Shōwa-ken

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Shōwa-ken

3 Chome-22-12 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan

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Menú
Ubicación
Reseñas
Platos de Fideos
Menú Combinado
Champon / Sara Udon
Menú Fijo
Platos de Arroz
Platos a la Carta
Bebidas
Platos de Fideos

Ramen

ラーメン

Este es un plato de fideos representativo de Japón, con un caldo a base de huesos de cerdo y pollo, sazonado con salsa de soja o sal. Está cubierto con varios ingredientes y es rico en sabor y sustancioso. Disfrute de los fideos calientes con el caldo y los ingredientes.

¥950~

Wonton

ワンタン

Este es un plato de sopa con wonton, que son bolas de masa hechas con una fina envoltura rellena de carne picada y otros ingredientes. Se caracteriza por la textura suave del wonton y el caldo ligero. Puede disfrutarlo como plato de acompañamiento o como un bocado ligero.

¥950~

Wontonmen

ワンタンメン

Este es ramen al que se le añade wonton, permitiendo disfrutar de la textura tanto de los fideos como del wonton. Tiene un caldo ligero y es sustancioso con muchos ingredientes. Disfrútelo alternando entre los fideos y el wonton.

¥1,150~

Ramen de Miso

味噌ラーメン

Este ramen se caracteriza por su rico caldo a base de huesos de cerdo y pollo, al que se le disuelve miso. El aroma del miso y su profundo umami abren el apetito. Disfrútelo caliente con ingredientes como brotes de soja, maíz y carne picada.

¥1,150~

Tanmen

タンメン

Este es un ramen de salteado de verduras con un caldo ligero y salado, hecho salteando cerdo y verduras como repollo y brotes de soja antes de añadir el caldo. Tiene un sabor suave con la dulzura y el umami de las verduras disueltos en él. Como contiene muchas verduras, también es recomendable para quienes buscan opciones saludables.

¥1,150~

Showa Men

昭和メン

Este es un ramen de salsa de soja de sabor nostálgico, inspirado en los ramen tradicionales japoneses. Se caracteriza por su caldo ligero y fideos rizados que nunca cansan. Se recomienda para aquellos que quieren disfrutar del sabor de los ramen japoneses de antaño.

¥1,200~

Tantanmen

担々麺

Este es un plato de fideos sichuanés chino, caracterizado por un caldo picante y fragante a base de zhima jiang (pasta de sésamo) y aceite de chile. Está cubierto con carne picada y pak choi, y tiene un sabor cremoso y potente. Mézclelo bien para disfrutar de su picante y riqueza.

¥1,200~

Mapo Nasu Men

麻婆茄子メン

Este es un plato de fideos abundante que consiste en berenjena Mapo servida sobre ramen. La berenjena tierna y la salsa Mapo picante se mezclan bien con los fideos, abriendo el apetito. Tiene un sabor que va muy bien con el arroz, y la combinación de fideos y berenjena Mapo es novedosa.

¥1,200~

Chashumen

チャーシューメン

Este ramen está cubierto con abundante chashu (cerdo braseado) tierno, cocido a fuego lento. La riqueza de la carne y la dulzura de la grasa se disuelven en el caldo, lo que lo hace muy sustancioso. Disfrute plenamente del jugoso sabor del chashu.

¥1,300~

Jajamen Frío

冷しジャージャーメン

Este es un plato de fideos fríos al estilo coreano, con fideos fríos cubiertos con carne picada dulce y picante a base de miso y verduras como pepino. Tiene una riqueza dentro de su frescura y es perfecto para los días calurosos. Mézclelo todo bien y disfrute de la armonía de los fideos fríos y los ingredientes.

¥1,200~
Menú Combinado

Ramen + Medio Chahan

ラーメン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina ramen con un mini chahan (arroz frito). Se recomienda para aquellos que quieren disfrutar tanto de los fideos como del arroz. La combinación del caldo caliente del ramen y el fragante chahan es exquisita.

¥1,050
$7.00

Wonton + Medio Chahan

ワンタン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina wonton con un mini chahan (arroz frito). Podrá disfrutar de la textura suave del wonton y el fragante chahan. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,050
$7.00

Wontonmen + Medio Chahan

ワンタンメン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina Wontonmen con un mini chahan (arroz frito). Podrá disfrutar tanto de los fideos como del wonton, y además aumentar la saciedad con el chahan. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,200
$8.00

Tanmen + Medio Chahan

タンメン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina Tanmen con un mini chahan (arroz frito). Disfrute de una comida equilibrada con el Tanmen, rico en verduras, y el fragante chahan. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,200
$8.00

Ramen de Miso + Medio Chahan

味噌ラーメン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina ramen de miso con un mini chahan (arroz frito). Disfrute de una comida sustanciosa con el rico ramen de miso y el fragante chahan. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,200
$8.00

Mapo Nasu Men + Medio Chahan

麻婆茄子メン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina Mapo Nasu Men (fideos con berenjena Mapo) con un mini chahan (arroz frito). Disfrute de una combinación sustanciosa con el picante Mapo Nasu Men y el fragante chahan. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,250
$8.00

Tantanmen + Medio Chahan

担々麺+半チャーハン

Este es un menú económico que combina tantanmen con un mini chahan (arroz frito). Disfrute de una comida satisfactoria con el tantanmen cremoso y picante y el fragante chahan. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,250
$8.00

Jajamen Frío + Medio Chahan

冷しジャージャーメン+半チャーハン

Este es un menú económico que combina Jajamen Frío con un mini chahan (arroz frito). Podrá disfrutar tanto de los fideos fríos como del arroz caliente. Es una combinación refrescante para los días calurosos. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos).

