香料土豆薄饼
マサラドーサ
桑巴尔汤、椰子酸辣酱、番茄酸辣酱、鸡肉串、沙拉、印度奶茶/咖啡/拉西
一种用米和豆类发酵的面糊烤成的薄饼,南印度特色。里面包有香料调味的土豆。口感外脆内软,通常用手蘸着酸辣酱和桑巴尔汤食用。
¥1,300~
≈ HK$65
dosa〜南印度受欢迎的薄饼料理。dosa的面糊由米、扁豆、葫芦巴、咖喱叶和酥油制成,是一种健康的料理。 特别是包有香草和香料炒土豆的香料土豆薄饼是最受欢迎的经典料理。 【桑巴尔】豆类和蔬菜的中辣汤。 【拉萨姆】以番茄为基础的蔬菜辣汤。 【马拉巴尔烤饼】将小麦粉、鸡蛋、油、酥油和水揉捏成型,制成薄层状,在铁板上烤制而成的南印度经典面包。


