menufans

شِي يان شي باو تشاو شِي توه هوو قو - نان غانغ جون شين ديان

石研室 爆炒石頭火鍋 - 南港中信店

ضعف كمية اللحم في المجموعة، مزيج بحري وبري أكثر قيمة. مزيج من الأطباق المنزلية التقليدية ونكهات القدر الجديدة، تراث الطبخ الاحتفالي، استمرار للقلب المليء بالحب.

★ 4.4 (2,649) $$Moderate

مجموعة حصرية

مجموعة كلاسيكية لشخصين
經典二人套餐
ضعف كمية اللحم في المجموعة، مزيج بحري وبري أكثر قيمة مزيج من الأطباق المنزلية التقليدية ونكهات القدر الجديدة تراث الطبخ الاحتفالي، استمرار للقلب المليء بالحب اختر ثلاثة أنواع من القدر: قدر حجري مقلي / قدر شواء كلاسيكي (يمكن إضافة رسوم لتغيير المرق، جميع أنواع القدر تشمل طبق رئيسي) اختر نوعًا واحدًا من اللحوم: لحم خنزير دانماركي من الكتف / لحم بقري خاص من لوح الكتف اختر طبقين ساخنين: أضلاع لحم خنزير مقلية تقليدية / دم بط مدخن بنكهة سيشوان الحارة والمالحة / سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي اختر نوعًا واحدًا من المأكولات البحرية: مزيج سمك / مزيج روبيان / مأكولات بحرية صغيرة مشكلة (يمكن إضافة رسوم للترقية إلى مأكولات بحرية كبيرة مشكلة) اختر طبقين جانبيين: عجينة سمك الحبار المصنوعة يدويًا / عجينة روبيان مصنعة يدويًا / مزيج كرات اللحم
مجموعة قدر مزدوجة غنية، تشمل لحوم مختارة ومأكولات بحرية ومقبلات ساخنة ومرق. كمية وفيرة، مثالية لشخصين لمشاركة نكهات بحرية وبرية مزدوجة ونكهات تايوانية تقليدية.
TWD1,499~ ≈ $48.00

طبق رئيسي لقدر الشواء الكلاسيكي

لحم بقري مختار من الخاصرة
嚴選牛五花
شرائح لحم بقري من البطن غنية بالدهون. لحم طري، يكفي شطفه لبضع ثوانٍ في المرق، قوام دهني وسلس.
TWD368 ≈ $12.00
لحم بقري خاص من لوح الكتف
特選板腱牛
قطعة من لوح الكتف البقري، لحم متماسك مع بعض الدهون. عادة ما يكون هناك وتر رفيع في المنتصف، يصبح مقرمشًا ومطاطيًا بعد الطهي.
TWD388 ≈ $12.00
لحم بقري أمريكي مختار من الخاصرة
美國嚴選雪花牛
شرائح لحم بقري ذات توزيع دهون متساوٍ مثل ندف الثلج. طري وعصاري، ورائحة غنية.
TWD498 ≈ $16.00
ضلع قصير بقري أنجوس أمريكي
美國安格斯牛小排
ضلع قصير بقري أنجوس أسود فاخر منزوع العظم. توزيع دهون رخامي، لحم ناعم جدًا وحلو، يذوب في الفم.
TWD598 ≈ $19.00
لحم خنزير دانماركي من الكتف
丹麥梅花豬
لحم خنزير من الدنمارك. لحم قليل الدهن ودهون متداخلة، قوام معتدل غير جاف، لحم حلو بدون رائحة كريهة.
TWD358 ≈ $11.00
لحم خنزير إسباني من الخاصرة
西班牙豬五花
قطعة من لحم خنزير إسباني من البطن. غنية بالدهون، مقرمشة ومرنة بعد الطهي، نكهة لحم قوية.
TWD368 ≈ $12.00
دجاج منزوع العظم
去骨雞腿肉
قطع دجاج منزوعة العظم. لحم سميك وعصاري، لا يصبح قاسيًا عند الطهي لفترة طويلة، مناسب لجميع أنواع المرق.
TWD368 ≈ $12.00
بطلينوس وروبيان أبيض
蛤蜊白蝦
مزيج مزدوج من البطلينوس والروبيان الأبيض الطازج. البطلينوس لذيذ وكبير، والروبيان الأبيض لحمه مقرمش، استمتع بنكهة بحرية مزدوجة في آن واحد.
TWD388 ≈ $12.00
مزيج ثلاثي من الأسماك
鮮魚三拼
مزيج من ثلاثة أنواع مختلفة من شرائح السمك. لحم سمك ناعم وخالٍ من الأشواك، مناسب لمحبي الأسماك.
TWD388 ≈ $12.00
مزيج مزدوج من الروبيان المجمد الطازج
極凍鮮蝦雙拼
مزيج من نوعين مختلفين من الروبيان الطازج. يتم تجميده بسرعة للحفاظ على حلاوته، واللحم متماسك ومقرمش.
TWD388 ≈ $12.00
مزيج بحري وبري
海陸總匯
مجموعة غنية من المأكولات البحرية واللحوم. تشمل أنواعًا مختلفة من المأكولات البحرية وشرائح اللحم المختارة، مثالية لمن يريد تذوق كل شيء.
TWD598 ≈ $19.00

