Sapiens Café

Un café corto e intenso extraído a alta presión. Rico en aromas con una crema dorada en la superficie. Se disfruta solo para un impulso energético.

Una doble dosis de espresso para mayor intensidad y cafeína. Potente y con cuerpo. Ideal para los amantes del café fuerte.

Un espresso extraído más tiempo con agua caliente. Más suave que un espresso clásico pero conservando sus aromas. Similar al Lungo italiano.

Un espresso diluido con agua caliente añadida después de la extracción. Ligero y refrescante, similar al café de filtro. Se bebe solo o con un poco de leche.

Un espresso con una cantidad muy pequeña de leche caliente o espuma. El característico color avellana le da su nombre. Un equilibrio sutil entre la fuerza del café y la dulzura de la leche.

Bebida de origen español compuesta por espresso cortado con una cantidad aproximadamente igual de leche caliente. Menos lácteo que un capuchino, conserva el carácter del café con una textura sedosa.

Un clásico italiano a base de espresso, leche caliente y una hermosa espuma de leche cremosa. Textura cremosa y aireada. A veces espolvoreado con cacao.

Mezcla decadente de café, leche caliente y chocolate negro. Rico y dulce con una nota amarga de cacao. Perfecto para los amantes de los dulces de chocolate.

Especialidad de Oceanía compuesta por doble espresso y microespuma de leche. Textura aterciopelada y sabor a café pronunciado. Menos espumoso que un capuchino.

Un gran volumen de leche caliente vertida sobre un espresso. Suave y lácteo. Ideal para quienes prefieren un café ligero y cremoso.

Versión más intensa del latte con dos dosis de espresso. Combina la dulzura de la leche abundante con una presencia de café más firme.

Infusión de hojas de té fermentadas. Sabor robusto y con cuerpo. Clásico y reconfortante.

Té verde infusionado con hojas de menta. Fresco, vegetal y refrescante. Tradicionalmente calmante para la digestión.

Infusión aromatizada con frutos rojos. Notas dulces, ácidas y afrutadas. Una bebida caliente perfumada sin el amargor del té fuerte.

Bebida caliente preparada con ñame morado (ube) y leche. Color morado distintivo. Sabor dulce, ligeramente avainillado y que recuerda a la nuez.

Polvo de té verde japonés batido con leche caliente. Sabor vegetal rico y umami, suavizado por la leche. Cremoso y energizante.

Bebida rica y cremosa hecha de chocolate negro real derretido y nata. Textura espesa y sabor intenso a cacao. Un auténtico postre para beber.

Zumo de naranja recién exprimido al momento. Naturalmente dulce, ácido y rico en vitaminas. Servido frío.

Bebida refrescante a base de limas enteras mezcladas con leche condensada azucarada y agua. Cremosa, dulce y ácida.

Bebida carbonatada fermentada de jengibre. Sabor especiado y picante característico. Sin alcohol y muy refrescante.

Mezcla tónica de limón y jengibre. Sabor vivo y estimulante. Perfecto para refrescarse.

Limonada clásica, burbujeante y dulce. Notas cítricas frescas. Puede aromatizarse con un sirope al gusto.

Agua mineral natural sin gas. Pura y neutra. Ideal para hidratarse durante la comida.

Agua mineral con gas con burbujas finas. Refrescante y digestiva.

Plato completo sobre tostada con aguacate cremoso y sabrosa carne deshebrada. Gratinado con mozzarella. Servido con puré y una salsa rica.

Inspirado en los huevos a la turca (Cilbir). Base de yogur con ajo fresco coronada con huevos escalfados líquidos y salsa de tomate. Acompañado de pan tostado para mojar.

Un croissant relleno al estilo brunch real. Salmón o ternera acompañado de un huevo escalfado original y una cremosa salsa holandesa. Rico y decadente.

Una patata asada generosamente cubierta. Pollo tierno, queso fundido y una cremosa salsa de champiñones. Un plato reconfortante y sustancioso.

