Senkyaku Banrai Hakuba

Name: Senkyaku Banrai Hakuba
Address: Japan, 〒168-0064 Tokyo, Suginami City, Eifuku, 2 Chome−60−22 小林ビル, Tokio
Price range: ¥120 - ¥3480

千客万来白馬

Senkyaku Banrai Hakuba. Un restaurante de cocina china que mantiene recetas caseras.

★ 3.5 (111) 📍 Japan, 〒168-0064 Tokyo, Suginami City, Eifuku, 2 Chome−60−22 小林ビル

Ramen [Fideos chinos]

Ramen Sura Tan

酸辣湯麺

★ Ramen Sura Tan

Un ramen con una sopa espesa con un equilibrio perfecto de acidez y picazón. Contiene ingredientes como brotes de bambú y cerdo, y su sabor estimula el apetito. Disfrute de la sopa caliente en los fideos.

¥980 ≈ €5.00

Ramen de cilantro

パクチーラーメン

★ Ramen de cilantro

Un ramen cubierto generosamente con cilantro fresco. El aroma único y refrescante del cilantro se combina con la sopa, ofreciendo un sabor exótico. Es un plato irresistible para los amantes del cilantro.

¥980 ≈ €5.00

Ramen picante con hígado

レバー辣麺

★ Ramen de hígado

Un ramen picante cubierto con hígado lleno de energía. El rico sabor del hígado combina bien con la sopa picante. Recomendado cuando necesites un impulso de energía.

¥980 ≈ €5.00

Ramen de curry y queso

チーズカレー麺

Ramen de curry y queso

Un ramen con sopa de curry picante y queso encima. El queso se derrite, volviéndolo suave y creando un sabor rico. Disfrute de la sopa rica en los fideos.

¥980 ≈ €5.00

Tianjin-men

天津麺

Tianjin men

Un ramen cubierto con un suave y esponjoso tamagoyaki (tortilla de huevo). El suave sabor de la sopa y la dulzura del huevo combinan bien. Se recomienda romper el huevo y comerlo con los fideos.

¥980 ≈ €5.00

Ramen de camarones

海老麺

Ramen de camarones

Un ramen cubierto con una salsa espesa de camarones crujientes y verduras. El sabor a marisco de los camarones y la sopa a base de sal son ligeros y fáciles de comer. Disfrute de la salsa caliente.

¥980 ≈ €5.00

Tantan-men

担々麺

★ Tantan-men

Un ramen con una sopa rica con sabor a sésamo y aceite de chile. La riqueza de la carne picada añade profundidad a la sopa. Por favor, mezcle bien la sopa antes de comer.

¥880 ≈ €5.00

Ramen Mabo

麻婆麺

Ramen Mabo

Un ramen cubierto con Mapo Tofu picante y espeso. El Mapo Tofu picante y espeso se adhiere bien a los fideos. Es un plato que calienta el cuerpo.

¥880 ≈ €5.00

Ramen de miso especial

特製味噌麺

Ramen de miso

Un ramen rico con una salsa de miso especial. Contiene abundantes verduras y se puede disfrutar del fragante sabor del miso. Es un plato rico y satisfactorio.

¥880 ≈ €5.00

Gomoku Soba

五目そば

Ramen Gomoku

Un ramen con salsa de soja y una variedad de ingredientes como verduras, carne y mariscos. La riqueza de los ingredientes se disuelve en la sopa, y es un plato con buen equilibrio nutricional. Disfrute de los diversos ingredientes.

¥880 ≈ €5.00

Ramen blanco

白いラーメン

★11. Ramen blanco

Un ramen con una sopa blanca y cremosa hecha con leche de soja. Contiene queso y cerdo asado, es cremoso y rico. Disfrute de un sabor suave y rico.

¥880 ≈ €5.00

Ramen Kanton

広東麺

★12. Ramen Kanton

Un ramen cubierto con una salsa espesa a base de salsa de soja. Contiene abundantes ingredientes como verduras y carne. La salsa caliente mantiene la temperatura de la sopa, permitiendo disfrutarla hasta el final.

