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Seok Yeon Sil Bak Cheot Seok Tok Hok Kok - Nam Gang Jung Xin Dian

石研室 爆炒石頭火鍋 - 南港中信店

세트 육류 양 두 배, 해산물과 육류 모둠 더 저렴. 가정식 요리와 전골의 새로운 풍미 결합, 연회 요리 계승, 가득한 정성 이어가기.

★ 4.4 (2,649) $$일반적이에요

특별 세트

클래식 2인 세트
經典二人套餐
세트 육류 양 두 배, 해산물과 육류 모둠 더 저렴 가정식 요리와 전골의 새로운 풍미 결합 연회 요리 계승, 가득한 정성 이어가기 전골 3가지 선택: 볶음 돌솥밥/클래식 샤브샤브(추가 요금으로 육수 변경 가능, 전골에는 모두 주식이 포함됩니다) 육류 2가지 중 1가지 선택: 덴마크 목살 돼지고기/특선 부채살 소고기 따뜻한 요리 3가지 중 2가지 선택: 옛날식 돼지갈비 튀김/쓰촨식 매콤한 오리 선지 조림/바삭하게 튀긴 소프트쉘 크랩 해산물 3가지 중 1가지 선택: 생선 모둠/새우 모둠/작은 해산물 모둠(추가 요금으로 큰 해산물 모둠으로 업그레이드 가능) 곁들임 메뉴 3가지 중 2가지 선택: 수제 오징어 어묵 1개/수제 새우 어묵 1개/완자 모둠
푸짐한 2인 전골 세트, 엄선한 육류, 해산물, 따뜻한 전채 요리, 육수를 포함합니다. 양이 푸짐하여 두 명이 함께 즐기기 좋으며, 바다와 육지의 이중 풍미와 대만 전통의 맛을 맛볼 수 있습니다.
TWD1,499~ ≈ ₩69,967

클래식 샤브샤브 주식

엄선한 소고기 차돌박이
嚴選牛五花
지방이 풍부한 소 뱃살 얇게 썬 것. 육질이 부드러우며 육수에 살짝만 익혀도 맛이 잘 배고 기름지고 부드러운 식감입니다.
TWD368 ≈ ₩17,177
특선 부채살 소고기
特選板腱牛
소 어깨살 안쪽 부위, 단단한 육질에 약간의 지방이 있습니다. 가운데 보통 가느다란 힘줄이 있어 샤브샤브 후 쫄깃한 식감이 좋습니다.
TWD388 ≈ ₩18,110
미국산 엄선 눈꽃 소고기
美國嚴選雪花牛
눈꽃처럼 균일하게 분포된 마블링의 소고기. 부드럽고 육즙이 풍부하며 향이 진합니다.
TWD498 ≈ ₩23,245
미국산 앵거스 소갈비
美國安格斯牛小排
최고급 앵거스 블랙 소고기 등심. 대리석 같은 마블링 분포, 극도로 섬세하고 달콤한 육질, 입에서 녹습니다.
TWD598 ≈ ₩27,912
덴마크 목살 돼지고기
丹麥梅花豬
덴마크산 돼지 어깨살. 살코기와 지방이 어우러져 적당한 식감으로 퍽퍽하지 않고, 신선하고 잡내 없습니다.
TWD358 ≈ ₩16,710
스페인산 돼지 뱃살
西班牙豬五花
스페인산 돼지고기 복부 부위. 지방이 풍부하며 익히면 바삭하고 탄력 있는 식감, 풍부한 고기 향이 납니다.
TWD368 ≈ ₩17,177
뼈 없는 닭다리살
去骨雞腿肉
뼈를 발라낸 닭다리살을 큼직하게 썬 것. 육질이 두툼하고 육즙이 풍부하며 오래 끓여도 질기지 않아 다양한 육수에 적합합니다.
TWD368 ≈ ₩17,177
조개와 흰새우
蛤蜊白蝦
신선한 조개와 흰새우의 2종 모둠. 조개는 신선하고 통통하며, 흰새우는 탄력 있는 식감으로 두 가지 해산물의 신선함을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD388 ≈ ₩18,110
신선한 생선 3종 모둠
鮮魚三拼
세 가지 생선회를 조합한 모둠. 생선살이 섬세하고 가시가 없어 생선을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
TWD388 ≈ ₩18,110
냉동 새우 2종 모둠
極凍鮮蝦雙拼
두 가지 다른 품종의 신선한 새우 모둠. 급속 냉동으로 신선함을 살려 육질이 단단하고 쫄깃합니다.
TWD388 ≈ ₩18,110
해산물과 육류 모둠
海陸總匯
풍성한 해산물과 육류 조합 세트. 다양한 해산물과 엄선한 육류 슬라이스를 포함하여 무엇이든 맛보고 싶은 사람에게 적합합니다.
TWD598 ≈ ₩27,912

