Sushi Kekkoo

Name: Sushi Kekkoo
Address: París
Price range: €1.5 - €40

Restaurante Japonés. Sushi Kekko.

★ 4.6 (89)

Nuestros Entrantes

101 ensalada de algas

101 salade d'algue

Algas verdes marinadas con aceite de sésamo y semillas de sésamo. Un entrante fresco con una textura crujiente y un sabor ligeramente agridulce.

€4.50

102 edamame

102 edamane

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas o al vapor y saladas. Se comen las semillas del interior presionando la vaina.

€4

104 tempura (6 piezas)

104 tempura (6 piéces)

solo se sirve por la noche

Buñuelos de gambas o verduras fritos en una masa ligera y aireada. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, servidos calientes.

€11

103 nems (5 piezas)

103 nems (5 pièces)

pollo y verdura solo se sirve por la noche

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Una cobertura de tortita de arroz crujiente y un relleno sabroso.

€6

252 empanadillas japonesas (6 piezas)

252 raviolis japonais (6 pièces)

También llamados Gyoza, estas empanadillas se rellenan de carne y verduras, luego se doran por un lado y se cuecen al vapor. Se sirven con una salsa de soja avinagrada.

€6

Nuestros Tartares

C1 tartar de salmón, aguacate

C1 tartare saumon,avocat

tartar sobre vinagreta o crudités

Dados de salmón crudo fresco y aguacate marinados, servidos sobre una cama de arroz avinagrado o verduras. Un plato fresco y rico en sabores.

€8.50~

C2 tartar de salmón, atún, aguacate

C2 tartare saumon,thon,avocat

tartar sobre vinagreta o crudités

Mezcla de dados de salmón y atún crudos con aguacate. Servido sobre arroz o ensalada, ofreciendo una combinación de texturas fundentes.

€10.50~

Acompañamiento

201 sopa miso

201 soupe miso

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada (miso). A menudo contiene tofu, algas y cebolleta.

€1.80

202 ensalada de col

202 salade de choux

Col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta suave y ácida. Una ensalada pequeña, crujiente y refrescante.

€1.80

203 arroz blanco

203 riz nature

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y ligeramente pegajoso, ideal para acompañar platos.

€1.50

204 arroz avinagrado

204 riz vinaigré

Arroz para sushi sazonado con una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base utilizada para sushi y chirashis.

€2

205 rábano marinado

205 radis marinés

Daikon (rábano blanco) marinado, a menudo de color amarillo brillante (takuan). Crujiente con un sabor agridulce distintivo.

€2.50

206 jengibre

206 gingembre

Láminas de jengibre marinado en vinagre (gari). Se utiliza para limpiar el paladar entre bocados de sushi, sabor picante y refrescante.

€1.80

Los Menús

Menú C3

Menu C3

chirashi de 4 salmones cocidos sobre arroz avinagrado o arroz blanco sopa, ensalada

Láminas de salmón cocido servidas sobre un bol de arroz. Acompañado de sopa miso y una pequeña ensalada de col.

€11~

Menú C4

Menu C4

2 sushi de tortilla, 6 maki de aguacate, 6 maki de pepino sopa y ensalada

Un menú vegetariano que incluye sushi de tortilla japonesa dulce (tamago) y rollos (makis) de verduras.

€11.50

Menú C5

Menu C5

8 sashimi de salmón, 2 temaki sopa, ensalada y arroz

Surtido de pescado crudo (sashimi) y conos de alga rellenos de arroz y pescado (temaki). Servido con sopa, ensalada y arroz.

€14.80

Menú C6

Menu C6

2 sushi, 4 sashimi, 6 california de atún cocido con aguacate, 2 brochetas de ternera con queso sopa, ensalada y arroz

Menú completo variado: sushi, sashimi, california rolls y brochetas calientes de ternera con queso. Un descubrimiento de varias especialidades.

€15.80

Menú C7

Menu C7

6 las vegas, 6 sushi: 3 de salmón, 3 de atún sopa y ensalada

Combinación de sushi clásico de salmón y atún con 'Las Vegas' (a menudo makis fritos crujientes).

€15.50

Chirashi

Lámina de pescado sobre arroz avinagrado servido con sopa y ensalada

Menú E2 chirashi de salmón y atún

Menu E2 chirashi saumon et thon

chirashi de salmón y atún

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón y atún crudos. Un plato tradicional colorido y sabroso.

€14.50~

Menú E3 chirashi surtido

Menu E3 chirashi assortiment

chirashi surtido

Bol de arroz avinagrado adornado con una selección variada de pescados crudos y mariscos del día.

€14.50~

Menú E4 chirashi de anguila

Menu E4 chirashi anguille

chirashi de anguila

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de anguila a la parrilla (unagi), rociado con una salsa agridulce.

€14.90~

Menú E1 chirashi de salmón

Menu E1 chirashi saumon

chirashi de salmón

El gran clásico: láminas de salmón crudo fresco dispuestas sobre una cama de arroz avinagrado.

