Royal place Restaurant

Name: Royal place Restaurant
Address: 25 Rue Marx Dormoy, 75018 Paris, France, París
Price range: €1 - €15

★ 5.0 (99) 📍 25 Rue Marx Dormoy, 75018 Paris, France

LOS ENTRANTES

Ensaladas burrata

Salades bourata

Ensalada fresca acompañada de burrata, un queso italiano cremoso a base de mozzarella y nata. · Textura untuosa y sabor lácteo suave. · Se degusta fresca como entrante.

€5

Ensalada mechwiya

Salade méchwiya

Plato tradicional del Magreb compuesto de pimientos y tomates a la parrilla, luego picados y sazonados. · Sabor ahumado y ligeramente picante, textura tierna. · Servido frío o templado con pan.

€3

Ensalada compuesta

Salade composé

Mezcla variada de verduras crudas y cocidas, a veces con huevos o atún. · Fresco y crujiente. · Un entrante ligero y colorido.

€5

Brick

(atún o carne picada)

Hoja de pasta muy fina rellena y frita hasta quedar crujiente. · Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. · Servida caliente, a menudo rociada con zumo de limón.

€3~

Chorba

Sopa tradicional del Magreb, a menudo preparada con cordero, verduras y frik (trigo partido) o fideos. · Caliente, picante y reconfortante. · Entrante clásico, especialmente durante el Ramadán.

€5

Harrira

Sopa marroquí rica a base de tomates, lentejas, garbanzos y carne. · Textura aterciopelada y sabor pronunciado a hierbas y especias. · Muy nutritiva, servida caliente.

€5

Tortilla

Omelette

(natural, queso y champiñón)

Huevos batidos y cocinados a la sartén, servidos dorados. · Textura tierna. · Plato sencillo y rápido.

€4~

Patatas fritas caseras

Frites maison

Bastones de patata cortados y fritos en el momento. · Crujientes y doradas. · Acompañamiento clásico.

€4

Patatas fritas caseras grandes para llevar

Grande frites maison à emporter

Porción generosa de patatas fritas caseras. · Crujientes y calientes. · Ideal para compartir o para grandes apetitos.

€5

Tortilla con patatas fritas

Frites omelette

Combinación de tortilla y patatas fritas, a menudo servida en sándwich o en plato. · Rico y saciante. · Una comida popular de comida callejera.

€6

Tortilla con patatas fritas y queso

Frites omelette au fromage

Versión enriquecida de la tortilla con patatas fritas y queso fundido. · Cremoso y goloso. · Plato reconfortante.

€7

NUESTROS PLATOS DIARIOS

LOS COUSCOUS

Couscous vegetariano

Couscous végétariens

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un caldo de verduras variadas. · Ligero y perfumado con especias dulces. · Plato tradicional sin carne.

€7

Couscous

(ternera o cordero)

Plato emblemático de sémola acompañado de carne roja y verduras. · Copioso y sabroso. · Servido con caldo para humedecer la sémola.

€11~

Couscous

(pollo o merguez)

Variante del couscous con ave o salchichas picantes. · Los merguez aportan un toque picante. · Plato para compartir.

€9~

Couscous royal

(4 merguez de pollo y ternera)

La versión más completa del couscous con un surtido de carnes. · Muy copioso y rico en sabores. · Ideal para los grandes apetitos.

€15

LOS TAJINES

Teines kafta lauf

Probablemente un tajine de kefta (albóndigas) con huevos. · Salsa de tomate rica y picante. · Servido caliente en su plato de cocción.

€12

Tajines de cordero con verduras

Tagines agneau aux légumes

Estofado de cordero cocinado lentamente con verduras de temporada. · Carne tierna y verduras tiernas. · Aromatizado con especias dulces.

€12

Tajines de pollo con aceitunas

Tagines poulet aux olives

Clásico de la cocina marroquí con pollo, aceitunas y limón confitado. · Sabor ácido y salado distintivo. · Salsa untuosa.

€10

Tajines penneau

Tagines penneau

Probablemente un tajine de ciruelas pasas, un plato agridulce. · A menudo preparado con carne, almendras y ciruelas pasas tiernas. · Rico y caramelizado.

