Sukiyaki

وجبة كاملة تقدم في صندوق مقسم. تشمل دجاجًا مشويًا، معجنات مقلية (تمبورا)، سوشي، وسلطة أعشاب بحرية. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في طبق واحد.

صدر دجاج مقرمش ومقلي على الطريقة اليابانية (كاتسو). يقدم مع أرز أبيض وسلطة أعشاب بحرية متبلة بالسمسم. طبق بسيط ومريح.

نودلز يابانية مقلية (ياكيسوبا) بالخضروات وصلصة حلوة ومالحة. تقدم مع قطعة سلمون مشوي. طبق ساخن مشبع ولذيذ.

شريحة لحم بقري مطبوخة على لوح تسخين (تيبان) للحفاظ على طراوتها. تقدم مع خضروات سوتيه وأرز أبيض. غنية بالنكهة.

حساء نودلز قمح يقدم في مرق لذيذ. مزين بالبيض والإيدامامي واللحم أو المأكولات البحرية من اختيارك. طبق أيقوني ودافئ.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في الووك، ربما مع البصل وصلصة الصويا. طري وعصاري، يقدم مع أرز أبيض.

روبيان كبير مشوي (جامبو) يقدم لحمًا متماسكًا ونكهة مدخنة قليلاً. يقدم ببساطة مع الأرز.

رافيولي ياباني محشو بالدجاج والخضروات، مشوي من جانب ومطهو على البخار. مقرمش من الأسفل وطري من الأعلى.

كرات عجين ساخنة وطرية تحتوي على قطع أخطبوط. مغطاة بصلصة خاصة ومايونيز. طعام شارع ياباني شهير.

مكعبات توفو مقلية حتى تصبح ذهبية. قوام مقرمش من الخارج وحريري من الداخل. غالبًا ما تقدم مع صلصة خفيفة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والشعيرية. قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مسلوق وقليل الملح. مقبلات صحية وممتعة للأكل.

قطع دجاج متبلة ثم مقلية. مقرمشة جدًا وعصارية، مع نكهات الزنجبيل والثوم.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة ورقيقة، ثم مقلي. مقرمش دون أن يكون دهنيًا.

تشكيلة من خضروات الموسم المقلية بخفة (تمبورا). مقرمشة ورقيقة.

لقيمات بخارية محشوة بالروبيان (ها كاو)، مغلفة بعجينة شفافة. قوام طري.

لقيمات بخارية محشوة بلحم الخنزير المتبل (شيو ماي). عصارية وعطرية.

لفائف سوشي معكوسة (أرز بالخارج) محشوة بالسلمون والأفوكادو. حلو وكريمي، غالبًا ما يرش بالسمسم.

شريحة سلمون نيئة موضوعة على كرة صغيرة من الأرز المخلل. كلاسيكي السوشي.

تشكيلة من شرائح السمك النيء المختارة حسب صيد اليوم. نضارة مضمونة.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار، لزج قليلاً.

حساء تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، التوفو، والأعشاب البحرية. مالح وغني بالأومامي.

مخروط من الأعشاب البحرية (نوري) مقرمش مليء بالأرز والسلمون الطازج والأفوكادو. يؤكل باليد.

مخروط من الأعشاب البحرية (نوري) محشو بالأرز، أعواد السلطعون (سوريمي)، والأفوكادو.

تيمكي محشو بالتونة النيئة والأفوكادو الكريمي.

مخروط سوشي يحتوي على روبيان مطبوخ وأفوكادو.

تيمكي لذيذ بثعبان البحر المشوي المغطى بصلصة حلوة والأفوكادو.

خيار نباتي منعش مع الخيار المقرمش والأفوكادو.

شرائح سلمون مشوية بسرعة بالشعلة، تبقى نيئة في الداخل. متبلة بالثوم والبصل الأخضر وصلصة الصويا لطعم قوي.

تونة حمراء نصف مطبوخة، مشوية بسرعة من السطح. التباين في القوام بين الحافة المطبوخة والمركز الذائب. معززة بالثوم وصلصة الصويا.

صندوق وجبات يجمع بين السوشي، لفائف كاليفورنيا، ورافيولي مقلي. مزيج متوازن بين النيء والمطبوخ.

