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Singapore Seafood Republic Tokyo

Singapore Seafood Republic TOKYO Restaurante de mariscos certificado por el gobierno. Podrá disfrutar de los sabores de famosos restaurantes de Singapur como "JUMBO Seafood".

Entrante

Ensalada Picante de Mariscos al Estilo Tailandés
シーフードタイフリックサラダ
Ensalada Picante de Mariscos al Estilo Tailandés 泰式海鮮沙律 Camarones jugosos, vieiras y medusa mezclados con una salsa picante, una popular ensalada de SSR Trigo, camarones
Una ensalada de mariscos al estilo tailandés. Mariscos frescos como camarones, vieiras y medusa se mezclan con un aderezo picante, ácido y sabroso. Se disfruta como un entrante ligero, saboreando las diferentes texturas.
¥1,980 ≈ €11.00
Pollo Calamansi
カラマンシーチキン
Pollo Calamansi 卡拉曼西鸡 Pollo tierno al vapor cubierto generosamente con una salsa elaborada con la fruta del sudeste asiático "calamansi", menta, albahaca y hierbas y especias Camarones
Pollo al vapor cubierto con una salsa de fruta cítrica llamada calamansi, un plato frío. Caracterizado por un sabor refrescante y agridulce con aroma a hierbas como menta y albahaca. Es ligero, por lo que es ideal como entrante.
¥1,500 ≈ €8.00
Pollo Satay
チキンサテー
Pollo Satay 鷄沙爹 Muslo de pollo marinado lentamente en hierbas y especias, asado a la perfección Servir con salsa de cacahuete y salsa de piña Trigo, huevo, leche, cacahuetes
Brochetas de pollo marinadas en especias. El pollo, aromático y jugoso, se sirve con una salsa dulce y salada de cacahuete y una refrescante salsa de piña. Un pincho clásico del sudeste asiático.
¥1,100 ≈ €6.00
Cerdo Asado a la Miel
ハニーローストポーク
Costillas de Cerdo Asadas a la Miel con Pimienta 蜜椒叉焼 Salsa de Frutas Secas Lomo de cerdo marinado en licor de jazmín y miel, asado a alta temperatura Servido con salsa de frutas secas Huevo, leche, trigo, camarones
Lomo de cerdo marinado en miel y licor, asado a alta temperatura, similar al char siu. Crujiente por fuera, jugoso y dulce por dentro. Se disfruta con la salsa de frutas secas que lo acompaña.
¥1,800 ≈ €10.00

Mariscos

Langostinos al Vapor con Ajo
ガーリックスチームプラウン
Langostinos al Vapor con Ajo 蒜茸蒸蝦 Langostinos tigre grandes al vapor, terminados con salsa de ajo frito Huevo, trigo, leche, camarones
Langostinos tigre grandes al vapor, cubiertos con abundante salsa de ajo frito. La textura jugosa de los langostinos y el fragante sabor a ajo estimulan el apetito. Se pelan y se mezclan con la salsa.
¥840~ ≈ €5.00
Langostinos al Curry
カレープラウン
Langostinos al Curry 泰咖哩蝦 Un salteado de curry clásico donde el curry especiado y el aceite de coco sazonado combinan con los langostinos Huevo, leche, trigo, cacahuetes, camarones
Un plato de camarones salteados en una salsa de curry especiada y con sabor a coco. Es especiado pero con la suavidad del coco, resultando en un sabor rico. Querrá disfrutar de la salsa hasta el último rastro.
¥1,680 ≈ €9.00
Ostras Fritas con Ajo
ガーリックフライドオイスター
Ostras Fritas con Ajo 避風塘脆牡蠣 Ostras grandes rebozadas y terminadas con un sabroso ajo y cebolla Trigo, camarones
Ostras grandes rebozadas y fritas, sazonadas con ajo y cebolla. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, con el sabor de la ostra expandiéndose. El fragante sabor a ajo combina muy bien con la cerveza.
¥1,680 ≈ €9.00
Langostinos con Mantequilla y Cereal
シリアルバタープラウン
Langostinos con Mantequilla y Cereal 麦片牛油蝦 Langostinos con cabeza salteados en mantequilla y cereales, un popular plato de Singapur Huevo, leche, trigo, camarones
Camarones enteros salteados con cereales dulces (trigo) y mantequilla, un plato especial de Singapur. La dulzura crujiente de los cereales, la riqueza de la mantequilla y el aroma de las hojas de curry se combinan a la perfección. Los cereales también se pueden comer con cuchara.
¥1,680 ≈ €9.00

