Shokudo Miagetegoran ~Nomidokoro~

Ñame mezclado con wasabi. Disfruta de la textura crujiente del ñame y el picante del wasabi.

Namul de cilantro y brotes de soja mezclado con aceite de sésamo, etc. Caracterizado por el aroma de las hierbas y su textura crujiente.

Soja inmadura hervida y salada. Un aperitivo clásico para acompañar bebidas como la cerveza.

Tortilla de huevo con chile verde picado. El picante es un acento.

Callos de res (hachinosu) cocidos a fuego lento en salsa de tomate. Caracterizado por su rico umami.

Pepino encurtido. Sabor refrescante.

Tofu frío servido con condimentos y salsa de soja. Sencillo y permite disfrutar del sabor de la soja.

Plato de hígado en forma de pasta. Sabor rico y cremoso.

Hígado cocido a baja temperatura hasta obtener una textura tierna, cubierto con abundante cebolleta. A menudo con sabor a aceite de sésamo.

Matriz de cerdo (kobukuro) cocida a baja temperatura. Disfruta de su textura única y crujiente.

Kamaboko en rodajas con wasabi. Un aperitivo sencillo para mojar en salsa de soja.

Hojas de perilla en rodajas con un aroma característico. Refrescante y bueno para limpiar el paladar.

Menudillos de cerdo o res cocidos en un caldo a base de miso o salsa de soja. Tiernos y sabrosos.

Tofu frito con verduras aromáticas. El sabor tostado del tofu frito combina con el aroma de las verduras.

Aperitivo de cartílago de pollo marinado en pasta de ciruela. Caracterizado por su textura crujiente y el sabor ácido de la ciruela.

Mentai ko picado ligeramente a la brasa. Disfruta de su aroma y textura interna poco hecha.

Plato casero japonés cocido a fuego lento con carne, patatas, cebolla, etc. en salsa dulce y salada.

Plato de kobukuro con un aderezo picante al estilo taiwanés.

Repollo encurtido en una salsa con ajo y chile. Sabor popular en Chiba.

Plato preparado con sabor Mapo Tofu picante.

Cerveza de malta 100% de alta calidad. Jarra mediana de sabor refrescante.

Cerveza de barril grande para beber mucho.

Cerveza lager con un sabor tradicional y lupulado. Botella mediana.

Una de las marcas de cerveza más antiguas de Japón. Sabor profundo característico de la cerveza tratada térmicamente.