menufans

Shivam Lounge

مطبخ هندي. أسعار صافية وخدمة شاملة.

مقبلات

سلطات

رايتا الخيار
Raita de concombre
زبادي مخفوق بالخيار والطماطم
تحضير منعش يعتمد على الزبادي العادي ممزوج بقطع الخيار والطماطم. إنه كريمي، منعش وحامض قليلاً. مثالي لتهدئة الحنك، غالبًا ما يستهلك كطبق جانبي أو مقبلات.
€6 ≈ $7.00
سلطة منزلية
Salade Maison
سلطة خضراء، خيار، طماطم، أفوكادو وفلفل
سلطة طازجة مكونة من خس، خيار مقرمش، طماطم، أفوكادو كريمي وفلفل. إنها خفيفة، مقرمشة وصحية. مقبلات بسيطة وخضروات.
€7 ≈ $8.00
سلطة دجاج تكا
Salade poulet tikka
سلطة خضراء، خيار، طماطم، دجاج مشوي
سلطة خضراء مزينة بقطع دجاج متبلة ومشوية (تكا)، مع خضروات طازجة. الدجاج يوفر نكهة مدخنة وحارة تتناقض مع نضارة الخضروات. طبق خفيف ولكنه غني بالنكهة.
€8 ≈ $9.00

حساء

حساء العدس
Potage de lentilles
حساء لذيذ محضر من العدس الهندي، متبل غالبًا بتوابل خفيفة. قوامه مخملي ومريح. يؤكل ساخنًا في بداية الوجبة.
€6 ≈ $7.00
حساء دجاج
Chicken soup
حساء دجاج كلاسيكي، ربما مضاف إليه توابل هندية خفيفة. إنه مرق دافئ ومغذي مع قطع دواجن. بسيط ومريح.
€7 ≈ $8.00
حساء طماطم
Tomato soup
حساء طماطم، قد يكون حارًا قليلاً أو كريميًا حسب التقليد. نكهة حامضة وحلوة في نفس الوقت. يؤكل ساخنًا.
€7 ≈ $8.00

فطائر

سمبوسة
Samosa
معجنات محشوة بالبطاطس والبازلاء
معجنات مقلية مثلثة الشكل، محشوة بمزيج حار من البطاطس والبازلاء. القشرة مقرمشة والداخل طري وعطري. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الهندي.
€6 ≈ $7.00
لحم ضأن سمبوسة
Samosa Viande
معجنات محشوة بلحم مفروم
نسخة اللحم من السمبوسة، محشوة بلحم مفروم حار. مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل. تقدم عادة مع صلصة النعناع أو التمر الهندي.
€7 ≈ $8.00
آلو تكا
Aloo Tikki
فطائر مقرمشة وطرية مصنوعة من البطاطس، تقدم مع زبادي بالأعشاب، توابل، مكعبات طماطم وبصل
فطائر بطاطس مهروسة ومتبلة، مقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع زبادي طازج، خضروات مقرمشة وتوابل. مزيج من القوام الساخن والبارد والمقرمش والذائب.
€7 ≈ $8.00
باكورا
Pakora
فطائر بطاطس أو باذنجان أو بصل
خضروات (بطاطس، باذنجان، بصل) مغموسة في عجينة دقيق الحمص ثم مقلية. ذهبية، مقرمشة وخفيفة. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€6 ≈ $7.00
باكورا الدجاج
Chicken Pakora
فطائر دجاج من دقيق الحمص، متبلة بالأعشاب الطازجة والتوابل
قطع دجاج مغطاة بعجينة حمص بالأعشاب ومقلية. إنها لقمة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لذيذة وحارة قليلاً.
€7 ≈ $8.00
باكورا الروبيان
Crevettes Pakora
فطائر الروبيان المصنوعة من دقيق الحمص، متبلة بالأعشاب الطازجة والتوابل
روبيان مغطى بعجينة حمص متبلة ومقلية. تقدم طعمًا بحريًا رقيقًا مغلفًا بقشرة عطرية. مقبلات روبيان مقرمشة.
€8 ≈ $9.00
ميكس باكورا (لـ 4 أشخاص)
Mix Pakora (pour 4 personnes)
فطائر دجاج، روبيان، بطاطس، بصل وباذنجان
تشكيلة كبيرة من الفطائر الهندية (خضروات، دجاج وروبيان) للمشاركة. مثالية لتذوق نكهات وقوام مقلي مختلفة. ودية ودسمة.
€20 ≈ $23.00

مقبلات تندوري

(مشويات في التندور، تقدم مع ثلاث صلصات)