Cangrejos de Barro

Cangrejo de Barro
マッドクラブ
Cangrejos de Barro Seleccione tamaño y método de cocción Método de cocción: ・Chilli Crab: El plato estrella de JUMBO [Cangrejo al Chili] Una salsa chili especiada y rica, digna de una especialidad de Singapur ・Black Pepper Crab Cangrejo a la Pimienta Negra ・White Pepper Crab Cangrejo a la Pimienta Blanca ・Fried Garlic Crab Cangrejo Frito con Ajo ・Creamy Crab Cangrejo Cremoso
Cangrejo de barro, una especialidad de Singapur. Tiene una carne firme y dulce, con una textura elástica. Se pide eligiendo el tamaño y el método de cocción (salsa chili, pimienta negra, etc.). Se come rompiendo la cáscara con las manos.
¥5,980~ ≈ €33.00
Pan Frito
揚げパン
Panecillos Fritos 炸饅頭 2 piezas
Panecillos chinos ligeramente dulces y crujientes por fuera. Es tradicional comerlos mojados en la salsa del cangrejo al chili.
¥500 ≈ €3.00
Pan al Vapor
蒸しパン
Panecillos al Vapor 蒸饅頭 2 piezas
Panecillos chinos esponjosos al vapor. Ideales para absorber la salsa de cangrejo.
¥500 ≈ €3.00
Arroz Jazmín
ジャスミンライス
Arroz Jazmín
Arroz jazmín fragante cocido. Combina bien con platos especiados y curries.
¥300 ≈ €2.00

Fideos

Fideos de Arroz con Pimienta Negra
ブラックペッパービーフン
Fideos de Arroz con Pimienta Negra 黑胡椒米粉 Fideos de arroz salteados con aroma a pimienta negra Elaborado con ternera para un plato contundente Huevo, trigo, leche
Un salteado de fideos de arroz (vermicelli) al estilo de Singapur con el picante y aroma de la pimienta negra. Los fideos de arroz elásticos se saltean con ternera, resultando en un plato picante y contundente. También es ideal para finalizar la comida.
¥1,540 ≈ €8.00
Fideos Hokkien con Ostras
オイスターホッケンミー
Fideos Hokkien con Ostras y Mariscos 牡蠣福建麺 Un popular plato de hawker donde el sabor de las ostras se mezcla con los fideos Huevo, trigo, camarones
Una mezcla de fideos de huevo y fideos de arroz, cocidos y salteados en sopa de mariscos. El rico sabor a ostra impregna los fideos. Tiene un poco de caldo y se suele comer con un chorrito de lima y salsa sambal.
¥1,540 ≈ €8.00
Fideos Laksa
ラクサヌードル
Fideos Laksa 叻沙麺 Fideos de arroz elásticos Servidos en una sopa a base de coco, un plato clásico Huevo, leche, trigo, camarones
Un plato de fideos típico de Singapur. Una sopa picante y rica a base de leche de coco, caldo de camarones y especias, con fideos de arroz. Se disfruta con ingredientes como tofu frito y camarones.
¥800~ ≈ €4.00

Menú Degustación

Menú Tradicional
Traditional Course
Menú Tradicional Pollo cocido a baja temperatura con verduras de verano en salsa de sésamo Dumplings de calamar al vapor Langostinos Sambal Cangrejo al Chili de Singapur Fideos fríos chinos Gelato Granizado de Maracuyá Jazmín Mínimo 2 personas
Un menú degustación que permite disfrutar de los platos clásicos de Singapur. Incluye pollo, salteado de camarones con sambal, el famoso cangrejo al chili, un plato de fideos y postre. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.
¥6,000 ≈ €33.00
Menú Degustación Signature
Signature Course
Menú Degustación Signature Carpaccio de Besugo Sopa de Cangrejo Real y Calabaza de Invierno Langostinos Tigre Gigantes al Vapor con XO Costillas de Cerdo y Verduras de Verano a la Parrilla con Salsa Agripicante Cangrejo al Chili de Singapur Arroz con Pollo Hainanés Halo-halo de Melocotón Jazmín Mínimo 2 personas
Un lujoso menú degustación que incluye los platos estrella de la casa. Principalmente mariscos, podrá disfrutar de sopas, carnes a la parrilla, cangrejo al chili y arroz con pollo, elaborados con ingredientes de alta calidad. Ideal para aniversarios y ocasiones especiales.
¥9,000 ≈ €50.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza Tiger
タイガービール
Cerveza Tiger / Botella 330ml
Una lager mundialmente famosa originaria de Singapur. Tiene un final limpio y marida excepcionalmente bien con la comida étnica especiada.
¥950 ≈ €5.00
Asahi SuperDry
アサヒスーパードライ
Asahi SuperDry / Botella 500ml
Una cerveza seca japonesa de fama mundial. Caracterizada por su sabor nítido y final limpio, realza el sabor de la comida.
¥900 ≈ €5.00

