Tabac bistrot Tramway

Una hamburguesa de bistró clásica con carne de ternera fresca, emmental fundido, tomate y lechuga en un pan tostado. Servida con patatas fritas caseras frescas.

Muslo de pollo asado lentamente con tomillo y romero en su jugo. Un plato reconfortante servido con patatas fritas o puré casero.

El plato especial del día preparado según la inspiración del chef. Pregunte al camarero para más detalles.

Plato de pasta del momento. La receta cambia regularmente según los productos frescos disponibles.

Una pieza de ternera seleccionada por el carnicero, tierna y sabrosa. Servida con patatas fritas caseras y la salsa del momento.

Filete de solomillo madurado para mayor ternura y sabor. Acompañado de crujientes patatas fritas caseras.

Una imponente chuleta de ternera madurada de aproximadamente 1kg, a la parrilla con tomillo. Ideal para compartir entre dos, servida con patatas fritas frescas.

Pescado fresco del día, preparado con un ligero aceite de limón. Servido con un acompañamiento de verduras.

Carne picada de ternera estilo carnicero, jugosa y sabrosa. Servida simplemente con patatas fritas caseras.

Entrecot de ternera madurado, reconocido por su marmoleado y su rico sabor. Servido con patatas fritas caseras.

Tartar de ternera cruda aderezado con chalotas, virutas de parmesano y aceite de trufa. Un clásico revisitado servido con patatas fritas.

Ensalada César clásica con pollo, parmesano, picatostes, huevo duro y tomates, cubierta con cremosa salsa César.

Bol fresco compuesto de arroz, salmón crudo, aguacate, zanahorias, habas de soja y pepino. Un plato sano y equilibrado.

Ensalada refrescante a base de quinoa, aguacate, soja y cilantro, aderezada con una vinagreta ligera.

Versión vegetariana del poke bowl con arroz, aguacate, zanahorias, habas de soja y pepino.

Cinco rollitos crujientes de pollo, rellenos de fideos finos y soja. Perfectos para el aperitivo.

Tabla grande para compartir combinando embutidos y quesos variados, seleccionados según la disponibilidad.

Tabla gourmet con un camembert asado caliente y fundente, acompañado de jamón y patatas fritas caseras.

Selección de tres quesos curados servidos en plato.

Una porción de patatas fritas cortadas y preparadas en casa.

Puré de aguacate cremoso servido con crujientes totopos de tortilla.

Cinco bastones de queso mozzarella empanados y fritos, fundentes por dentro.

Un café espresso servido con una selección de petit fours (mini postres).

Creación dulce especial del chef, que varía según la inspiración del día.

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro.

Pastel de chocolate intenso con un corazón fundente.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Refresco de cola clásico o versión sin azúcar.

Refresco cítrico refrescante.

Refresco francés a base de naranja y pulpa.

Refresco burbujeante, disponible en versión Tónica (amarga) o Cítricos (frutal).

Zumos de frutas o néctares variados servidos fríos.

Zumo de cítricos recién exprimido al momento.

Agua mineral con gas natural francesa.

Agua mineral sin gas.

Dosis de sirope aromatizado para añadir a su bebida.

Café espresso corto, fuerte y aromático, también disponible descafeinado.

Café espresso con un toque de leche caliente (nube de leche).

Café espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave.

Café con leche servido en una taza pequeña.

Café espresso cubierto de una espuma de leche cremosa y a veces cacao.

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

Cóctel caliente a base de café, whisky, azúcar y nata.

Bebida caliente de cacao rica y dulce.

Selección de tés o infusiones de hierbas.

Selección de cócteles clásicos a precio reducido.

Cerveza de barril grande (jarra de 50cl).

Bebida servida en formato 50cl.