Sukiyaki

Name: Sukiyaki
Address: París
Price range: €2.5 - €58.9

lunes a sábado

★ 3.3 (214)

NUESTRAS FÓRMULAS DE MEDIODÍA

servido con una sopa

BENTO

Pollo a la parrilla, tempura, mix de sushi maki, ensalada de algas, arroz MD1

Una comida completa servida en una caja compartimentada. Incluye pollo a la parrilla, buñuelos fritos (tempura), sushis y una ensalada de algas. Ofrece una variedad de sabores y texturas en un solo plato.

€16

TORIKASU

Ensalada de algas, pollo empanado, arroz MD2

Filete de pollo empanado al estilo japonés (katsu), crujiente y dorado. Servido con arroz blanco y una ensalada de algas aliñada con sésamo. Un plato sencillo y reconfortante.

€16

YAKISOBA SHAKE

Fideos salteados, salmón a la parrilla MD3

Fideos japoneses salteados (yakisoba) con verduras y salsa agridulce. Acompañados de un filete de salmón a la parrilla. Un plato caliente copioso y sabroso.

€16

TEPPANYAKI DE TERNERA

TEPPANYAKI GYU

Entrecot, verdura y arroz MD4

Entrecot de ternera cocinado en plancha (teppan) para conservar su ternura. Servido con verduras salteadas y arroz blanco. Rico en sabor.

€16

RAMEN

Un ramen (ラーメン) es una receta de cocina tradicional de la cocina japonesa a base de caldo de cerdo. Servido con huevo, edamame

Ramen

Sopa de fideos de trigo servida en un caldo sabroso. Adornada con huevo, edamame y la carne o marisco de su elección. Un plato emblemático y reconfortante.

€16~

PLATO CALIENTE

CARNE DE RES SALTEADA

BOEUF SAUTÉ

PC1 Servido con un bol de arroz

Láminas de ternera salteadas rápidamente al wok, probablemente con cebollas y salsa de soja. Tierno y jugoso, servido con arroz blanco.

€15

GAMBAS A LA PARRILLA

GAMBAS GRILLÉ

PC2 Servido con un bol de arroz

Gambas grandes a la parrilla (gambas) que ofrecen una carne firme y un sabor ligeramente ahumado. Servidas simplemente con arroz.

€19.90

ENTRADAS

GYOZA de pollo

GYOZA au poulet

E1 (5 piezas)

Raviolis japoneses rellenos de pollo y verduras, a la parrilla por un lado y cocidos al vapor. Crujientes por debajo y tiernos por encima.

€4.80

TAKOYAKI Bolitas de pulpo

TAKOYAKI Boulettes de poulpes

E2 (4 piezas)

Bolitas de masa caliente y esponjosa que contienen trozos de pulpo. Cubiertas con salsa especial y mayonesa. Una comida callejera japonesa popular.

€4.80

TOFU FRITO

TOFU FRITS

E3 (5 piezas)

Cubos de tofu fritos hasta dorarse. Textura crujiente por fuera y sedosa por dentro. A menudo servidos con una salsa ligera.

€4.80

NÊMS de pollo

NÊMS au poulet

E4 (3 piezas)

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y fideos finos. Envoltorio crujiente y relleno sabroso.

€4.80

EDAMAME

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas y ligeramente saladas. Un aperitivo saludable y divertido de comer.

€6

KARAAGE de pollo

KARAAGE poulet

E6 (4 piezas)

Trozos de pollo marinados y luego fritos. Muy crujientes y jugosos, con notas de jengibre y ajo.

€5.80

TEMPURA de gambas

TEMPURA crevette

E7 (3 piezas)

Gambas recubiertas de una masa de freír ligera y aireada, luego fritas. Crujientes sin ser grasosas.

€6.50

TEMPURA de verduras

TEMPURA légumes

Surtido de verduras de temporada fritas en buñuelos ligeros (tempura). Crujientes y delicadas.

