Tabac bistrot Tramway

Name: Tabac bistrot Tramway
Address: París
Price range: €0.5 - €75

★ 4.6 (693)

LOS IMPRESCINDIBLES

Hamburguesa Tramway

Tramway burger

Pan de hamburguesa fresco tostado, carne picada fresca de ternera, emmental fundido, tomate, lechuga, patatas fritas caseras frescas

Una hamburguesa de bistró clásica con carne de ternera fresca, emmental fundido, tomate y lechuga en un pan tostado. Servida con patatas fritas caseras frescas.

€17.90

Cazuela de Issy

Cocotte d'Issy

Muslo de pollo asado en su jugo Tomillo y romero, patatas fritas o puré Casero

Muslo de pollo asado lentamente con tomillo y romero en su jugo. Un plato reconfortante servido con patatas fritas o puré casero.

€17.90~

Plato del Día

Plat du Jour

Según sugerencia del chef

El plato especial del día preparado según la inspiración del chef. Pregunte al camarero para más detalles.

€17.90

Pasta del momento

Bajo petición

Plato de pasta del momento. La receta cambia regularmente según los productos frescos disponibles.

€16.90

CARNES Y PESCADOS

Pieza del carnicero

Pièce du boucher

Pieza del carnicero con patatas fritas caseras y Salsa del Momento

Una pieza de ternera seleccionada por el carnicero, tierna y sabrosa. Servida con patatas fritas caseras y la salsa del momento.

€17.90

Solomillo madurado

Faux-filet maturé

Solomillo madurado con patatas fritas caseras

Filete de solomillo madurado para mayor ternura y sabor. Acompañado de crujientes patatas fritas caseras.

€25

Chuleta de ternera madurada (1kg)

Côte de boeuf maturée (1kg)

(Para dos personas) chuleta de ternera a la parrilla con tomillo, patatas fritas caseras

Una imponente chuleta de ternera madurada de aproximadamente 1kg, a la parrilla con tomillo. Ideal para compartir entre dos, servida con patatas fritas frescas.

€75

Pescado del momento

Poisson du moment

Pescado del momento, aceite de limón y sus verduras

Pescado fresco del día, preparado con un ligero aceite de limón. Servido con un acompañamiento de verduras.

€19.90

Carne picada

Steak haché

Carne picada de ternera estilo carnicero con patatas fritas caseras

Carne picada de ternera estilo carnicero, jugosa y sabrosa. Servida simplemente con patatas fritas caseras.

€15.90

Entrecot madurado

Entrecôte maturée

Entrecot madurado con patatas fritas caseras

Entrecot de ternera madurado, reconocido por su marmoleado y su rico sabor. Servido con patatas fritas caseras.

€29

Tartar de ternera trufado

Tartare de boeuf truffé

Ternera, chalota, parmesano, aceite de trufa, patatas fritas caseras

Tartar de ternera cruda aderezado con chalotas, virutas de parmesano y aceite de trufa. Un clásico revisitado servido con patatas fritas.

€19.90

LAS ENSALADAS

Ensalada César

Salade César

Lechuga, tomate, picatostes, huevo duro, parmesano, pollo y salsa césar

Ensalada César clásica con pollo, parmesano, picatostes, huevo duro y tomates, cubierta con cremosa salsa César.

€16.90

Pokebowl de Salmón

Pokebowl au Saumon

Arroz salmón zanahoria aguacate haba soja pepino

Bol fresco compuesto de arroz, salmón crudo, aguacate, zanahorias, habas de soja y pepino. Un plato sano y equilibrado.

€18.90

Ensalada de Quinoa

Salade de Quinoa

Quinoa, aguacate, soja, cilantro, vinagreta

Ensalada refrescante a base de quinoa, aguacate, soja y cilantro, aderezada con una vinagreta ligera.

