Sun-day








Restaurante panorámico en el piso 19. Disfrute de menús elaborados con ingredientes frescos directamente de Tsukiji Market y de las maravillosas vistas.
Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, 中央区Tsukiji, 5 Chome−1−1 国立がん研究センター中央病院 病院棟 19F
Directo de Tsukiji
Set de pescado a la parrilla de temporada y sashimi
旬の焼き魚・刺身定食
Pescado a la parrilla del día, Sashimi variado del día Arroz, Sopa de miso, Encurtidos Pequeño plato, Una bebida incluida Cantidad limitada
Un lujoso set de comida japonesa que incluye pescado a la parrilla crujiente de temporada y dos tipos de sashimi fresco. Es un set de comida equilibrado que incluye arroz, sopa de miso y un plato pequeño.
Elija su arroz para el set: Arroz blanco (estándar), Arroz de 18 granos (+¥100), Arroz cocido a fuego lento (+¥100), Gachas de arroz (+¥300)
Donburi de mariscos
海鮮丼
Un donburi generosamente cubierto con mariscos frescos. Puede disfrutar plenamente del sabor del mar. Sírvalo con salsa de wasabi y soja.
Gozzen de sushi nigiri especial
特選にぎり寿司御膳
Elija entre Udon/Soba caliente o frío
Un lujoso gozzen que combina sushi nigiri elaborado con ingredientes seleccionados y platos de fideos. Puede disfrutar de sushi fresco y fideos sabrosos al mismo tiempo.
Gozzen de tempura
天ぷら御膳
2 camarones, pez blanco, champiñones, calabaza, berenjena, judías verdes (Tempura Moriawase solo ¥1,500)
Un set de tempura que incluye camarones grandes y verduras fritas hasta quedar crujientes. Sírvalo con salsa de tempura y arroz.
Set de hamburguesa de ternera con rábano rallado al estilo japonés
和風おろしハンバーグ定食
Se puede cambiar a pan y sopa (solo ¥1,200)
Un set de hamburguesa jugosa cubierta con rábano rallado y un aderezo japonés refrescante. El sabor de la carne y la frescura del rábano combinan bien.
Donburi de tempura de camarones
海老天重
3 camarones
Un plato de arroz generosamente cubierto con tres grandes camarones tempura. El arroz empapado en salsa agridulce y el crujiente camarón tempura son apetitosos.
Set de hamburguesa de queso demi-glace
チーズデミグラスハンバーグ定食
Se puede cambiar a pan y sopa (solo ¥1,200)
Una hamburguesa cubierta con rica salsa demi-glace y queso derretido. Tiene un sabor occidental y combina bien tanto con arroz como con pan.
Donburi de tres colores
三色丼
Atún, Salmón, Pez limón
Un donburi con tres tipos de sashimi (atún, salmón, pez limón) sobre arroz. Es colorido y permite disfrutar de los sabores de diferentes pescados a la vez.
Donburi de ikura
いくら丼
Un donburi cubierto con abundante ikura encurtido en salsa de soja. La textura crujiente y el rico sabor llenan la boca.
Set de pollo frito crujiente
若鶏のからあげ定食
(Solo ¥1,000)
Un set de pollo marinado en salsa de soja y ajo, frito hasta quedar crujiente. El jugo tierno rebosa, es un menú clásico que va bien con el arroz.
Set de cerdo a la parrilla
しょうが焼き定食
(Solo ¥1,000)
Un set de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma a jengibre y la salsa agridulce realzan el sabor del cerdo, combinando perfectamente con el arroz.
Set de Tonkatsu
とんかつ定食
(Solo ¥1,500)
Un set de katsu hecho con cerdo grueso rebozado y frito. Puede disfrutar de la textura crujiente del rebozado y la tierna carne de cerdo. Sírvalo con salsa.
Elija entre caliente o frío
Soba/Udon con tempura de camarones
海老天 そば・うどん
(Caliente) (Frío)
Un plato de fideos japonés cubierto con tempura de camarones grandes. Puede elegirlo caliente o frío con un sabroso caldo.
Soba/Udon con verduras de montaña
山菜 そば・うどん
(Caliente) (Frío)
Un plato de fideos saludable cubierto con verduras de montaña como helechos y espárragos. Puede disfrutar de la textura y el sabor únicos de las verduras de montaña.
Ramen de salsa de soja
しょうゆラーメン
Fideos chinos en sopa de pollo y mariscos a base de caldo. Tiene un sabor ligero y está cubierto con ingredientes como chashu y menma.
