Tamaniwayakiniku Koenji

Una porción de varios cortes de wagyu de marca seleccionados, como Kobe beef, Tamura-ushi, Miyazaki beef, Saga beef, etc. Tiene un buen equilibrio entre el sabor de la carne y el marmoleado, y se puede disfrutar de una textura que se derrite en la boca. Disfrútelo a la parrilla brevemente como yakiniku.

Un surtido que permite disfrutar de varias partes de "Ota-ushi" de la prefectura de Hyogo. "Ota-ushi" se caracteriza por su textura fina y la dulzura refinada de su grasa, y su hermoso marmoleado es notable. Disfrute de las diferencias de sabor de cada corte asándolo brevemente a la parrilla como yakiniku.

Un surtido de cortes de carne de alta calidad, incluyendo cortes raros como misuji, kalbi especial y zabuton. Se caracteriza por su sabor concentrado a carne y su textura tierna y jugosa. Es perfecto para yakiniku en ocasiones especiales o para una comida lujosa.

Un surtido económico de varios cortes de carne mixtos. Puede disfrutar de varias texturas y sabores a la vez, y es perfecto para compartir con familiares y amigos. Disfrútelo con arroz o bebidas como yakiniku.

Una porción limitada de hígado fresco cortado grueso. Se caracteriza por su textura única y su rico sabor, y su fragancia se realza al asarlo. Disfrute del sabor original del hígado asándolo brevemente.

Un tipo de menudencia de res (intestino delgado) con una textura crujiente y la dulzura rica de su grasa. Al asarlo, la grasa se derrite y su aroma fragante abre el apetito. Combina perfectamente con el arroz y la cerveza.

El primer estómago de res, caracterizado por su textura crujiente única. Tiene poco sabor y un sabor refrescante, por lo que se recomienda incluso a los principiantes en menudencias. Disfrútelo con limón o ponzu como yakiniku.

La parte de la mejilla de res, que se mueve mucho, por lo que se caracteriza por su firme textura y su rico sabor a carne. Al asarlo, se añade un aroma fragante y el sabor se profundiza al masticar. Es un plato que combina bien con el arroz y las bebidas.

Un tipo de menudencia de res (intestino grueso) con un patrón de rayas característico. La piel crujiente y la grasa jugosa en el interior tienen un equilibrio exquisito. Al asarlo, se realza la dulzura de la grasa y se añade un aroma fragante.

Un tipo de menudencia de res (intestino grueso) con un patrón de rayas característico. La piel crujiente y la grasa jugosa en el interior tienen un equilibrio exquisito. Al asarlo, se realza la dulzura de la grasa y se añade un aroma fragante.

Un plato para disfrutar de hígado fresco bien asado. Se caracteriza por su rico sabor único y su aroma fragante al asarlo. Es rico en hierro y combina bien con el arroz y las bebidas. Asegúrese de cocinarlo completamente hasta el centro para comerlo con seguridad.

El segundo estómago de res, caracterizado por su apariencia única de panal de abejas y su textura masticable. Tiene poco sabor y un sabor refrescante, y se usa no solo en yakiniku sino también en guisos. Disfrute de su textura asándolo brevemente.

El tercer estómago de res, caracterizado por su apariencia plegada y su textura crujiente. Tiene poca grasa, es saludable y se puede disfrutar de su textura única. Disfrútelo simplemente con aceite de sésamo y sal como yakiniku.

El cuarto estómago de res, caracterizado por su rico sabor y textura crujiente. Tiene poca grasa entre las menudencias y permite disfrutar plenamente del sabor de la carne. Combina bien con la cerveza como yakiniku.

La arteria aorta de res, que se caracteriza por su textura crujiente y firme, como su nombre indica. Tiene poca grasa y se puede disfrutar de su textura única y sabor suave. Disfrútelo a la parrilla con sal o limón para un sabor refrescante.

El corazón de res, caracterizado por su textura moderada y su sabor suave y sin pretensiones. Tiene poca grasa y es saludable, por lo que es popular como yakiniku. Cocínelo brevemente para disfrutar de su sabor original.

Una parte del corazón de res, con más textura que el "hatsu" y una textura única. Tiene poca grasa y un sabor refrescante. Disfrútelo simplemente para aprovechar su textura crujiente como yakiniku.

Cortes de hígado de res para yakiniku. Se caracteriza por su sabor único y su rico contenido en hierro. Al asarlo, se realza su aroma y sabor. Asegúrese de cocinarlo completamente hasta el centro.

Una parte rara del timo de ternero, caracterizada por su textura cremosa como el foie gras y su rico sabor. Al asarlo, queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Disfrútelo simplemente con sal como yakiniku.

Una parte del diafragma de res, similar al harami pero con más elasticidad y un rico sabor. Disfrute de su fragancia y textura únicas asándolo bien como yakiniku.

Un plato de menudencias de res tiernamente estofadas, terminadas con una salsa especial a base de miso. La riqueza única de las menudencias y el sabor intenso de la salsa se combinan a la perfección con el arroz y el sake. Es popular como plato caliente.

Un plato de estofado de estilo occidental hecho cocinando lentamente menudencias de res en vino tinto y salsa demi-glace. Las menudencias de res son tan tiernas que se deshacen, y se caracterizan por su sabor rico y profundo. Disfrútelo con pan, etc.

Una sopa de sabor suave con huevo tierno y verduras. Es perfecta para refrescar el paladar entre platos de yakiniku o para terminar la comida. Es una sopa clásica que disfrutan desde niños hasta adultos.

Una sopa tradicional coreana picante y sabrosa con carne de res, abundantes verduras y huevo. Tiene una profundidad de sabor rica dentro de su picante, y calienta el cuerpo. También es deliciosa con arroz.

Un estofado hecho de costillas de res (carne de costilla), caracterizado por su rico sabor y profundidad. La sopa, en la que se disuelve el sabor de la carne, combina perfectamente con el arroz y proporciona energía. El picante es suave, por lo que es fácil de comer.

Una sopa espesa y rica de color blanco lechoso hecha cocinando huesos de res a fuego lento durante mucho tiempo. Es sabrosa, nutritiva y reconfortante para el cuerpo cansado. Sazone con sal y pimienta y disfrútela, o añada arroz para hacer kuppa.

Una sopa ligera de sal hecha con abundantes algas. El aroma marino abre el apetito y es perfecto para refrescar el paladar entre platos de yakiniku. Es saludable y combina bien con cualquier plato.

Un sour fresco hecho exprimiendo fruta fresca frente a usted. El aroma refrescante y la acidez natural de la fruta realzan el sabor de la bebida. Combina perfectamente con el yakiniku y se puede disfrutar de forma refrescante.