€18.90

Pokebowl Vegetal

Pokebowl Végé

Arroz, zanahoria, aguacate, habas de soja, pepino

Versión vegetariana del poke bowl con arroz, aguacate, zanahorias, habas de soja y pepino.

€17.90

TAPAS A BASE DE CARNE Y CHARCUTERÍA

Rollitos de pollo x5

Nems poulet x5

Galleta de arroz rellena de soja, fideos finos y pollo

Cinco rollitos crujientes de pollo, rellenos de fideos finos y soja. Perfectos para el aperitivo.

€7.50

Tabla mixta del Tramway

Planche mixte du Tramway

Surtido de embutidos y quesos según disponibilidad

Tabla grande para compartir combinando embutidos y quesos variados, seleccionados según la disponibilidad.

€25

Tabla del Bistró

Planche du Bistrot

Camembert asado, jamón, patatas fritas caseras

Tabla gourmet con un camembert asado caliente y fundente, acompañado de jamón y patatas fritas caseras.

€19

TAPAS VEGETARIANAS

Tabla de 3 quesos curados

Assiette 3 fromages affinés

Según disponibilidad

Selección de tres quesos curados servidos en plato.

€10.50

Plato de patatas fritas caseras

Assiette de frites maison

Plato de patatas fritas caseras frescas

Una porción de patatas fritas cortadas y preparadas en casa.

€6.50

Guacamole con totopos

Guacamole tortillas

Puré de aguacate con totopos

Puré de aguacate cremoso servido con crujientes totopos de tortilla.

€9.50

Mozzarella Stick x5

Mozza Stick x5

Bastones de mozzarella, empanados

Cinco bastones de queso mozzarella empanados y fritos, fundentes por dentro.

€7.50

POSTRES CASEROS

Café gourmand

Un café espresso servido con una selección de petit fours (mini postres).

€9.50

Postre del chef

Dessert du chef

Creación dulce especial del chef, que varía según la inspiración del día.

€9.50

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.

€7.50

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Mousse ligera y aireada de chocolate negro.

€7.50

Pastel de chocolate fundente

Moelleux au chocolat

Pastel de chocolate intenso con un corazón fundente.

€7.50

Crema quemada

Crème brulée

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€7.50

REFRESCOS

Coca-Cola / Zero 33 cl

Coca-Cola / Zéro 33 cl

Coca-Cola o Coca-Cola Zero 33 cl

Refresco de cola clásico o versión sin azúcar.

€4.80~

Limonada / Sprite 25 cl

Limonade / Sprite 25 cl

Refresco cítrico refrescante.

€4.80~

Orangina 25 cl

Refresco francés a base de naranja y pulpa.

€4.80

Schweppes 25 cl

Schweppes Tónica o Cítricos

Refresco burbujeante, disponible en versión Tónica (amarga) o Cítricos (frutal).

€4.80~

Zumos de frutas o néctares 25 cl

Jus de fruits ou nectars 25 cl

Naranja, Piña, Albaricoque, Manzana, Tomate

Zumos de frutas o néctares variados servidos fríos.

€4.80~

Naranja o limón exprimidos

Orange ou citron pressés

Zumo de cítricos recién exprimido al momento.

€5~

Perrier 33 cl

Agua mineral con gas natural francesa.

€4.80

Vittel 25 cl

Agua mineral sin gas.

€4.80

Suplemento Sirope - la dosis

Supplément Sirop - la dose

Dosis de sirope aromatizado para añadir a su bebida.

€0.50

BEBIDAS CALIENTES

Café espresso / Descafeinado

Café expresso / Déca

Café espresso corto, fuerte y aromático, también disponible descafeinado.

€2.50~

Avellana

Noisette

Café espresso con un toque de leche caliente (nube de leche).

€2.70

Café Americano

Café Allongé

Café espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave.

€2.70

Café Corto

Petit Crème

Café con leche servido en una taza pequeña.

€4.50

Cappuccino

Café espresso cubierto de una espuma de leche cremosa y a veces cacao.

