Tatsumi Ekimae
















以新鮮魚貝類為主的居酒屋菜單。提供刺身、天婦羅、壽司等講究食材的料理。
1 Chome-2-14 Shimotakaido, Suginami City, Tokyo 168-0073, Japan
生劍烏賊刺身(山口產)
するめいか刺 (山口産)
新鮮劍烏賊刺身。具有獨特的嚼勁和越嚼越散發的甜味。請搭配芥末醬油食用。
醋漬鯵魚
あじ酢じめ
新鮮鯵魚醋漬。可享受清爽的酸味和鯵魚的鮮味。
北海道水章魚刺身
北海水たこ刺
北海道水章魚刺身。可品嚐到清爽柔軟的口感和章魚本身的甜味。
醋漬鯖魚(自家製)
しめさば (自家製)
自家製醋漬鯖魚。將油脂豐富的鯖魚以恰到好處的醋醃製,濃縮了鮮味。
真鯛
真鯛
白身魚之王,真鯛刺身。可享受高雅的甜味和適度的彈性。
螢烏賊(水煮・兵庫產)
ほたるいか (ボイル・兵庫産)
水煮螢烏賊。具有彈牙的口感和濃郁的內臟鮮味,非常適合下酒。
沙丁魚
いわし
新鮮沙丁魚刺身。油脂豐富,口感入口即化,可品嚐到青魚特有的風味。
鮪魚
まぐろ
鮪魚赤身刺身。口感濕潤,濃郁鮮美。
海參醋拌
なまこ酢
可享受獨特脆爽口感的生海參,搭配清爽的醋拌。帶有海的香氣。
內容由主廚決定!新鮮的魚,都有!
5點拼盤
5点盛
本日推薦的5種綜合生魚片。可一次品嚐多種魚類。
3點拼盤
3点盛
本日推薦的3種綜合生魚片。
5點迷你拼盤
5点盛ミニ
5點拼盤的少量裝。推薦給獨自一人或想少量多樣品嚐的客人。
3點迷你拼盤
3点盛ミニ
3點拼盤的少量裝。
「自選」和「推薦」兩種模式
3貫套餐
3貫セット
例:鮪魚、真鯛、鰤魚
主廚推薦的3貫壽司套餐。可輕鬆享用壽司。
5貫套餐
5貫セット
例:鮪魚、真鯛、鰤魚、鮭魚、扇貝柱
主廚推薦的5貫壽司套餐。
8貫套餐
8貫セット
例:鮪魚、真鯛、鰤魚、鮭魚、扇貝柱、甜蝦、飛魚卵、雞蛋
主廚推薦的8貫壽司套餐。令人滿足的組合。
生啤酒(三得利頂級麥芽)
生ビール (サントリープレミアムモルツ)
泡沫細膩,口感濃郁的頂級生啤酒。
三得利頂級麥芽(大瓶)
サントリーモルツ (大ビン)
100% 麥芽瓶裝啤酒。
札幌惠比壽(中瓶)
サッポロエビス (中ビン)
濃郁風味和鮮味的頂級啤酒。
麒麟Heartland(中瓶)
キリンハートランド (中ビン)
香氣清爽,口感純淨的啤酒。
瑞泉
瑞泉
沖繩(首里)25% 泡盛特有的香氣和深邃的風味
沖繩・首里產泡盛。具有泡盛特有的清爽風味和深邃香氣。
久米仙
久米仙
沖繩(仲里)30%
久米島泡盛。清爽的風味被譽為與年輕的海洋一樣美麗。
菊之露
菊の露
沖繩(平良)40%
宮古島泡盛。追求傳統製法和頑固品質的銘酒。
與那國
与那国
沖繩(與那國)
日本最西端的與那國島的驕傲銘酒。香氣濃郁,口感清爽。
海波
海波
沖繩(與那國)濁泡盛
與那國島的「初餾取花酒」。重視泡盛純粹的美味部分,口感清爽。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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