€8.90

DIM SUM de gambas

DIM SUM aux crevette

E9 (4 piezas)

Pequeñas bolitas al vapor rellenas de gambas (ha kao), envueltas en una masa translúcida. Textura suave.

€6

DIM SUM de cerdo

DIM SUM aux porc

E10 (3 piezas)

Bolitas al vapor rellenas de cerdo sazonado (siu mai). Jugosas y aromáticas.

€5.50

CALIFORNIA

E11 salmón aguacate (6 piezas)

Rollos de sushi invertidos (arroz por fuera) rellenos de salmón y aguacate. Suave y cremoso, a menudo espolvoreado con semillas de sésamo.

€5.80

SUSHI de salmón

SUSHI saumon

E12 (3 piezas)

Loncha de salmón crudo colocada sobre una pequeña bola de arroz avinagrado. El clásico del sushi.

€4.80

SASHIMI SURTIDO

SASHIMI ASSORT

E13 del día (6 piezas)

Surtido de lonchas de pescado crudo seleccionadas según la llegada del día. Frescura garantizada.

€6.80

ARROZ BLANCO

RIZ BLANC

E14

Bol de arroz blanco cocido al vapor, pegajoso justo lo necesario.

€3

SOPA MISO

SOUPE MISO

E15

Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso), tofu y algas. Salada y rica en umami.

€3

TEMAKI

1 pieza

SALMÓN AGUACATE

SAUMON AVOCAT

Cono de alga nori crujiente relleno de arroz, salmón fresco y aguacate. Se come con la mano.

€5.80

SURIMI AGUACATE

SURIMI AVOCAT

Cono de alga nori relleno de arroz, palitos de cangrejo (surimi) y aguacate.

€4.80

ATÚN AGUACATE

THON AVOCAT

Temaki relleno de atún crudo y aguacate cremoso.

€6.80

CREVETTE AVOCAT

Cono de sushi que contiene gambas cocidas y aguacate.

€6.80

ANGUILA AGUACATE

ANGUILLE AVOCAT

Temaki sabroso de anguila a la parrilla con salsa dulce y aguacate.

€7.80

PEPino AGUACATE

CONCOMBRE AVOCAT

Opción vegetariana fresca con pepino crujiente y aguacate.

€4.80

TATAKI

9 piezas ACOMPAÑADO DE ENSALADA Y SOPA MISO

SALMÓN

SAUMON

TA 1 Láminas de salmón flameado, salsa de soja, cebolleta, ajo.

Lonchas de salmón brevemente chamuscadas, que permanecen crudas en el centro. Sazonadas con ajo, cebolleta y salsa de soja para un sabor intenso.

€14.80

ATÚN

THON

TA 2 Láminas de atún flameado, salsa de soja, cebolleta, ajo.

Atún rojo poco cocido, salteado rápidamente en la superficie. La textura contrasta entre el borde cocido y el centro fundente. Realzado por el ajo y la salsa de soja.

€19.80

BENTO

ACOMPAÑADO DE ENSALADA Y SOPA MISO

Bento A

3 sushis de salmón, 8 california, 3 gyozas fritas, ensalada de temporada y sopa miso

Caja de comida combinando sushi, rollos california y raviolis fritos. Una mezcla equilibrada de crudo y cocido.

€15.80

Bento B

3 sashimis de salmón, 3 sushis de salmón, 8 california, ensalada de temporada y sopa miso

Menú 100% salmón en tres formas: sashimi (lonchas solas), sushi (sobre arroz) y rollos california. Ideal para los amantes del salmón.

€16.80

Bento C

4 gyozas, 2 nems de pollo, 3 tempuras, pollo empanado + arroz sopa miso

Un generoso bento centrado en frituras calientes: raviolis, nems, buñuelos de gambas y pollo empanado. Crujiente y delicioso.

