Sukiyaki








配汤
便当
BENTO
烤鸡肉,天妇罗,寿司卷拼盘,海藻沙拉,米饭 MD1
一份丰盛的便当盒,包含烤鸡肉、炸物(天妇罗)、寿司和海藻沙拉。提供多种口味和质地。
TORIKASU
TORIKASU
海藻沙拉,炸鸡排,米饭 MD2
日式炸鸡排(katsu),酥脆金黄。配白米饭和芝麻海藻沙拉。一道简单而令人舒适的菜。
照烧三文鱼
YAKISOBA SHAKE
炒面,烤三文鱼 MD3
日式炒面(yakisoba),配蔬菜和甜咸酱。配烤三文鱼排。一份丰盛美味的热菜。
铁板牛肉
TEPPANYAKI GYU
牛排,蔬菜和米饭 MD4
牛肉在加热板(铁板)上烹制,以保持其嫩度。配炒蔬菜和白米饭。味道浓郁。
拉面(ラーメン)是日本传统料理,以猪肉汤为基础。配鸡蛋、毛豆。
拉面
Ramen
小麦面条汤,配美味的肉汤。配有鸡蛋、毛豆以及您选择的肉类或海鲜。一道标志性且暖身的菜肴。
炒牛肉
BOEUF SAUTÉ
PC1 配一碗米饭
牛肉片在炒锅中快速翻炒,可能配洋葱和酱油。鲜嫩多汁,配白米饭。
烤大虾
GAMBAS GRILLÉ
PC2 配一碗米饭
烤大虾,肉质紧实,略带烟熏味。配米饭。
鸡肉饺子
GYOZA au poulet
E1 (5件)
鸡肉蔬菜馅的日式饺子,一面煎炸,一面蒸。底部酥脆,顶部软嫩。
章鱼烧 章鱼丸子
TAKOYAKI Boulettes de poulpes
E2 (4件)
热乎乎、软糯的面团球,里面有章鱼块。淋上特制酱汁和蛋黄酱。一种流行的日本街头小吃。
炸豆腐
TOFU FRITS
E3 (5件)
炸豆腐块,炸至金黄。外酥内嫩,通常配以清淡的酱汁。
鸡肉春卷
NÊMS au poulet
E4 (3件)
炸鸡肉春卷,配粉丝。酥脆的外皮和美味的馅料。
毛豆
EDAMAME
E5
未成熟的毛豆,带壳煮熟,略加盐。一种健康有趣的开胃小吃。
炸鸡块
KARAAGE poulet
E6 (4件)
腌制后炸制的鸡肉块。非常酥脆多汁,带有姜蒜风味。
炸虾天妇罗
TEMPURA crevette
E7 (3件)
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。酥脆而不油腻。
蔬菜天妇罗
TEMPURA légumes
E8
时令蔬菜天妇罗。酥脆而精致。
虾仁点心
DIM SUM aux crevette
E9 (4件)
虾肉蒸饺(ha kao),包裹在半透明的面皮中。口感软糯。
猪肉点心
DIM SUM aux porc
E10 (3件)
猪肉馅蒸饺(siu mai)。多汁而芳香。
加州卷
CALIFORNIA
E11 三文鱼牛油果(6件)
反卷寿司(米饭在外),配三文鱼和牛油果。甜美奶油味,常撒芝麻。
三文鱼寿司
SUSHI saumon
E12 (3件)
生三文鱼片放在一小团醋饭上。寿司经典。
什锦刺身
SASHIMI ASSORT
E13 当日(6件)
