Shí Yán Shì Bào Chǎo Shítou Huǒguō - Nángǎng Zhōngxìn Diàn

Abundante menú de hot pot para dos personas, que incluye carnes seleccionadas, mariscos, aperitivos cocinados y caldo. Porción generosa, ideal para compartir en pareja, degustando sabores dobles de mar y tierra y sabores tradicionales taiwaneses.

Finas lonchas de carne de la parte inferior del abdomen de ternera, ricas en grasa. Carne tierna, cocinar brevemente en caldo, textura aceitosa y suave.

Pieza del interior de la paleta de ternera, con carne firme y algo de grasa. Suele tener un tendón fino en el centro, con una textura elástica y masticable después de cocinar.

Finas lonchas de ternera con una distribución de grasa uniforme como la nieve. Textura tierna y jugosa, con un aroma rico.

Costilla de ternera deshuesada de Angus negro de primera calidad. Distribución de grasa como mármol, carne extremadamente tierna y dulce, se derrite en la boca.

Carne de la paleta de cerdo de Dinamarca. Carne magra y grasa entrelazadas, textura moderada que no es seca, carne dulce sin olor.

Pieza de la parte ventral del cerdo español. Rica en grasa, crujiente y elástica al cocinarse, con un intenso sabor a carne.

Trozos de muslo de pollo deshuesado y tierno. Carne gruesa y jugosa, no se endurece fácilmente al cocinarla, apta para todo tipo de caldos.

Combinación de almejas frescas y gambas blancas. Las almejas son sabrosas y carnosas, las gambas blancas tienen una textura elástica, disfrutando de dos sabores de marisco a la vez.

Surtido de tres tipos de filetes de pescado. La carne de pescado es tierna y sin espinas, ideal para los amantes del pescado.

Combinación de dos tipos diferentes de gambas frescas. Congeladas rápidamente para conservar su dulzura, con una textura firme y elástica.

Menú combinado de mariscos y carnes. Incluye varios mariscos y lonchas de carne seleccionada, ideal para quienes quieren probar un poco de todo.

Finas lonchas de carne de la parte inferior del abdomen de ternera, ricas en grasa. Carne tierna, cocinar brevemente en caldo, textura aceitosa y suave.

Pieza del interior de la paleta de ternera, con carne firme y algo de grasa. Suele tener un tendón fino en el centro, con una textura elástica y masticable después de cocinar.

Costillas de ternera australiana importadas, cortadas en tiras. Con tejido conectivo, se vuelven tiernas y sabrosas después de una cocción prolongada, con un rico aroma a grasa de ternera.

Finas lonchas de ternera con una distribución de grasa uniforme como la nieve. Textura tierna y jugosa, con un aroma rico.

Costilla de ternera deshuesada de Angus negro de primera calidad. Distribución de grasa como mármol, carne extremadamente tierna y dulce, se derrite en la boca.

Carne de la paleta de cerdo de Dinamarca. Carne magra y grasa entrelazadas, textura moderada que no es seca, carne dulce sin olor.

Pieza de la parte ventral del cerdo español. Rica en grasa, crujiente y elástica al cocinarse, con un intenso sabor a carne.

Costillas de cerdo ibérico de España. Posee un aroma único a avellana, carne tierna y jugosa, con un sabor distintivo.

Trozos de muslo de pollo deshuesado y tierno. Carne gruesa y jugosa, no se endurece fácilmente al cocinarla, apta para todo tipo de caldos.

Almejas frescas y carnosas. Al abrirse al cocinarse, liberan su sabor natural a mar, realzando significativamente la dulzura del caldo.

Filetes de tilapia cortados, con carne tierna y blanca. Sabor suave y fresco, sin espinas y fácil de comer.

Filetes de lubina fresca, con piel. La carne es más tierna y elástica que la tilapia, rica en colágeno.

Finas lonchas de salmón grueso. Rico en grasa, tierno al cocinarse, con el aroma característico y rico del salmón.

Gambas blancas comunes de alta calidad. Cáscara fina y carne abundante, de color rojo anaranjado al cocinarse, carne dulce y crujiente.

Langostinos tigre de mayor tamaño. La carne es más firme y carnosa que las gambas blancas, con una textura masticable y un rico sabor a gambas.

Langostinos rojos de Argentina, aptos para comer crudos. De gran tamaño, carne densa y dulce, se recomienda no cocinar demasiado para conservar la textura.

Surtido de tres tipos de filetes de pescado. Pruebe diferentes sabores y texturas de pescado a la vez.

Surtido de gambas de diferentes variedades. Congeladas a bordo inmediatamente después de la pesca para mantener la máxima frescura.

Combinación variada de mariscos pequeños. Incluye gambas, filetes de pescado, almejas, etc., un festín de mariscos para una persona.

Mariscada de lujo en gran porción. Rica en variedad y mayor cantidad, es la opción preferida de los amantes de los mariscos.

Un clásico bocadillo taiwanés, costillas marinadas y fritas rebozadas. Crujiente por fuera, salado y fragante por dentro, se puede comer directamente o añadir a la sopa para que absorba el caldo.

Cangrejo de caparazón blanda entero y comestible, rebozado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno del sabor fresco del cangrejo, sin necesidad de pelar.

Sangre de pato con una textura suave como la gelatina, estofada en caldo picante estilo Sichuan. Picante y sabrosa, el jugo se desborda al morder.

Tofu estofado que ha absorbido el caldo picante de Sichuan. Textura firme y densa, cada bocado tiene un rico sabor a especias.

Piel de tofu frita o producto de soja, estofado en caldo picante estilo Sichuan. Absorbe el caldo rico, con un sabor intenso.

Youtiao crujiente y frito. Especialmente adecuado para añadir a la olla picante, cocinar brevemente durante unos segundos para que absorba el aceite picante, disfrutando de una textura suave por dentro y crujiente por fuera.

Albóndiga hecha con ternera. Textura firme y elástica, jugosa al morder, con un rico sabor a ternera.

Albóndiga de pasta de pescado mezclada con trozos de calamar. Textura elástica, con trozos dulces y frescos de calamar.

Albóndiga de carne rellena de trozos de taro. Aroma a carne con la suavidad y dulzura del taro, con capas ricas.

Rollos de piel de tofu frita finos y transparentes. Solo necesitan unos segundos en la sopa para absorber el caldo, con una textura suave y sedosa.

Surtido de varias albóndigas. Disfrute de albóndigas de ternera, albóndigas de calamar y otros sabores a la vez.

Pasta de pescado de calamar fresco hecha por el chef. Se puede añadir a la olla en el tamaño deseado, más sabrosa y elástica que las albóndigas normales.

Pasta de pescado mezclada con gambas enteras. Cada bocado contiene la dulzura y elasticidad de la carne de gamba.