SPICE LOUNGE

Una crepe del sur de la India hecha con masa fermentada de arroz y lentejas, finamente cocida. Rellena de patatas especiadas. Crujiente por fuera y masticable por dentro, tradicionalmente se come con las manos, mojada en chutneys y sambar.

Estilo de comida del sur de la India. Curry, sopa, pan (paratha), arroz, etc., servidos en una sola bandeja. Un menú equilibrado que se disfruta mezclando varios sabores.

Dosa rellena de carne picada especiada (keema). La riqueza de la carne y el aroma de las especias combinan bien con la masa de crepe. Disfrútelo con sambar y chutneys.

Dosa modificada con ingredientes como una pizza. La masa tradicional de dosa se complementa con el sabor de los ingredientes, creando un plato sustancioso.

Dosa con abundante queso. La riqueza del queso derretido combina perfectamente con la masa ácida de la dosa. Recomendado también para quienes no toleran el picante.

Arroz indio cocido en capas con especias, arroz basmati e ingredientes. Tiene un aroma fragante y especiado, con una textura suelta. Tradicionalmente se come mezclado con 'raita', una ensalada a base de yogur.

Curry saludable cocido con varias verduras. Disfruta del dulzor de las verduras y el sabor de las especias.

Un curry indio clásico con pollo tierno estofado. Caracterizado por el sabor de las especias y la riqueza del pollo.

Curry con carne picada (keema). Un plato que permite disfrutar de la rica profundidad de la carne.

Curry verde a base de puré de espinacas. El suave sabor de las espinacas se armoniza con las especias.

Curry con el sabor disuelto de mariscos. Una combinación exquisita de extracto de mariscos y especias.

Curry con gambas. Disfruta de la textura crujiente de las gambas y la rica salsa de curry.

Curry sabroso con cordero. Un sabor profundo con el aroma característico del cordero y especias.

Un lujoso menú con dos currys y platos tandoori. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas porciones.

Un menú especial con tres currys, platos tandoori y postre. Es un menú de almuerzo completo recomendado por el chef.

Curry del sur de la India con pescado blanco. El aroma de hierbas y especias realza el sabor delicado del pescado.

Curry elaborado con generosas porciones de chuletas de cordero deshuesadas. La riqueza de la carne se disuelve en la salsa, dando un sabor intenso.

Menú de curry no picante para niños. Se sirve en porciones fáciles de comer.