menufans

Shivam Lounge

Gastronomía India. Precios netos y servicio incluido.

Entrantes

ENSALADAS

Raita de pepino
Raita de concombre
Yogur batido con pepino y tomate
Una preparación fresca a base de yogur natural mezclado con trozos de pepino y tomate. Es cremoso, refrescante y ligeramente ácido. Ideal para calmar el paladar, a menudo consumido como acompañamiento o entrante.
€6
Ensalada de la Casa
Salade Maison
Ensalada verde, pepinos, tomates, aguacate y pimientos
Una ensalada compuesta fresca con lechuga, pepinos crujientes, tomates, aguacate cremoso y pimientos. Es ligera, crujiente y saludable. Un entrante sencillo y vegetal.
€7
Ensalada de pollo tikka
Salade poulet tikka
Ensalada verde, pepinos, tomates, pollo a la parrilla
Una ensalada verde con trozos de pollo marinado y a la parrilla (tikka), acompañada de crudités. El pollo aporta un sabor ahumado y especiado que contrasta con la frescura de las verduras. Un plato ligero pero rico en sabor.
€8

SOPA

Crema de Lentejas
Potage de lentilles
Una sabrosa sopa elaborada con lentejas indias, a menudo sazonada con especias suaves. La textura es aterciopelada y reconfortante. Se disfruta caliente al principio de la comida.
€6
Sopa de Pollo
Chicken soup
Una sopa de pollo clásica, probablemente con ligeras especias indias. Es un caldo caliente y nutritivo con trozos de ave. Sencillo y reconfortante.
€7
Sopa de Tomate
Tomato soup
Una sopa de tomate, que puede ser ligeramente picante o cremosa según la tradición. Sabor ácido y suave a la vez. Se come caliente.
€7

BUÑUELOS

Samosa
Empanadillas rellenas de patatas y guisantes
Empanadillas fritas y triangulares, rellenas de una mezcla especiada de patatas y guisantes. La masa es crujiente y el interior tierno y aromático. Un gran clásico de la comida callejera india.
€6
Samosa de Carne
Samosa Viande
Empanadillas rellenas de carne picada
La versión de carne del samosa, relleno de carne picada especiada. Crujiente por fuera y sabroso por dentro. Se suele disfrutar con salsa de menta o tamarindo.
€7
Aloo Tikki
buñuelos crujientes y tiernos a base de patatas, servidos con yogur de hierbas, especias, dados de tomate y cebolla
Tortitas de patatas machacadas y especiadas, salteadas hasta que estén doradas. Se sirven con yogur fresco, verduras crujientes y especias. Una mezcla de texturas frío-caliente y crujiente-suave.
€7
Pakora
Buñuelos de patatas o berenjenas o cebollas
Verduras (patatas, berenjenas, cebollas) rebozadas en una masa de harina de garbanzos y luego fritas. Son doradas, crujientes y ligeras. Perfectas para compartir como aperitivo.
€6
Pakora de Pollo
Chicken Pakora
Buñuelos de pollo con harina de garbanzos, sazonados con hierbas frescas y especias
Trozos de pollo rebozados en una masa de harina de garbanzos y hierbas, luego fritos. Es un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabroso y ligeramente picante.
€7
Gambas Pakora
Crevettes Pakora
Buñuelos de gambas con harina de garbanzos, sazonados con hierbas frescas y especias
Gambas rebozadas en masa de harina de garbanzos especiada y fritas. Ofrecen un delicado sabor a mar envuelto en una corteza aromática. Un entrante de marisco crujiente.
€8
Mix Pakora (para 4 personas)
Mix Pakora (pour 4 personnes)
Buñuelos de pollo, gambas, patatas, cebollas y berenjenas
Un gran surtido de buñuelos indios (verduras, pollo y gambas) para compartir. Ideal para probar diferentes sabores y texturas fritas. Convivial y abundante.
€20

APERITIVOS TANDOORI

(Carnes a la parrilla al Tandoor, servido con un trío de salsas)