¥1,250
$8.00
Champon / Sara Udon

Champon

ちゃんぽん

Este es un plato de fideos originario de Nagasaki, que consiste en cerdo, mariscos, kamaboko (pastel de pescado) y verduras cocidos a fuego lento, combinados con un rico caldo a base de huesos de cerdo y pollo y fideos gruesos. Es nutritivo y tiene un sabor suave, con el umami de los diversos ingredientes disuelto en él. Disfrute de los fideos y los ingredientes juntos, mezclados con el caldo.

¥1,300~

Sara Udon

皿うどん

Este es un plato de fideos originario de Nagasaki, que consiste en fideos finos fritos o fideos gruesos salteados, cubiertos con una salsa espesa de carne picada, mariscos y verduras. Se caracteriza por la textura crujiente de los fideos y la sabrosa salsa. También se recomienda añadir vinagre o salsa para variar el sabor.

¥1,300~

Champon + Medio Chahan

ちゃんぽん+半チャーハン

Este es un menú económico que combina Champon con un mini chahan (arroz frito). Podrá disfrutar del Champon, especialidad de Nagasaki, y del fragante chahan al mismo tiempo. Es una combinación que sin duda le dejará satisfecho.

¥1,400
$9.00

Sara Udon + Medio Chahan

皿うどん+半チャーハン

Este es un menú económico que combina Sara Udon con un mini chahan (arroz frito). Podrá disfrutar tanto del crujiente o suave Sara Udon como del arroz frito. También incluye sopa y tsukemono (encurtidos), lo que lo convierte en una comida equilibrada.

¥1,400
$9.00
Menú Fijo

Con Arroz, Sopa de Miso y Tsukemono

Salteado de Verduras

野菜炒め

Este es un menú de teishoku (comida fija) de estilo chino, que consiste en panceta de cerdo, repollo, brotes de soja, zanahorias y otras verduras crujientes salteadas a fuego alto. El umami de las verduras y su aroma fragante abren el apetito. Disfrútelo como plato de acompañamiento con arroz.

¥1,050
$7.00

Hoi Ko Ro

ホイコーロー

Un clásico de la cocina sichuanesa china, que consiste en panceta de cerdo salteada con repollo, pimientos y otros ingredientes en una salsa de miso dulce y picante a base de tianmianjiang (pasta de judías dulces). Se caracteriza por su rico sabor que combina bien con el arroz. Es un plato popular que va muy bien con el arroz.

¥1,100
$7.00

Mapo Nasu

麻婆茄子

Este es un plato chino que consiste en panceta de cerdo y berenjenas fritas, cocidas en una salsa Mapo picante a base de doubanjiang (pasta de judías picantes) y duchimi (judías fermentadas). Las berenjenas tiernas y la salsa especiada se mezclan a la perfección. También es delicioso servido sobre arroz como Mapo Nasu Don.

¥1,100
$7.00

Menú de Karaage

唐揚定食

Este es un menú de teishoku (menú de comida fija) con karaage de pollo como plato principal. El pollo se marina en una salsa a base de soja, se reboza y se fríe. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Sírvalo con un chorrito de limón o con mayonesa al gusto.

¥1,100
$7.00
Platos de Arroz

Chahan

チャーハン

Este es un plato de arroz fragante hecho salteando arroz, huevo, cebolleta y chashu en un wok. Se caracteriza por su textura suelta y su sazón moderada. Es delicioso como plato principal o para compartir con otros platos.

¥1,050~

Chahan Grande

大盛チャーハン

Este es un chahan (arroz frito) de tamaño grande, con una porción mayor que el chahan normal. Contiene arroz fragante, huevo, cebolleta y chashu en abundancia, y se recomienda cuando se tiene mucha hambre.

¥1,000
$6.00

Bol de Mapo Tofu

麻婆豆腐丼

Este es un bol de arroz cubierto con Mapo Tofu, un plato chino picante hecho con carne picada de cerdo y tofu tierno cocidos en una salsa a base de doubanjiang (pasta de judías picantes) y huajiao (pimienta de Sichuan). La textura suave del tofu y la salsa especiada combinan muy bien con el arroz.

¥1,300~

Arroz Blanco

ライス

Arroz blanco recién cocido. Combina bien con una variedad de platos y es indispensable, especialmente con los menús de comida china.

