón ahumado a la parrilla del vientre
スモークサーモンハラス焼き
Vientre de salmón graso ahumado y a la parrilla. Caracterizado por su aroma y su grasa jugosa.
¥545 ≈ €3.00
Saba Tatsuta-age
さば竜田揚げ
Saba Tatsuta-age con un sabor base. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, disfruta del sabor de la caballa.
¥435 ≈ €2.00
Lubina a la parrilla
ぶりかま焼
Lubina salada a la parrilla de la parte de la papada detrás de las branquias. Muy grasosa y de sabor intenso.
¥570 ≈ €3.00

Sashimi / Ingredientes especiales

Variedad de sashimi

¡El chef elige el contenido! ¡Pescado fresco incluido!

Variedad de 5 piezas
5点盛
Una variedad de 5 tipos de sashimi recomendados para hoy. Disfruta de varios tipos de pescado a la vez.
¥1,700 ≈ €9.00
Variedad de 3 piezas
3点盛
Una variedad de 3 tipos de sashimi recomendados para hoy.
¥1,135 ≈ €6.00
Mini variedad de 5 piezas
5点盛ミニ
Tamaño pequeño de la variedad de 5 piezas. Recomendado para una persona o para quienes quieren probar un poco de todo.
¥875 ≈ €5.00
Mini variedad de 3 piezas
3点盛ミニ
Tamaño pequeño de la variedad de 3 piezas.
¥570 ≈ €3.00

Ingrediente especial de Tatsumi: Sardina

Fritura de sardina especial con ciruela
名物いわし梅揚げ
Fritura de sardinas con pasta de ciruela. La acidez de la ciruela refresca la grasa de la sardina, resultando en un sabor rico.
¥435 ≈ €2.00
Ensalada de sardinas
いわしマリネ
Ensalada de sardinas al estilo occidental. Refrescante y perfecta como aperitivo.
¥435 ≈ €2.00
Sardinas en miso avinagrado
いわし酢みそ和え
Sardinas mezcladas con miso avinagrado. La riqueza del miso y la acidez del vinagre realzan el sabor de las sardinas.
¥435 ≈ €2.00
Sardina Yukke
いわしユッケ
Sashimi de sardina fresca mezclado con salsa picante y yema de huevo al estilo yukke. Su rico sabor te hará disfrutar de la bebida.
¥435 ≈ €2.00

Ingrediente especial de Tatsumi: Atún

Carne de atún raspada
まぐろ中落ち
Carne roja alrededor de los huesos de atún. Tiene un sabor intenso y permite disfrutar del sabor original del atún.
¥570 ≈ €3.00
Atún Tatsuta-age
まぐろ竜田揚げ
Atún frito al estilo Tatsuta-age. Tiene una textura similar a la carne y es sustancioso.
¥570 ≈ €3.00
Atún con ñame rallado
まぐろ山かけ
Plato de sashimi de atún con ñame rallado. La textura suave del ñame combina bien con la del atún.
¥545 ≈ €3.00
Atún Yukke
まぐろユッケ
Atún mezclado con salsa estilo yukke y yema de huevo.
¥570 ≈ €3.00
Atún Nutta
まぐろぬた
Plato tradicional de atún mezclado con cebolleta y miso avinagrado.
¥545 ≈ €3.00

Almejas

Sopa abundante, sabor abundante

Almejas al vapor con sake
あさり酒蒸し
Plato sencillo de almejas al vapor con sake. La sopa con el caldo de almejas también es deliciosa.
¥545 ≈ €3.00
Almejas con mantequilla
あさりバター
Almejas al vapor con mantequilla. La riqueza de la mantequilla y el sabor de las almejas son exquisitos.
¥545 ≈ €3.00
Sopa de almejas
あさり汁
Sopa de miso o sopa clara con el sabor de las almejas disuelto. Recomendado también para finalizar la comida.
¥370 ≈ €2.00

¡¡Varios platos de pescado y marisco!!

Brochetas caseras de albóndigas de calamar (2 brochetas)
自家製いかだんご串 (2串)
Albóndigas caseras de pasta de calamar. Disfruta del sabor del calamar y su textura elástica.
¥435 ≈ €2.00
Caballa salada
塩さば
Caballa simplemente salada a la parrilla. Tiene mucha grasa y combina bien con el arroz y las bebidas.
¥520 ≈ €3.00
Capelán
ししゃも
Capelán a la parrilla. Disfruta de la textura crujiente de los capelanes con huevas.
¥435 ≈ €2.00
Satsuma-age (de Kagoshima)
さつまあげ (鹿児島より)
Satsuma-age, un producto especial de Kagoshima hecho de pasta de pescado frita. Es dulce y esponjoso.
¥435 ≈ €2.00
Langostinos con salsa chili
えびチリソース
Plato chino de langostinos salteados con salsa chili picante.
¥655 ≈ €4.00

