River Café

Name: River Café
Address: 146 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France, París
Price range: €9 - €250

RIVER CAFÉ RESTAURANT ENTRANTE, PLATO PRINCIPAL O PLATO PRINCIPAL, POSTRE 38€ ENTRANTE, PLATO PRINCIPAL, POSTRE 43€ PARA EMPEZAR Entrantes fuera de menú a 14€ PARA CONTINUAR Platos principales fuera de menú a 26€ PARA TERMINAR Postres fuera de menú a 14€ MENÚ SEMANAL 25€ de lunes a viernes al mediodía PLATO DEL DÍA + CAFÉ GOURMAND

★ 4.4 (3,740) $$$Pricey 📍 146 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

Fórmulas y Menú Semanal

Menú 2 Platos

Menu 2 Plats

Entrante, Plato Principal o Plato Principal, Postre. Sin bebidas.

Una fórmula de almuerzo o cena que incluye dos platos a elegir (entrante y plato principal, o plato principal y postre). Permite descubrir la cocina de temporada del chef a precio fijo.

€38

Menú 3 Platos

Menu 3 Plats

Entrante, Plato Principal, Postre. Sin bebidas.

Una fórmula completa que incluye entrante, plato principal y postre. Ideal para una comida francesa tradicional completa.

€43

Menú Semanal

Semainier

De lunes a viernes al mediodía. Plato del Día + Café Gourmand. Lunes: Salchicha Bio de Aubrac, Puré de patatas Martes: Fish and Chips, Salsa tártara Miércoles: Croque Monsieur, Comté y jamón "Prince de Paris" Jueves: Tarta Fina Hojaldrada de Tomate Viernes: Salteado de Sepionas a la Provenzal

Un menú del día que cambia diariamente según el menú semanal. Incluye el plato específico del día y un café gourmand (café acompañado de pequeños postres).

€25

Para Empezar (Sugerencias)

Entrantes fuera de menú a 14€

Burrata de las Pouilles

Burrata des Pouilles

Gazpacho de tomates piña

Queso fresco italiano cremoso servido con una sopa fría de tomates piña dulces. Un entrante fresco y cremoso.

€14

Ensalada de Sandía y Melón

Salade de Pastèque et Melon

Feta, aceitunas Kalamata

Una ensalada refrescante que combina el dulzor de las frutas de verano y la salinidad de la feta y las aceitunas. Perfecta para días calurosos.

€14

Carpaccio de Ternera

Carpaccio de Bœuf

Condimento de trufa y rúcula

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con una salsa perfumada con trufa y rúcula picante. Tierno y aromático.

€14

Tataki de Yellow Tail

Shitakes marinados

Pescado seriola apenas marcado por fuera y crudo por dentro, acompañado de champiñones japoneses marinados. Una textura fundente con notas umami.

€19

Gravlax de Salmón

Gravlax de Saumon

Mostaza dulce con eneldo

Salmón marinado en sal, azúcar y eneldo, servido con una salsa de mostaza dulce. Una especialidad nórdica tierna y sabrosa.

€14

Gambas y Aguacate

Gambas et Avocat

Salsa cocktail

Gambas gigantes servidas con aguacate cremoso y una salsa cocktail clásica. Una combinación fresca de texturas y sabores.

€14

Buñuelos de Bacalao "Caseros"

Accras de Morue "Maison"

Chile-mango

Buñuelos de bacalao picantes y crujientes, servidos con una salsa dulce-picante de mango. Un entrante de inspiración antillana.

€14

Calamares Fritos

Calamars Frits

Cremoso picante

Anillas de calamar rebozadas y fritas, acompañadas de una salsa picante y cremosa. Crujiente y adictivo.

€14

Para Continuar (Sugerencias)

Platos principales fuera de menú a 26€

Filete de Lubina a la Plancha

Filet de Bar Plancha

Verduras a la parrilla y salsa virgen

Filete de lubina cocido a la plancha, servido con verduras a la parrilla y una salsa de aceite de oliva y hierbas aromáticas. Un plato ligero y mediterráneo.