دجاج تندوري
Poulet Tandoori
فخذ دجاج متبل بصلصة زبادي وأعشاب طازجة
فخذ دجاج متبل بالزبادي والتوابل التندوري (أحمر)، ثم مشوي في فرن طيني. اللحم طري، مدخن وعطري جداً. طبق مميز للمطبخ الهندي.
€8 ≈ $9.00
دجاج تكا
Poulet Tikka
صدر دجاج متبل بالأعشاب الطازجة
قطع دجاج خالية من العظم، متبلة ومشوية في التندور. عادة ما تكون ألطف وأسهل في الأكل من دجاج تندوري كامل. طرية ومشوية قليلاً.
€9 ≈ $10.00
شيش كباب
Sheek Kabab
لحم ضأن مفروم مع بصل وتوابل وأعشاب طازجة
سيخ لحم ضأن مفروم، ممزوج بالتوابل والأعشاب، ثم يخبز في فرن التندور. إنه عصاري، عطري جداً وطري. يؤكل غالبًا مع خبز النان.
€9 ≈ $10.00
لحم ضأن تكا
Agneau Tikka
قطع فخذ ضأن متبلة بالأعشاب الطازجة
قطع لحم ضأن متبلة ومشوية. لحم الضأن يوفر نكهة غنية تتناسب جيدًا مع التتبيلة الحارة وطعم الشواء المدخن.
€10 ≈ $12.00
سلمون تكا
Saumon Tikka
سلمون متبل في صلصة منزلية
قطع سلمون متبلة بتوابل هندية ومشوية في التندور. يبقى السمك طريًا مع قشرة عطرية. بديل راقٍ للحوم المشوية.
€12 ≈ $14.00
جمبري تندوري
Gambas Tandoori
جمبري متبل في صلصة منزلية بالأعشاب
جمبري كبير متبل ومشوي في فرن التندور. إنه لحمي، عصاري ومشبع بروائح التوابل والدخان. طبق مأكولات بحرية فاخر.
€20 ≈ $23.00
تندوري جورماند لشخص واحد
Tandoori Gourmand pour une personne
تشكيلة مشويات (دجاج، لحم ضأن، شيش كباب، جمبري)
طبق تذوق فردي يتضمن تشكيلة من اللحوم والمأكولات البحرية المشوية المختلفة في التندور. مثالي لتذوق كل شيء دون الحاجة للاختيار.
€18 ≈ $21.00
تندوري منزلي لشخصين
Tandoori Maison pour deux
تشكيلة مشويات (دجاج، لحم ضأن، شيش كباب، جمبري)
طبق كبير من المشويات التندوري المتنوعة، مصمم للمشاركة لشخصين. يقدم تجربة ودية حول تخصصات المطعم المشوية.
€29 ≈ $34.00

أطباق رئيسية

دواجن

دجاج بالكاري
Poulet Curry
دجاج محضر في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل
كاري دجاج تقليدي بصلصة غنية وعطرية من البصل والطماطم. مستوى التوابل معتدل عادةً. طبق مريح يؤكل مع الأرز.
€12 ≈ $14.00
دجاج فيندالو
Poulet Vindaloo
دجاج محضر في صلصة منعشة مع البطاطس
طبق من غوا، معروف بصلصته الحارة والخلية. غالبًا ما يحتوي على قطع بطاطس. إنه خيار لمن يحب الأطباق المنعشة.
€12 ≈ $14.00
دجاج مدراس
Poulet Madras
دجاج محضر في صلصة منعشة
كاري من جنوب الهند، يتميز بصلصة حمراء داكنة حارة جدًا، غالبًا مع لمحات من الفلفل والخردل. غني بالنكهات والحرارة.
€12 ≈ $14.00
دجاج شاهي كورما
Poulet Shahi Korma
قطع دجاج محضرة في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة، اللوز، الكاجو والزبيب
كاري ملكي حلو وكريمي جداً. الصلصة غنية بالمكسرات (كاجو، لوز) وحلوة قليلاً بفضل الزبيب. مثالي لمن يخشى الفلفل.
€13 ≈ $15.00
دجاج تكا ماسالا
Poulet Tikka Masala
دجاج مشوي، محضر في صلصة منعشة بالطماطم والفلفل
أشهر طبق هندي في العالم. قطع دجاج مشوية (تكا) مطهوة ببطء في صلصة كريمية برتقالية من الطماطم. إنه كريمي، عطري ومحبوب عالميًا.
€14 ≈ $16.00
دجاج بالزبدة
Butter Chicken
دجاج مشوي، محضر في صلصة كريمية تعتمد على الكاجو ومعطرة باليانسون
دجاج مشوي يقدم في صلصة زبدة وكريمة فائقة النعومة، غالبًا مع لمسة من الطماطم. ناعم، غني ومخملي. متعة شهية.
€14 ≈ $16.00
دجاج بالاك
Poulet Palak
دجاج مشوي في صلصة كاري بالسبانخ المفرومة والكريمة الطازجة
طبق يطهى فيه الدجاج في صلصة خضراء سميكة تعتمد على السبانخ والتوابل. إنها طريقة لذيذة لتناول الخضروات مع اللحم. نكهة ترابية وناعمة.
€14 ≈ $16.00
دجاج باينجان
Poulet Baingan
دجاج مشوي في صلصة كاري بالباذنجان
مزيج من الدجاج والباذنجان الذائب في صلصة كاري. يضيف الباذنجان قوامًا حريريًا للصلصة.
€14 ≈ $16.00
دجاج غوا
Poulet Goa
دجاج محضر في صلصة حليب جوز الهند منزلية
كاري متأثر بالمطبخ الساحلي، يستخدم حليب جوز الهند لصلصة ناعمة واستوائية. إنه كريمي بنكهة استوائية رقيقة.
€14 ≈ $16.00
دجاج تاوا
Poulet Tawa
دجاج مقشر محضر على طريقة جزيرة بومباي
طبق مطبوخ على صفيحة حديدية (تاوا)، مما يركز نكهات التوابل والمكونات. الصلصة عادة ما تكون سميكة وقوية.
€16 ≈ $19.00