Desde el puerto de Hachinohe, Aomori

Erizo de mar en salazón
塩漬けうに
Un manjar de erizo de mar salado para concentrar su sabor. Tiene un sabor intenso y combina bien con el sake japonés.
¥545 ≈ €3.00
Salazón de ascidias
ほやの塩辛
Salazón de ascidias, llamado "la piña del mar". Un plato para conocedores con un aroma y sabor únicos que crean adicción.
¥545 ≈ €3.00
Salazón de calamar
いか塩辛
Salazón de calamar marinado en sus propias entrañas. Un aperitivo clásico.
¥435 ≈ €2.00
Pescado seco de un día de lenguado
おいらんかれい一夜干し
Pescado seco de un día de lenguado. El sabor se intensifica al secarlo y la carne queda esponjosa.
¥765 ≈ €4.00
Abadejo seco de un día
助宗だら一夜干し
Pescado seco de un día de abadejo. Su carne blanca y delicada concentra el sabor, perfecto como acompañamiento para el sake.
¥495 ≈ €3.00

Sushi

Dos patrones: "Omakase" y "A la carta"

Variedad Omakase

Set de 3 piezas
3貫セット
Ej: Atún, Dorada, Jurel
Un set de 3 piezas de sushi recomendado por el chef. Disfruta del sushi fácilmente.
¥350 ≈ €2.00
Set de 5 piezas
5貫セット
Ej: Atún, Dorada, Jurel, Salmón, Vieiras
Un set de 5 piezas de sushi recomendado por el chef.
¥580 ≈ €3.00
Set de 8 piezas
8貫セット
Ej: Atún, Dorada, Jurel, Salmón, Vieiras, Camarones dulces, Tobikko, Huevo
Un set de 8 piezas de sushi recomendado por el chef. Una variedad satisfactoria.
¥920 ≈ €5.00

Sushi a la carta (a partir de 1 pieza)

Atún
まぐろ
Sushi de atún.
¥160 ≈ €1.00
Jurel
かんぱち
Sushi de jurel. Tiene mucha grasa y una textura firme.
¥170 ≈ €1.00
Salmón
サーモン
Sushi de salmón. Su grasa que se derrite en la boca y su dulzor son populares.
¥170 ≈ €1.00
Vieira
ほたて貝柱
Sushi de vieira. Tiene un dulzor y una textura suave.
¥160 ≈ €1.00
Huevo
玉子
Sushi de tortilla de huevo. Su dulzor combina bien con el arroz de sushi.
¥120 ≈ €1.00
Dorada
真鯛
Sushi de dorada.
¥170 ≈ €1.00
Sardina
いわし
Sushi de sardina.
¥150 ≈ €1.00
Tobikko
とびっこ
Rollos de sushi de huevas de pez volador (tobikko). Disfruta de su textura crujiente.
¥150 ≈ €1.00
Camarones dulces
甘えび
Sushi de camarones dulces. Caracterizado por su textura pegajosa y su intenso dulzor.
¥150 ≈ €1.00
Atún picado
まぐろ落とし身
Rollos de sushi hechos con carne de atún picada.
¥160 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril (Suntory Premium Malt's)
生ビール (サントリープレミアムモルツ)
Una cerveza de barril premium con espuma fina y rica profundidad.
¥440~ ≈ €2.00
Suntory Malt's (botella grande)
サントリーモルツ (大ビン)
Cerveza de botella 100% malta.
¥600 ≈ €3.00
Sapporo Yebisu (botella mediana)
サッポロエビス (中ビン)
Una cerveza premium con rica profundidad y sabor.
¥600 ≈ €3.00
Kirin Heartland (botella mediana)
キリンハートランド (中ビン)
Cerveza con un aroma refrescante y un sabor claro.
¥600 ≈ €3.00

Hoppy

Clásico (tipo Pilsner)
クラシック (ピルスナータイプ)
Una bebida clásica del centro de Tokio que consiste en una bebida carbonatada con sabor a cerveza mezclada con shochu. Tiene un sabor refrescante.
¥495~ ≈ €3.00
Negro (tipo Stout)
ブラック (スタウトタイプ)
Un set Hoppy de tipo cerveza negra. Caracterizado por su amargor aromático.
¥495~ ≈ €3.00
Shochu de rellenado (1 porción 60ml)
継ぎ足し焼酎 (1杯分 60ml)
Shochu adicional (Naka) para el set Hoppy.
¥165 ≈ €1.00
Shochu de rellenado (¡Oferta! 150ml)
継ぎ足し焼酎 (お得!! 150ml)
Tamaño grande de shochu adicional (Naka) para el set Hoppy.
¥410 ≈ €2.00
Hoppy (solo botella)
ホッピー (瓶のみ)
Botella adicional de Hoppy (Soto).
¥370~ ≈ €2.00
Kyogetsu (botella)
鏡月 (ボトル)
20% 700ml
Botella de soju coreano con un sabor refrescante.
¥1,740 ≈ €10.00