¥550~

Medio Arroz Blanco

半ライス

Este es un bol de arroz de tamaño mini, con una porción menor que el arroz normal. Se recomienda cuando solo quiere un poco de arroz o cuando quiere comerlo con otros platos.

¥200
$1.00
Platos a la Carta

Gyoza (6 piezas)

餃子 (6個)

Un delicioso dim sum chino, hecho con una fina envoltura rellena de carne picada y verduras, que se fríe hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Sírvalo con salsa de soja y aceite de chile al gusto.

¥550
$4.00

Chashu de Cerdo y Pepino con Kimchi

焼豚ときゅうりのキムチ

Este es un plato hecho mezclando chashu de cerdo tierno cocido a fuego lento con pepino crujiente en una salsa kimchi picante especial. La riqueza de la carne, la frescura del pepino y el picante del kimchi se combinan a la perfección. También es ideal como aperitivo con bebidas.

¥600
$4.00

Karaage de Pollo Joven

若鳥の唐揚

Este es un pollo frito al estilo japonés hecho con tierna carne de pollo joven marinada en una salsa especial, rebozada y frita. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, y es un plato popular entre niños y adultos.

¥850
$5.00

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Un clásico de la cocina sichuanesa china, que consiste en carne picada de cerdo y tofu tierno cocidos en una salsa picante a base de doubanjiang (pasta de judías picantes) y huajiao (pimienta de Sichuan). Se caracteriza por su rico y especiado sabor que va muy bien con el arroz.

¥950
$6.00

Zha Cai

ザーサイ

Este es un tsukemono (encurtido) originario de la provincia de Sichuan, China, hecho con tallos de col china salados y fermentados. Se caracteriza por su textura crujiente única, su salinidad y un ligero toque picante. Se come a menudo como intermedio o como aperitivo con bebidas.

¥500
$3.00

Tofu Frío

冷 奴

El Hiyayakko es un plato tradicional japonés que consiste en tofu frío servido tal cual. Tiene una textura suave y se disfruta de forma sencilla con condimentos (jengibre, cebolleta, etc.) y salsa de soja. Es refrescante y se recomienda en días calurosos de verano o cuando no se tiene mucho apetito.

¥450
$3.00
Bebidas

Cerveza de Barril (Pequeña)

生ビール (小)

Esta es una cerveza japonesa de barril (cerveza de grifo) elaborada con malta y lúpulo, caracterizada por su sabor ligero y su refrescante final. Está fría, carbonatada y marida perfectamente con la comida.

¥550
$4.00

Cerveza de Barril (Mediana)

生ビール (中)

Esta es una cerveza japonesa de barril (cerveza de grifo) de tamaño mediano, elaborada con malta y lúpulo, caracterizada por su sabor ligero y su refrescante final. Está fría, carbonatada y marida perfectamente con la comida.

¥650
$4.00

Cerveza (Mediana)

ビール (中)

Esta es una cerveza japonesa embotellada, elaborada con malta y lúpulo. Se caracteriza por su sabor más suave y su riqueza en comparación con la cerveza de barril. Se recomienda para cuando se desea saborear lentamente.

¥700
$4.00

Highball

ハイボール

Este es un cóctel refrescante hecho mezclando whisky con soda. Tiene un sabor limpio que no interfiere con el sabor de la comida. Podrá disfrutar de la frescura del carbonato y el aroma del whisky.

¥550
$4.00

Sake Japonés (180ml)

日本酒 (一合)

Este es un sake japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Un go es una medida tradicional japonesa de aproximadamente 180 ml. Se caracteriza por el umami y el aroma del arroz, y combina bien con la cocina japonesa.

¥550
$4.00

Sake Japonés (360ml)

日本酒 (二合)

Este es un sake japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Dos go equivalen al doble de un go, aproximadamente 360 ml. Se caracteriza por el umami y el aroma del arroz, y combina bien con la cocina japonesa.

¥1,000
$6.00

Vino de Shaoxing (180ml)

紹興酒 (一合)

Este es un vino de Shaoxing tradicional elaborado con arroz glutinoso en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, China. Se caracteriza por su aroma afrutado único y su sabor profundo, y combina muy bien con la cocina china.

¥700
$4.00

Vino de Shaoxing (360ml)

紹興酒 (二合)

Este es un vino de Shaoxing tradicional elaborado con arroz glutinoso en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, China. Dos go equivalen al doble de un go, aproximadamente 360 ml. Se caracteriza por su aroma afrutado único y su sabor profundo, y combina muy bien con la cocina china.

¥1,200
$8.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo, caracterizada por su sabor dulce y refrescante. Tiene un final suave y es perfecta como acompañamiento de las comidas.

¥350
$2.00

Té (caliente/frío)

お茶 (hot・cold)

Té caliente o frío. Es perfecto para limpiar el paladar después de comer o cuando se desea una bebida ligera. Las variedades no están especificadas en el menú, por favor, consulte con el personal.

¥350
$2.00
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