Samgye-Og

Un plato tradicional coreano reconstituyente, elaborado rellenando el interior de un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo, etc., y cociéndolo a fuego lento. El caldo es suave y rico, y el tierno pollo se moja en sal.

Una fusión única que añade albahaca fragante al Samgyetang tradicional, resultando en un caldo verdoso. El sabor reconfortante del Samgyetang se combina con el sabor fresco y aromático de la albahaca.

Este Samgyetang, elaborado con ajo negro fermentado y curado, tiene un caldo oscuro y un sabor profundo. El sabor saludable del ajo negro y su dulzura sutil se combinan para ofrecer un rico plato reconstituyente.

Un plato de guiso donde se pueden disfrutar simultáneamente dos tipos de caldo (como picante y suave) en una olla dividida por la mitad. La cantidad es adecuada para 2 personas, y se come el pollo y las verduras mientras se cuece.

Un guiso Dak Hanmari servido con dos tipos de caldo, con un pollo entero, ideal para 3 personas. Puede comparar y disfrutar de los dos sabores de caldo según su preferencia.

Este es el menú Dak Hanmari medio y medio para 4 personas. Puede disfrutar de la riqueza de los ingredientes y el encanto de dos tipos de caldo.