لحوم

لحم بقري مختار من الخاصرة
嚴選牛五花
شرائح لحم بقري من البطن غنية بالدهون. لحم طري، يكفي شطفه لبضع ثوانٍ في المرق، قوام دهني وسلس.
TWD118 ≈ $4.00
لحم بقري خاص من لوح الكتف
特選板腱牛
قطعة من لوح الكتف البقري، لحم متماسك مع بعض الدهون. عادة ما يكون هناك وتر رفيع في المنتصف، يصبح مقرمشًا ومطاطيًا بعد الطهي.
TWD168 ≈ $5.00
ضلع لحم بقري أسترالي
澳洲牛肋條
ضلع لحم بقري أسترالي مستورد، مقطع إلى شرائح. يحتوي على غشاء، يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة بعد الطهي لفترة طويلة، ورائحة دهون البقر غنية.
TWD168 ≈ $5.00
لحم بقري أمريكي مختار من الخاصرة
美國嚴選雪花牛
شرائح لحم بقري ذات توزيع دهون متساوٍ مثل ندف الثلج. طري وعصاري، ورائحة غنية.
TWD188 ≈ $6.00
ضلع قصير بقري أنجوس أمريكي
美國安格斯牛小排
ضلع قصير بقري أنجوس أسود فاخر منزوع العظم. توزيع دهون رخامي، لحم ناعم جدًا وحلو، يذوب في الفم.
TWD268 ≈ $9.00
لحم خنزير دانماركي من الكتف
丹麥梅花豬
لحم خنزير من الدنمارك. لحم قليل الدهن ودهون متداخلة، قوام معتدل غير جاف، لحم حلو بدون رائحة كريهة.
TWD118 ≈ $4.00
لحم خنزير إسباني من الخاصرة
西班牙豬五花
قطعة من لحم خنزير إسباني من البطن. غنية بالدهون، مقرمشة ومرنة بعد الطهي، نكهة لحم قوية.
TWD128 ≈ $4.00
ضلع لحم الخنزير الإيبيري
伊比利豬肋條
ضلع لحم الخنزير الإيبيري. يتميز برائحة البندق الفريدة، واللحم طري وعصاري، ونكهة مميزة.
TWD188 ≈ $6.00
دجاج منزوع العظم
去骨雞腿肉
قطع دجاج منزوعة العظم. لحم سميك وعصاري، لا يصبح قاسيًا عند الطهي لفترة طويلة، مناسب لجميع أنواع المرق.
TWD118 ≈ $4.00

مأكولات بحرية

بطلينوس طازج
鮮蛤蜊
بطلينوس طازج وكبير. عند فتحه، يطلق نكهة بحرية طبيعية مالحة، مما يزيد بشكل كبير من حلاوة المرق.
TWD98 ≈ $3.00
شرائح سمك بلطي فاخرة
極鮮鯛魚片
شرائح سمك بلطي. لحم أبيض ناعم. نكهة خفيفة ولذيذة، خالية من الأشواك وسهلة الأكل.
TWD98 ≈ $3.00
شرائح سمك قاروص فاخرة
極品鱸魚片
شرائح سمك قاروص طازجة مع الجلد. لحم أكثر نعومة ومرونة من سمك البلطي، غني بالكولاجين.
TWD108 ≈ $3.00
شرائح فيليه سلمون
鮭魚菲力魚片
شرائح سمك سلمون سميكة. غنية بالدهون، طرية بعد الطهي، مع رائحة السلمون القوية المميزة.
TWD138 ≈ $4.00
ست قطع روبيان أبيض طازج
極鮮白蝦六隻
روبيان أبيض شائع وعالي الجودة. قشرة رقيقة ولحم كثير، يصبح أحمر برتقالي بعد الطهي، لحم حلو ومقرمش.
TWD118 ≈ $4.00
أربع قطع روبيان كبير طازج
極品草蝦四隻
روبيان كبير الحجم. لحم أكثر تماسكًا وكثافة من الروبيان الأبيض، قوام قوي، نكهة روبيان قوية.
TWD128 ≈ $4.00
قطعتان من الروبيان الأحمر الملائكي
天使紅蝦兩隻
روبيان أحمر من الأرجنتين، درجة صالحة للأكل نيئة. كبير الحجم، لحم كثيف وحلو، يوصى بعدم طهيه لفترة طويلة للحفاظ على قوامه.
TWD138 ≈ $4.00
مزيج ثلاثي من الأسماك الطازجة
鮮魚三拼盤
مزيج من ثلاثة أنواع مختلفة من شرائح السمك. تذوق نكهات وقوام مختلف للأسماك في آن واحد.
TWD198 ≈ $6.00
مزيج روبيان مجمد على متن السفينة
船凍蝦拼盤
مزيج من أنواع مختلفة من الروبيان. مجمد على متن السفينة فور الصيد للحفاظ على أقصى درجات النضارة.
TWD208 ≈ $7.00
مأكولات بحرية صغيرة مشكلة
小海鮮總匯
مزيج متنوع من المأكولات البحرية الصغيرة. يشمل الروبيان وشرائح السمك والبطلينوس، وهو وليمة بحرية لشخص واحد.
TWD208 ≈ $7.00
مأكولات بحرية كبيرة مشكلة
大海鮮總匯
طبق مأكولات بحرية فاخر وكبير. غني بالأنواع وكمية أكبر، وهو الخيار الأول لمحبي المأكولات البحرية.
TWD348 ≈ $11.00

