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Taishoken Maruichi Shibuya

Fideos gruesos caseros, caldo espeso casero. Nuestras porciones grandes son equivalentes a las porciones extra grandes de otras tiendas. Tzuke-men: Normal 600g, Grande 900g, Extra Grande 1500g Ramen: Normal 400g, Grande 700g Se reembolsarán 20 yenes por la mitad de la porción de fideos.

Tzuke-men

Tzuke-men especial
特製つけ麺
¡Aumentado con nori, huevo marinado cremoso y 3 piezas de chashu grueso!
Fideos gruesos hervidos, enfriados en agua fría y servidos en un rico caldo de cerdo y marisco. Caracterizado por la elasticidad de los fideos y la riqueza del caldo. Una versión lujosa con abundantes ingredientes.
¥1,300~ ≈ €7.00
Tzuke-men
つけ麺
Fideos gruesos hervidos, enfriados en agua fría y servidos en un rico caldo de cerdo y marisco. Disfruta del contraste entre el caldo caliente y los fideos fríos.
¥850 ≈ €5.00
Tzuke-men de verduras
野菜つけ麺
¡Con topping de verduras salteadas!
Tzuke-men cubierto con abundantes verduras salteadas en un rico caldo. La dulzura de las verduras y su textura crujiente combinan bien con el caldo.
¥1,050 ≈ €6.00
Tzuke-men picante
辛つけ麺
¡Hecho extra picante! ¡3 niveles de picante!
Tzuke-men especiado con chile. Se puede elegir el nivel de picante, y su sabor estimulante abre el apetito.
¥950~ ≈ €5.00
Tzuke-men de cebolleta blanca
白髪ねぎつけ麺
Cebolleta blanca o cebolleta roja ligeramente picante
Tzuke-men cubierto con abundante cebolleta larga cortada en juliana. El picante y el aroma de la cebolleta realzan el rico caldo.
¥1,050~ ≈ €6.00
Tzuke-men de chashu
チャーシューつけ麺
¡Con paleta de cerdo!
Tzuke-men cubierto con abundante chashu de paleta de cerdo. Disfruta plenamente del sabor de la carne.
¥1,200 ≈ €7.00
Tzuke-men de chashu cremoso
トロチャーシューつけ麺
¡Con panceta de cerdo!
Tzuke-men con chashu de panceta de cerdo graso. Caracterizado por su textura que se derrite en la boca.
¥1,200 ≈ €7.00
Tzuke-men de miso
味噌つけ麺
Tzuke-men servido con un rico caldo a base de miso. La profundidad y el aroma del miso se adhieren a los fideos gruesos.
¥980 ≈ €5.00
Tzuke-men de sal
塩つけ麺
Un tzuke-men con un sabor ligero pero rico a base de sal. Resalta el sabor de los ingredientes.
¥900 ≈ €5.00
Tzuke-men de curry
カレーつけ麺
Tzuke-men servido con un caldo especiado con sabor a curry. El aroma del curry abre el apetito.
¥950 ≈ €5.00

Ramen

Ramen especial
特製らーめん
¡Aumentado con nori, huevo marinado cremoso y 3 piezas de chashu grueso!
Un ramen caliente con un rico caldo de cerdo y marisco. Una porción lujosa con nori, huevo marinado y chashu extra.
¥1,300 ≈ €7.00
Ramen
らーめん
Un ramen japonés caracterizado por su doble caldo de cerdo y marisco. El caldo espeso y cremoso se adhiere bien a los fideos gruesos.
¥850 ≈ €5.00
Ramen de verduras
野菜らーめん
¡Con topping de verduras salteadas!
Un ramen cubierto con abundantes verduras salteadas. La dulzura de las verduras se disuelve en el caldo.
¥1,050 ≈ €6.00
Ramen picante
辛らーめん
¡Hecho extra picante! ¡3 niveles de picante!
Un ramen picante con mucho chile. El rico caldo se realza con el picante, creando un sabor adictivo.
¥950~ ≈ €5.00
Ramen de cebolleta blanca
白髪ねぎらーめん
Cebolleta blanca o cebolleta roja ligeramente picante
Un ramen cubierto con cebolleta larga crujiente cortada en juliana. La cebolleta refrescante realza el rico caldo.
¥1,050~ ≈ €6.00
Ramen de chashu
チャーシューらーめん
¡Con paleta de cerdo!
Un ramen cubierto con chashu de paleta de cerdo de carne firme. Una porción irresistible para los amantes de la carne.
¥1,200 ≈ €7.00
Ramen de chashu cremoso
トロチャーシューらーめん
¡Con panceta de cerdo!
Un ramen cubierto con chashu de panceta de cerdo tierno y cocido a fuego lento. La dulzura de la grasa se extiende por el caldo.
¥1,200 ≈ €7.00
Mazesoba
まぜそば
Un plato de fideos sin caldo. Se come mezclando bien la salsa del fondo del cuenco, los fideos y los ingredientes. Disfruta de su rico sabor.
¥820 ≈ €5.00

Menú de acompañamiento

Gyoza especial Maruichi
特製まるいち餃子
Con cerdo negro
Gyoza a la parrilla rellenos de carne picada de cerdo negro y verduras. La piel está crujiente y el interior jugoso. Perfecto para acompañar el ramen.
¥300 ≈ €2.00
Arroz
ライス
Tenemos arroz.
Arroz blanco. Se puede disfrutar comiéndolo con el caldo del ramen o añadiéndolo al caldo sobrante del tzuke-men.
¥100 ≈ €1.00

Toppings

Verduras
野菜
¡El clásico de Maruichi!
Una mezcla de verduras salteadas. Se puede añadir a ramen o tzuke-men para aumentar el volumen y los nutrientes.
¥200 ≈ €1.00
Chashu de panceta de cerdo a la parrilla
あぶりバラチャーシュー
2 piezas de panceta
Chashu de panceta de cerdo acabado a la parrilla para un aroma fragante.
¥350 ≈ €2.00
Carne picante
辛肉
Un topping de carne picada picante sazonada. Cambia el sabor si lo disuelves en el caldo.
¥100~ ≈ €1.00
Nori nacional
国産のり
5 piezas de nori
Nori nacional aromático. Está delicioso mojado en el caldo y comido con los fideos.
¥1,200 ≈ €7.00
Chashu
チャーシュー
3 piezas de chashu
Chashu adicional (cerdo asado). Recomendado para quienes quieren comer mucha carne.
¥350 ≈ €2.00
Huevo cocido o huevo crudo
ゆで卵 or 生卵
Suaviza el caldo
Topping de huevo. El huevo crudo se puede disfrutar mojando los fideos como en sukiyaki o disolviéndolo en el caldo.
¥80~ ≈ €0.00
Cebolleta
ねぎ
El protagonista oculto
Cebolleta larga picada. Añade una textura crujiente y aroma.
¥120 ≈ €1.00
Menma
メンマ
Preparado en el local
Brotes de bambú sazonados. Su textura crujiente sirve como un respiro para el ramen.
¥150 ≈ €1.00
Huevo marinado cremoso
とろ〜り煮卵
¡El rey de los toppings!
Huevo marinado con yema semi-líquida. El rico sabor de la yema combina bien con el caldo.
¥120 ≈ €1.00
Polvo de pescado
魚粉
Polvo de pescado. Añadir al caldo aumenta aún más el sabor a marisco, dándole un sabor potente.
¥50 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.4
685 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
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