¥880 ≈ €5.00

Ramen de brotes de soja

もやしそば

Ramen de brotes de soja

Un ramen cubierto generosamente con salteado de brotes de soja crujientes. La salsa espesa se adhiere a los brotes de soja. La textura de los brotes de soja combina perfectamente con los fideos.

¥880 ≈ €5.00

Tan-men

タンメン

Tan-men

Un ramen de sal cubierto generosamente con verduras salteadas. Se caracteriza por la dulzura de las verduras y el sabor ligero de la sopa de sal. Recomendado para quienes no consumen suficientes verduras.

¥880 ≈ €5.00

Ramen con queso

チーズ入麺

Ramen con queso

Un ramen con sopa a base de sal y queso añadido. La salinidad y la riqueza del queso se disuelven en la sopa, creando un sabor único. Disfruta de un sabor occidental.

¥880 ≈ €5.00

Ramen Chashu

チャーシュー麺

Ramen Chashu

Un ramen de salsa de soja generosamente cubierto con rodajas de cerdo estofado. La riqueza de la carne y la sopa de salsa de soja combinan bien, ofreciendo una comida sustanciosa. Un menú clásico recomendado para los amantes de la carne.

¥980 ≈ €5.00

Ramen de cebolleta y cerdo asado

ネギ焼豚麺

Ramen de cebolleta y cerdo asado

Un ramen cubierto con cebolleta picante y cerdo asado desmenuzado. La picazón de la cebolleta y su textura crujiente estimulan el apetito. Mezcle la sopa y los ingredientes antes de comer.

¥980 ≈ €5.00

Ramen Wantan

ワンタン麺

Ramen Wantan

Un ramen de salsa de soja con wontons rellenos de carne picada. Puede disfrutar de la textura suave de la piel del wonton y el relleno jugoso. Es un plato abundante.

¥980 ≈ €5.00

Ramen de salsa de soja

醤油ラーメン

Ramen de salsa de soja

Un ramen tradicional japonés a base de salsa de soja. La sopa, hecha con caldo de pollo y cerdo sazonado con salsa de soja, es ligera pero rica. Tiene un sabor simple y agradable.

¥730 ≈ €4.00

Ramen de sal

塩ラーメン

Ramen de sal

Un ramen de sal con sopa transparente. Sazonado de forma sencilla para realzar el sabor de los ingredientes, es refrescante. También es popular como cierre de una comida con alcohol.

¥730 ≈ €4.00

Fideos (sin sopa)

Gomoku Kata Yaki Soba

五目固焼きそば

Gomoku Yaki Soba

Un plato de fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa de carne y verduras. La textura crujiente de los fideos y la riqueza de la salsa son exquisitas. También puede disfrutar del cambio de textura a medida que los fideos absorben la salsa con el tiempo.

¥980 ≈ €5.00

Yakisoba callejero de Shanghai

上海屋台焼きそば

Yaki Soba

Un yakisoba al estilo de Shanghai sazonado con salsa de soja china. A diferencia del yakisoba con salsa japonés, tiene el aroma tostado de la salsa de soja y la riqueza de la salsa de ostras. Los ingredientes son simples, como verduras y carne.

¥780 ≈ €4.00

Jaja men

ジャージャー麺

Jaja men

Un plato de fideos hervidos cubiertos con una sabrosa salsa de carne picada (Zha Jiang). También se sirven verduras como pepino. Mezcle todo bien y disfrute con la salsa de carne picada en los fideos.

¥980 ≈ €5.00

Hiyashi Chuka

冷やし中華

Hiyashi Chuka

Un plato de fideos fríos cubierto con ingredientes coloridos como jamón, huevo y pepino. Se puede disfrutar de su frescura con un aderezo de salsa de soja ácida. Es un menú perfecto para la temporada calurosa.

¥880 ≈ €5.00

Tantan-men frío

冷やし担々麺

Tantan-men frío

Un tantan-men frío. Mantiene la riqueza del sésamo y el picante del aceite de chile, pero con una sopa fría para un sabor refrescante. Disfrute con la carne picada picante.