Soba Zaru, Udon Zaru
ざるそば・ざるうどん
Un plato sencillo de fideos fríos servidos en un tamiz, para mojar en un caldo espeso. Puede disfrutar directamente de la textura y el sabor de los fideos.
Curry de carne, Soba/Udon
肉カレー そば・うどん
(Caliente)
Un plato de fideos caliente con curry diluido en dashi. Contiene cerdo y tiene un sabor picante y rico.
Ramen de miso
味噌ラーメン
Fideos chinos en una sopa de miso rica y sabrosa. Es una taza reconfortante que combina bien con verduras y carne.
Soba fría, Udon caliente
冷やしそば・かけうどん
Un plato de fideos refrescante con caldo frío. Es un menú fácil de comer en días calurosos o cuando no se tiene apetito.
Omurice tierno y cremoso
とろとろオムライス
Incluye sopa y ensalada
Un omurice con arroz con pollo envuelto en un huevo tierno y cremoso. Es un plato occidental popular para niños y adultos, cubierto con salsa demi-glace o kétchup.
Pasta con salsa de carne
ミートソースパスタ
Incluye sopa y ensalada
Espaguetis con salsa boloñesa, un guiso de carne picada y verduras en salsa de tomate. La rica salsa se adhiere bien a la pasta.
Pasta con salsa de tomate y champiñones
キノコのトマトソースパスタ
Incluye sopa y ensalada
Espaguetis con salsa de tomate y una gran cantidad de champiñones. Es una pasta saludable que permite disfrutar de la acidez del tomate y el sabor de los champiñones.
Plato de sándwich de jamón y queso
ハムチーズサンドプレート
Incluye sopa, ensalada y papas fritas
Un plato de sándwich de jamón y queso. Es un set perfecto para un almuerzo ligero, acompañado de sopa y ensalada.
Plato de sándwich caliente de katsu
カツホットサンドプレート
Incluye sopa, ensalada y papas fritas
Un sándwich caliente con tonkatsu intercalado entre pan. Puede disfrutar de la combinación de pan crujiente y katsu jugoso.
Gachas de arroz
おかゆ
Incluye umeboshi, encurtidos y huevo cocido a baja temperatura
Gachas de arroz cocidas lentamente hasta que estén blandas, fáciles de digerir. Puede disfrutar del sabor suave con acompañamientos como umeboshi y huevos cocidos a baja temperatura.
Almuerzo de ensalada colorida con pollo al vapor y verduras arcoíris
蒸し鶏と虹色野菜の彩りサラダランチ
Puede elegir el aderezo Incluye sopa y pan
Un almuerzo cuya base es una ensalada con pollo al vapor tierno y verduras coloridas. Es un menú saludable y nutricionalmente equilibrado.
Ensalada César con jamón serrano y huevo cocido a baja temperatura
生ハムシーザーサラダ温玉添え
Incluye sopa y pan
Ensalada César con jamón serrano y huevo cocido a baja temperatura. El aderezo cremoso, el jamón salado y el huevo suave combinan bien.
Ensalada abundante de ternera asada
ローストビーフのごちそうサラダ
Incluye sopa y pan
Una ensalada abundante con generosa ternera asada. Es un plato que permite disfrutar del sabor de la carne y la frescura de las verduras al mismo tiempo.
Ensalada pequeña
ミニサラダ
Todas las ensaladas se pueden acompañar con 3 tipos de pan por ¥200 (impuestos incluidos)
Una pequeña ensalada del tamaño perfecto para acompañar una comida.
Curry con katsu
カツカレー
Todas las ensaladas y sopas incluidas
Un menú abundante con curry de arroz cubierto con un gran tonkatsu. El crujiente katsu combina bien con la salsa de curry.
Curry de ternera
ビーフカレー
Todas las ensaladas y sopas incluidas
Un curry de arroz rico hecho con ternera estofada. Se caracteriza por su salsa picante en la que se ha disuelto el sabor de la ternera.
Curry de cerdo
ポークカレー
Todas las ensaladas y sopas incluidas
Un curry de arroz popular hecho con cerdo. Puede disfrutar del equilibrio entre la dulzura del cerdo y el picante del curry.
Curry de pollo
チキンカレー
Todas las ensaladas y sopas incluidas
Un curry de arroz hecho con pollo. Es relativamente ligero y permite disfrutar de la ternura del pollo.
Curry para niños
お子様カレー
Un curry de arroz para niños con picante reducido. Está diseñado para ser fácil de comer para los niños.