根据当日进货精选的生鱼片拼盘。保证新鲜。
白米饭
RIZ BLANC
E14
蒸白米饭,粘度适中。
味噌汤
SOUPE MISO
E15
传统味噌汤,配豆腐和海藻。咸味,鲜味十足。
1件
三文鱼牛油果
SAUMON AVOCAT
T1
酥脆的海苔卷,里面装有米饭、新鲜三文鱼和牛油果。可手持食用。
蟹肉牛油果
SURIMI AVOCAT
T2
海苔卷,配米饭、蟹肉棒(蟹肉棒)和牛油果。
金枪鱼牛油果
THON AVOCAT
T3
金枪鱼生鱼片和奶油牛油果手卷。
牛油果虾
CREVETTE AVOCAT
T4
寿司卷,内含熟虾和牛油果。
鳗鱼牛油果
ANGUILLE AVOCAT
T5
美味的烤鳗鱼手卷,淋上甜酱和牛油果。
黄瓜牛油果
CONCOMBRE AVOCAT
T6
清爽的素食选择,配脆黄瓜和牛油果。
9件 配沙拉和味噌汤
三文鱼
SAUMON
TA 1 炙烤三文鱼片,酱油,细香葱,大蒜。
三文鱼片用喷枪快速炙烤,内部保持生鲜。用大蒜、细香葱和酱油调味,味道浓郁。
金枪鱼
THON
TA 2 炙烤金枪鱼片,酱油,细香葱,大蒜。
半熟蓝鳍金枪鱼,表面快速炙烤。质地在烤过的边缘和融化的中心之间形成对比。用大蒜和酱油调味。
配沙拉和味噌汤
Bento A
Bento A
3片三文鱼寿司,8块加州卷,3个炸饺子,时令沙拉和味噌汤
便当盒,结合了寿司、加州卷和炸饺子。生熟的均衡组合。
Bento B
Bento B
3片三文鱼刺身,3块三文鱼寿司,8块加州卷,时令沙拉和味噌汤
100%三文鱼套餐,三种形式:刺身(单独的鱼片)、寿司(在米饭上)和加州卷。适合三文鱼爱好者。
Bento C
Bento C
4个饺子,2个鸡肉春卷,3个天妇罗,炸鸡排+米饭味噌汤
丰盛的便当盒,以热炸物为主:饺子、春卷、炸虾和炸鸡排。酥脆而美味。
Bento D
Bento D
6片刺身(三文鱼x3 金枪鱼x3),3个饺子,3个寿司,2串牛肉芝士,配米饭、沙拉+味噌汤
最丰盛的便当:陆地和海洋的结合,有生鱼片(三文鱼、金枪鱼)、饺子和热乎乎的牛肉芝士串。
配沙拉和味噌汤
三文鱼散寿司
CHIRASHI SAUMON
CH 1 10+三文鱼片配醋饭。
一碗醋饭,上面铺满了生三文鱼片。简单、新鲜、营养。
金枪鱼散寿司
CHIRASHI THON
CH 2 10+金枪鱼片配醋饭。
醋饭碗,上面铺满了蓝鳍金枪鱼生鱼片。味道细腻,质地嫩滑。
什锦散寿司
CHIRASHI ASSORTIMEN
CH 3 10+三文鱼、金枪鱼和鲷鱼片配醋饭。
色彩缤纷的三文鱼、金枪鱼和鲷鱼生鱼片,放在醋饭上。适合多样化口味。
鳗鱼散寿司
CHIRASHI ANGUILLE
CH 4 烟熏鳗鱼片配醋饭。
烤鳗鱼片(鳗鱼)淋上甜酱,配米饭。浓郁、烟熏、美味。
配白米饭/味噌汤/沙拉
12片什锦刺身。
12 SASHIMIS ASSORT.
SA 1
12片什锦生鱼片。适合清淡爽口的品尝。
18片什锦刺身。
18 SASHIMIS ASSORT.
SA 2
中等大小的什锦刺身拼盘,18件。适合均衡的一餐。
24片什锦刺身。
24 SASHIMIS ASSORT.
SA 3
24片什锦生鱼片。适合大胃口或分享。
NIKKA
NIKKA
浓郁,辛辣,木质,焦糖苹果风味
著名的日本威士忌,杯装。复杂的风味,带有辛辣和果味。
AKASHI
AKASHI
浓郁,香草和美国橡木味
日本手工威士忌,带有柔和的香草味。橡木桶陈酿。
TOGOUCHI
TOGOUCHI
谷物和天鹅绒般的蜂蜜香气,带有美丽的泥煤和烟熏味
独特的日本威士忌,带有泥煤和烟熏味,并带有蜂蜜的甜味。
黑醋栗/黑莓Kir
Kir Cassis/Mure
经典的白葡萄酒与黑醋栗或黑莓奶油混合。甜美果味。
皇家基尔
Kir Royal
起泡版的Kir,用香槟和黑醋栗奶油制作。
Ricard
Ricard
2厘升
马赛的茴香酒。配冰水,清爽开胃。
杰克丹尼
Jack Daniel
5厘升
美国田纳西威士忌,带有焦糖和木头的风味。
马提尼白/红
Martini Blanc/Rouge
6厘升
意大利味美思,有甜味(白色)或更辛辣(红色)版本。