Pollo Tandoori
Poulet Tandoori
Muslo de pollo marinado en una salsa de yogur y hierbas frescas
Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori (rojo), luego asado en horno de barro. La carne es tierna, ahumada y muy aromática. Un plato emblemático de la cocina india.
€8
Pollo Tikka
Poulet Tikka
Pechuga de pollo marinada con hierbas frescas
Trozos de pechuga de pollo deshuesados, marinados y a la parrilla en tandoor. Suelen ser más suaves y fáciles de comer que el pollo tandoori entero. Tierno y ligeramente a la parrilla.
€9
Sheek Kabab
Carne de cordero picada con cebolla, especias y hierbas frescas
Brocheta de carne de cordero picada, mezclada con especias y hierbas, luego cocinada en horno tandoor. Es jugosa, muy aromática y tierna. Se suele comer con pan naan.
€9
Cordero Tikka
Agneau Tikka
Trozos de pierna de cordero marinados con hierbas frescas
Cubos de pierna de cordero marinados y a la parrilla. La carne de cordero ofrece un sabor rico que marida bien con el adobo especiado y el sabor ahumado de la cocción al carbón.
€10
Salmón Tikka
Saumon Tikka
Salmón marinado en una salsa casera
Filetes de salmón marinados con especias indias y a la parrilla en tandoor. El pescado permanece tierno mientras tiene una corteza aromática. Una alternativa refinada a las carnes a la parrilla.
€12
Gambas Tandoori
Gambas marinadas en una salsa casera de hierbas
Gambas grandes marinadas y a la parrilla en horno tandoor. Son carnosas, jugosas y con los aromas de especias y humo. Un plato de marisco selecto.
€20
Tandoori Gourmet para una persona
Tandoori Gourmand pour une personne
Surtido de carnes a la parrilla (pollo, cordero, sheek kabab, gambas)
Una tabla de degustación individual que incluye una selección de diferentes carnes y mariscos a la parrilla en tandoor. Perfecto para probarlo todo sin tener que elegir.
€18
Tandoori de la Casa para dos
Tandoori Maison pour deux
Surtido de carnes a la parrilla (pollo, cordero, sheek kabab, gambas)
Una gran tabla de carnes a la parrilla tandoori variadas, diseñada para compartir entre dos. Ofrece una experiencia convivial alrededor de las especialidades a la parrilla del restaurante.
€29

Platos

AVICULTURA

Pollo al Curry
Poulet Curry
Pollo preparado en una salsa a base de tomate y cebolla
Un curry de pollo tradicional con una salsa rica y aromática de cebolla y tomate. El nivel de picante suele ser moderado. Un plato reconfortante para comer con arroz.
€12
Pollo Vindaloo
Poulet Vindaloo
Pollo preparado en una salsa sabrosa con patatas
Un plato de origen goanés, conocido por su salsa picante y avinagrada. Suele contener trozos de patata. Es una opción para los amantes de los platos sabrosos.
€12
Pollo Madras
Poulet Madras
Pollo preparado en una salsa sabrosa
Un curry del sur de la India, caracterizado por una salsa roja oscura bastante picante, a menudo con notas de chile y mostaza. Rico en sabores y calor.
€12
Pollo Shahi Korma
Poulet Shahi Korma
Trozos de pollo preparados en una salsa a base de nata, almendras, anacardos y pasas
Un curry real muy suave y cremoso. La salsa es rica en frutos secos (anacardos, almendras) y ligeramente dulce gracias a las pasas. Ideal para quienes temen el picante.
€13
Pollo Tikka Masala
Poulet Tikka Masala
Pollo a la parrilla, preparado en una salsa sabrosa de tomate y pimiento
El plato indio más famoso del mundo. Trozos de pollo a la parrilla (tikka) guisados en una salsa cremosa y anaranjada de tomate. Es cremoso, aromático y universalmente apreciado.
€14
Pollo a la Mantequilla
Butter Chicken
Pollo a la parrilla, preparado en una salsa cremosa a base de anacardos y aromatizada con anís
Pollo a la parrilla servido en una salsa extremadamente cremosa de mantequilla y nata, a menudo con un toque de tomate. Suave, rico y aterciopelado. Una delicia golosa.
€14
Pollo Palak
Poulet Palak
Pollo a la parrilla en una salsa de curry con espinacas picadas y nata
Un plato donde el pollo se cocina en una salsa verde espesa a base de espinacas y especias. Es una forma sabrosa de comer verduras con la carne. Sabor terroso y suave.
€14
Pollo Baingan
Poulet Baingan
Pollo a la parrilla en una salsa de curry con berenjenas
Una mezcla original de pollo y berenjenas tiernas en salsa de curry. La berenjena aporta una textura sedosa a la salsa.
€14
Pollo Goa
Poulet Goa
Pollo preparado en una salsa casera de leche de coco
Un curry influenciado por la cocina costera, utilizando leche de coco para una salsa suave y exótica. Es cremoso con un sutil sabor tropical.
€14
Pollo Tawa
Poulet Tawa
Pollo deshuesado preparado al estilo Isla de Bombay
Plato cocinado en una plancha de hierro fundido (tawa), lo que concentra los sabores de las especias y los ingredientes. La salsa suele ser espesa e intensa.
€16