€26

Tonkatsu de Salmón

Tonkatsu de Saumon

Arroz coco-hierba limón

Salmón rebozado al estilo japonés (panko) y frito, servido con arroz perfumado con coco y hierba limón. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

€26

Ceviche de Dorada

Ceviche de Dorade

Tomate verde, hinojo y Granny Smith

Pescado crudo marinado en zumo de cítricos, aderezado con manzana verde y hinojo para el crujiente y la frescura. Ácido y ligero.

€26

Pulpo Marcado a la Plancha

Poulpe Snaké

Risotto de trigo sarraceno y gremolata

Tentáculos de pulpo marcados a la plancha, servidos sobre un risotto de arroz negro y aderezados con una mezcla de perejil-limón-ajo. Tierno y fragante.

€30

Rigatoni estilo Paella

Rigatoni façon Paëlla

Gambas, calamar y chorizo

Pasta rigatoni cocinada con los ingredientes típicos de la paella: mariscos y chorizo picante. Un plato de pasta rico y soleado.

€26

Quinoa en Ensalada, Verduras Crujientes

Quinoa en Salade, Légumes Croquants

Aguacate y hierbas frescas

Ensalada vegetariana nutritiva a base de quinoa, verduras frescas crujientes y aguacate cremoso. Saludable y equilibrada.

€26

Ensalada César

Salade Caesar

Pollo tierno, picatostes y parmesano

La famosa ensalada americana con lechuga romana, pollo tierno, picatostes dorados y virutas de parmesano. Cubierta con una cremosa salsa César.

€26

Tartar de Ternera

Tartare de Bœuf

Patatas paja caseras

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con patatas fritas muy finas. Un clásico de brasserie.

€26

Tigre que Llora

Tigre qui Pleure

Patatas paja caseras

Ternera marinada y a la parrilla estilo tailandés, servida con una salsa picante y ácida (« que hace llorar al tigre »). Acompañada de patatas fritas finas.

€32

Fondo de Ternera, Jugo Intenso y Ácido

Fondant de Veau, Jus Corsé Acidulé

Puré de patatas casero

Trozo de ternera cocido lentamente para que esté muy tierno, bañado en un jugo intenso. Servido con un puré cremoso.

€26

Para Terminar (Sugerencias)

Postres fuera de menú a 14€

Comté AOC 24 meses

Comté AOC 24 mois

Queso de pasta prensada cocida del Jura, madurado dos años para obtener aromas intensos afrutados y de nuez. Servido solo o con pan.

€14

Isla Flotante

Ile Flottante

Corazón líquido de caramelo y crema inglesa

Claras de huevo a punto de nieve escalfadas flotando en una crema inglesa de vainilla, con un corazón de caramelo. Un postre etéreo y dulce.

€14

Mousse de Chocolate estilo Snickers

Mousse au Chocolat façon Snickers

Mousse de chocolate rica adornada con cacahuetes y caramelo, que recuerda a la famosa barrita de chocolate. Delicioso y nostálgico.

€14

Crema Brulée de Vainilla Bourbon Flambeada

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon Flambée

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Flambeada al servir para mayor aroma.

€14

El Imprescindible Baba de Sandro

L'Incontournable Baba de Sandro

Nata montada y ron 3 rivières

Bizcocho húmedo bañado en sirope de ron, servido con nata montada. Un postre clásico, húmedo y fragante.

€14

Clafoutis de Ciruelas Mirabel

Clafoutis aux Mirabelles

Postre rústico compuesto por frutas cocidas en una masa de crepes espesa. Las ciruelas mirabel aportan un toque dulce y ácido.

€14

Sundae, Coulis de Caramelo y Cacahuetes

Sundae, Coulis Caramel et Cacahuètes

Helado cremoso servido con un rico sirope de caramelo y trozos de cacahuete. Un postre helado al estilo americano.