¥980 ≈ €5.00

Arroz

Chahan Gomoku XO

五目XOチャーハン

Chahan Gomoku

Un chahan salteado con XO醤 (condimento de mariscos de alta calidad). La riqueza concentrada de vieiras secas y camarones secos impregna cada grano de arroz. Tiene un aroma rico y un sabor lujoso.

¥980 ≈ €5.00

Chahan de camarones

えびチャーハン

Chahan de camarones

Un chahan con camarones crujientes. Sazonado de forma sencilla con sal, realza la dulzura de los camarones. Disfrute de la textura suelta del arroz.

¥980 ≈ €5.00

Chahan de cangrejo

かにチャーハン

Chahan de cangrejo

Un chahan lujoso con carne de cangrejo desmenuzada. El sabor del cangrejo y el suave sabor del huevo se combinan. Disfrute con una sopa china.

¥980 ≈ €5.00

Chahan

チャーハン

Chahan

Un arroz frito básico salteado a fuego alto con ingredientes como huevo, cebolleta y cerdo asado. Su textura suelta y el fragante aroma a salsa de soja estimulan el apetito. Es un acompañamiento perfecto para el ramen.

¥1,180~ ≈ €7.00

Tianjin-don

天津丼

★30. Tianjin Don

Un donburi con tamagoyaki (tortilla de huevo) cubierto con arroz y una salsa agridulce. La textura esponjosa del huevo y la acidez de la salsa combinan bien con el arroz.

¥980 ≈ €5.00

Mabo Dofu Don

麻婆丼

Mabo Dofu Don

Un donburi con Mapo Tofu picante sobre arroz blanco. La riqueza del tofu y la carne picada, y el picante del chile aumentan el apetito por el arroz. Disfrute generosamente con una cuchara.

¥880 ≈ €5.00

Chuka Don

中華丼

Chuka Don

Un plato de carne, mariscos y verduras salteados y espesados con una salsa, servido sobre arroz. Es abundante y nutricionalmente completo. La combinación de la salsa caliente y el arroz es exquisita.

¥880 ≈ €5.00

Chahan estilo tailandés con cilantro y piña

パクチーとパイナップルのタイ風チャーハン

Chahan de cilantro y piña

Un chahan de estilo tailandés con la dulzura de la piña y el aroma del cilantro. El equilibrio entre agridulce y salado es exquisito, permitiendo disfrutar de un sabor tropical.

¥980 ≈ €5.00

Fideos con aleta de tiburón

フカヒレ麺

Ramen con aleta de tiburón

Un ramen de lujo que utiliza aleta de tiburón (aleta de tiburón) como ingrediente principal. La sopa espesa rica en colágeno se adhiere bien a los fideos. Es un plato recomendado para una comida especial.

¥3,000 ≈ €17.00

Aleta de tiburón estofada

フカヒレ姿煮

Aleta de tiburón

Un plato de aleta de tiburón cocida a fuego lento. La rica salsa a base de salsa de soja realza la textura crujiente de la aleta de tiburón. Es un plato representativo de la cocina china de lujo.

¥2,800 ≈ €15.00

Sopa

Sura Tan (Tofu)

酸辣湯(豆腐)

Sura Tan (Tofu)

Una sopa espesa con tofu, caracterizada por su acidez y picazón. Es espesa y calienta el cuerpo desde adentro. Su sabor estimula el apetito.

¥980 ≈ €5.00

Sopa agridulce y picante (Gyoza hervida)

酸辣湯(水餃子)

Sura Tan (Gyoza hervida)

Una sopa abundante con gyoza hervidas en una sopa agridulce y picante. La textura masticable de las gyoza y la sopa estimulante combinan perfectamente.

¥980 ≈ €5.00

Sopa Wantan

ワンタンスープ

Sopa Wantan

Una sopa ligera con wontons rellenos de carne picada. Puede disfrutar de su textura suave y deslizante. Es un acompañamiento perfecto para una comida.