CORDERO

Cordero al Curry
Agneau Curry
Cordero preparado en una salsa a base de tomate y cebolla
Un curry de cordero clásico con una salsa marrón de cebolla y tomate. La carne de cordero aporta un sabor pronunciado que marida perfectamente con las especias.
€15
Keema Matar
Carne picada preparada con guisantes y especias
Plato de carne picada (generalmente cordero o ternera) guisada con guisantes. Es un plato 'seco' o en salsa espesa, rico y texturizado. Se come bien con pan.
€15
Cordero Rogan Josh
Agneau Rogan Josh
Cordero preparado en una salsa sabrosa con patatas
Un clásico de Cachemira. Trozos de cordero tiernos en una salsa roja muy aromática perfumada con cardamomo y clavo. Rico y profundo en sabor.
€15
Cordero Madras
Agneau Madras
Pollo preparado en una salsa sabrosa
La versión de cordero del curry Madras, picante y sabrosa. La riqueza de la carne de cordero equilibra el fuego de las especias del sur de la India.
€15
Cordero Baingan
Agneau Baingan
Cordero preparado en una salsa de curry con berenjenas
Cordero guisado con berenjenas. La berenjena se deshace en la salsa durante la cocción prolongada, dando una textura cremosa que recubre la carne.
€16
Cordero Shahi Korma
Agneau Shahi Korma
Trozos de cordero preparados en una salsa a base de nata, almendras, anacardos y pasas
Un curry de cordero muy suave, cocinado en una salsa cremosa de frutos secos y nueces. Es un plato rico y festivo, con sabores sutiles y agridulces.
€16
Cordero Tikka Masala
Agneau Tikka Masala
Cordero a la parrilla preparado en una salsa sabrosa de tomate y pimiento
Trozos de cordero previamente a la parrilla y luego guisados en una rica salsa masala de tomate. Combina el sabor ahumado de la parrilla y la cremosidad de la salsa.
€16
Cordero de la Casa
Agneau Maison
Cordero preparado en una salsa casera de leche de coco, sutilmente especiada
Una especialidad del chef con cordero, con una salsa suave y perfumada de leche de coco. Es exótico y aterciopelado.
€16

PESCADO

Pescado al Curry
Poisson Curry
Pescado preparado en una salsa a base de tomate y cebolla
Un curry de pescado sencillo con salsa de tomate y cebolla. El pescado suele ser tierno y se impregna bien de la salsa.
€13
Pescado Madras
Poisson Madras
Pescado al estilo del sur de la India, preparado en una salsa sabrosa
Un curry de pescado picante al estilo del sur de la India. La salsa es picante y aromática, realzando la carne del pescado.
€13
Pescado de la Casa
Poisson Maison
Pescado servido en una salsa casera de leche de coco, sutilmente especiada
Pescado cocinado en una salsa suave y cremosa de leche de coco. Los sabores recuerdan a los currys de Kerala o Goa.
€14
Pescado Real (Salmón)
Poisson Royal (Saumon)
Salmón a la parrilla servido en una salsa a base de nata, hierbas frescas y anís
Un plato refinado con salmón, servido en una rica salsa de nata perfumada a anís. Es delicado y original.
€17