€6.50

Chocolate vienés

Chocolat viennois

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

€6.50

Café Irlandés

Irish Coffee

Cóctel caliente a base de café, whisky, azúcar y nata.

€9.50

Chocolate Caliente Grande

Grand Chocolat Chaud

Bebida caliente de cacao rica y dulce.

€6

Té o infusión

Thé ou infusion

Selección de tés o infusiones de hierbas.

€5~

HAPPY HOURS

De 15h a 21h

Cócteles clásicos

Cocktails classics

Selección de cócteles clásicos a precio reducido.

€7

Cervezas de Barril 50 cl

Bières Pression 50 cl

Cerveza de barril grande (jarra de 50cl).

€7

Karak 50 cl

Bebida servida en formato 50cl.

€5

MENÚ MEDIODÍA (LUNES A VIERNES)

Solo al mediodía de Lunes a Viernes

Menús

Menú Entrada + Plato o Plato + Postre

Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menú de almuerzo que incluye dos platos a elegir (entrante y plato principal O plato principal y postre).

€17.90~

Menú Entrada + Plato + Postre

Formule Entrée + Plat + Dessert

Menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre.

€19.90

Entrantes del día

Huevo con Mayonesa Casera

Oeuf Mayonnaise Maison

Entrante clásico de bistró: huevo duro cubierto de mayonesa casera.

€7.50

Focaccia Romero Tomate Mozzarella

Focaccia Romarin Tomate Mozzarella

Pan italiano focaccia con romero cubierto de tomates y mozzarella.

€7.50

Wrap de Gambas y Aguacate

Wrap aux Crevettes et Avocat

Rollo de tortilla relleno de gambas y aguacate fresco.

€9.50

Dúo Paté y Rillette

Duo Paté et Rillette

Tabla de embutidos con paté y rillettes.

€7.50

Platos del día

Cazuela de Issy

Cocotte d'Issy

Plato de pollo asado servido en cazuela con acompañamientos.

€15.90

Solomillo con Salsa de Chalota y Patatas Fritas Caseras

Faux-Filet Sauce Echalote Frites Maison

Filete de solomillo a la parrilla con salsa de chalotas y patatas fritas caseras.

€17.90

Brisket de Ternera Cheddar Salsa BBQ

Brisket de Boeuf Cheddar Sauce BBQ

Pecho de ternera (brisket) tierno servido con cheddar y salsa barbacoa.

€15.90

Tartar de 2 Salmones Ensalada de Quinoa

Tartare aux 2 Saumon Salade Quinoa

Tartar preparado con dos tipos de salmón (a menudo fresco y ahumado), acompañado de una ensalada de quinoa.

€19.90

Postres Caseros

Mousse de Chocolate

Mousse au Chocolat

Mousse ligera de chocolate.

€7.50

Pastel de Chocolate Fundente

Moelleux au Chocolat

Pastel de chocolate con corazón fundente.

€7.50

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano de café y mascarpone.

€7.50

Crema Brulée

Crème Brulée

Crema de vainilla caramelizada.

€7.50

Café Gourmand

Café con petit fours.

€9.50

Postres del Chef

Desserts du Chef

Postre especial del día.

€9.50

Sugerencias del Chef RAPHAEL

Tartar de Ternera con Aceite de Trufa

Tartare de Boeuf Huile de Truffe

Tartar de ternera con aceite de trufa.

€19.90

Terrina de Foie Gras y Hígado de Ave

Terrine de Foie Gras et Foie de Volaille

Loncha de terrina casera de foie gras y hígados de ave.

€12

Chuleta de Ternera Madurada Patatas Fritas Caseras aprox. 1KG

Côte de Boeuf Maturée Frites Maison env 1KG

Pieza grande de ternera para compartir (aprox. 1kg), servida con patatas fritas caseras.

€75

Ensalada César

Salade César

Ensalada con pollo, parmesano y salsa César.

€16.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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