قائمة 100% سلمون بثلاثة أشكال: ساشيمي (شرائح فقط)، سوشي (على الأرز)، ولفائف كاليفورنيا. مثالي لمحبي السلمون.

بنتو سخي يركز على الأطعمة المقلية الساخنة: رافيولي، نيم، روبيان مقلي، ودجاج مقرمش. مقرمش ولذيذ.

البنتو الأكثر اكتمالاً: مزيج من الأرض والبحر مع الأسماك النيئة (سلمون، تونة)، رافيولي، وسيخ لحم بقري بالجبن ساخن.

وعاء أرز مخلل مغطى بسخاء بشرائح سلمون نيئة. بسيط، طازج، ومغذي.

وعاء أرز سوشي يعلوه شرائح تونة حمراء نيئة. نكهة رقيقة وقوام طري.

تشكيلة ملونة من السلمون والتونة والدنيس النيء تقدم على طبقة من الأرز المخلل. مثالي لتنويع الأذواق.

شرائح ثعبان البحر المشوي (أوناجي) مدهونة بصلصة حلوة، تقدم على الأرز. طعم غني ومدخن ولذيذ.

طبق من 12 شريحة سمك نيء متنوع. لتذوق خفيف ومنعش.

طبق متوسط الحجم مع 18 قطعة ساشيمي متنوعة. مثالي لوجبة متوازنة.

تشكيلة كبيرة من 24 شريحة سمك نيء. لعشاق الطعام أو للمشاركة.

ويسكي ياباني شهير، يقدم بالكوب. ملف شخصي معقد بنكهات حارة وفاكهية.

ويسكي ياباني حرفي بنكهات الفانيليا الحلوة. معتق في براميل البلوط.

ويسكي ياباني مميز بنكهة دخانية ومدخنة، متوازنة بحلاوة العسل.

مزيج كلاسيكي من النبيذ الأبيض وكريم الكشمش أو التوت. حلو وفاكهي.

نسخة فوارة من كير، محضرة بالشمبانيا وكريم الكشمش.

باستيس يانسون من مرسيليا. يقدم مع ماء بارد كمقبلات منعشة.

ويسكي تينيسي أمريكي بنكهات الكراميل والخشب.

فيرموث إيطالي، متوفر بنسخة حلوة (أبيض) أو أكثر توابل (أحمر).

إسبريسو عادي أو مخفف بالماء الساخن.

إسبريسو مع قطرة حليب.

قهوة كبيرة بالحليب.

شاي ساخن معطر بالياسمين أو شاي أخضر عادي. مثالي للهضم.

شاي أخضر ياباني بودرة، بنكهة نباتية قوية.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

نبيذ أرز مخمر تقليدي. يقدم ساخنًا أو باردًا في إبريق.

ساكي بريميوم في زجاجة 500 مل.

ساكي فاخر في زجاجة كبيرة.

ابتكار بارمان بدون كحول، بالفواكه.

ابتكار بارمان يحتوي على كحول.

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية وعصائر الفاكهة المتنوعة.

مياه معدنية عادية أو غازية في نصف زجاجة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية.

مشروب غازي في علبة.

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية دولية.

بيرة يابانية 'سوبر دراي' تقدم على الضغط. طعم جاف ومنعش.

بيرة بلجيكية شقراء من دير تقدم على الضغط.

بيرة صينية خفيفة ومنعشة.

نبيذ طاولة يقدم في إبريق أو بالكوب.

نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي، منظم.

نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ودافئ.

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.

نبيذ أحمر مرموق من الضفة اليمنى لبوردو.

نبيذ أحمر استثنائي من سانت إميليون. معقد وأنيق.

نبيذ أحمر شهير من ميدوك. نهائي ورقيق.

نبيذ وردي ممتع وسهل الشرب.

نبيذ وردي كلاسيكي من بروفانس، شاحب وجاف.

نبيذ وردي فاخر من وادي الرون، أكثر لونًا وقوة.

نبيذ أبيض جاف ومنعش بنكهات الحمضيات.

نبيذ أبيض أكثر استدارة وفاكهة.

نبيذ أبيض من الألزاس، عطري ومعدني.

نبيذ أبيض أبيض كبير من بورغوندي. جاف ورقيق جدًا.

شمبانيا كلاسيكية للاحتفال.

نبيذ إيطالي فوار، أخف من الشمبانيا.