GAMBAS

Gambas al Curry
Crevettes Curry
Gambas peladas preparadas en una salsa a base de tomate y cebolla
Gambas cocinadas en una salsa de curry tradicional. Los mariscos permanecen jugosos en este plato en salsa.
€14
Gambas Madras
Crevettes Madras
Gambas peladas al estilo del sur de la India, preparadas en una salsa sabrosa
Gambas en una salsa picante y sabrosa del sur de la India. El chile realza el sabor dulce de las gambas.
€14
Gambas Masala
Crevettes Masala
Gambas peladas servidas en una salsa sabrosa de tomate y pimiento
Gambas en una salsa masala espesa, rica en tomate y pimiento. Es un plato colorido y sabroso.
€14
Gambas Palak
Crevettes Palak
Gambas peladas servidas en una salsa de curry con espinacas
Una combinación de mar y montaña con gambas y espinacas en salsa. La suavidad de las espinacas complementa bien las gambas.
€15
Gambas Baingan
Crevettes Baingan
Gambas peladas preparadas en una salsa a base de nata y berenjenas
Gambas cocinadas con berenjenas y nata. Un plato cremoso donde las verduras casi se deshacen por completo.
€15
Gambas Korma
Crevettes Korma
Gambas peladas preparadas en una salsa a base de nata, almendras, anacardos y pasas
Gambas en una salsa blanca real, muy suave y agridulce gracias a los frutos secos y la nata.
€15

GAMBAS

Gambas al Curry
Gambas Curry
Gambas peladas, preparadas en una salsa a base de tomate y cebolla
Gambas grandes y carnosas servidas en una salsa de curry clásica. Un plato festivo y abundante.
€23
Gambas Madras
Gambas peladas servidas en una salsa a base de tomate, cebolla y hierbas
Gambas preparadas al estilo Madras, con una salsa picante y aromática. Para los amantes de los mariscos sabrosos.
€23
Gambas Masala
Gambas peladas servidas en una salsa a base de tomate, cebolla y hierbas
Gambas en una salsa masala rica y espesa. La salsa recubre generosamente los crustáceos.
€25
Gambas Shahi Korma
Gambas peladas servidas en una salsa a base de nata, almendras, anacardos y pasas
Gambas en una salsa Korma lujosa y cremosa. Una mezcla refinada de sabores dulces y mariscos.
€25

VERDURAS

Chana Masala
Garbanzos preparados en salsa de curry
Un curry de garbanzos (chana) guisado en una salsa especiada de tomate y cebolla. Es un plato vegetariano rico en proteínas y muy popular.
€9
Jeera Aloo
Patatas con comino
Patatas salteadas con semillas de comino (jeera) y especias. Un plato seco, aromático y sencillo, ideal como acompañamiento.
€9
Rajmah
Judías rojas preparadas en una salsa casera
Un curry de judías rojas en una salsa espesa y cremosa. Es un plato reconfortante del norte de la India, a menudo comido con arroz.
€9
Matar Paneer
Guisantes tiernos con queso indio, casero
Un curry clásico que combina guisantes (matar) y cubos de queso fresco indio (paneer) en una salsa de tomate. Suave y sabroso.
€10
Mix Verduras Curry
Mix Légumes Curry
Verduras variadas en salsa de curry
Una mezcla de verduras de temporada cocinadas en salsa de curry tradicional. Un plato vegetariano saludable y colorido.
€10
Daal Tadka
Lentejas de garbanzo peladas guisadas en una salsa casera
Lentejas amarillas (a menudo chana dal o toor dal) cocidas y luego salteadas con aceite perfumado con especias, ajo y chile (tadka). Es el plato reconfortante por excelencia.
€10
Daal Makhani
Lentejas rojas servidas en una salsa a base de nata y hierbas
Un plato rico a base de lentejas negras y judías rojas, guisado largamente con mantequilla y nata. Textura muy cremosa y sabor profundo.
€10
Palak Paneer
Espinacas picadas servidas con dados de queso indio
Cubos de queso paneer servidos en un puré de espinacas con especias suaves. Un plato vegetariano verde, saludable y cremoso.
€12
Curry de Berenjena
Curry d'Aubergine
Berenjenas preparadas con cebollas y tomates
Un plato de berenjenas guisadas hasta que estén tiernas en una salsa de tomate y cebolla. Sabroso y tierno.
€12
Navratna Verduras Korma
Navratna Légumes Korma
Verduras preparadas en una salsa a base de nata y anacardos
Un curry real de verduras (nueve joyas) en una salsa blanca cremosa y suave de anacardos. Rico y delicado.
€12
Kadahi Paneer
Queso indio servido en una salsa picante de pimientos y cebolla
Paneer cocinado con pimientos, cebollas y especias recién molidas, a menudo servido en un pequeño wok (kadahi). Sabor intenso y textura semi-seca.
€12
Shahi Paneer
Queso indio servido en una salsa a base de nata, almendras, anacardos y pasas
Queso paneer en una salsa Korma muy rica y agridulce. Un plato vegetariano festivo.
€12