€14

Heladería Artesanal Pedone, 3 Bolas

Pédone Glacier Artisanal, 3 Boules

Vainilla, maracuyá, frambuesa, mango, limón, chocolate

Surtido de tres bolas de helado o sorbete artesanal. Elección de sabores clásicos y afrutados.

€14

Un Gran Café Gourmand

Un Beau Café Gourmand

Café servido con una selección de varios pequeños postres en versión miniatura. Ideal para probar de todo.

€14

La Lubina

Copa de Charles Heidsieck

Coupe de Charles Heidsieck

Champagne Brut reserva 12cl

Una copa de Champagne brut de gran casa. Burbujas finas y elegantes aromas a brioche y frutas.

€13

Apérol Spritz

Apérol, Prosecco y soda 12cl

Cóctel italiano de color naranja vivo a base de Aperol amargo, vino espumoso Prosecco y agua con gas. Amargo y refrescante.

€10

Mojito

Bacardi Carta Blanca, zumo de lima, azúcar, menta fresca, soda

Cóctel cubano clásico con ron blanco, lima, menta fresca y azúcar. Muy refrescante.

€12

Moscow Mule

Ketel One, zumo de lima, Fentimans Ginger Beer

Cóctel de vodka, lima y cerveza de jengibre picante. Servido muy frío, a menudo en una taza de cobre.

€12

Maï Taï

Appleton, Neisson, Bacardi Carta Oro, sirope de orgeat, cointreau y zumo de lima

Cóctel tiki complejo que mezcla varios rones, licores de naranja y almendra. Potente y afrutado.

€12

Pamp It Up

Château Minuty Prestige, Pampelle, Perrier

Cóctel refrescante a base de vino rosado, licor de pomelo y agua con gas. Ligero y ácido.

€11

Para Compartir

Burrata con Trufas

Burrata aux Truffes

(100g) Rúcula y avellanas

Bola de mozzarella con corazón cremoso, perfumada con trufa. Servida con rúcula picante y avellanas crujientes.

€13

Croquetas de gambas y Cilantro

Croq'crevette & Coriandre

9 €

Pequeños bocados crujientes de gambas perfumadas con cilantro. Ideal para el aperitivo.

€9

Caviar de Berenjena, Yogur Griego y Granada

Caviar d'Aubergine, Yaourt Grec & Grenade

Puré de berenjenas asadas mezclado con yogur cremoso y espolvoreado con semillas de granada frescas. Un untable mediterráneo.

€9

Calamares Crujientes

Calamars Croustillants

Salsa cremosa picante

Trozos de calamares rebozados y fritos hasta que estén dorados. Servidos con una salsa picante y cremosa.

€12

Gambas Rosadas, Mayonesa

Crevettes Roses, Mayo

(160g)

Porción de gambas cocidas frías, servidas simplemente con mayonesa. Un clásico fresco.

€11

Ostras Belondines N°4

Huîtres Belondines N°4

Maduradas en el Belon

Ostras huecas maduradas en río, que ofrecen un sutil sabor a nuez. Servidas crudas sobre hielo.

€9~

Ostras Especiales N°3 "Perlas Negras"

Huîtres Spéciales N°3 "Perles Noires"

Maison Cadoret

Ostras de calidad superior, carnosas y yodadas, criadas por la casa Cadoret. Un manjar delicado para los amantes.

€18~

Culatello di Zibello de Parma

Culatello di Zibello de Parme

(80g)

Charcutería italiana de prestigio, procedente de la pierna de cerdo y madurada largamente. Sabor suave y textura fundente.

€20

El Comienzo

Puerros Tiernos y Crumble de Avellanas-Parmesano

Poireaux Fondants & Crumble Noisettes-Parmesan

Vinagreta de praliné

Puerros tiernos cocidos servidos con una vinagreta original y un crumble salado para el crujiente. Un entrante vegetal delicioso.