¥730 ≈ €4.00

Sopa de algas

ワカメスープ

Sopa de algas

Una sopa china sencilla con algas. Tiene una base de sal y es refrescante, combinando bien con cualquier plato.

¥480 ≈ €3.00

Topping

Huevo marinado

味玉子

Huevos duros marinados en salsa. La yema es semi-líquida y rica.

¥120 ≈ €1.00

Brotes de soja

もやし

Brotes de soja hervidos. Añaden una textura crujiente como topping para el ramen.

¥120 ≈ €1.00

Mantequilla

バター

Mantequilla para añadir riqueza y sabor al ramen. Especialmente recomendada para ramen de miso o de sal.

¥120 ≈ €1.00

Maíz

コーン

Maíz dulce. Añade un toque de textura al ramen.

¥120 ≈ €1.00

Ajo

にんにく

Ajo rallado o picado. Añadirlo a la sopa le da un sabor potente.

¥120 ≈ €1.00

Miso picante

辛子味噌

Una pasta de chile picante. Se puede disolver en la sopa para ajustar el nivel de picazón y riqueza.

¥120 ≈ €1.00

Cerdo asado

チャーシュー

Rodajas de cerdo estofado tierno. Añadirlo aumenta la cantidad de carne.

¥300 ≈ €2.00

Menma

メンマ

Brotes de bambú fermentados y sazonados. Su textura crujiente lo convierte en un topping clásico.

¥300 ≈ €2.00

Kimchi

キムチ

Un encurtido de col china picante. Añadirlo al ramen le da un sabor picante.

¥300 ≈ €2.00

Wantan

ワンタン

Wantan relleno de carne picada. Es delicioso con sopa.

¥300 ≈ €2.00

Aperitivo

Ensalada del día

日替りサラダ

Ensalada

Una ensalada con verduras frescas recomendadas del día. Disfrútela con un aderezo ligero.

¥480 ≈ €3.00

Tofu con huevos centenarios

ピータン豆腐

Tofu con huevos centenarios

Un aperitivo de tofu frío cubierto con huevos centenarios picados (un alimento fermentado de huevo de pato). El rico sabor de los huevos centenarios combina con la frescura del tofu.

¥480 ≈ €3.00

Edamame

茶豆

Calamares secos de la noche a la mañana

Un tipo de edamame fragante. Hervido, es un excelente aperitivo para la cerveza.

¥480 ≈ €3.00

Edamame

茶豆

Edamame

Edamame fragante. Hervido con sal, se puede sentir la dulzura de las habas.

¥380 ≈ €2.00

Cerdo asado

チャーシュー

Cerdo asado

Rodajas de cerdo estofado marinadas en una salsa especial. Puede disfrutarlas solas como aperitivo con alcohol.

¥480 ≈ €3.00

Cebolleta y cerdo asado

ネギチャーシュー

Cebolleta y cerdo asado

Un plato de cerdo asado desmenuzado y cebolleta mezclados con una salsa picante. Es picante y combina bien con el alcohol.

¥380 ≈ €2.00

Zar-sai

ザーサイ

Za-sai / Tallo de mostaza encurtido

Un encurtido chino tradicional. Se caracteriza por su textura crujiente y su salinidad única.

¥380 ≈ €2.00

Menma

メンマ

Menma / Brotes de bambú fermentados

Brotes de bambú cocidos y sazonados. Son tiernos pero crujientes, perfectos como intermedio.

¥380 ≈ €2.00

Maíz con mantequilla

コーンバター

Maíz con mantequilla

Un plato sencillo de maíz dulce salteado con mantequilla. El aroma de la mantequilla y la dulzura del maíz lo hacen un sabor que agrada a todos.

¥380 ≈ €2.00

Kimchi

キムチ

Kimchi

Un encurtido de col china picante al estilo coreano. Su acidez y picazón aumentan el apetito.

¥380 ≈ €2.00

Plato de cilantro

パクチー盛り

★29. Plato de cilantro

Una montaña de cilantro fresco. Para los amantes del cilantro, o para comer como ensalada.