육류

엄선한 소고기 차돌박이
嚴選牛五花
지방이 풍부한 소 뱃살 얇게 썬 것. 육질이 부드러우며 육수에 살짝만 익혀도 맛이 잘 배고 기름지고 부드러운 식감입니다.
TWD118 ≈ ₩5,508
특선 부채살 소고기
特選板腱牛
소 어깨살 안쪽 부위, 단단한 육질에 약간의 지방이 있습니다. 가운데 보통 가느다란 힘줄이 있어 샤브샤브 후 쫄깃한 식감이 좋습니다.
TWD168 ≈ ₩7,842
호주산 소 갈비
澳洲牛肋條
호주산 수입 소 갈비, 얇게 썬 것. 힘줄이 있어 오래 익히면 부드럽고 맛이 잘 배며, 소기름 향이 진합니다.
TWD168 ≈ ₩7,842
미국산 엄선 눈꽃 소고기
美國嚴選雪花牛
눈꽃처럼 균일하게 분포된 마블링의 소고기. 부드럽고 육즙이 풍부하며 향이 진합니다.
TWD188 ≈ ₩8,775
미국산 앵거스 소갈비
美國安格斯牛小排
최고급 앵거스 블랙 소고기 등심. 대리석 같은 마블링 분포, 극도로 섬세하고 달콤한 육질, 입에서 녹습니다.
TWD268 ≈ ₩12,509
덴마크 목살 돼지고기
丹麥梅花豬
덴마크산 돼지 어깨살. 살코기와 지방이 어우러져 적당한 식감으로 퍽퍽하지 않고, 신선하고 잡내 없습니다.
TWD118 ≈ ₩5,508
스페인산 돼지 뱃살
西班牙豬五花
스페인산 돼지고기 복부 부위. 지방이 풍부하며 익히면 바삭하고 탄력 있는 식감, 풍부한 고기 향이 납니다.
TWD128 ≈ ₩5,975
이베리코 돼지고기 갈비
伊比利豬肋條
스페인 이베리코 돼지고기 갈비 부위. 독특한 헤이즐넛 향과 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD188 ≈ ₩8,775
뼈 없는 닭다리살
去骨雞腿肉
뼈를 발라낸 닭다리살을 큼직하게 썬 것. 육질이 두툼하고 육즙이 풍부하며 오래 끓여도 질기지 않아 다양한 육수에 적합합니다.
TWD118 ≈ ₩5,508

해산물

신선한 조개
鮮蛤蜊
신선하고 통통한 조개. 익히면 자연스러운 바다의 신선하고 짭짤한 맛이 우러나 국물의 단맛을 크게 높여줍니다.
TWD98 ≈ ₩4,574
최상급 도미살
極鮮鯛魚片
얇게 썬 도미살, 육질이 섬세하고 하얗습니다. 맛이 담백하고 신선하며, 가시가 없어 먹기 좋습니다.
TWD98 ≈ ₩4,574
최고급 농어살
極品鱸魚片
신선한 농어살, 껍질 포함. 육질이 도미보다 섬세하고 탄력 있으며, 콜라겐이 풍부합니다.
TWD108 ≈ ₩5,041
연어 필레 생선회
鮭魚菲力魚片
두툼하게 썬 연어. 지방이 풍부하며 익힌 후 부드럽고 연어 특유의 진한 향이 납니다.
TWD138 ≈ ₩6,441
최상급 흰새우 6마리
極鮮白蝦六隻
일반적인 고급 흰새우. 껍질이 얇고 살이 많으며, 익히면 주황색으로 변하고 육질이 달콤하고 아삭합니다.
TWD118 ≈ ₩5,508
최상급 왕새우 4마리
極品草蝦四隻
크기가 큰 왕새우. 흰새우보다 육질이 더 단단하고 통통하며, 쫄깃한 식감, 풍부한 새우 향이 납니다.
TWD128 ≈ ₩5,975
천사 홍새우 2마리
天使紅蝦兩隻
아르헨티나 특산 홍새우, 생식용 등급. 크기가 크고 육질이 부드럽고 달콤하며, 식감을 살리기 위해 오래 익히지 않는 것이 좋습니다.
TWD138 ≈ ₩6,441
신선한 생선 3종 모둠
鮮魚三拼盤
세 가지 생선회를 조합한 모둠. 다양한 생선 맛과 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD198 ≈ ₩9,242
선박 냉동 새우 모둠
船凍蝦拼盤
다양한 품종의 새우 모둠. 잡은 후 즉시 배에서 급속 냉동하여 최상의 신선도를 유지합니다.
TWD208 ≈ ₩9,709
작은 해산물 모둠
小海鮮總匯
다양한 작은 해산물 모둠. 새우, 생선회, 조개 등이 포함되어 있어 혼자 즐기기 좋은 해산물 만찬입니다.
TWD208 ≈ ₩9,709
큰 해산물 모둠
大海鮮總匯
푸짐한 대용량 해산물 모둠. 종류가 다양하고 양도 많아 해산물 애호가에게 최고의 선택입니다.
TWD348 ≈ ₩16,243

