Shōwa-ken




라멘
ラーメン
돼지뼈나 닭뼈 등을 베이스로 한 육수에 간장이나 소금 등으로 맛을 낸 일본을 대표하는 면 요리입니다. 다양한 고명이 올라가 있어 풍미가 풍부하고 씹는 맛이 있습니다. 뜨거울 때 후루룩 면을 빨아들이며 국물과 고명을 함께 즐깁니다.
완탕
ワンタン
얇은 피에 다진 고기 등을 싸서 만든 완탕이 들어간 국물 요리입니다. 부드러운 식감의 완탕과 담백한 국물이 특징입니다. 반찬으로 또는 간단한 식사로 그대로 즐겨보세요.
완탕면
ワンタンメン
라멘에 완탕을 더한 것으로, 면과 완탕의 두 가지 식감을 즐길 수 있습니다. 담백한 국물과 푸짐한 건더기로 만족감이 있습니다. 면과 완탕을 번갈아 맛보면서 즐겨보세요.
미소 라멘
味噌ラーメン
돼지뼈와 닭뼈 등으로 우려낸 육수에 된장을 풀어 만든 진한 국물이 특징인 라멘입니다. 된장의 고소함과 깊은 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 숙주, 옥수수, 다진 고기 등과 함께 뜨겁게 즐겨보세요.
탄멘
タンメン
돼지고기나 채소를 볶은 후 육수를 넣어 만드는, 소금맛의 담백한 라멘입니다. 채소의 단맛과 감칠맛이 녹아든 부드러운 맛이 특징입니다. 채소가 듬뿍 들어있어 건강을 생각하는 분들께도 추천합니다.
쇼와멘
昭和メン
옛날 일본 라멘을 이미지한, 그리운 맛의 간장 라멘입니다. 심플하면서도 질리지 않는, 담백한 국물과 꼬불꼬불한 면이 특징입니다. 옛날 일본 라멘의 맛을 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.
탄탄멘
担々麺
참깨장(고마페이스트)과 라유가 들어간 맵고 고소한 국물이 특징인 중국 사천 요리 면입니다. 다진 고기와 청경채가 토핑되어 있으며, 크리미하고 강렬한 맛입니다. 잘 섞어서 매콤함과 진한 맛을 즐겨보세요.
마파가지 라멘
麻婆茄子メン
마파가지를 라멘 위에 올린 푸짐한 면 요리입니다. 부드러운 가지와 매콤한 마파 소스가 면에 잘 어우러져 식욕을 돋웁니다. 밥도둑인 맛으로, 면과 마파가지의 조합이 신선합니다.
차슈멘
チャーシューメン
돼지고기 삼겹살 등을 삶아 부드럽게 만든 차슈가 듬뿍 올라간 라멘입니다. 고기의 감칠맛과 지방의 단맛이 국물에 녹아내려 씹는 맛이 있습니다. 차슈의 육즙 가득한 맛을 마음껏 즐겨보세요.
냉 자장면
冷しジャージャーメン
차가운 면에 달콤 짭짤한 된장 베이스의 고기 소스와 오이 등 채소를 얹은 한국식 냉면 요리입니다. 시원함 속에 깊은 맛이 있으며, 더운 날씨에 안성맞춤입니다. 전체를 잘 섞어서 차가운 면과 고명의 조화를 맛보세요.
라멘 + 반 볶음밥
ラーメン+半チャーハン
라멘과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 면 요리와 밥 요리를 모두 즐기고 싶으신 분께 추천합니다. 라멘의 뜨거운 국물과 볶음밥의 고소함이 절묘한 조합입니다.
완탕 + 반 볶음밥
ワンタン+半チャーハン
완탕과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 완탕의 부드러운 식감과 볶음밥의 고소함을 즐길 수 있습니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
완탕면 + 반 볶음밥
ワンタンメン+半チャーハン
완탕면과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 면과 완탕을 모두 즐길 수 있으며, 볶음밥으로 만족감을 더합니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
탄멘 + 반 볶음밥
タンメン+半チャーハン
탄멘과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 채소가 듬뿍 들어간 탄멘과 고소한 볶음밥으로 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
미소 라멘 + 반 볶음밥
味噌ラーメン+半チャーハン
미소 라멘과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 진한 미소 라멘과 고소한 볶음밥으로 든든한 식사를 즐길 수 있습니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
마파가지 라멘 + 반 볶음밥
麻婆茄子メン+半チャーハン
마파가지 라멘과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 매콤한 마파가지 라멘과 고소한 볶음밥으로 든든한 조합입니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
탄탄멘 + 반 볶음밥
担々麺+半チャーハン
탄탄멘과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 크리미하고 매콤한 탄탄멘과 고소한 볶음밥으로 만족감 있는 식사를 즐길 수 있습니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
냉 자장면 + 반 볶음밥
冷しジャージャーメン+半チャーハン
냉 자장면과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 차가운 면 요리와 따뜻한 밥 요리를 모두 즐길 수 있습니다. 더운 날에도 시원하게 먹을 수 있는 조합입니다. 국물과 단무지도 함께 제공됩니다.