¥350 ≈ €2.00

Plato de huevos centenarios

ピータン盛り

★30. Plato de huevos centenarios

Huevos de pato curados, huevos centenarios. Su sabor único, con una clara gelatinosa y una yema rica, combina bien con el alcohol.

¥680 ≈ €4.00

Postre

Flan de almendras

杏仁豆腐

★ Flan de almendras

Un postre blanco con aroma a almendras (kernel de albaricoque). Su textura suave y dulzura delicada lo hacen perfecto para limpiar el paladar después de comer.

¥380 ≈ €2.00

Helado suave

ソフトアイス

Helado

Helado frío y dulce. Refresca la grasa de la cocina china.

¥380 ≈ €2.00

Dim sum

Gyoza de carne

肉焼餃子

★1. Gyoza (5 piezas)

Un gyoza japonés tradicional con carne picada y verduras envueltas en la masa. La piel es crujiente y el interior jugoso. Disfrute con la salsa.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza de shiso

しそ餃子

★2. Gyoza de shiso (4 piezas)

Unas gyoza con albahaca (shiso) mezclada en la masa. El refrescante aroma de la albahaca se extiende, haciéndolas ligeras.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza de ajo

にんにく餃子

Gyoza de ajo (4 piezas)

Unas gyoza llenas de energía con ajo. Su potente sabor estimula el apetito.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza de camarones

えび餃子

Gyoza de camarones (4 piezas)

Unas gyoza con camarones crujientes. Puede disfrutar de la dulzura y la textura de los camarones.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza de colágeno

コラーゲン餃子

Gyoza de colágeno y cerdo frito (4 piezas)

Unas gyoza con una salsa espesa que contiene colágeno. Es un plato que también es apreciado por quienes cuidan su belleza.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza de cilantro

パクチー餃子

★8. Gyoza de cilantro (4 piezas)

Unas gyoza con abundante cilantro. Su sabor aromático y exótico es adictivo.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza frita

揚げ餃子

Gyoza de cerdo frita (4 piezas)

Gyoza fritas hasta que la piel esté crujiente. Su fragante textura es como un snack.

¥480 ≈ €3.00

Gyoza hervida

水餃子

Gyoza hervidas (5 piezas)

Gyoza masticables hervidas en agua. Tienen una textura suave y son más ligeras que las gyoza fritas.

¥480 ≈ €3.00

Xiaolongbao a la parrilla

焼小龍包

★11. Xiaolongbao a la parrilla (4 piezas)

Xiaolongbao a la parrilla en una plancha. Se caracteriza por su base crujiente y el caldo caliente que se derrama desde el interior. Tenga cuidado de no quemarse.

¥580 ≈ €3.00

Xiaolongbao al vapor

蒸し小龍包

Mushi Shorompo / Dumplings de sopa al vapor (4 piezas)

Xiaolongbao al vapor en una vaporera. La fina piel está llena de caldo de carne. Por favor, sírvalo en una cuchara y disfrútelo con el caldo.

¥580 ≈ €3.00

Plato especial de tres tipos

御三家盛り

Gosankemori / Dim sum especial al vapor (Shumai, Gyoza de camarones, Gyoza de aleta de tiburón)

Una selección de dim sum al vapor que incluye shumai, gyoza de camarones y gyoza de aleta de tiburón. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥680 ≈ €4.00

Shumai especial

特製焼売

Shumai / Bolitas de carne al vapor (4 piezas)

Shumai de cerdo al vapor. Es esponjoso y jugoso.

¥580 ≈ €3.00

Chimaki de cerdo

豚肉ちまき

Tamales de arroz glutinoso chinos (2 piezas)

Arroz glutinoso mezclado con ingredientes como cerdo y envuelto en hojas de bambú para cocinar al vapor. Puede disfrutar de su textura masticable y el aroma del bambú.

¥580 ≈ €3.00

Rollito de primavera

春巻き

★16. Rollito de primavera (3 piezas)

Un plato de rollitos de primavera fritos con una piel crujiente y un relleno caliente y espeso de carne y verduras.

