Sukiyaki

Una comida completa servida en una caja compartimentada. Incluye pollo a la parrilla, buñuelos fritos (tempura), sushis y una ensalada de algas. Ofrece una variedad de sabores y texturas en un solo plato.

Filete de pollo empanado al estilo japonés (katsu), crujiente y dorado. Servido con arroz blanco y una ensalada de algas aliñada con sésamo. Un plato sencillo y reconfortante.

Fideos japoneses salteados (yakisoba) con verduras y salsa agridulce. Acompañados de un filete de salmón a la parrilla. Un plato caliente copioso y sabroso.

Entrecot de ternera cocinado en plancha (teppan) para conservar su ternura. Servido con verduras salteadas y arroz blanco. Rico en sabor.

Sopa de fideos de trigo servida en un caldo sabroso. Adornada con huevo, edamame y la carne o marisco de su elección. Un plato emblemático y reconfortante.

Láminas de ternera salteadas rápidamente al wok, probablemente con cebollas y salsa de soja. Tierno y jugoso, servido con arroz blanco.

Gambas grandes a la parrilla (gambas) que ofrecen una carne firme y un sabor ligeramente ahumado. Servidas simplemente con arroz.

Raviolis japoneses rellenos de pollo y verduras, a la parrilla por un lado y cocidos al vapor. Crujientes por debajo y tiernos por encima.

Bolitas de masa caliente y esponjosa que contienen trozos de pulpo. Cubiertas con salsa especial y mayonesa. Una comida callejera japonesa popular.

Cubos de tofu fritos hasta dorarse. Textura crujiente por fuera y sedosa por dentro. A menudo servidos con una salsa ligera.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y fideos finos. Envoltorio crujiente y relleno sabroso.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas y ligeramente saladas. Un aperitivo saludable y divertido de comer.

Trozos de pollo marinados y luego fritos. Muy crujientes y jugosos, con notas de jengibre y ajo.

Gambas recubiertas de una masa de freír ligera y aireada, luego fritas. Crujientes sin ser grasosas.

Surtido de verduras de temporada fritas en buñuelos ligeros (tempura). Crujientes y delicadas.

Pequeñas bolitas al vapor rellenas de gambas (ha kao), envueltas en una masa translúcida. Textura suave.

Bolitas al vapor rellenas de cerdo sazonado (siu mai). Jugosas y aromáticas.

Rollos de sushi invertidos (arroz por fuera) rellenos de salmón y aguacate. Suave y cremoso, a menudo espolvoreado con semillas de sésamo.

Loncha de salmón crudo colocada sobre una pequeña bola de arroz avinagrado. El clásico del sushi.

Surtido de lonchas de pescado crudo seleccionadas según la llegada del día. Frescura garantizada.

Bol de arroz blanco cocido al vapor, pegajoso justo lo necesario.

Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso), tofu y algas. Salada y rica en umami.

Cono de alga nori crujiente relleno de arroz, salmón fresco y aguacate. Se come con la mano.

Cono de alga nori relleno de arroz, palitos de cangrejo (surimi) y aguacate.

Temaki relleno de atún crudo y aguacate cremoso.

Cono de sushi que contiene gambas cocidas y aguacate.

Temaki sabroso de anguila a la parrilla con salsa dulce y aguacate.

Opción vegetariana fresca con pepino crujiente y aguacate.

Lonchas de salmón brevemente chamuscadas, que permanecen crudas en el centro. Sazonadas con ajo, cebolleta y salsa de soja para un sabor intenso.

Atún rojo poco cocido, salteado rápidamente en la superficie. La textura contrasta entre el borde cocido y el centro fundente. Realzado por el ajo y la salsa de soja.

Caja de comida combinando sushi, rollos california y raviolis fritos. Una mezcla equilibrada de crudo y cocido.

Menú 100% salmón en tres formas: sashimi (lonchas solas), sushi (sobre arroz) y rollos california. Ideal para los amantes del salmón.

Un generoso bento centrado en frituras calientes: raviolis, nems, buñuelos de gambas y pollo empanado. Crujiente y delicioso.

El bento más completo: mezcla tierra y mar con pescados crudos (salmón, atún), raviolis y brochetas calientes de ternera y queso.

Un bol de arroz avinagrado cubierto generosamente con lonchas de salmón crudo. Sencillo, fresco y nutritivo.

Bol de arroz de sushi cubierto con lonchas de atún rojo crudo. Un sabor fino y una textura tierna.

Surtido colorido de salmón, atún y dorada crudos servidos sobre una cama de arroz avinagrado. Perfecto para variar los placeres.

Lonchas de anguila a la parrilla (unagi) lacadas con salsa dulce, servidas sobre arroz. Un sabor rico, ahumado y sabroso.

Plato de 12 lonchas de pescados crudos variados. Para una degustación ligera y fresca.

Plato de tamaño mediano con 18 piezas de sashimis variados. Ideal para una comida equilibrada.

Gran surtido de 24 lonchas de pescados crudos. Para grandes apetitos o para compartir.

Whisky japonés reputado, servido por copa. Perfil complejo con notas especiadas y afrutadas.

Whisky artesanal japonés con notas dulces de vainilla. Envejecido en barricas de roble.

Whisky japonés distintivo con un toque turbado y ahumado, equilibrado por la dulzura de la miel.

Mezcla clásica de vino blanco y crema de cassis o mora. Dulce y afrutado.

Versión burbujeante del Kir, preparada con Champagne y crema de cassis.

Pastis anisado de Marsella. Servido con agua fresca para un aperitivo refrescante.

Whisky Tennessee americano con notas de caramelo y madera.

Vermut italiano, disponible en versión dulce (blanco) o más especiada (rojo).

Espresso simple o alargado con agua caliente.

Espresso con una gota de leche.

Café con leche grande.

Té caliente perfumado con jazmín o té verde natural. Ideal para la digestión.

Té verde japonés en polvo, con un intenso sabor vegetal.

Bebida caliente de cacao y leche.

Alcohol de arroz fermentado tradicional. Servido caliente o frío en jarra.

Sake premium en botella de 500ml.

Sake de alta gama en botella grande.

Creación del barman sin alcohol, afrutada.

Creación del barman que contiene alcohol.

Selección de refrescos clásicos y zumos de frutas variados.

Agua mineral sin gas o con gas en media botella.

Botella grande de agua mineral.

Refresco en formato lata.

Cerveza rubia lager clásica internacional.

Cerveza japonesa 'Super Dry' servida de barril. Sabor seco y refrescante.

Cerveza de abadía belga rubia servida de barril.

Cerveza china ligera y refrescante.

Vino de mesa servido en jarra o por copa.

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido.

Vino tinto de Beaujolais, ligero y afrutado.

Vino tinto prestigioso de la orilla derecha de Burdeos.

Vino tinto de excepción de Saint-Émilion. Complejo y elegante.

Famoso vino tinto del Médoc. Fino y delicado.

Vino rosado agradable y fácil de beber.

Rosado clásico de Provenza, pálido y seco.

Vino rosado gastronómico del Ródano, más colorido y con cuerpo.

Vino blanco seco y vivo con notas de cítricos.

Vino blanco más redondo y afrutado.

Vino blanco de Alsacia, aromático y mineral.

Gran vino blanco de Borgoña. Seco y muy fino.

Champagne clásico para celebrar.

Vino espumoso italiano, más ligero que el champagne.