Shinpachi Shokudo Shinjuku
Shinpachi Shokudo Shinjuku
Shinpachi Shokudo Shinjuku
Desayuno, pequeños acompañamientos, pescado a la carta.
Shinjuku City, Nishishinjuku, 1 Chome−15−9 Kcビル 1F
Desayuno
Menú de desayuno y pequeños acompañamientos.
Desayuno de salmón a la parrilla
朝しゃけ定食
Arroz, porción normal 540 yenes (594 yenes con IVA) Arroz, porción grande 590 yenes (649 yenes con IVA) Arroz, porción pequeña 490 yenes (539 yenes con IVA)
Un desayuno tradicional japonés con salmón a la sal a la parrilla. Se sirve con arroz, sopa de miso y encurtidos. El salmón tiene un sabor salado y sabroso que combina perfectamente con el arroz blanco.
¥490~
Desayuno de panceta de cerdo con huevo frito
朝ぶたばら目玉定食
Arroz, porción normal 540 yenes (594 yenes con IVA) Arroz, porción grande 590 yenes (649 yenes con IVA) Arroz, porción pequeña 490 yenes (539 yenes con IVA)
Un contundente desayuno con lonchas de panceta de cerdo a la parrilla y un huevo frito con la yema líquida. Sabroso y saciante, se disfruta mejor mezclando la yema con la carne y el arroz.
¥490~
Desayuno de sardinas a la parrilla
朝いわし定食
Arroz, porción normal 540 yenes (594 yenes con IVA) Arroz, porción grande 590 yenes (649 yenes con IVA) Arroz, porción pequeña 490 yenes (539 yenes con IVA)
Menú fijo de sardinas a la parrilla. Las sardinas son ricas en sabor y aceites saludables. La piel está crujiente y la carne tierna. Tenga cuidado con las espinas pequeñas.
¥490~
Desayuno de caballa seca estilo 'bunka'
朝さば文化干し定食
Arroz, porción normal 540 yenes (594 yenes con IVA) Arroz, porción grande 590 yenes (649 yenes con IVA) Arroz, porción pequeña 490 yenes (539 yenes con IVA)
Set de caballa seca al sol a la parrilla. 'Bunka-boshi' se refiere a un método de secado tradicional que concentra el umami del pescado. Tiene una textura firme y un sabor rico.
¥490~
Pescado a la carta
Pescado a la carta
3 Sardinas a la parrilla (sola)
3羽いわし単品
Tres sardinas pequeñas a la parrilla. Sencillas, saladas y ricas en calcio. Se puede comer el pescado entero, pero cuidado con las espinas.
¥460
≈ $3.00Sardina 'Tonosama' a la parrilla (sola)
殿様いわし単品
Sardina grande a la parrilla. 'Tonosama' significa Señor, lo que implica un tamaño grande o premium. Jugosa y sabrosa.
¥540
≈ $3.00Caballa del Pacífico, media pieza a la parrilla (sola)
ほっけ半身単品
Caballa del Pacífico a la parrilla (media porción). Un pescado de izakaya muy popular con carne blanca carnosa y fácil de comer, y grasa sabrosa.
¥660
≈ $4.00Caballa del Pacífico entera a la parrilla
ほっけ一尾単品
Caballa del Pacífico entera a la parrilla. Una porción grande adecuada para compartir. Rica, aceitosa y sabrosa.
¥1,000
≈ $6.00Jurel abierto a la parrilla (sola)
あじ開き単品
Jurel a la parrilla, abierto y seco. Sabor umami concentrado con piel crujiente.
¥720
≈ $5.00Jurel del Pacífico abierto a la parrilla (sola)
さんま開き単品
Jurel del Pacífico a la parrilla, abierto. Un favorito de temporada con una riqueza distintiva y ligeramente amarga.
¥720
≈ $5.00Jurel del Pacífico a la sal a la parrilla (sola)
さんま塩焼き単品
Jurel del Pacífico a la sal a la parrilla, entero. La forma clásica de disfrutar este pescado de otoño. Rico y sabroso.
¥740
≈ $5.00Barriga de salmón a la parrilla (sola)
サーモンハラス単品
Barriga de salmón a la parrilla. La parte más grasa y tierna del salmón. Se derrite en la boca.
¥800
≈ $5.00Salmón plateado a la sal a la parrilla (sola)
銀鮭塩焼き単品
Salmón plateado a la sal a la parrilla. Un plato reconfortante y clásico con carne rosada y escamosa.
¥800
≈ $5.00Salmón plateado grueso a la sal a la parrilla (sola)
厚切り銀鮭塩焼き単品
Salmón plateado a la sal en rodajas gruesas. Una porción más sustanciosa del clásico salmón a la parrilla.
¥800
≈ $5.00Toro (grasa de atún) a la parrilla (sola)
トロニシン単品
Jurel graso. Rico en omega-3, con un sabor distintivo y fuerte y una textura suave.
¥800
≈ $5.00Salmón a la parrilla (sola)
サーモン塩焼き単品
Salmón a la sal a la parrilla. Sencillo y sabroso, un pilar de la cocina japonesa.
¥860
≈ $5.00Salmón marinado en miso Saikyo a la parrilla (sola)
サーモン西京漬け単品
Salmón marinado en miso Saikyo (miso blanco dulce) y a la parrilla. Dulce, sabroso y aromático.
¥860
≈ $5.00Jurel del Pacífico marinado en miso Saikyo (sola)
本さわら西京漬け単品
Jurel del Pacífico marinado en dulce miso Saikyo. El pescado es tierno y escamoso con un delicado sabor agridulce.
¥860
≈ $5.00Caballa seca estilo 'bunka' a la parrilla (sola)
さば文化干し単品
Caballa seca y a la parrilla. El proceso de secado intensifica el sabor umami. Jugosa y salada.
¥800
≈ $5.00Caballa seca en mirin a la parrilla (sola)
さばみりん干し単品
Caballa marinada en mirin (vino de arroz dulce) y secada, luego a la parrilla. Tiene un sabor caramelizado, dulce y salado.
¥800
≈ $5.00Caballa estofada en miso (sola)
さば味噌煮単品
Caballa estofada en salsa de miso. Un plato casero reconfortante donde el rico pescado equilibra el caldo de miso salado y dulce.
¥740
≈ $5.00Pez rojo seco a la parrilla (sola)
あかうお干物単品
Pez rojo seco. Un pescado de carne blanca con un sabor suave, realzado por el proceso de secado y asado a la parrilla.
¥820
≈ $5.00Pez rojo marinado en sake kasu a la parrilla (sola)
あかうお粕漬け単品
Pez rojo marinado en lees de sake (kasu). Tiene un aroma único, afrutado y fermentado con un profundo sabor salado.
¥800
≈ $5.00Jurel del invierno a la sal a la parrilla (sola)
寒ブリ塩焼き単品
Jurel del invierno a la parrilla. Capturado en invierno, cuando el pescado está más graso. Rico, mantecoso y muy sabroso.
¥1,080
≈ $7.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.0
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