€13.50~

Menús de Brochetas

servidos con sopa, ensalada y arroz

Menú A1

Menu A1

4 brochetas: 2 de pollo, 2 de albóndigas de pollo

Brochetas a la parrilla (yakitori) rociadas con salsa teriyaki. Incluye pollo en trozos y albóndigas de carne picada.

€8.80

Menú A2

Menu A2

4 brochetas: 2 de pollo, 2 de champiñones

Mezcla de brochetas de pollo a la parrilla y brochetas de champiñones de París a la parrilla.

€8.50

Menú A3

Menu A3

4 brochetas: 2 de ala de pollo, 2 de ternera con queso

Surtido sabroso con alitas de pollo a la parrilla crujientes y brochetas de ternera enrolladas en queso fundido.

€9

Menú A4

Menu A4

4 brochetas: 2 de ternera, 2 de ternera con queso

Menú todo ternera: brochetas de ternera a la parrilla y la especialidad de ternera con queso.

€9.50

Menú A5

Menu A5

4 brochetas de ternera con queso

Cuatro brochetas de la popular especialidad 'ternera con queso': finas láminas de ternera enrolladas alrededor de un corazón de queso fundido.

€9.50

Menú A6

Menu A6

4 brochetas de salmón

Dados de salmón fresco ensartados en brochetas y a la parrilla, generalmente con una salsa caramelizada.

€10.80

Bebidas y Vinos

APERITIVOS

Cóctel japonés

Cocktail japonais

Cóctel de la casa con sabores exóticos, a menudo a base de sake o licor de frutas.

€3.50

Kir

Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.

€3.50

Martini Rojo o Blanco

Martini Rouge ou Blanc

Vermut italiano, disponible en versión roja (dulce y herbáceo) o blanca (más seca).

€3.50

Oporto

Porto

Vino fortificado portugués, rico y dulce, servido como aperitivo.

€3.50

Ricard

Pastis de Marsella, un aperitivo anisado servido diluido con agua fresca.

€3.50

Whisky J&B

Whisky escocés blended, conocido por su sabor equilibrado y suave.

€4.90

BEBIDAS

Evian, Badoit

Agua mineral natural (Evian, sin gas) o agua con gas (Badoit).

€2.50~

Coca Cola / Light

33cl

Refresco de cola clásico o su versión sin azúcar.

€2.50

Zumo de naranja, de piña

Jus d'orange, d'ananas

25cl

Zumos de frutas refrescantes.

€2.50

Orangina, Perrier

25cl

Refresco de naranja con pulpa o agua mineral natural con gas.

€2.50

Ice tea, Fanta

25cl

Té helado dulce o refresco de naranja.

€2.50

BEBIDAS calientes

Té Verde o Té Jazmín

Thé Vert ou Thé Jasmin

Té caliente japonés. El té verde es herbáceo, el té de jazmín es floral y perfumado.

€2

Café o descafeinado

Café ou décafeine

Espresso clásico.

€1.80

Café o leche

Café ou ait

Café servido con leche caliente.

€2.50

CERVEZA

Kirin

33cl ... 3€90 / 50cl ... 5€90

Cerveza japonesa lager premium, sabor puro y refrescante.

€3.90~

Asahi

33cl ... 3€90 / 50cl ... 5€90

Cerveza japonesa 'Super Dry', conocida por su sabor seco, limpio y refrescante.

€3.90~

Tsing Tao

33cl

Cerveza china ligera y burbujeante, acompaña bien los platos asiáticos.

€3.50

Heineken

33cl

Cerveza rubia lager internacional, equilibrada y afrutada.

€3.50

CHAMPAGNE

Champagne

75cl

Vino espumoso francés de prestigio, ideal para celebraciones.

€40

VINO ROSADO AOC

Côtes de Provence

Vino rosado seco y afrutado del sur de Francia, muy refrescante.

€7~

Viaje

Tavel

Vino rosado del Valle del Ródano, más con cuerpo y color que los rosados de Provenza.

€9.50~

VINO TINTO AOC

Saint Tropez

Vino tinto del sur de Francia.

€8.50~

Sancerre Rosé

Nota: Clasificado bajo Tinto pero 'Rosado' está en el nombre. Vino del Valle del Loira, elegante y afrutado.

€14.50~

VINO BLANCO AOC

Muscadet

Vino blanco seco del Loira, ligero y mineral, perfecto con mariscos.

€8~

Riesling

Vino blanco de Alsacia, aromático con notas florales y cítricas.

€10~

Sancerre Blanco

Sancerre Blanc

Vino blanco seco y vivo del Loira (Sauvignon Blanc), reputado por su finura.

€14.50~

VINO DE LA CASA TINTO

Rosado / Tinto / Blanco

Rosé / Rouge / Blanc

Vino en jarra o por copa

Vino de mesa sencillo disponible en jarra o por copa.

€1.50~

DIGESTIVOS

Coñac

Cognac

Aguardiente de vino francés de renombre, envejecido en barrica de roble.

€4.90

Get 27

Licor de menta piperita, fresco y dulce.

€3.50

Sake Japonés

Saké Japonais

Arroz tradicional japonés. Puede servirse caliente (atsukan) o frío.

€2.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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