€18.80

Bento D

6 sashimi (salmónx3 atúnx3), 3 gyoza, 3 sushi, 2 brochetas de ternera con queso + arroz, ensalada + sopa miso

El bento más completo: mezcla tierra y mar con pescados crudos (salmón, atún), raviolis y brochetas calientes de ternera y queso.

€19.80

CHIRASHI

ACOMPAÑADO DE ENSALADA Y SOPA MISO

CHIRASHI SALMÓN

CHIRASHI SAUMON

CH 1 10+ Lonchas de Salmón sobre bol de arroz avinagrado.

Un bol de arroz avinagrado cubierto generosamente con lonchas de salmón crudo. Sencillo, fresco y nutritivo.

€15.30

CHIRASHI ATÚN

CHIRASHI THON

CH 2 10+ Lonchas de Atún sobre bol de arroz avinagrado.

Bol de arroz de sushi cubierto con lonchas de atún rojo crudo. Un sabor fino y una textura tierna.

€19.80

CHIRASHI SURTIDO

CHIRASHI ASSORTIMEN

CH 3 10+ Lonchas de salmón, Atún y Dorada sobre bol de arroz avinagrado.

Surtido colorido de salmón, atún y dorada crudos servidos sobre una cama de arroz avinagrado. Perfecto para variar los placeres.

€16.80

CHIRASHI ANGUILA

CHIRASHI ANGUILLE

CH 4 Lonchas de Anguila ahumada sobre bol de arroz avinagrado.

Lonchas de anguila a la parrilla (unagi) lacadas con salsa dulce, servidas sobre arroz. Un sabor rico, ahumado y sabroso.

€21.80

Surtido de SASHIMIS

ACOMPAÑADO DE UN BOL DE ARROZ BLANCO / SOPA MISO / ENSALADA

12 SASHIMIS SURTIDOS.

12 SASHIMIS ASSORT.

SA 1

Plato de 12 lonchas de pescados crudos variados. Para una degustación ligera y fresca.

€16.80

18 SASHIMIS SURTIDOS.

18 SASHIMIS ASSORT.

SA 2

Plato de tamaño mediano con 18 piezas de sashimis variados. Ideal para una comida equilibrada.

€22.80

24 SASHIMIS SURTIDOS.

24 SASHIMIS ASSORT.

SA 3

Gran surtido de 24 lonchas de pescados crudos. Para grandes apetitos o para compartir.

€28.80

WHISKY JAPONÉS

NIKKA

Potente, especiado, amaderado, aromas de manzana caramelizada

Whisky japonés reputado, servido por copa. Perfil complejo con notas especiadas y afrutadas.

€10.80

AKASHI

Potente, notas de vainilla y roble americano

Whisky artesanal japonés con notas dulces de vainilla. Envejecido en barricas de roble.

€11.80

TOGOUCHI

Aromas a grano y miel aterciopelada, bellas notas turbadas y ahumadas

Whisky japonés distintivo con un toque turbado y ahumado, equilibrado por la dulzura de la miel.

€13

APERITIVOS

Kir Cassis/Mora

Kir Cassis/Mure

Mezcla clásica de vino blanco y crema de cassis o mora. Dulce y afrutado.

€5.80

Kir Royal

Versión burbujeante del Kir, preparada con Champagne y crema de cassis.

€10.80

Ricard

2cl

Pastis anisado de Marsella. Servido con agua fresca para un aperitivo refrescante.

€5

Jack Daniel

5cl

Whisky Tennessee americano con notas de caramelo y madera.

€8.90

Martini Blanco/Rojo

Martini Blanc/Rouge

6cl

Vermut italiano, disponible en versión dulce (blanco) o más especiada (rojo).

€5.80

BEBIDAS CALIENTES

Café/Café Largo

Café/Café Allongé

Espresso simple o alargado con agua caliente.

€2.50

Café Macchiato

Café Noisette

Espresso con una gota de leche.

€2.70

Café con leche

Caf& crème

Café con leche grande.