짬뽕
ちゃんぽん
돼지고기, 해산물, 어묵, 채소 등을 볶아 삶아, 돼지뼈와 닭뼈 베이스의 진한 국물과 굵은 면을 합친 나가사키 발상의 면 요리입니다. 다양한 재료의 감칠맛이 녹아든 영양 만점의 부드러운 맛입니다. 재료와 면을 함께, 국물과 어우러지게 즐겨보세요.
皿우동
皿うどん
튀긴 가는 면, 또는 볶은 굵은 면에 돼지고기, 해산물, 채소 등을 걸쭉한 소스로 버무려 끼얹는 나가사키 발상의 면 요리입니다. 바삭한 면에 걸쭉한 소스가 어우러지는 식감이 특징입니다. 식초나 소스를 뿌려 맛의 변화를 즐기는 것도 추천합니다.
짬뽕 + 반 볶음밥
ちゃんぽん+半チャーハン
짬뽕과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 나가사키 명물 짬뽕과 고소한 볶음밥을 동시에 즐길 수 있습니다. 배부르게 먹을 수 있는 조합입니다.
皿우동 + 반 볶음밥
皿うどん+半チャーハン
皿우동과 미니 사이즈의 볶음밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 바삭하거나 촉촉한 皿우동과 밥 요리를 모두 즐길 수 있습니다. 국물과 단무지도 함께 제공되어 균형 잡힌 식사입니다.
밥, 된장국, 단무지 포함
야채볶음
野菜炒め
돼지고기와 양배추, 숙주, 당근 등 아삭한 채소를 센 불에 볶은 중화풍 정식입니다. 채소의 감칠맛과 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 밥과 함께 반찬으로 즐겨보세요.
호이코로
ホイコーロー
돼지고기 삼겹살과 양배추, 피망 등을 춘장(텐멘장) 베이스의 달콤 짭짤한 된장으로 볶은 중국 사천 요리의 정석입니다. 밥과 잘 어울리는 진한 맛이 특징입니다. 밥도둑 메뉴로 인기가 많습니다.
마파가지
麻婆茄子
돼지고기 삼겹살과 튀긴 가지를, 두반장이나 두시 등 매콤한 마파 소스로 졸인 중국 요리입니다. 부드러운 가지와 매콤한 소스가 절묘하게 어우러집니다. 밥 위에 얹어 마파가지 덮밥으로도 맛있습니다.
가라아게 정식
唐揚定食
간장 베이스 소스에 재워 튀김옷을 입혀 튀긴 가라아게가 메인인 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다. 레몬을 짜거나 마요네즈를 곁들여 취향에 맞게 즐겨보세요.
볶음밥
チャーハン
밥과 계란, 파, 차슈 등을 중화 팬에 볶은 고소한 밥 요리입니다. 고슬고슬한 식감과 적당한 간이 특징입니다. 메인으로도, 다른 요리와 나눠 먹기에도 좋은 메뉴입니다.
곱빼기 볶음밥
大盛チャーハン
일반 볶음밥보다 양이 많은 곱빼기 사이즈의 볶음밥입니다. 고소한 밥과 계란, 파, 차슈 등이 듬뿍 들어있어 든든하게 드시고 싶을 때 추천합니다.
마파두부 덮밥
麻婆豆腐丼
밥 위에 다진 고기와 부드러운 두부를 두반장이나 화자오 등으로 매콤하게 졸인 마파두부를 얹은 덮밥입니다. 두부의 부드러운 식감과 매콤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.
밥
ライス
갓 지은 흰 밥입니다. 다양한 요리와 잘 어울리며, 특히 중화 요리 정식에는 빠질 수 없습니다.
반 공기 밥
半ライス
일반 밥보다 양이 적은 미니 사이즈의 밥입니다. 조금만 밥이 필요할 때나 다른 요리와 함께 먹고 싶을 때 추천합니다.