Papas fritas
フライドポテト
Un snack de papas fritas crujientes. Tiene un sabor salado y es ideal como aperitivo o acompañamiento.
Set de pollo frito y papas fritas
ポテからセット
Un set de papas fritas y pollo frito crujiente. Puede disfrutar de dos tipos populares de comida frita a la vez.
Caprese
カプレーゼ
Una ensalada italiana de tomates y mozzarella, rociada con aceite de oliva. Tiene un sabor refrescante.
Edamame
枝豆
Edamame hervido con sal. Simple pero adictivo, es un aperitivo que combina bien con bebidas como la cerveza.
Sashimi Moriawase de Tsukiji
築地升盛刺身
(El contenido varía según la disponibilidad)
Un plato de sashimi fresco servido en una caja de madera (masu). Puede disfrutar de mariscos frescos de Tsukiji en pequeñas porciones.
Todos los postres japoneses clásicos incluyen té
Anmitsu de crema
クリームあんみつ
Un postre japonés hecho de gelatina, frijoles rojos, frutas y anko con helado. Sírvalo con jarabe negro.
Zenzai de shiruko con helado suave
白玉ソフトクリームぜんざい
Un postre que combina zenzai (dulce de frijol rojo) con bolas de shiratama y helado suave.
Helado suave
ソフトクリーム
Un postre cremoso frío con una textura suave. Puede disfrutar del rico sabor de la leche.
Hotcakes
パンケーキ
Hotcakes tiernos y esponjosos. Un postre clásico para disfrutar con sirope y mantequilla.
Pastel
ケーキ
Pasteles del día disponibles. Los pasteles que le gusten también se pueden llevar en caja.
Pasteles que se ofrecen diariamente. Pregunte al personal por los detalles.
Gofre
ワッフル
Un dulce occidental horneado con un patrón de rejilla. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
Gelatina
ゼリー
Un postre refrescante hecho de gelatina cuajada con jugos de frutas. Se caracteriza por su textura suave y sedosa.
Parfait
パフェ
Un postre lujoso hecho de capas de helado, frutas y crema en una copa. Se sirve en capas.
Affogato
アフォガード
Un postre de origen italiano que consiste en helado de vainilla frío cubierto con café espresso caliente.
Se admite para llevar
Espresso
エスプレッソ
Un café rico extraído a alta presión con granos tostados oscuros. Se caracteriza por su amargor y cuerpo.
Café mezclado
ブレンドコーヒー
Un café caliente elaborado con una mezcla equilibrada de varios granos.
Latte de café
カフェラテ
Un café suave hecho con espresso y mucha leche vaporizada.
Capuchino
カプチーノ
Un café hecho con espresso y leche espumosa. Puede disfrutar de la textura de la espuma esponjosa.
Latte de avellana
ヘーゼルナッツラテ
Un latte con delicioso sirope de avellana tostada.
Almuerzo del día 10:30~
Bento Tsukiji Shokado
築地松花堂弁当
Ensalada de ternera asada Sashimi (atún, pez limón, salmón, camarones dulces) Tempura, Daikon de pez limón, Tortilla de huevo, Kamaboko rojo, Delicadeza, Encurtidos, Sopa de miso, Arroz
Un lujoso bento con varios platos como sashimi, tempura y guisos servidos en pequeñas porciones en una caja de bento compartimentada.
Set de pescado a la parrilla y sashimi
焼き魚刺身定食
Caballa en miso a la parrilla, Sashimi (atún, pez limón, salmón), Plato pequeño, Encurtidos, Sopa de miso, Arroz
Un set de comida de pescado a la parrilla crujiente y sashimi. Es un set económico disponible solo a la hora del almuerzo.
Almuerzo A
Aランチ
Hamburguesa italiana y filete de pescado Incluye sopa de miso, arroz y encurtidos
Un almuerzo diario que incluye una hamburguesa occidental y un filete de pescado blanco frito.
Almuerzo de fideos
ヌードルランチ
Udon de mentaiko con tororo y mini inarizushi
Un set de udon con mentaiko y tororo (ñame rallado), e inarizushi pequeño.
Almuerzo Donburi
丼ぶりランチ
Chirashizushi de mariscos Incluye sopa de miso
Un chirashizushi con mariscos finamente picados esparcidos sobre arroz.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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3.5
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Moderate
Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, 中央区Tsukiji, 5 Chome−1−1 国立がん研究センター中央病院 病院棟 19F
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