€11

Terrina de Foie Gras de Pato

Terrine de Foie Gras de Canard

Casero, chutney de frutas

Filete de foie gras semicocido preparado in situ, servido con un acompañamiento afrutado agridulce. Rico y fundente.

€17

Tataki de Ternera

Tataki de Bœuf

Cilantro y hierba limón

Ternera marcada brevemente y dejada cruda en el centro, marinada con sabores asiáticos. Fresco y aromático.

€15

Crema de Calabaza Potimarron

Velouté de Potimarron

Galanga y espuma de coco

Sopa cremosa de calabaza potimarron, realzada con un toque de galanga (raíz picante) y leche de coco. Suave y reconfortante.

€10

Huevo Mollet Empanado

Œuf Mollet en Croûte

Cremoso de Comté y champiñones

Huevo con yema líquida envuelto en una corteza dorada, servido con una rica salsa de queso y champiñones. Delicioso.

€13

Guiso de Caracoles de Borgoña

Fricassée d'Escargots de Bourgogne

Chorizo y tomate

Caracoles cocinados no con mantequilla de perejil, sino con una salsa de tomate y chorizo picante. Una variante original del clásico.

€16

El Vegano

Verduras Crudas y Cocidas

Légumes Crus & Cuits

al curry Madras

Plato compuesto por verduras de temporada preparadas de diferentes maneras, aderezadas con especias indias suaves. Saludable y sabroso.

€16

La Tierra

Fondo de Cordero

Fondant d'Agneau

Calabaza confitada y gnocchis caseros

Carne de cordero cocida lentamente para que esté muy tierna, servida con calabaza dulce y pasta gnocchi fresca.

€24

Tigre que Llora

Tigre qui Pleure

Patatas paja caseras

Plato de inspiración tailandesa: ternera marinada a la parrilla y fileteada, servida con una salsa picante y ácida. Acompañada de patatas fritas finas.

€30

Tartar de Ternera New Style

Tartare de Bœuf New Style

Guisantes dulces, cebolletas y cilantro

Versión revisada del tartar con verduras verdes crujientes y hierbas frescas. Más ligero y aromático que el clásico.

€17

Pluma Ibérica

Pluma Ibérique

Puré de patatas ahumado y topinambur

Trozo de cerdo ibérico muy tierno y sabroso, a la parrilla y servido con un acompañamiento de patatas y verduras de raíz.

€25

Hermosa Costilla de Ternera

Belle Côte de Veau

Con jugo de trufa. Patatas paja caseras

Gran pieza de ternera a la parrilla, servida con un jugo perfumado con trufa y patatas fritas finas. Un plato noble y copioso.

€34

El Mar

Pulpo a la Plancha

Poulpe à la Plancha

Patatas confitadas, aceitunas y tomates

Pulpo a la parrilla servido con patatas tiernas y una guarnición mediterránea. Tierno y soleado.

€28

Tonkatsu de Salmón

Tonkatsu de Saumon

Arroz coco - hierba limón y sriracha

Salmón rebozado y frito al estilo japonés, acompañado de arroz perfumado y una salsa picante. Fusión asiática.

€21

Cazuela de Pez Espada y Gambas

Cocotte d'Espadon & Gambas

Arroz coco - hierba limón y sriracha

Guiso de pescado y gambas, servido con acompañamientos de sabores asiáticos (coco, hierba limón). Rico y fragante.

€23

Vieiras Marcadas a la Plancha

Noix de Saint-Jacques Snackées

Endivias y condimento de piñones - cebollino

Vieiras apenas marcadas a la plancha, servidas con endivias estofadas y un aderezo de piñones. Refinado.

€29

Bacalao estilo "Black Cod"

Cabillaud façon "Black Cod"

Puré de patatas con jengibre

Bacalao marinado y glaseado (a menudo con miso), inspirado en una famosa receta japonesa. Servido con un puré realzado con jengibre.