咖啡/美式咖啡
Café/Café Allongé
单份浓缩咖啡或加热水的浓缩咖啡。
榛子咖啡
Café Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
咖啡加奶
Caf& crème
大杯拿铁咖啡。
茉莉/绿茶
Thé Jasmin/Vert
热茉莉花茶或原味绿茶。有助于消化。
抹茶
Thé matcha
粉末状的日本绿茶,味道浓烈,带有植物气息。
热巧克力
Chocolat chaud
热可可牛奶饮品。
日本清酒
SAKE Japonais
150毫升瓶装
传统的发酵米酒。可选择热饮或冷饮,用壶盛装。
日本清酒 KAMOIZUMI
SAKE Japonais KAMOIZUMI
0.5升
500毫升瓶装优质清酒。
日本清酒 OOYAMA
SAKE Japonais OOYAMA
0.72升
大瓶优质清酒。
无酒精
Sans alcool
调酒师创作的无酒精水果饮品。
含酒精
Avec alcool
调酒师创作的含酒精饮品。
苏打水/果汁
Soda / Jus
可口可乐/零度可乐/冰茶/巴黎水/荔枝汁/芒果汁/菠萝汁/杏汁/苹果汁/橙汁/奥兰治那/冰红茶/雪碧
精选经典苏打水和各种果汁。
圣培露/宝迪/依云
San Pellegrino/Badoit/Evian
50厘升
半瓶无气或有气矿泉水。
宝迪/依云 1升
Badoit/Evian 1L
大瓶矿泉水。
罐装苏打水
Canette de Soda
可乐/零度可乐/芬达
罐装苏打水。
喜力
Heineken
瓶子
经典国际拉格金啤酒。
ASAHI 生啤
ASAHI PRESSION
朝日生啤。干爽清新的口感。
STEFANUS 金啤酒生啤
STEFANUS blonde pression
比利时金啤酒,生啤。
青岛
Tsingtao
33厘升
清淡解渴的中国啤酒。
壶装葡萄酒
VIN EN PICHET
白/红/白
佐餐酒,壶装或杯装。
波尔多 superiore
Bordeaux supérieur
红葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒,结构感强。
罗讷河谷
Côte du Rhone
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒,辛辣而温暖。
布鲁伊
Brouilly
红葡萄酒
博若莱红葡萄酒,清淡而果味浓郁。
圣埃美隆
Saint - Emilion
红葡萄酒
波尔多右岸的经典名酒。
圣埃美隆一级庄
St-Emilion Grand Cru
红葡萄酒
圣埃美隆的顶级红葡萄酒。复杂而优雅。
玛歌
Margaux
红葡萄酒
梅多克著名的红葡萄酒。细腻而精致。
Belotte et Rebelotte
Belotte et Rebelotte
桃红葡萄酒
令人愉悦且易于饮用的桃红葡萄酒。
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
桃红葡萄酒
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒,淡雅干爽。
塔维尔
Tavel
桃红葡萄酒
罗讷河谷的优质桃红葡萄酒,颜色更深,口感更浓郁。
长相思
Sauvignon Pays d'Oc
白葡萄酒
干型、活泼的白葡萄酒,带有柑橘味。
霞多丽
Chardonnay
白葡萄酒
口感更圆润、果味更浓的白葡萄酒。
雷司令
Riesling
白葡萄酒
阿尔萨斯白葡萄酒,芳香而矿物质感。
夏布利
Chablis
白葡萄酒
勃艮第的优质白葡萄酒。干型,非常细腻。
Héritage Brut
Héritage Brut
香槟
经典香槟,适合庆祝。
普罗塞克
Prosecco
香槟
意大利起泡酒,比香槟更清淡。
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含贝类
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