لحم ضأن

كاري لحم الضأن
Agneau Curry
لحم ضأن محضر في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل
كاري لحم ضأن كلاسيكي بصلصة بنية من البصل والطماطم. لحم الضأن يوفر نكهة قوية تتناسب تمامًا مع التوابل.
€15 ≈ $17.00
كيما ماتار
Keema Matar
لحم مفروم محضر بالبازلاء والتوابل
طبق لحم مفروم (عادة لحم ضأن أو بقر) مطهو ببطء مع البازلاء. طبق "جاف" أو بصلصة سميكة، غني وملموس. يؤكل جيدًا مع الخبز.
€15 ≈ $17.00
روجان جوش لحم الضأن
Agneau Rogan Josh
لحم ضأن محضر في صلصة منعشة مع البطاطس
طبق كشميري كلاسيكي. قطع لحم ضأن طرية في صلصة حمراء عطرية جداً معطرة بالهيل والقرنفل. غني وعميق النكهة.
€15 ≈ $17.00
لحم ضأن مدراس
Agneau Madras
لحم ضأن محضر في صلصة منعشة
كاري مدراس بلحم الضأن، حار ومنعش. ثراء لحم الضأن يوازن حرارة توابل جنوب الهند.
€15 ≈ $17.00
لحم ضأن باينجان
Agneau Baingan
لحم ضأن محضر في صلصة كاري بالباذنجان
لحم ضأن مطهو ببطء مع الباذنجان. يذوب الباذنجان في الصلصة أثناء الطهي الطويل، مما يعطي قوامًا كريميًا يغلف اللحم.
€16 ≈ $19.00
لحم ضأن شاهي كورما
Agneau Shahi Korma
قطع لحم ضأن محضرة في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة، اللوز، الكاجو والزبيب
كاري لحم ضأن حلو جداً، مطهو في صلصة كريمية بالمكسرات والفواكه المجففة. طبق غني واحتفالي، بنكهات حلوة ومالحة رقيقة.
€16 ≈ $19.00
لحم ضأن تكا ماسالا
Agneau Tikka Masala
لحم ضأن مشوي محضر في صلصة منعشة بالطماطم والفلفل
قطع لحم ضأن مشوية مسبقًا ثم مطهوة ببطء في صلصة ماسالا غنية وصلصة طماطم. يجمع بين طعم الشواء المدخن وقوام الصلصة الكريمي.
€16 ≈ $19.00
لحم ضأن منزلي
Agneau Maison
لحم ضأن محضر في صلصة حليب جوز الهند منزلية، متبلة بلطف
طبق خاص من الشيف بلحم الضأن، بصلصة حليب جوز الهند ناعمة وعطرية. إنه استوائي ومخملي.
€16 ≈ $19.00

سمك

كاري السمك
Poisson Curry
سمك محضر في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل
كاري سمك بسيط بصلصة طماطم وبصل. السمك عادة ما يكون طريًا ويمتص الصلصة جيدًا.
€13 ≈ $15.00
سمك مدراس
Poisson Madras
سمك على طريقة جنوب الهند، محضر في صلصة منعشة
كاري سمك حار على الطريقة الجنوبية الهندية. الصلصة حارة وعطرية، تبرز نكهة لحم السمك.
€13 ≈ $15.00
سمك منزلي
Poisson Maison
سمك يقدم في صلصة حليب جوز الهند منزلية، متبلة بلطف
سمك مطبوخ في صلصة حليب جوز الهند ناعمة وكريمية. النكهات تذكر بكاري كيرالا أو غوا.
€14 ≈ $16.00
سمك ملكي (سلمون)
Poisson Royal (Saumon)
سلمون مشوي يقدم في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة، الأعشاب الطازجة واليانسون
طبق فاخر بالسلمون، يقدم في صلصة كريمية غنية معطرة باليانسون. إنه رقيق وغير عادي.
€17 ≈ $20.00