BIRYANI

El Biryani es un plato del subcontinente indio a base de arroz preparado con especias, carne o verduras

Biryani de Verduras
Biryani aux Légumes
Arroz basmati aromático cocinado en capas con verduras variadas y especias perfumadas (cardamomo, azafrán, canela). Servido con raita.
€14
Biryani de Pollo
Biryani au Poulet
Arroz basmati cocido a fuego lento con trozos de pollo y especias enteras. Un plato completo, aromático y festivo.
€16
Biryani de Cordero
Biryani à l'Agneau
La versión de cordero del biryani, ofreciendo un sabor más rico y profundo. El arroz se impregna del jugo de la carne y las especias.
€18
Biryani de Gambas
Biryani aux Crevettes
Un biryani de marisco donde las gambas se cocinan con arroz especiado. Delicado y aromático.
€18
Biryani Real
Royal Biryani
La versión de lujo del biryani, probablemente con una mezcla de carnes (pollo, cordero, gambas) o guarniciones adicionales como frutos secos.
€20

Aperitivos

Kir
Frambuesa, grosella negra, mora, melocotón, fresa, melón
Un aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora, melocotón, etc.). Suave y afrutado.
€4
Kir Royal
La versión espumosa del Kir, hecha con Champagne en lugar de vino blanco. Elegante y festivo.
€8
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
Copa de Champagne. Seco, fresco y lujoso.
€8
Martini
(blanco, rosso, rosado)
Un Burdeos con estándares de calidad más altos, a menudo más rico.
€5
Ricard
Un pastis de Marsella, un licor anisado que se bebe diluido con agua fresca. Muy refrescante.
€5
Oporto
Porto
Un vino portugués fortificado, rico y dulce, servido como aperitivo.
€5
Americano
Un cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.
€6
Campari
Un amargo italiano de color rojo vivo, a menudo servido con soda o zumo de naranja.
€5
Suze
Un aperitivo francés a base de genciana, con un sabor amargo y vegetal característico.
€5
J&B, William Lawson, Johnny Walker Red label
Selección de whiskies blends escoceses estándar.
€6
Jack Daniels, Chivas Regal, Johnny Walker Black Label
Whiskies americanos (Tennessee) o escoceses premium.
€7
Glenfiddich
Un reconocido whisky Single Malt escocés, afrutado y elegante.
€9

Cócteles

Long Island
(ron, ginebra, vodka, triple seco, s.s, y coca)
Un potente cóctel que mezcla varios licores blancos (vodka, ginebra, ron, tequila) con cola y limón. Se parece al té helado pero es muy alcohólico.
€9
Hurricane
(ron, s.s, fruta de la pasión, zumo de naranja y granadina)
Un cóctel tropical suave y afrutado a base de ron, fruta de la pasión y zumo de naranja.
€9
Mojito
(ron, havana 3 años, menta, lima, azúcar de caña)
El famoso cóctel cubano: ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante.
€9
Caipirinha
Caiperinia
(cachaça, lima, azúcar de caña)
El cóctel brasileño por excelencia, hecho de cachaça (aguardiente de caña), lima machacada y azúcar. Fuerte y ácido.
€9
Bellini
(champán y zumo de melocotón)
Un elegante cóctel veneciano a base de puré de melocotón y vino espumoso (Prosecco o Champagne).
€9
Mimosa
(champán, curaçao azul y zumo de naranja)
Clásicamente champán y zumo de melocotón. Aquí se ofrece con un toque de curaçao azul para el color.
€9
Cóctel de la Casa
Cocktail Maison
(ron oscuro, zumo de maracuyá, sirope de jengibre, zumo de piña)
La creación especial del barman, una mezcla tropical y picante con ron oscuro.
€9
Cuba Libre
Cuba Libra
(ron blanco, coca, limón)
Simple y eficaz: ron, cola y lima. Dulce y fácil de beber.
€9
Gin Fizz
(ginebra, s.s, limonada y lima)
Un cóctel clásico, fresco y burbujeante a base de ginebra, zumo de limón y agua con gas.
€9
The Beach
(vodka, melocotón, naranja, arándano, zumo de limón) (s.s. = mezcla Sweet and Sour de pulco verde, amarillo y azúcar)
Un cóctel afrutado que recuerda al 'Sex on the Beach', a base de vodka y zumos de frutas mezclados (melocotón, arándano rojo, naranja).
€9