€4.30

Té Jazmín/Verde

Thé Jasmin/Vert

Té caliente perfumado con jazmín o té verde natural. Ideal para la digestión.

€4.50

Té matcha

Thé matcha

Té verde japonés en polvo, con un intenso sabor vegetal.

€4.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€4.50

SAKE JAPONÉS

SAKE Japonés

SAKE Japonais

botella 150ml

Alcohol de arroz fermentado tradicional. Servido caliente o frío en jarra.

€9.80

SAKE Japonés KAMOIZUMI

SAKE Japonais KAMOIZUMI

0,5L

Sake premium en botella de 500ml.

€39

SAKE Japonés OOYAMA

SAKE Japonais OOYAMA

0,72L

Sake de alta gama en botella grande.

€55

CÓCTELES

Sin alcohol

Sans alcool

Creación del barman sin alcohol, afrutada.

€6.50

Con alcohol

Avec alcool

Creación del barman que contiene alcohol.

€7

BEBIDAS

Refresco / Zumo

Soda / Jus

Coca-Cola / Coca cero / Fuze Tea / Perrier / Zumo de Lichi / Mango / Piña / Albaricoque / Manzana / Naranja / Orangina / Fuzetea / Sprite

Selección de refrescos clásicos y zumos de frutas variados.

€4.50

San Pellegrino/Badoit/Evian

50cl

Agua mineral sin gas o con gas en media botella.

€4.50

Badoit/Evian 1L

Botella grande de agua mineral.

€6.90

Lata de Refresco

Canette de Soda

Coca / Coca cero / Fanta

Refresco en formato lata.

€3.50

CERVEZAS

Heineken

botella

Cerveza rubia lager clásica internacional.

€5.50

ASAHI PRESIÓN

ASAHI PRESSION

Cerveza japonesa 'Super Dry' servida de barril. Sabor seco y refrescante.

€4.90~

STEFANUS rubia de barril

STEFANUS blonde pression

Cerveza de abadía belga rubia servida de barril.

€4.90~

Tsingtao

33cl

Cerveza china ligera y refrescante.

€4

NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS

VINOS EN JARRAS

VIN EN PICHET

Blanco/Tinto/Blanco

Vino de mesa servido en jarra o por copa.

€4.80~

Bordeaux supérieur

VINOS TINTOS

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado.

€5~

Côte du Rhone

VINOS TINTOS

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido.

€5~

Brouilly

VINOS TINTOS

Vino tinto de Beaujolais, ligero y afrutado.

€6~

Saint - Emilion

VINOS TINTOS

Vino tinto prestigioso de la orilla derecha de Burdeos.

€7~

St-Emilion Grand Cru

VINOS TINTOS

Vino tinto de excepción de Saint-Émilion. Complejo y elegante.

€58.90

Margaux

VINOS TINTOS

Famoso vino tinto del Médoc. Fino y delicado.

€58.90~

Belotte et Rebelotte

VINOS ROSADOS

Vino rosado agradable y fácil de beber.

€5~

Côtes de Provence

VINOS ROSADOS

Rosado clásico de Provenza, pálido y seco.

€5~

Tavel

VINOS ROSADOS

Vino rosado gastronómico del Ródano, más colorido y con cuerpo.

€24.90

Sauvignon Pays d'Oc

VINOS BLANCOS

Vino blanco seco y vivo con notas de cítricos.

€5~

Chardonnay

VINOS BLANCOS

Vino blanco más redondo y afrutado.

€6~

Riesling

VINOS BLANCOS

Vino blanco de Alsacia, aromático y mineral.

€6~

Chablis

VINOS BLANCOS

Gran vino blanco de Borgoña. Seco y muy fino.

€45

Héritage Brut

CHAMPAGNE

Champagne clásico para celebrar.

€9.80~

Prosecco

CHAMPAGNE

Vino espumoso italiano, más ligero que el champagne.

€26.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.3

214 valoraciones en Google Maps

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