روبيان

كاري الروبيان
Crevettes Curry
روبيان مقشر محضر في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل
روبيان مطبوخ في صلصة كاري تقليدية. تبقى المأكولات البحرية عصارية في هذا الطبق بالصلصة.
€14 ≈ $16.00
روبيان مدراس
Crevettes Madras
جمبري مقشر على طريقة جنوب الهند، محضر في صلصة منعشة
روبيان في صلصة حارة ومنعشة من جنوب الهند. الفلفل يعزز الطعم الحلو للروبيان.
€14 ≈ $16.00
ماسالا الروبيان
Crevettes Masala
جمبري مقشر يقدم في صلصة تعتمد على الطماطم والفلفل الحار
جمبري في صلصة ماسالا سميكة، غنية بالطماطم والفلفل. طبق ملون ولذيذ.
€14 ≈ $16.00
روبيان بالاك
Crevettes Palak
روبيان مقشر يقدم في صلصة كاري بالسبانخ
مزيج من البحر والبر مع الروبيان والسبانخ في صلصة. حلاوة السبانخ تكمل الروبيان بشكل جيد.
€15 ≈ $17.00
روبيان باينجان
Crevettes Baingan
روبيان مقشر محضر في صلصة تعتمد على الكريمة والباذنجان
روبيان مطبوخ مع الباذنجان والكريمة. طبق كريمي تذوب فيه الخضروات تقريبًا بالكامل.
€15 ≈ $17.00
روبيان كورما
Crevettes Korma
روبيان مقشر محضر في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة، اللوز، الكاجو والزبيب
روبيان في صلصة بيضاء ملكية، حلوة جداً وحلوة ومالحة بفضل الفواكه المجففة والكريمة.
€15 ≈ $17.00

جمبري

كاري الجمبري
Gambas Curry
جمبري مقشر، محضر في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل
جمبري كبير ولحمي يقدم في صلصة كاري كلاسيكية. طبق احتفالي دسم.
€23 ≈ $27.00
جمبري مدراس
Gambas Madras
جمبري مقشر يقدم في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل والأعشاب
جمبري محضر على طريقة مدراس، بصلصة حارة وعطرية. لمحبي المأكولات البحرية المنعشة.
€23 ≈ $27.00
جمبري ماسالا
Gambas Masala
جمبري مقشر يقدم في صلصة تعتمد على الطماطم والبصل والأعشاب
جمبري في صلصة ماسالا غنية وسميكة. الصلصة تغلف المحار بسخاء.
€25 ≈ $29.00
جمبري شاهي كورما
Gambas Shahi Korma
جمبري مقشر يقدم في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة، اللوز، الكاجو والزبيب
جمبري في صلصة كورما فاخرة وكريمية. مزيج راقٍ من النكهات الحلوة والمأكولات البحرية.
€25 ≈ $29.00

خضروات

تشانا ماسالا
Chana Masala
حمص محضر في صلصة كاري
كاري حمص (تشانا) مطهو ببطء في صلصة حارة من الطماطم والبصل. طبق نباتي غني بالبروتين وشائع جداً.
€9 ≈ $10.00
جيرا آلو
Jeera Aloo
بطاطس بالكمون
بطاطس مقلية ببذور الكمون (جيرا) والتوابل. طبق جاف، عطري وبسيط، مثالي كطبق جانبي.
€9 ≈ $10.00
راجماه
Rajmah
فاصوليا حمراء محضرة في صلصة منزلية
كاري فاصوليا حمراء في صلصة سميكة وكريمية. طبق مريح من شمال الهند، غالبًا ما يؤكل مع الأرز.
€9 ≈ $10.00
ماتار بانير
Matar Paneer
بازلاء طرية مع جبن هندي، محضر منزلياً
كاري كلاسيكي يجمع بين البازلاء (ماتار) ومكعبات الجبن الهندي الطازج (بانير) في صلصة طماطم. خفيف ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
ميكس خضروات كاري
Mix Légumes Curry
خضروات متنوعة في صلصة كاري
مزيج خضروات موسمية مطبوخة في صلصة كاري تقليدية. طبق نباتي صحي وملون.
€10 ≈ $12.00
دال تادكا
Daal Tadka
عدس حمص مقشر مطهو ببطء في صلصة منزلية
عدس أصفر (غالبًا دال تشانا أو دال تور) مطبوخ ثم مقلي بزيت معطر بالتوابل والثوم والفلفل (تادكا). إنه طبق الراحة بامتياز.
€10 ≈ $12.00
دال ماخاني
Daal Makhani
عدس أحمر يقدم في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة والأعشاب
طبق غني يعتمد على العدس الأسود والفاصوليا الحمراء، مطهو ببطء مع الزبدة والكريمة. قوام كريمي جداً ونكهة عميقة.
€10 ≈ $12.00
بالاك بانير
Palak Paneer
سبانخ مفرومة تقدم مع مكعبات جبن هندي
مكعبات جبنة بانير تقدم في هريس سبانخ بتوابل خفيفة. طبق نباتي أخضر، صحي وكريمي.
€12 ≈ $14.00
كاري الباذنجان
Curry d'Aubergine
باذنجان محضر مع البصل والطماطم
طبق باذنجان مطهو ببطء حتى يصبح طريًا في صلصة طماطم وبصل. لذيذ وذائب.
€12 ≈ $14.00
نافاراتنا خضروات كورما
Navratna Légumes Korma
خضروات محضرة في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة والكاجو
كاري خضروات ملكي ("تسع جواهر") في صلصة بيضاء كريمية وناعمة بالكاجو. غني ورقيق.
€12 ≈ $14.00
بانير كادهاي
Kadahi Paneer
جبنة هندية تقدم في صلصة حارة بالفلفل والبصل
بانير مطبوخ بالفلفل والبصل والتوابل المطحونة الطازجة، غالبًا ما يقدم في مقلاة صغيرة (كادهاي). نكهة قوية وقوام شبه جاف.
€12 ≈ $14.00
شاهي بانير
Shahi Paneer
جبنة هندية تقدم في صلصة تعتمد على الكريمة الطازجة، اللوز، الكاجو والزبيب
جبنة بانير في صلصة كورما غنية جداً وحلوة ومالحة. طبق نباتي احتفالي.
€12 ≈ $14.00