Bebidas sin Alcohol

Sharbat
(Bebida tradicional con sirope de rosas)
Una bebida refrescante muy popular en la India, perfumada con sirope de rosas. Dulce y floral.
€6
Nimbu Paani
(Bebida tradicional, agua de limón con especias suaves)
La limonada india. Agua, zumo de limón, azúcar y a veces una pizca de sal o especias (chaat masala) para un efecto refrescante único.
€6
Batido de Mango
Mango Milkshake
(Pulpa de mango preparada con leche, servida fresca)
Un batido cremoso de mango. Rico, suave y muy afrutado.
€6
Batido de Plátano
Banana Milkshake
(Plátano preparado con leche, servido fresco)
Batido cremoso de plátano.
€6
Batido de Rosas
Rose Milkshake
(Sirope de rosas preparado con leche, servido fresco)
Bebida láctea perfumada a la rosa, de color rosa pálido. Suave y floral.
€6

Mocktails y Batidos

Pinapple Sunshine
Zumo de piña, zumo de naranja, sirope de fruta de la pasión y limonada
Un cóctel sin alcohol tropical y burbujeante a base de piña y cítricos.
€7
California
Zumo de piña, zumo de naranja, zumo de pomelo y sirope de granadina
Una mezcla de zumos de frutas colorida y vitaminada, con un toque de granadina dulce.
€7
Tropical Turmerci
Zumo de mango, plátano, piña, limón, leche de coco y cúrcuma
Un batido saludable y exótico que contiene cúrcuma, especia con propiedades antiinflamatorias, mezclada con frutas tropicales y leche de coco.
€7
Peanut Butter Banana
Zumo de plátano, leche, mantequilla de cacahuete y miel
Un batido rico y energético, perfecto para los amantes de la mantequilla de cacahuete.
€7

Bebidas

Coca Cola, Coca Zero
Refrescos de cola clásicos.
€4
Schweppes Agrum, Schweppes Indian Tonic
Refrescos burbujeantes, ya sean de cítricos o tónicos amargos.
€4
Orangina, Ice-Tea
Refresco de naranja con pulpa o té helado dulce.
€4
Perrier
Agua mineral con gas natural francesa.
€4
Zumo de Naranja, Zumo de Piña, Zumo de Manzana
Jus d'Orange, Jus d'Ananas, Jus de Pomme
Zumos de frutas clásicos.
€4

Aguas Minerales

Evian
Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.
€3~
San Pellegrino
Agua mineral natural con gas italiana, finamente burbujeante.
€3~

Bebidas Tradicionales

El lassi es un yogur batido y aromatizado, servido fresco.

Lassi Natural
Lassi Nature
Bebida de yogur natural, simple y refrescante. Sin azúcar añadido.
€5
Lassi Salado
Lassi Salé
Versión salada del lassi, a menudo con comino tostado. Excelente para la digestión.
€5
Lassi Dulce
Lassi Sucré
Lassi clásico endulzado con azúcar. Una bebida de postre sencilla.
€5
Lassi de Menta
Lassi Menthe
Lassi perfumado con menta fresca o sirope de menta. Muy refrescante.
€6
Lassi de Mango
Lassi Mangue
El lassi más popular, mezclado con pulpa de mango. Cremoso, afrutado y dulce.
€6
Lassi de Plátano
Lassi Banane
Lassi mezclado con plátano. Textura espesa y sabor familiar.
€6
Lassi de Rosas
Lassi Rose
Lassi perfumado con agua o sirope de rosas. Sabor floral delicado.
€6
Lassi de Coco
Lassi Coco
Lassi aromatizado con coco. Sabor exótico.
€6
Lassi de Vainilla
Lassi Vanille
Lassi perfumado con vainilla. Suave y aromático.
€6

Cervezas

(33cl)

King Fisher Cerveza India
King Fisher Bière Indienne
La cerveza más famosa de la India. Una lager ligera y refrescante que acompaña perfectamente los platos picantes.
€5
Corona
Cerveza mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.
€5
Heineken
Lager rubia holandesa clásica.
€5