¥580 ≈ €3.00

Karaage de pollo joven

若鶏の唐揚げ

Karaage de pollo

Un plato japonés tradicional de pollo marinado y frito. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, y combina bien con la cerveza.

¥480 ≈ €3.00

Karaage de cartílago de pollo

なんこつ唐揚げ

Karaage de cartílago de pollo

Un aperitivo de cartílago de pollo frito. Su textura crujiente única es adictiva.

¥480 ≈ €3.00

Plato de acompañamiento de camarones

Camarones con mayonesa

えびチリマヨ

Camarones con mayonesa

Un plato de camarones fritos mezclados con una salsa de mayonesa especial. La riqueza de la suave mayonesa realza la dulzura de los camarones.

¥680 ≈ €4.00

Salteado de espinacas de agua

空芯菜炒め

Verduras verdes salteadas

Un plato de espinacas de agua y otras verduras verdes salteadas con ajo a fuego alto. Se caracteriza por su textura crujiente y su simple sabor a sal.

¥680 ≈ €4.00

Chinjao Rosu

青椒肉絲

Chinjao Rosu / Cerdo desmenuzado salteado con pimiento verde

Un plato salteado de cerdo desmenuzado, pimientos y brotes de bambú. Sazonado con salsa de soja y salsa de ostras, es perfecto para acompañar el arroz.

¥980 ≈ €5.00

Camarones en salsa de chile

えびチリソース

Camarones salteados con salsa de chile

Un plato popular de camarones guisados en una salsa de chile picante. La salsa agridulce se adhiere a los camarones, ofreciendo una textura crujiente.

¥980 ≈ €5.00

Happosai

八宝菜

Happosai / Verduras y carne salteadas en salsa espesa

Un plato de carne, mariscos y verduras salteados y espesados con una salsa. Tiene un sabor profundo con la mezcla de los sabores de varios ingredientes.

¥980 ≈ €5.00

Salteado de cerdo, cebolleta y huevo

肉ニラ玉子炒め

Salteado de cerdo, huevo y cebolleta

Un plato energético salteado de cerdo, cebolleta y huevo. El aroma de la cebolleta y la esponjosidad del huevo combinan bien.

¥880 ≈ €5.00

Tamagoyaki de cangrejo

かに玉

★37. Tamagoyaki de cangrejo

Una tortilla china (tamagoyaki) con carne de cangrejo desmenuzada, cubierta con una salsa agridulce. El suave sabor del huevo se realza con la acidez de la salsa.

¥980 ≈ €5.00

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Mabo Dofu / Mapo Tofu estilo Sichuan

Un plato de tofu y carne picada guisados en especias como doubanjiang. Se caracteriza por su picazón y el aroma de la pimienta de Sichuan.

¥730 ≈ €4.00

Mapo Tofu con hígado

レバー麻婆豆腐

Reba Mabo Dofu / Mapo Tofu con Hígado estilo Sichuan

Una versión modificada del Mapo Tofu con hígado añadido. La rica profundidad del hígado añade un sabor aún más profundo.

¥830 ≈ €5.00

Salteado especial de hígado y cebolleta

特製レバーとネギ炒め

★40. Salteado de hígado de cerdo y cebolleta

Un plato salteado de hígado fresco y cebolleta a fuego alto. El hígado no tiene olor y se puede disfrutar de su sabor tostado.

¥880 ≈ €5.00

Cerdo salteado con XO醤

XO醤肉炒め

Cerdo salteado con XO醤

Cerdo salteado con XO醤 (salsa de mariscos de alta calidad). La salsa concentrada de sabor se adhiere a la carne, creando un sabor que realza el arroz.

¥880 ≈ €5.00

Hoikoro

回鍋肉

Hoikoro / Cerdo dos veces cocinado

Un plato de cerdo y repollo salteados en una sabrosa salsa de miso. La dulzura de la grasa de cerdo y la riqueza del miso combinan perfectamente.

¥780 ≈ €4.00

Cerdo y oreja de madera

豚肉と木くらげ

★43. Salteado de cerdo, huevo y oreja de madera

Un plato salteado de cerdo, huevo y oreja de madera. Puede disfrutar de la textura crujiente de la oreja de madera y la esponjosidad del huevo.