Sour / Chu-hai

Sour Tatsumi
たつみサワー
Zumo de citrón de Okinawa
Nuestro sour original hecho con zumo de citrón. Caracterizado por su refrescante acidez.
¥385 ≈ €2.00
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Sour fresco hecho con zumo de limón recién exprimido.
¥385 ≈ €2.00
Sour de ciruela Kishu
紀州梅サワー
Sour con el rico sabor de la ciruela Kishu.
¥385 ≈ €2.00
Sour de yuzu
ゆずサワー
100% zumo de Tokushima
Sour aromático hecho con 100% zumo de yuzu de Tokushima.
¥385 ≈ €2.00
Chu-hai (con rodaja de limón)
酎ハイ (レモンスライス入)
Chu-hai natural con una rodaja de limón.
¥310 ≈ €2.00
Sour de jengibre
ジンジャーサワー
Jengibre de Kochi
Sour hecho con jengibre de Kochi. Una bebida reconfortante con un toque picante.
¥345 ≈ €2.00
Sour de ciruela ume
梅干サワー
Con ciruela umeboshi Nanko
Sour con una ciruela umeboshi Nanko entera. Disfruta desintegrando la ciruela umeboshi mientras bebes.
¥445 ≈ €2.00
Sour de tomate
トマト酎
Highball de shochu mezclado con zumo de tomate. Refrescante y fácil de beber.
¥430 ≈ €2.00
Sour de té oolong
ウーロン酎
Shochu mezclado con té oolong. Una bebida clásica que combina bien con la comida.
¥345~ ≈ €2.00

Vino de la casa

Etiqueta Tatsumi
たつみラベル
De Koshu
Vino de la casa de Koshu.
¥985~ ≈ €5.00
Artiga Garnacha (España - Tinto)
アルティガ ガルナッチャ (スペイン・赤)
Vino tinto con un aroma especiado y dulce, y un sabor afrutado rico y suave.
¥2,745 ≈ €15.00
Dark Horse Big Red Blend (EE.UU. - Tinto)
ダークホース ビッグレッドブレンド (アメリカ・赤)
Un vino tinto con cuerpo y rico sabor, elaborado con una mezcla de las variedades de uva más representativas del mundo.
¥2,745 ≈ €15.00

Refrescos

Amazake
甘酒
¡La bebida de la infusión!
Una bebida tradicional japonesa dulce hecha de Koji de arroz. Rica en nutrientes y a menudo llamada "la bebida de la infusión".
¥350 ≈ €2.00
Zumo 100% fruta
果汁100% ジュース
Zumo 100% fruta. Por favor, elige tu sabor favorito.
¥315~ ≈ €2.00
Coca-Cola
コカコーラ
Bebida carbonatada clásica.
¥275 ≈ €2.00
Ramune
ラムネ
Una bebida carbonatada tradicional japonesa. Caracterizada por su botella única y su tapa de canica.
¥275 ≈ €2.00
Té Oolong
ウーロン茶
Té chino con un sabor refrescante.
¥220~ ≈ €1.00

Awamori / Arroz

Zuisen
瑞泉
Okinawa (Shuri) 25% Aroma y sabor profundo característicos del Awamori
Awamori de Okinawa (Shuri). Caracterizado por su sabor nítido y su profundo aroma, típicos del Awamori.
¥605 ≈ €3.00
Kumesen
久米仙
Okinawa (Nakazato) 30%
Awamori de Kumejima. Su sabor refrescante se compara con la belleza del joven mar.
¥570 ≈ €3.00
Kikunotsuyu
菊の露
Okinawa (Taira) 40%
Awamori de Miyakojima. Un famoso licor que persigue métodos tradicionales y un estricto enfoque en la calidad.
¥765 ≈ €4.00
Yonaguni
与那国
Okinawa (Yonaguni)
Un famoso licor de la isla más occidental de Yonaguni. Aroma intenso y final refrescante.
¥460 ≈ €3.00
Kaiha
海波
Awamori sin filtrar de Okinawa (Yonaguni)
"Hana-shochu" de primera destilación de la isla de Yonaguni. Un sabor refrescante que valora la pura esencia del Awamori.
¥460 ≈ €3.00

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Información del Restaurante

3.9
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