برياني

البرياني طبق من شبه القارة الهندية يعتمد على الأرز المحضر بالتوابل واللحوم أو الخضروات

برياني خضروات
Biryani aux Légumes
طبق أرز بسمتي عطري مطبوخ في طبقات مع خضروات متنوعة وتوابل عطرية (هيل، زعفران، قرفة). يقدم مع الرايتا.
€14 ≈ $16.00
برياني الدجاج
Biryani au Poulet
أرز بسمتي مطهو على البخار مع قطع دجاج وتوابل كاملة. طبق كامل، عطري واحتفالي.
€16 ≈ $19.00
برياني لحم ضأن
Biryani à l'Agneau
برياني لحم الضأن، يوفر نكهة أغنى وأعمق. يمتص الأرز عصارة اللحم والتوابل.
€18 ≈ $21.00
برياني الروبيان
Biryani aux Crevettes
برياني مأكولات بحرية حيث يطهى الروبيان مع الأرز المتبل. رقيق وعطري.
€18 ≈ $21.00
برياني ملكي
Royal Biryani
برياني فاخر، ربما مع مزيج من اللحوم (دجاج، لحم ضأن، روبيان) أو إضافات مثل الفواكه المجففة.
€20 ≈ $23.00

مقبلات

كير
Kir
توت العليق، عنب الثعلب، توت أسود، خوخ، فراولة، شمام
مقبلات فرنسية كلاسيكية تتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة (كشمش، توت أسود، خوخ، إلخ). حلو وفاكهي.
€4 ≈ $5.00
كير رويال
Kir Royal
نسخة فوارة من الكير، مصنوعة من الشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. أنيق واحتفالي.
€8 ≈ $9.00
كوب شامبانيا
Coupe de Champagne
كوب شامبانيا فوارة. جاف، منعش وفاخر.
€8 ≈ $9.00
مارتيني
Martini
(أبيض، أحمر، وردي)
فيرموث إيطالي (نبيذ معطر)، يقدم باردًا أو على الثلج. متوفر بالأبيض (حلو)، الأحمر (أكثر كثافة) أو الوردي.
€5 ≈ $6.00
ريكارد
Ricard
باستيس من مرسيليا، مسكرات يانسون تشرب مخففة بالماء البارد. منعشة جداً.
€5 ≈ $6.00
بورتو
Porto
نبيذ برتغالي مدعم، غني وحلو، يقدم كمقبلات.
€5 ≈ $6.00
أمريكانو
Americano
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر ومياه غازية. مر ومنعش.
€6 ≈ $7.00
كامباري
Campari
مرير إيطالي أحمر زاهي، غالبًا ما يقدم مع الصودا أو عصير البرتقال.
€5 ≈ $6.00
سوز
Suze
مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا، بطعم مر ونباتي مميز.
€5 ≈ $6.00
جي اند بي، ويليام لوسون، جوني ووكر ليبل أحمر
J&B, William Lawson, Johnny Walker Red label
تشكيلة من الويسكي المخلوط الاسكتلندي القياسي.
€6 ≈ $7.00
جاك دانيالز، شيڤاس ريجال، جوني ووكر ليبل أسود
Jack Daniels, Chivas Regal, Johnny Walker Black Label
ويسكي أمريكي (تينيسي) أو اسكتلندي فاخر.
€7 ≈ $8.00
جلنفديش
Glenfiddich
ويسكي سكوتش سينجل مالت شهير، فاكهي وأنيق.
€9 ≈ $10.00