€13

PLATOS DEL DÍA

Mechwi de cordero

Mechwi d'agneau

(con judías verdes salteadas y patatas fritas)

Cordero asado lentamente, servido tierno y jugoso. · Acompañado de verduras verdes y patatas fritas. · Plato festivo y sabroso.

€12

Tripas

Tripes

Casquería preparada en salsa. · Textura particular, a menudo gomosa o tierna según la cocción. · Plato con carácter y sabor pronunciado.

€9

Lenguas de cordero

Langues d'agneau

Lengua de cordero cocinada en salsa o a la parrilla. · Textura muy tierna y sabor delicado. · A menudo servida con una salsa picante.

€10

Dolma

(verduras rellenas)

Verduras (como pimientos, calabacines) vaciadas y rellenas de carne picada y arroz. · Cocidos en salsa de tomate o blanca. · Plato completo y equilibrado.

€10

Mtawam

(albóndigas en salsa con patatas fritas)

Plato argelino de albóndigas de carne picada con ajo y comino. · Cubierto con una salsa blanca o roja untuosa. · Servido con patatas fritas.

€9

Carne en salsa

Viande en sauce

(garbanzos y patatas fritas)

Trozos de carne cocinados a fuego lento hasta que estén tiernos. · Acompañados de garbanzos tiernos. · Plato rústico y nutritivo.

€9

Bourguignon con arroz

Bourguignon riz

(champiñones y aceitunas)

Estofado de ternera al vino tinto (estilo bœuf bourguignon) con un toque local (aceitunas). · Salsa rica y carne tierna. · Servido con arroz.

€9

Pastel de carne

Hachis parmentier

Gratinado compuesto por una capa de carne picada y una capa de puré de patatas. · Dorada al horno. · Plato familiar clásico.

€9

Gratinados o patata panadera

Gratins ou pomme boulangère

Plato de patatas asadas al horno, a menudo con nata o caldo. · Tierno y gratinado. · Puede ser un plato vegetariano o de acompañamiento.

€9

Gratinados o patata panadera con ternera o pollo

Gratins ou pomme boulangère avec bœuf ou poulet

La versión gratinada con carne. · Plato completo y sustancioso. · Sabrosa mezcla de patatas y proteínas.

€9

Chakchouka

(cebolla, pimientos, tomates, huevo, calabacines)

Salteado de verduras de la huerta cocinadas a fuego lento. · A menudo con huevos escalfados en la salsa. · Se come tradicionalmente con pan.

€9

pescado con un acompañamiento

poisson avec un accompagnement

Pescado del día servido con una guarnición a elegir. · Fresco y ligero. · Cocción variable según el pescado (a la parrilla, frito o en salsa).

€12

Kebab

Carne a la parrilla en el espetón, servida en plato o en sándwich. · Picante y a la parrilla. · Acompañado de ensalada y patatas fritas.

€10

LAS PARRILLADAS

Brochetas pequeñas

Petites brochettes

Brochetas pequeñas de carne a la parrilla. · Ideal para un pequeño apetito o en surtido. · Sabor ahumado.

€1

Brochetas grandes

Grandes brochettes

(cordero, pollo, mollejas, hígado)

Brochetas de tamaño generoso, a la parrilla a la leña o a la parrilla. · Elección de carnes variadas, incluyendo casquería delicada. · Servidas calientes.

€3~

Brochetas grandes (corazón)

Grandes brochettes (cœur)

Brochetas de corazón, probablemente de cordero o ternera. · Textura firme y sabor ferroso característico. · A la parrilla y sazonadas.

€3

Merguez (4 piezas)

Merguez (4pcs)

Salchichas rojas picantes, típicas del Magreb. · A la parrilla para que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro. · Picantes y perfumadas.

€3.50

Lonchas

Tranches

(hígado o corazón)

Finas lonchas de casquería a la plancha o a la parrilla. · Textura particular apreciada por los entendidos. · Rico en nutrientes.

€3~

Filete picado

Steak hachée

Filete de carne de ternera picada y a la parrilla. · Sencillo y jugoso. · Clásico de la cocina de bistró.