Cócteles

Singapore Sling
シンガポールスリング
Singapore Sling Ginebra / Piña / Brandy de Cereza / Cointreau / Benedictine y más... Un cóctel emblemático de Singapur nacido en 1915 en el Long Bar del Raffles Hotel Creado en honor a la hermosa puesta de sol de Singapur por el novelista británico Somerset Maugham Reproducción de la receta original, que se mantuvo en secreto durante casi 100 años desde su creación
Un famoso cóctel originario de Singapur, mezcla de ginebra, brandy de cereza y jugo de piña. Agridulce y afrutado, con un hermoso color similar al de una puesta de sol.
¥1,100 ≈ €6.00
Sangría
サングリア
Sangría Vino/Jugo de Frutas
Un cóctel de vino tinto macerado con frutas. Dulce y afrutado, fácil de beber.
¥850 ≈ €5.00
Merah Tropika
メラトロピカル
Merah Tropika Maracuyá / Melocotón / Piña / Soda Un cóctel tropical elaborado con licor de frutas tropicales y soda
Un cóctel tropical refrescante elaborado con maracuyá, melocotón, etc. Se termina con soda para un sabor ligero.
¥850 ≈ €5.00
Flower Garden
フラワーガーデン
Flower Garden Flor de Saúco / Vermut / Soda Un refrescante sabor con aroma a flor de saúco
Un cóctel con el fragante aroma de la flor de saúco. Refrescante y elegante, mezclado con vermut y soda.
¥950 ≈ €5.00
Margarita de Piña
パイナップルマルガリータ
Margarita de Piña Tequila / Piña / Lima / Cointreau Un cóctel donde el jugo de fruta tropical y el tequila combinan muy bien
Un cóctel a base de tequila margarita con jugo de piña añadido. El dulzor tropical y la acidez de la lima combinan perfectamente.
¥950 ≈ €5.00
Piña Colada
ピニャコラーダ
Piña Colada Coco / Leche / Piña El dulzor ácido de la piña y el sabor tropical del coco
Un cóctel cremoso a base de ron, combinado con leche de coco y jugo de piña. Se caracteriza por su rico dulzor que evoca un ambiente tropical.
¥1,100 ≈ €6.00

Refresco

Jugo de Naranja
オレンジジュース
Jugo con un refrescante dulzor y acidez cítrica.
¥650 ≈ €4.00
Jugo de Mango
マンゴージュース
Jugo de fruta tropical con un dulzor rico y una textura aterciopelada.
¥650 ≈ €4.00
Ginger Ale
ジンジャーエール
Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Tiene una refrescante efervescencia.
¥650 ≈ €4.00
San Pellegrino
サンペレグリノ
500ml
Agua mineral italiana con gas. Sus finas burbujas combinan bien con la comida.
¥650 ≈ €4.00

Té y Café

Té Orgánico Darjeeling
オーガニックダージリンティー
Un té fragante, también conocido como "champán del té". Caracterizado por su refrescante astringencia y elegante aroma.
¥650 ≈ €4.00
Té de Jazmín
ジャスミン茶
Caliente/Frío
Té de jazmín fragante. Refresca la boca, por lo que es ideal después de platos grasos.
¥650 ≈ €4.00
Café
コーヒー
Caliente/Frío
Un café clásico con un aroma tostado y un amargor agradable.
¥650 ≈ €4.00

Vino por Copa

La Rosca Cava Brut
ラ ロスカ カヴァ ブリュット
La Rosca Cava Brut (España)
Vino espumoso español. Con burbujas finas y un sabor seco y refrescante, es perfecto para brindar.
¥770 ≈ €4.00
Moet & Chandon Imperial NV
モエ・エ・シャンドン アンペリアル NV
Moet & Chandon Imperial NV
Champán francés de fama mundial. Disfrute de su fresca fruta y elegante madurez.
¥1,950 ≈ €11.00
Nec-Otium Pinot Grigio
ネコティウム ピノ・グリージョ
Nec-Otium Pinot Grigio (Italia)
Vino blanco italiano. Con un aroma fresco y afrutado, y un sabor ligero y fácil de beber.
¥880 ≈ €5.00
Matua Pinot Noir Rosé Marlborough
マトゥア ピノ・ノワール・ロゼ マルボロ
MATUA Pinot Noir Rose Marlborough (Nueva Zelanda)
Vino rosado de Nueva Zelanda. Caracterizado por un fragante aroma a frutos rojos y una refrescante acidez.
¥880 ≈ €5.00
Vinoterra Rkatsiteli
ヴィノテッラ・ルカツィテリ
VINOTERRA RKATSITELI (Georgia)
Vino blanco de Georgia (vino naranja). Posee una profundidad y riqueza únicas, y marida bien con platos especiados.
¥1,100 ≈ €6.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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