La Bodega

VINOS TINTOS

Burdeos AOC
Bordeaux AOC
Un vino tinto de Burdeos clásico, generalmente estructurado y tánico.
€12~
Bordeaux Supérieur AOC
Un Burdeos con estándares de calidad más altos, a menudo más rico.
€14~
Côte du Rhône AOC
Vino del valle del Ródano, a menudo afrutado, especiado y generoso.
€14~
Brouilly AOC
Un vino del Beaujolais. Vino ligero, afrutado y fácil de beber.
€15~
Médoc AOC
Vino tinto de Burdeos, robusto y apto para envejecer.
€15~
Saint-Emilion AOC
Vino tinto prestigioso de Burdeos, redondo y elegante.
€16~
Saumur Champigny AOC
Vino tinto del Loira, ligero, fresco con aromas de frutos rojos.
€15~
Bordeaux Pinot Noir AOC
Bourgogne Pinot Noir AOC
Vino tinto de Borgoña 100% Pinot Noir. Fino, delicado y complejo.
€40~
Bourgueil
Vino tinto del Loira, tánico y afrutado.
€16~
Grover Indio
Grover Indien
Vino tinto producido en la India, diseñado para acompañar la cocina especiada.
€16~
La Reserva India
La Réserve Indien
Otra referencia de vino indio, a menudo un ensamblaje Cabernet-Shiraz.
€17~
Pauillac AOC
Gran vino tinto del Médoc, potente y con cuerpo.
€58~
Margaux AOC
Vino tinto famoso del Médoc, conocido por su finura y sus delicados aromas.
€65~

VINOS ROSADOS

Côtes de Provence-Note Bleu AOC
Rosado pálido y seco de Provenza, fresco y aromático.
€14~
Tavel AOC
Un rosado del valle del Ródano, más coloreado y vinoso que otros rosados. Gastronómico.
€15~
Bandol AOC
Rosado de Provenza reputado, estructurado y especiado.
€36~
Sancerre AOC
Rosado de Loira a base de Pinot Noir. Fresco, seco y nervioso.
€36~

VINOS BLANCOS

Riesling AOC
Vino blanco de Alsacia seco y mineral, excelente con platos picantes.
€15~
Chablis AOC
Vino blanco de Borgoña (Chardonnay), fresco y muy mineral.
€36~
Sancerre AOC
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc), vivo y aromático.
€36~

VINOS EN JARRAS

Rojo
Rouge
Vino tinto servido en jarra.
€5.50~
Rosado
Rosé
Vino de mesa rosado servido en jarra.
€5.50~
Blanco
Blanc
Vino de mesa blanco servido en jarra.
€5.50~

CHAMPAGNE

Nicolas Feuillatte
Un Champagne equilibrado y afrutado.
€75
Möet et Chandon
Una de las casas de Champagne más famosas. Estilo elegante.
€90
Perrier Jouet
Champagne floral y refinado.
€90
Ruinart
Casa histórica de Champagne, reputada por sus cuvées con predominio de Chardonnay.
€130

Bebidas Calientes

Café
Espresso simple.
€2.50
Café con leche
Café crème
Café alargado con leche caliente.
€4
Descafeinado
Décaféiné
Espresso descafeinado.
€2.50
Café Vienés
Café Viennois
Café negro cubierto de nata montada.
€4
Chocolate Caliente
Chocolat Chaud
Bebida caliente de cacao y leche.
€4
Irish Coffee
Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y nata.
€10
Té natural
Thé nature
Té negro o verde clásico.
€4
Té de menta fresca
Thé à la menthe fraîche
Té verde infusionado con hojas de menta fresca.
€4
Té especiado
Thé aux épices
Té negro infusionado con una mezcla de especias indias (cardamomo, canela, etc.).
€4
Té verde
Thé vert
Té verde simple.
€4
Tchai, té Indio con especias y leche
Tchai , thé Indien aux épices et avec du lait
El tradicional Masala Chai indio: té negro hervido con leche, azúcar y especias. Reconfortante.
€5
Infusión
Infusion
(tilo, verbena, manzanilla)
Tisana sin teína a base de hierbas.
€4

Digestivos

Licores Indios
Liqueurs Indiennes
(mango, jengibre, rosa, cardamomo, pan)
Licores exóticos con aromas típicos de la India.
€7
Licor de Coco, Lichi
Liqueur Coco, Litchi
Licor de fruta dulce.
€6
Get 27 - Get 31
Licor de menta, muy fresco.
€6
Coñac, Armañac, Pera Williams, Calvados
Cognac, Armagnac, Poire Williams, Calvados
Aguardientes de vino o de fruta franceses.
€6
Baileys
Crema de whisky irlandés, suave y cremosa.
€8

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