€3

Costillas de cordero

Cotes d'agneau

Chuletas pequeñas de cordero a la parrilla. · Carne tierna cerca del hueso. · Se come a menudo con las manos.

€3.50

Costillas de ternera

Cotes de veau

Pieza de ternera más carnosa y tierna. · Sabor delicado y menos fuerte que el cordero. · A la parrilla o a la plancha.

€7

Loncha de pierna de cordero

Tranche gigot d'agnano

Loncha de pierna de cordero (error tipográfico en el menú). · Pieza noble, tierna y sabrosa. · A la parrilla para un sabor óptimo.

€8

LOS PESCADOS

Dorada

Dorade

Pescado de carne blanca y fina, a menudo a la parrilla entero. · Sabor delicado. · Servido con limón.

€8

Bar

Pescado de mar apreciado por su carne firme y magra. · Sabor sutil. · Excelente a la parrilla o en papillote.

€8

Salmón

Saumon

Pescado azul de carne rosada. · Sabor rico y textura tierna. · Rico en omega-3.

ACOMPAÑAMIENTOS Y PLATOS

ACOMPAÑAMIENTOS: judías blancas - arroz - lentejas - espaguetis - puré casero - patata al ajo

Platos sin carne

Plats sans viande

Plato compuesto únicamente de acompañamientos (verduras, féculas). · Apto para vegetarianos. · Variado y colorido.

€5

Platos con cordero

Plats avec agneau

Plato combinado con carne de cordero y acompañamientos. · Comida completa. · Carne sabrosa.

€12

Platos con ternera o pollo

Plats avec bœuf ou poulet

Plato combinado a elegir con ternera o pollo. · Acompañado de verduras o féculas del día. · Clásico y eficaz.

€9

LOS POSTRES

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao. · Cremoso y untuoso. · Dulce con un toque amargo de café.

€3

Sandía

Pastéque

Rodajas de fruta fresca. · Muy jugoso y refrescante. · Postre ligero perfecto en verano.

€2.50

Pasteles orientales

Gateaux orintaux

Pasteles tradicionales del Magreb, a menudo a base de almendras y miel. · Dulces y perfumadas (flor de azahar). · Ideal con un té.

€2

Tarta o caramelo

Tarte ou dain

Probablemente una tarta de Daim (chocolate con caramelo). · Crujiente y tierno. · Postre goloso.

€3

LAS BEBIDAS

Latas

Canettes

Refrescos en formato individual. · Bebida fresca gasificada. · Varios sabores disponibles.

€1.50

Pequeño Hammoud

Petite Hammoud

Refresco argelino emblemático, a menudo de limón (Selecto) o de naranja. · Gasificado y dulce. · Muy popular.

€1.70

Botella 50cl

Bouteille 50cl

Agua o refresco en botella pequeña. · Formato práctico para una persona. · Servida fría.

€1.90

Botella grande

Grande Bouteille

Botella grande de agua o refresco. · Para compartir en la mesa. · Económico.

€3

Té o café

Thé ou café

Bebida caliente para terminar la comida. · El té suele ser de menta. · Digestivo y estimulante.

€2

SÁNDWICH PARA LLEVAR

5 brochetas pequeñas o merguez con patatas fritas

5 petites brochettes ou merguez Avec frites

Sándwich relleno de brochetas a la parrilla o de merguez. · Servido con patatas fritas dentro o al lado. · Comida rápida y copiosa.

€6

Sin patatas fritas

Sans frites

El mismo sándwich que el anterior pero sin el acompañamiento de patatas fritas. · Más ligero. · Enfoque en la carne.

€5

2 brochetas grandes con patatas fritas

2 grandes brochettes avec frites

Sándwich generoso con dos brochetas grandes de carne. · Completo con patatas fritas. · Para los grandes apetitos.

€8

Sándwich de filetes picados con patatas fritas

Sandwich steak hachés frites

Pan relleno de un filete picado y patatas fritas. · Un clásico de la comida callejera. · Sencillo y bueno.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

5.0

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📍 25 Rue Marx Dormoy, 75018 Paris, France

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