Tostada integral cubierta de salmón y guacamole. Fresca y colorida con sus semillas y verduras crujientes. Una mezcla saludable rica en sabores y texturas.

Un bol vegetariano colorido que mezcla verduras asadas y legumbres. Sazonado con una original salsa de hummus de remolacha. Saludable, nutritivo y lleno de sabor.

Chips de maíz crujientes servidas con tres salsas diferentes. Perfecto para compartir como aperitivo.

Panqueques esponjosos infusionados con té verde matcha. Cubiertos generosamente con fruta fresca, crema rica y chocolate. Un postre sustancioso y decadente.

Bol de yogur cremoso con granola crujiente y fruta fresca. Endulzado con miel. Una opción fresca y equilibrada.

Pastel híbrido mitad brownie, mitad cookie. Fundente y crujiente a la vez. Para los indecisos golosos.

Pastel de chocolate denso y fundente. Rico en cacao. Un clásico reconfortante.

Pastel esponjoso de zanahoria y especias dulces. A menudo cubierto con un glaseado de queso crema. Textura tierna y fragante.

Pastel de limón, ácido y dulce. Textura ligera. Perfecto con un té.

Galleta redonda con pepitas de chocolate u otras coberturas. Crujiente en los bordes y tierna en el centro.

Cerveza rubia ligera servida de barril. Refrescante con un ligero amargor. Notas de cereal y lúpulo.

Cerveza rubia embotellada. Equilibrada y refrescante. Perfecta para acompañar una comida ligera.

Cerveza de trigo blanca. Turbia y suave con notas cítricas y especiadas. Muy refrescante.

India Pale Ale con lúpulos aromáticos. Amargor pronunciado y notas afrutadas o florales intensas. Para los amantes de la cerveza con carácter.

Whisky de Tennessee filtrado con carbón. Notas de caramelo, vainilla y roble tostado. Suave y redondo.

Blended Malt Scotch Whisky. Redondo y cremoso con aromas de naranja y vainilla. Fácil de beber.

Whisky japonés suave y equilibrado. Perfil puro y ligero. Notas afrutadas sutiles.

Licor de hierbas complejo y especiado. Sabor agridulce distintivo con notas de regaliz y anís. Se bebe helado.

Ron añejo rico y siruposo. Aromas de caramelo, frutos secos y especias dulces. Muy decadente para degustar.

Mezcla sencilla de un destilado (a elegir) y un refresco (limón o tónica). Fresco y clásico. El long drink por excelencia.

Cóctel a base de Ginger Beer y lima, mezclado con Ginebra (London), Vodka (Moscow) o Ron (Jamaican). Fresco y especiado.

Cóctel veneciano burbujeante. Prosecco, agua con gas y bitter (Aperol suave o Campari amargo). Naranja y refrescante.

Cóctel clásico amargo y dulce. Mezcla de Campari, Vermut rojo y agua con gas. Servido con una rodaja de naranja.

Cóctel icónico a partes iguales de Ginebra, Campari y Vermut rojo. Potente, amargo y complejo. Un gran clásico del aperitivo.

Ron, cola y zumo de lima fresco. Dulce y ácido. Una versión mejorada del Ron-Cola.

Mezcla sencilla de whisky Jack Daniel's y cola. Notas de vainilla y caramelo. Popular y fácil de beber.

Cóctel cubano refrescante. Ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y frescura.

Cóctel energizante a base de vodka, licor de café y espresso fresco. Batido para obtener una espuma cremosa. Intenso sabor a café.

Versión sin alcohol del Mojito. Menta fresca, lima y burbujas. Tan refrescante como el original.

Bebida burbujeante y afrutada. Dulzura de la piña realzada por la frescura de la menta. Exótica y ligera.

Mezcla vigorizante de zumo de naranja y cerveza de jengibre especiada. Ácida con un toque picante. Muy refrescante.