€26

Filete de Pez Espada

Steak d'Espadon

(500g) Para 2 Personas. Patatas gajo y salsa de pimienta Sarawak

Gran pieza de pez espada a la parrilla para compartir, servida con patatas pequeñas y una salsa de pimienta exótica. (Precio por persona generalmente, verificar menú).

€27

Las Delicias

Sandro Recchia nuestro pastelero

Comté Madurado 24 Meses

Comté Affiné 24 Mois

Porción de queso Comté viejo, con aromas potentes y cristales de sal. Sencillo y excelente.

€11

Frutas Frescas de Temporada

Fruits Frais de Saison

Plato de frutas cortadas según la oferta del mercado. Fresco y ligero.

€14

Cheesecake y Frambuesas

Cheese Cake & Framboises

Tarta de queso fresco cremoso sobre una base de galleta, servida con frambuesas ácidas. Un clásico anglosajón.

€9

Apasionadamente Chocolate

Passionnément Chocolat

Postre totalmente de chocolate para los amantes del cacao. Textura rica e intensa.

€9

Milhojas

Millefeuille

Caramelo estilo Palmito

Hojaldre crujiente alternado con crema, servido con caramelo. Un postre de pastelería con textura.

€10

Loco por el Baba

Dingue du Baba

Variación alrededor del Baba al ron. Bizcocho esponjoso bañado en sirope alcohólico.

€9

Tarta de Limón

Tarte Citron

Con supremas de cítricos

Tarta de limón ácida, adornada con gajos de cítricos frescos. Frescura y chispa.

€9

Vinos Tintos

Valle del Ródano, Borgoña, Beaujolais, Burdeos, Vinos de Francia

Côtes Du Rhône AOP Saint Esprits Delas 2021

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente especiado y afrutado.

€7~

Saint-Nicolas de Bourgueil AOP G. Hersard 2021

Vino tinto del Loira ligero y afrutado, con aromas de frutos rojos.

€7~

Brouilly AOP Château des Tours 2022

Cru del Beaujolais, vino tinto suave y delicioso.

€8~

Pinot Noir Doudet - Naudin 2021

Vino de Francia

Vino tinto ligero y elegante elaborado con la variedad de uva Pinot Noir.

€9~

Vinos Blancos

Suroeste, Valle del Ródano, Borgoña, Provenza, Córcega, Ardèche

Jurançon AOP Bio Domaine Bayard "Symbiose"

2021

Vino blanco del Suroeste, a menudo seco y aromático o dulce.

€9~

Chablis Jean-Marc Brocard 2022

Vino blanco de Borgoña seco y mineral, muy reputado.

€10~

Menetou-Salon AOC BIO Remoortere 2021

Vino blanco del Loira, fresco y aromático (Sauvignon).

€11~

Vinos Rosados

Côtes de Provence AOP Domaine de l'Île-de-Porquerolles 2022

Vino rosado de Provenza pálido y elegante, con notas cítricas.

€11~

Côtes de Provence ACPC Château Peyrassol BIO 2022

Rosado de Provenza reputado, fresco y afrutado.

€13~

La Winnerie Parisienne Bio 2021

Vino de Francia

Vino producido en la región de París, original y local.

€8~

Champagnes

Charles Heidsieck Brut Réserve

Champagne clásico y equilibrado, perfecto para el aperitivo.

€15~

Louis Roederer Brut Premier

Gran champagne de casa, fino y complejo.

€94

Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012

Champagne de un año específico, que ofrece más carácter y madurez.

€118

Louis Roederer Cuvée "Cristal" 2014

Cuvée de prestigio, icono del lujo y la finura en Champagne.

€250

Charles Heidsieck Rosé Réserve

Champagne rosado con aromas de frutos rojos y un delicado color.

€89

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.4

3740 valoraciones en Google Maps

$$$ Pricey

📍 146 Quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

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