군만두 (6개)
餃子 (6個)
얇은 피에 다진 고기와 채소 소를 싸서 구운, 고소한 중국 요리 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다. 간장 식초나 라유를 찍어 드셔보세요.
차슈와 오이 김치
焼豚ときゅうりのキムチ
부드럽게 삶은 차슈와 아삭한 오이를 특제 매콤 김치 양념으로 버무린 요리입니다. 고기의 감칠맛과 오이의 상큼함, 김치의 매콤함이 절묘하게 어우러집니다. 술안주로도 좋습니다.
어린 닭고기 가라아게
若鳥の唐揚
부드러운 어린 닭고기를 특제 소스에 재워 튀김옷을 입혀 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 어린이부터 어른까지 인기 있는 메뉴입니다.
마파두부
麻婆豆腐
다진 고기와 부드러운 두부를 두반장이나 화자오 등으로 매콤하게 졸인 중국 사천 요리의 정석입니다. 밥도둑인 진하고 매콤한 맛이 특징입니다.
짜사이
ザーサイ
중국 사천성 발상의 겨자채 줄기를 소금에 절여 발효시킨 절임입니다. 독특한 아삭한 식감과 짠맛, 약간의 매콤함이 특징입니다. 젓가락으로 집어 먹는 반찬이나 술안주로 자주 먹습니다.
차가운 두부
冷 奴
차가운 두부는 차갑게 식힌 두부를 그대로 먹는 일본의 전통적인 요리입니다. 부드러운 식감으로, 고명(생강, 파 등)과 간장을 뿌려 심플하게 맛봅니다. 시원하고 여름철 더위나 입맛 없을 때도 추천합니다.
생맥주 (소)
生ビール (小)
맥아와 홉으로 만들어진, 가벼운 풍미와 상쾌한 목넘김이 특징인 일본 생맥주(드래프트 비어)입니다. 차갑고 탄산이 살아있어 식사와 궁합도 발군입니다.
생맥주 (중)
生ビール (中)
맥아와 홉으로 만들어진, 가벼운 풍미와 상쾌한 목넘김이 특징인 일본 생맥주(드래프트 비어) 중간 사이즈입니다. 차갑고 탄산이 살아있어 식사와 궁합도 발군입니다.
맥주 (중)
ビール (中)
맥아와 홉으로 만들어진, 병입 일본 맥주입니다. 생맥주와는 다른, 차분한 풍미와 깊은 맛이 특징입니다. 천천히 맛보고 싶을 때 추천합니다.
하이볼
ハイボール
위스키를 소다로 희석한, 상쾌한 마심새의 칵테일입니다. 깔끔한 맛으로 식사의 맛을 해치지 않습니다. 탄산의 상쾌함과 위스키의 향을 즐길 수 있습니다.
일본술 (한 홉)
日本酒 (一合)
쌀을 원료로 만든 일본의 전통적인 발효주입니다. 한 홉은 일본의 전통적인 양으로 약 180ml입니다. 쌀의 감칠맛과 향이 특징이며, 일본 요리와 궁합이 좋습니다.
일본술 (두 홉)
日本酒 (二合)
쌀을 원료로 만든 일본의 전통적인 발효주입니다. 두 홉은 한 홉의 두 배 양으로 약 360ml입니다. 쌀의 감칠맛과 향이 특징이며, 일본 요리와 궁합이 좋습니다.
소흥주 (1홉)
紹興酒 (一合)
중국 저장성 소흥시에서 만들어지는, 찹쌀을 원료로 한 전통적인 발효주입니다. 독특한 풍부한 향과 깊은 맛이 특징이며, 중화 요리와 궁합이 매우 좋습니다.
소흥주 (두 홉)
紹興酒 (二合)
중국 저장성 소흥시에서 만들어지는, 찹쌀을 원료로 한 전통적인 발효주입니다. 두 홉은 한 홉의 두 배 양으로 약 360ml입니다. 독특한 풍부한 향과 깊은 맛이 특징이며, 중화 요리와 궁합이 매우 좋습니다.
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료로, 달콤하고 상쾌한 맛이 특징입니다. 목넘김이 좋고, 식사와 함께 즐기기에도 좋습니다.
차 (따뜻한 것・차가운 것)
お茶 (hot・cold)
따뜻하거나 차가운 차입니다. 식후 입가심이나 담백한 음료가 필요할 때 좋습니다. 종류는 메뉴에 기재되어 있지 않으므로, 직원에게 확인해주세요.
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