طبق ساخن

أضلاع لحم خنزير مقلية تقليدية
古早味排骨酥
طبق تايواني تقليدي، أضلاع متبلة ومقلية. قشرة مقرمشة، لحم مالح، يمكن تناوله مباشرة أو وضعه في الحساء لامتصاص المرق.
TWD98 ≈ $3.00
سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي
酥炸軟殼蟹
سلطعون ذو قشرة ناعمة صالح للأكل بالكامل، مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مليء بنكهة السلطعون، لا حاجة لتقشيره.
TWD158 ≈ $5.00
دم بط مدخن بنكهة سيشوان الحارة والمالحة
川香麻辣滷鴨血
دم بط ناعم مثل الهلام، مدخن بمرق سيشوان الحار والمالح. حار ومشبع بالنكهة، يخرج المرق عند العض.
TWD108 ≈ $3.00
توفو مدخن بنكهة سيشوان الحارة والمالحة
川香麻辣滷豆腐
توفو مدخن مشبع بمرق سيشوان الحار والمالح. متماسك وكثيف، كل قضمة مليئة بنكهة التوابل الغنية.
TWD108 ≈ $3.00
بط مدخن بنكهة سيشوان الحارة والمالحة
川香麻辣滷豆鴨
منتج مصنوع من جلد الفول أو منتج فول الصويا، مدخن بمرق سيشوان الحار والمالح. يمتص المرق الغني، نكهة قوية.
TWD108 ≈ $3.00

مكونات القدر

زيتون مقلي تقليدي
手工老油條
زيتون مقلي مقرمش. مناسب بشكل خاص لوضعه في قدر حار، وشطفه لبضع ثوانٍ لامتصاص الزيت الحار، والاستمتاع بقوام طري من الداخل ومقرمش من الخارج.
TWD48 ≈ $2.00
كرة لحم بقري
牛肉丸
كرة لحم مصنوعة من لحم البقر. متماسكة ومقرمشة، غنية بالعصارة عند العض، نكهة لحم بقري قوية.
TWD58 ≈ $2.00
كرات سمك الحبار
花枝丸
كرة لحم ممزوجة بقطع سمك الحبار. مقرمشة، مع قطع سمك الحبار الحلوة.
TWD58 ≈ $2.00
كرة قلقاس
芋頭丸
كرة لحم ممزوجة بقطع القلقاس. مزيج من نكهة اللحم والقلقاس الناعم والعطري، طبقات غنية.
TWD58 ≈ $2.00
لفائف مقرمشة
響鈴卷
لفائف جلد فول مقرمشة وشفافة. تحتاج إلى ثوانٍ قليلة في المرق لامتصاص المرق بالكامل، قوام ناعم وسلس.
TWD58 ≈ $2.00
مزيج كرات اللحم
丸子拼盤
مزيج من أنواع مختلفة من كرات اللحم. استمتع بنكهات متعددة مثل كرات اللحم البقري وكرات سمك الحبار في آن واحد.
TWD98 ≈ $3.00
عجينة سمك الحبار المصنوعة يدويًا
手工花枝漿
عجينة سمك الحبار الطازجة المصنوعة في المتجر. يمكن تشكيلها بالحجم المطلوب ووضعها في القدر، أكثر نكهة ومرونة من كرات اللحم العادية.
TWD98 ≈ $3.00
عجينة روبيان مصنعة يدويًا
手工蝦仁漿
عجينة سمك ممزوجة بقطع الروبيان الكاملة. كل قضمة مليئة بحلاوة الروبيان ومرونته.
TWD98 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٢٬٦٤٩ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Qīnghuā Jiāo Málà Guō Táiběi Nángǎng Chēzhàn Diàn
Qīnghuā Jiāo Málà Guō Táiběi Nángǎng Chēzhàn Diàn
★ 5.0
 شيما يو تايبيه هانلاي ديان
شيما يو تايبيه هانلاي ديان
★ 4.7 · $$$$
 دون دون دونكي سيتي لينك نانغانغ
دون دون دونكي سيتي لينك نانغانغ
★ 4.7
 سيتشوان لونغ فو
سيتشوان لونغ فو
★ 4.8 · $$
 تاكي هوو تشي شاو شو تشنغ نيو باي تايبيه.نانغانغ ديان
تاكي هوو تشي شاو شو تشنغ نيو باي تايبيه.نانغانغ ديان
★ 4.7 · $$
 蒸霸王東湖店
蒸霸王東湖店
★ 4.8 · $$