¥880 ≈ €5.00

Cerdo agridulce rojo

赤の酢豚

★44. Cerdo agridulce

Un plato de cerdo frito y verduras mezclados con una salsa agridulce. Se caracteriza por su salsa roja a base de tomate, popular entre niños y adultos.

¥880 ≈ €5.00

Salteado de hígado y cebolleta

レバニラ炒め

★45. Salteado de hígado de cerdo y cebolleta

Un plato energético clásico de hígado, cebolleta y brotes de soja salteados. La nutrición del hígado y el aroma de la cebolleta le dan energía.

¥680 ≈ €4.00

Salteado de cerdo y verduras

肉野菜炒め

★4. Salteado de carne y verduras

Un plato casero de cerdo y abundantes verduras salteadas. Puede disfrutar de la textura crujiente de las verduras y la riqueza de la carne de forma sencilla.

¥680 ≈ €4.00

Set de arroz

ライスセット

Set de arroz (Arroz, Sopa, Tsukemono) con sopa y encurtidos

Un set que convierte un plato principal en un menú de comida con arroz, sopa y encurtidos.

¥270 ≈ €1.00

Menú de Bebidas

BEER (Cerveza)

Cerveza Kirin Ichiban Shibori de barril

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza de barril fría. Combina perfectamente con la cocina china.

¥480 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルビール

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol.

¥430 ≈ €2.00

Vino chino

Shaoxing wine de vasija

かめ出し紹興酒

Shaoxing wine envejecido en una vasija. Es una bebida china representativa con un sabor suave y un aroma rico.

¥480~ ≈ €3.00

Licor de albaricoque / Licor de ciruela

あんず酒・梅酒

Un licor de frutas con dulzura y acidez. Disfrútelo solo o con soda.

¥480 ≈ €3.00

SOUR (Sour)

Sour de limón

レモンサワー

Un highball de shochu con el refrescante sabor del limón.

¥430 ≈ €2.00

Toronja

グレープフルーツ

Un sour hecho con jugo de toronja.

¥480 ≈ €3.00

Sour de Kyoho

巨峰サワー

Un sour con el dulce aroma de la uva Kyoho.

¥480 ≈ €3.00

Sour de grosella

カシスサワー

Un sour con el sabor agridulce de la grosella.

¥480 ≈ €3.00

Sour de yuzu

柚子サワー

Un sour refrescante con el aroma japonés del yuzu.

¥530 ≈ €3.00

Shikwasa

シークワーサー

Un sour ácido hecho con shikwasa, un cítrico especial de Okinawa.

¥530 ≈ €3.00

★ Sour de limón fresco

★生レモンサワー

Un sour caracterizado por su frescura cítrica de limón recién exprimido.

¥530 ≈ €3.00

★ Toronja fresca

★生グレープフルーツ

Un sour lleno de sabor a fruta, hecho con jugo de toronja fresca.

¥530 ≈ €3.00

SOUCHU (Shochu)

Kuro Kirishima [Batata]

黒霧島 [芋]

Un shochu de batata elaborado con koji negro. Puede disfrutar del dulzor de la batata y su aroma tostado.

¥380~ ≈ €2.00

Nikaido [Cebada]

二階堂 [麦]

Un shochu de cebada de Oita. Tiene un sabor suave y refrescante, fácil de beber.

¥530~ ≈ €3.00

Shirodake [Arroz]

白岳 [米]

Un shochu de arroz de Kumamoto. Se caracteriza por su suave aroma a arroz y su dulzura refinada.

¥530 ≈ €3.00

Zanpa [Awamori]

残波 [泡盛]

Es Awamori de Okinawa. Tiene un sabor afrutado y transparente.

¥530 ≈ €3.00

Takakura [Azúcar negro]

高倉 [黒糖]

Shochu de azúcar negro de Amami Oshima. Puede disfrutar del dulce aroma del azúcar negro y el rico sabor de la maduración en barrica.