따뜻한 요리

옛날식 돼지갈비 튀김
古早味排骨酥
대만 전통 간식, 양념한 돼지갈비를 튀김옷 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하며, 그대로 먹거나 국물에 넣어 국물을 흡수시켜 먹어도 좋습니다.
TWD98 ≈ ₩4,574
바삭하게 튀긴 소프트쉘 크랩
酥炸軟殼蟹
껍질째 먹을 수 있는 통 게를 튀김옷 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 게살의 신선한 맛이 가득하며 껍질을 깔 필요가 없습니다.
TWD158 ≈ ₩7,375
쓰촨식 매콤한 오리 선지 조림
川香麻辣滷鴨血
젤리처럼 부드러운 오리 선지, 쓰촨식 매콤한 육수로 조린 것. 맵고 맛있으며, 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다.
TWD108 ≈ ₩5,041
쓰촨식 매콤한 두부 조림
川香麻辣滷豆腐
매콤한 육수에 흠뻑 적신 두부 조림. 단단하고 부드러운 식감으로, 한 입마다 진한 향신료 풍미를 느낄 수 있습니다.
TWD108 ≈ ₩5,041
쓰촨식 매콤한 두부 오리 조림
川香麻辣滷豆鴨
건두부피로 만든 채식 오리 또는 콩 제품, 쓰촨식 매콤한 육수로 조린 것. 육수를 흠뻑 머금어 풍미가 진합니다.
TWD108 ≈ ₩5,041

전골 재료

수제 옛날 유타오
手工老油條
바삭하게 튀긴 옛날 유타오. 특히 마라탕에 넣어 몇 초간만 살짝 담가 기름을 흡수시키면 겉은 부드럽고 속은 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD48 ≈ ₩2,240
소고기 완자
牛肉丸
소고기로 만든 완자. 단단하고 쫄깃한 식감으로, 베어 물면 육즙이 풍부하고 소고기 맛이 진합니다.
TWD58 ≈ ₩2,707
오징어 완자
花枝丸
오징어 덩어리를 넣은 어묵. 쫄깃한 식감에 오징어의 신선한 단맛 입자가 느껴집니다.
TWD58 ≈ ₩2,707
토란 완자
芋頭丸
토란 덩어리를 넣은 어묵. 고기 맛에 토란의 부드럽고 고소한 맛과 향이 더해져 풍미가 풍부합니다.
TWD58 ≈ ₩2,707
링링 롤
響鈴卷
얇고 투명한 튀긴 건두부 롤. 육수에 넣으면 몇 초 만에 육수를 흠뻑 머금어 부드럽고 매끄러운 식감입니다.
TWD58 ≈ ₩2,707
완자 모둠
丸子拼盤
다양한 완자를 모은 모둠. 소고기 완자, 오징어 완자 등 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD98 ≈ ₩4,574
수제 오징어 어묵
手工花枝漿
가게에서 직접 만든 신선한 오징어 어묵. 원하는 크기로 떼어 넣어 끓여 먹을 수 있으며, 일반 완자보다 더 신선하고 쫄깃한 식감입니다.
TWD98 ≈ ₩4,574
수제 새우 어묵
手工蝦仁漿
통새우살을 넣은 어묵. 한 입마다 새우의 신선한 단맛과 탄력을 느낄 수 있습니다.
TWD98 ≈ ₩4,574

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매장 정보

★
4.4
Google Maps 평점 2,649개
$
$$ 일반적이에요
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