كوكتيلات

لونغ آيلاند
Long Island
(رم، جين، فودكا، تريبل سيك، ساوير ميكس، وكوكا)
كوكتيل قوي يمزج بين عدة كحوليات بيضاء (فودكا، جين، رم، تكيلا) مع الكولا والليمون. يشبه الشاي المثلج ولكنه عالي الكحول.
€9 ≈ $10.00
هيريكين
Hurricane
(رم، ساوير ميكس، فاكهة الباشن، عصير برتقال وغرينادين)
كوكتيل استوائي حلو وفاكهي يعتمد على الرم، فاكهة الباشن وعصير البرتقال.
€9 ≈ $10.00
موهيتو
Mojito
(رم، هافانا 3 سنوات، نعناع، ليمون أخضر، سكر قصب)
الكوكتيل الكوبي الشهير: رم، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر ومياه غازية. منعش جداً.
€9 ≈ $10.00
كايبرينيا
Caiperinia
(كاشاسا، ليمون أخضر، سكر قصب)
الكوكتيل البرازيلي بامتياز، مصنوع من الكاشاسا (روح قصب السكر)، الليمون الأخضر المهروس والسكر. قوي وحامض.
€9 ≈ $10.00
بيليني
Bellini
(شامبانيا وعصير خوخ)
كوكتيل فينيزي أنيق يعتمد على هريس الخوخ والنبيذ الفوار (بروسيكو أو شامبانيا).
€9 ≈ $10.00
ميموزا
Mimosa
(شامبانيا، كوراساو أزرق وعصير برتقال)
شامبانيا وعصير خوخ تقليدي. هنا مع لمسة من الكوراساو الأزرق للون.
€9 ≈ $10.00
كوكتيل منزلي
Cocktail Maison
(رم بني، عصير فاكهة الباشن، شراب زنجبيل، عصير أناناس)
ابتكار خاص من الساقي، مزيج استوائي وحار بالرم البني.
€9 ≈ $10.00
كوبا ليبري
Cuba Libra
(رم أبيض، كوكا، ليمون)
رم، كوكا، وليمون أخضر. حلو وسهل الشرب.
€9 ≈ $10.00
جين فيز
Gin Fizz
(جين، ساوير ميكس، ليموناضة وليمون أخضر)
كوكتيل كلاسيكي، منعش وفوار يعتمد على الجين وعصير الليمون والمياه الغازية.
€9 ≈ $10.00
ذا بيتش
The Beach
(فودكا، خوخ، برتقال، توت بري، عصير ليمون) (ساوير ميكس = مزيج حامض حلو من بولكو أخضر، أصفر وسكر)
كوكتيل فاكهي يذكر بـ "Sex on the Beach"، يعتمد على الفودكا وعصائر الفاكهة المخلوطة (خوخ، توت بري، برتقال).
€9 ≈ $10.00

مشروبات غير كحولية

شربت
Sharbat
(مشروب تقليدي بشراب الورد)
مشروب منعش شائع جداً في الهند، معطر بشراب الورد. حلو وزهري.
€6 ≈ $7.00
نيمبو باني
Nimbu Paani
(مشروب تقليدي، ماء ليمون بتوابل خفيفة)
ليموناضة هندية. ماء، عصير ليمون، سكر وأحيانًا رشة ملح أو توابل (تشات ماسالا) لتأثير منعش فريد.
€6 ≈ $7.00
ميلك شيك مانجو
Mango Milkshake
(لب مانجو محضر بالحليب، يقدم باردًا)
ميلك شيك مانجو كريمي. غني، حلو وفاكهي جداً.
€6 ≈ $7.00
ميلك شيك موز
Banana Milkshake
(موز محضر بالحليب، يقدم باردًا)
ميلك شيك موز كريمي.
€6 ≈ $7.00
ميلك شيك وردي
Rose Milkshake
(شراب ورد محضر بالحليب، يقدم باردًا)
مشروب حليبي معطر بالورد، بلون وردي فاتح. حلو وزهري.
€6 ≈ $7.00

موكتايل وسموثي

شموسة الأناناس
Pinapple Sunshine
عصير أناناس، عصير برتقال، شراب فاكهة الباشن وليموناضة
كوكتيل استوائي غير كحولي فوار يعتمد على الأناناس والحمضيات.
€7 ≈ $8.00
كاليفورنيا
California
عصير أناناس، عصير برتقال، عصير جريب فروت وشراب غرينادين
مزيج عصائر فواكه ملون وغني بالفيتامينات، مع لمسة من الغرينادين الحلوة.
€7 ≈ $8.00
تروبيكال تيرميرسي
Tropical Turmerci
مانجو، موز، أناناس، ليمون، حليب جوز الهند وكركم
سموثي صحي استوائي يحتوي على الكركم، توابل ذات خصائص مضادة للالتهابات، ممزوجة بفواكه استوائية وحليب جوز الهند.
€7 ≈ $8.00
موز زبدة الفول السوداني
Peanut Butter Banana
موز، حليب، زبدة فول سوداني وعسل
سموثي غني ومليء بالطاقة، مثالي لمحبي زبدة الفول السوداني.
€7 ≈ $8.00