¥530 ≈ €3.00

WINE (Vino)

Blanco o rojo

白 or 赤

Vino de la casa. Elija blanco o tinto según su comida.

¥480~ ≈ €3.00

COCKTAIL

Mojito

モヒート

Un cóctel a base de ron con la frescura de la menta y la lima.

¥530 ≈ €3.00

Shandy Gaff

シャンディ・ガフ

Un cóctel de cerveza mezclada con ginger ale. Es fácil de beber incluso para aquellos a quienes no les gusta el amargor de la cerveza.

¥530 ≈ €3.00

HOPPY (Set Hoppy)

Blanco o negro

白 or 黒

Una bebida de malta para mezclar con shochu. Tiene pocas purinas y es saludable.

¥480 ≈ €3.00

Recarga de shochu

おかわり焼酎

Recarga de shochu para el set Hoppy.

¥250 ≈ €1.00

SAKE (Vino de arroz japonés)

Sake (1 go)

清酒 (一合)

Un vino de arroz tradicional japonés. Disfrútelo caliente o a temperatura ambiente.

¥480 ≈ €3.00

HIGHBALL

Highball

ハイボール

Whisky mezclado con soda. Es refrescante y combina bien con la comida.

¥480 ≈ €3.00

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

Un highball mezclado con ginger ale. Añade dulzura y sabor a jengibre.

¥530 ≈ €3.00

Dragon Highball

ドラゴンハイボール

(Shaoxing wine con soda)

Una bebida hecha mezclando Shaoxing wine con soda. El sabor distintivo del Shaoxing wine se suaviza, haciéndolo más fácil de beber.

¥530 ≈ €3.00

SOFT DRINK (Refresco)

Cola / Ginger Ale

コーラ・ジンジャエール

Una bebida carbonatada.

¥350 ≈ €2.00

Jugo de naranja / Té Oolong

オレンジジュース・烏龍茶

Refrescos.

¥350 ≈ €2.00

☆ Cerveza para niños

☆こどもビール

Una bebida carbonatada para niños que se parece a la cerveza. No contiene alcohol.

¥400 ≈ €2.00

Plan de banquete HAKUBA

Plan A: Pato Laqueado y Aleta de Tiburón

A. 北京ダック＆フカヒレプラン

10 platos: 4 tipos de aperitivos variados, 3 tipos de dim sum, camarones en salsa de chile, pato laqueado, pollo salteado con anacardos, aleta de tiburón estofada, tofu frito salteado con mariscos y verduras de temporada, Chahan de verduras de invierno (Chahan de col china), Ramen Sura Tan Hakuba, flan de almendras cremoso

Un menú de lujo de 10 platos que incluye pato laqueado y aleta de tiburón estofada. Recomendado para banquetes especiales.

¥4,960~ ≈ €27.00

Plan B: Pato Laqueado o Aleta de Tiburón

B. 北京ダック又はフカヒレプラン

10 platos: 4 tipos de aperitivos variados, 3 tipos de dim sum, camarones en salsa de chile, pato laqueado o aleta de tiburón estofada, pollo salteado con anacardos, cerdo desmenuzado salteado con pimientos, mariscos salteados con tofu frito y verduras, Chahan de verduras de invierno, Ramen Sura Tan Hakuba, flan de almendras cremoso

Un menú de 10 platos donde puede elegir entre pato laqueado o aleta de tiburón estofada como plato principal. Es muy satisfactorio.

¥4,460~ ≈ €25.00

Plan C: Recomendación Hakuba

C. 白馬おすすめプラン

10 platos: 4 tipos de aperitivos variados, 3 tipos de dim sum, rollito de primavera frito, camarones en salsa de chile, pollo salteado con vinagre negro, cerdo desmenuzado salteado con pimientos, Happosai, Chahan de mariscos, Ramen Sura Tan Hakuba, flan de almendras cremoso

Un menú asequible que incluye los platos recomendados de la casa. Disfrute de una variedad de sabores en 10 platos.

¥3,960~ ≈ €22.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal