Taikobo

Un plato combinado de sashimi de pescado fresco variado. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. Disfruta del sabor original del pescado con salsa de wasabi y soja.

Un plato con "tataki" de atún (atún picado con cebolleta) como ingrediente principal. Se caracteriza por la textura suave del atún graso. Disfrútalo con arroz o sobre el arroz.

Un plato estilo "yukke" con "negitoro" mezclado con una salsa agridulce y yema de huevo. Al romper y mezclar la yema de huevo, puedes disfrutar de un sabor más rico y suave.

Un plato de caballa grasa a la parrilla con sal. La piel está crujiente y la carne jugosa. Es un plato casero japonés clásico que va bien con el arroz.

Un plato de "buri" (jurel) marinado en "saikyo miso" (pasta de miso dulce) y asado. El aroma a miso y el sabor del "buri" están concentrados. Se caracteriza por su sabor refinado.

Un plato de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre y soja. Se caracteriza por el refrescante aroma del jengibre y el sabor agridulce. Generalmente se come con repollo rallado.

Un plato energizante de cerdo salteado en una salsa con ajo. Tiene un sabor potente y combina perfectamente con el arroz.

Un plato de pollo marinado en una salsa a base de soja y frito hasta que esté crujiente. Disfruta de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Exprime limón para un sabor refrescante.

Un plato combinado de "Menchikatsu" (chuleta de carne picada) y "Korokke" (croqueta). Disfruta de la masa crujiente y el sabor de cada relleno. Sírvelo con salsa.

Un plato combinado de "menchikatsu" (chuleta de carne picada) y "aji fry" (filete de caballa del Pacífico frito). Puedes disfrutar de ambos platos fritos, carne y pescado, a la vez.

Un plato combinado de "Aji Fry" (filete de caballa del Pacífico frito) y "Korokke" (croqueta). Una combinación de platos fritos japoneses clásicos: pescado y patata.

Un plato de "aji fry" (filete de caballa del Pacífico frito). La carne está jugosa y contrasta con el rebozado crujiente. Sírvelo con salsa o salsa de soja.

Un donburi con una generosa cantidad de "negitoro" (atún picado) sobre arroz. Rocía con salsa de soja y wasabi antes de comer.

Un donburi con "negitoro" (atún picado) cubierto con una salsa especial y yema de huevo. Un plato rico y energizante.

Un donburi hecho con "maguro no nakaochi" (carne roja alrededor de los huesos de atún). Disfruta directamente del rico sabor del atún.

Un plato de arroz mezclado o cubierto con "jako" (pequeños peces plateados). La salinidad y la textura del "jako" actúan como acento, creando un sabor simple pero profundo.

Un plato tradicional japonés de arroz cubierto con té caliente o caldo. Es fácil de comer y perfecto para terminar una comida. Elige tus ingredientes.

Arroz blanco japonés cocido hasta la perfección.

Una sopa japonesa hecha con miso, un alimento fermentado de soja. Se caracteriza por el sabor del caldo y el suave sabor del miso.

Huevo crudo. Úsalo sobre el arroz o como aderezo para platos.

Soja fermentada. Tiene una pegajosidad y aroma característicos. Generalmente se mezcla con salsa de soja o aderezo y se come con arroz.

Una bebida de "shochu" mezclada con té Oolong. Es refrescante y combina bien con la comida.

Una bebida de "shochu" mezclada con té verde. Disfruta del aroma y amargor del té.

Una bebida de "shochu" mezclada con té de jazmín. Se caracteriza por la fragancia floral del jazmín.

Un cóctel sencillo de "shochu" mezclado con agua carbonatada. Tiene un sabor refrescante.

Un cóctel de "shochu" mezclado con agua carbonatada y jugo de limón. Su refrescante acidez es popular.

Un "sour" hecho con "shikwasa", un cítrico de Okinawa. Disfruta de su acidez y amargor únicos.

Un "sour" ácido con ácido cítrico añadido. Tiene un sabor refrescante que alivia la fatiga.

Una bebida de "shochu" con ciruela encurtida de Kishu. Al deshacer la ciruela encurtida, se expanden la salinidad y la acidez.

Un "umeshu" (licor de ciruela) casero. Disfruta de su dulce y ácido aroma.

Un "Japanese Gin" llamado "SUI" que utiliza botánicos japoneses (yuzu, té verde, jengibre). Se caracteriza por su refrescante aroma que combina bien con la comida.

Un refrescante cóctel de Sui Gin mezclado con soda y un toque de limón.

Vino chileno de la casa. Disponible en tinto o blanco.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con soda. Tiene un sabor agridulce y refrescante.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con té Oolong. Es bajo en dulzor y refrescante.

Un cóctel clásico de licor de cassis mezclado con jugo de naranja. Afrutado y fácil de beber.

Un cóctel de licor de cassis mezclado con jugo de toronja. Un trago con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Un té chino refrescante. Adecuado para eliminar la grasa de las comidas.

Té verde japonés. Tiene un amargor y aroma refrescantes.

Té perfumado con flores de jazmín. Su fragancia floral te ayuda a relajarte.

Refresco de cola.

Una bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Jugo de naranja 100%.

Jugo de toronja 100%. Tiene una acidez refrescante.

Cerveza de barril fría servida del grifo. Tiene el sabor seco y refrescante de Asahi Super Dry.

Cerveza embotellada. Disfruta del rico sabor de Sapporo Black Label. Ideal para servir en un vaso y compartir.

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendada para quienes no beben alcohol o conducen.

Un set de "shochu" (naka) y bebida carbonatada con sabor a cerveza (soto). Mezcla tú mismo. Popular como bebida baja en carbohidratos y baja en purinas.

Solo la botella de Hoppy (mezcla) para rellenar.

Solo el "shochu" de relleno para rellenar.

Un "highball" clásico de Suntory Kakubin mezclado con agua carbonatada. Tiene un sabor refrescante y combina bien con cualquier comida.

Whisky mezclado con agua. Disfruta del sabor suave del whisky.

Whisky mezclado con agua caliente. El aroma se intensifica y calienta el cuerpo.

Sake de la bodega "Shirakiku" en Nada, Hyogo. Es seco y refrescante, y realza el sabor de la comida. Disponible caliente o frío.

Una bebida de "fugu hire" (aletas de pez globo) tostado en "sake" caliente. Disfruta de su sabor ahumado y rico único. Tapa y deja reposar un poco antes de beber.