مشروبات

كوكا كولا، كوكا زيرو
Coca Cola, Coca Zero
صودا كولا كلاسيكية.
€4 ≈ $5.00
شويبس أغروم، شويبس إنديان تونيك
Schweppes Agrum, Schweppes Indian Tonic
مشروبات غازية، إما بالحمضيات أو منعشة مرة.
€4 ≈ $5.00
أورانجينا، آيس تي
Orangina, Ice-Tea
صودا برتقال باللب أو شاي مثلج محلى.
€4 ≈ $5.00
بيرييه
Perrier
مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية.
€4 ≈ $5.00
عصير برتقال، عصير أناناس، عصير تفاح
Jus d'Orange, Jus d'Ananas, Jus de Pomme
عصائر فواكه كلاسيكية.
€4 ≈ $5.00

مياه معدنية

إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية فرنسية غير غازية من جبال الألب.
€3~ ≈ $3.00
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية إيطالية غازية طبيعية، فوارة بدقة.
€3~ ≈ $3.00

مشروبات تقليدية

اللاسي هو زبادي مخفوق ومعطر، يقدم باردًا.

لاسي عادي
Lassi Nature
مشروب زبادي عادي، بسيط ومنعش. بدون سكر مضاف.
€5 ≈ $6.00
لاسي مالح
Lassi Salé
نسخة مالحة من اللاسي، غالبًا ما تكون مضافًا إليها كمون محمص. ممتاز للهضم.
€5 ≈ $6.00
لاسي حلو
Lassi Sucré
لاسي كلاسيكي محلى بالسكر. مشروب حلوى بسيط.
€5 ≈ $6.00
لاسي نعناع
Lassi Menthe
لاسي معطر بالنعناع الطازج أو شراب النعناع. منعش جداً.
€6 ≈ $7.00
لاسي مانجو
Lassi Mangue
أشهر أنواع اللاسي، ممزوج بلب المانجو. كريمي، فاكهي وحلو.
€6 ≈ $7.00
لاسي موز
Lassi Banane
لاسي ممزوج بالموز. قوام سميك ونكهة مألوفة.
€6 ≈ $7.00
لاسي وردي
Lassi Rose
لاسي معطر بماء الورد أو شراب الورد. طعم زهري رقيق.
€6 ≈ $7.00
لاسي جوز الهند
Lassi Coco
لاسي بنكهة جوز الهند. نكهة استوائية.
€6 ≈ $7.00
فانيليا لاسي
Lassi Vanille
لاسي معطر بالفانيليا. ناعم وعطري.
€6 ≈ $7.00

بيرة

(33cl)

بيرة كينغ فيشر الهندية
King Fisher Bière Indienne
أشهر بيرة في الهند. لاجر خفيف ومنعش يرافق الأطباق الحارة بشكل مثالي.
€5 ≈ $6.00
كورونا
Corona
بيرة مكسيكية خفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.
€5 ≈ $6.00
هاينكن
Heineken
بيرة هولندية شقراء كلاسيكية.
€5 ≈ $6.00

لا كاف

نبيذ أحمر

بوردو AOC
Bordeaux AOC
نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي، عادة ما يكون منظمًا وتانينيًا.
€12~ ≈ $14.00
بوردو سوبريور AOC
Bordeaux Supérieur AOC
بوردو بمعايير جودة أعلى، غالبًا أغنى.
€14~ ≈ $16.00
كوت دو رون AOC
Côte du Rhône AOC
نبيذ من وادي الرون، غالبًا فاكهي، حار وغني.
€14~ ≈ $16.00
برولي AOC
Brouilly AOC
نبيذ من بوجوليه. نبيذ خفيف، فاكهي وسهل الشرب.
€15~ ≈ $17.00
ميدوك AOC
Médoc AOC
نبيذ بوردو أحمر، قوي وقابل للتعتيق.
€15~ ≈ $17.00
سانت إميليون AOC
Saint-Emilion AOC
نبيذ بوردو أحمر مرموق، مستدير وأنيق.
€16~ ≈ $19.00
ساومور شامبيني AOC
Saumur Champigny AOC
نبيذ لوار أحمر، خفيف، منعش مع روائح فواكه حمراء.
€15~ ≈ $17.00
بورغندي بينو نوار AOC
Bourgogne Pinot Noir AOC
نبيذ بورغندي أحمر 100% بينو نوار. دقيق، رقيق ومعقد.
€40~ ≈ $46.00
بورجوي
Bourgueil
نبيذ لوار أحمر، تانيني وفاكهي.
€16~ ≈ $19.00
غروفر هندي
Grover Indien
نبيذ أحمر منتج في الهند، مصمم لمرافقة المطبخ الحار.
€16~ ≈ $19.00
لا ريزيرف إنديان
La Réserve Indien
مرجع آخر للنبيذ الهندي، غالبًا مزيج من كابيرنيه وشيراز.
€17~ ≈ $20.00
بويياك AOC
Pauillac AOC
نبيذ بوردو أحمر كبير، قوي وكامل الجسم.
€58~ ≈ $67.00
مارجوت AOC
Margaux AOC
نبيذ ميدوك أحمر شهير، معروف بنقائه وروائحه الرقيقة.
€65~ ≈ $75.00

نبيذ وردي

كوت دو بروفانس-نوت بلو AOC
Côtes de Provence-Note Bleu AOC
روزيه بروفانس فاتح وجاف، منعش وعطري.
€14~ ≈ $16.00
تافيل AOC
Tavel AOC
روزيه من وادي الرون، أكثر لونًا ونبيذيًا من الأنواع الوردية الأخرى. مناسب للمآدب.
€15~ ≈ $17.00
باندول AOC
Bandol AOC
روزيه بروفانس شهير، منظم وحار.
€36~ ≈ $42.00
سانسير AOC
Sancerre AOC
روز دي لوار يعتمد على بينو نوار. منعش، جاف وعصبي.
€36~ ≈ $42.00

نبيذ أبيض

ريسلينغ AOC
Riesling AOC
نبيذ أبيض من الألزاس جاف ومعدني، ممتاز مع الأطباق الحارة.
€15~ ≈ $17.00
شابليه AOC
Chablis AOC
نبيذ بورغندي أبيض (شاردونيه)، منعش ومعدني جداً.
€36~ ≈ $42.00
سانسير AOC
Sancerre AOC
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلان)، منعش وعطري.
€36~ ≈ $42.00

نبيذ في إبريق

أحمر
Rouge
نبيذ أحمر منزلي يقدم في إبريق.
€5.50~ ≈ $6.00
وردي
Rosé
نبيذ وردي منزلي يقدم في إبريق.
€5.50~ ≈ $6.00
أبيض
Blanc
نبيذ أبيض منزلي يقدم في إبريق.
€5.50~ ≈ $6.00

شامبانيا

نيكولا فيوياتي
Nicolas Feuillatte
شامبانيا متوازنة وفاكهية.
€75 ≈ $87.00
مويه وت شاندون
Möet et Chandon
أحد أشهر بيوت الشامبانيا. أسلوب أنيق.
€90 ≈ $104.00
بيرييه جويت
Perrier Jouet
شامبانيا زهرية وراقية.
€90 ≈ $104.00
روينارت
Ruinart
بيت شامبانيا تاريخي، مشهور بمزيجه الذي يغلب عليه شاردونيه.
€130 ≈ $151.00

مشروبات ساخنة

قهوة
Café
إسبريسو عادي.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة كريم
Café crème
قهوة ممدودة بالحليب الساخن.
€4 ≈ $5.00
منزوع الكافيين
Décaféiné
إسبريسو منزوع الكافيين.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة فيينا
Café Viennois
قهوة سوداء مغطاة بكريمة مخفوقة.
€4 ≈ $5.00
شوكولاتة ساخنة
Chocolat Chaud
مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.
€4 ≈ $5.00
آيريش كوفي
Irish Coffee
كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي والكريمة.
€10 ≈ $12.00
شاي عادي
Thé nature
شاي أسود أو أخضر كلاسيكي.
€4 ≈ $5.00
شاي بالنعناع الطازج
Thé à la menthe fraîche
شاي أخضر منقوع بأوراق النعناع الطازجة.
€4 ≈ $5.00
شاي بالتوابل
Thé aux épices
شاي أسود منقوع بمزيج من التوابل الهندية (هيل، قرفة، إلخ).
€4 ≈ $5.00
شاي أخضر
Thé vert
شاي أخضر عادي.
€4 ≈ $5.00
شاي تشاي، شاي هندي بالتوابل والحليب
Tchai , thé Indien aux épices et avec du lait
شاي ماسالا تشاي هندي تقليدي: شاي أسود مغلي مع الحليب والسكر والتوابل. مريح.
€5 ≈ $6.00
شاي أعشاب
Infusion
(ليمون، فيربينا، بابونج)
شاي أعشاب بدون كافيين.
€4 ≈ $5.00

هضمي

مسكرات هندية
Liqueurs Indiennes
(مانجو، زنجبيل، ورد، هيل، بان)
مسكرات استوائية بنكهات هندية نموذجية.
€7 ≈ $8.00
مسكرات جوز الهند، ليتشي
Liqueur Coco, Litchi
مسكرات فاكهة حلوة.
€6 ≈ $7.00
جيت 27 - جيت 31
Get 27 - Get 31
مسكرات نعناع فلفلي، منعشة جداً.
€6 ≈ $7.00
كونياك، أرمانياك، بوار ويليامز، كالفادوس
Cognac, Armagnac, Poire Williams, Calvados
روحيات نبيذ أو فاكهة فرنسية.
€6 ≈ $7.00
بيليز
Baileys
كريمة ويسكي أيرلندية، ناعمة وكريمية.
€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
١٣٤ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس