Rojiubu

Tomates de alta dulzura simplemente cortados. Tienen un buen equilibrio entre dulzura y acidez, y un sabor fresco. Sírvalos como aperitivo.

Un aperitivo de pepino fresco con miso de chile verde picante. La riqueza del miso y el picante realzan la frescura del pepino. Es perfecto como acompañamiento para beber.

Un plato de aguacate marinado en una salsa especial. Disfrute de su textura espesa y pegajosa y el sabor de la salsa. Disfrútelo solo o con una bebida.

Cartílago de tiburón marinado en pasta de ciruela. Tiene una textura crujiente y la acidez de la ciruela. Combina perfectamente con el sake y el shochu.

Un aperitivo de queso de pescado de bacalao familiar, modificado para tener un sabor y aroma más intensos, que invita a beber. Es un bocado fácil de disfrutar.

Un plato de pimientos verdes crudos y crujientes cubiertos con un sabroso miso de carne. La textura crujiente del pimiento verde combina bien con la riqueza del miso de carne. Se recomienda comerlo con las manos.

Una ensalada creativa con carne de atún picada (negitoro) sobre ensalada de patata. Es una combinación única de ensalada de patata cremosa y el sabor del marisco. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

Un plato de huevos de codorniz hervidos marinados en una salsa de soja con sabor a cebollino. Está bien sazonado y el aroma del cebollino actúa como acento. Es un aperitivo en bocados.

Una preparación estilo yukke de cebollino fresco marinado con yema de huevo y salsa especial. Disfrute de la textura crujiente del cebollino y la suavidad de la yema de huevo. Mézclelo bien antes de comer.

Un plato regional de raíz de loto rellena de miso picante, rebozada y frita. Se caracteriza por su picante penetrante y la textura crujiente de la raíz de loto. Perfecto como acompañamiento para beber.

Un aperitivo de aleta de raya seca y ligeramente tostada. Es fragante y, cuanto más se mastica, más dulzura y sabor libera. Sírvala con mayonesa y chile en polvo.

Un plato de tofu con una textura rica y suave como el queso crema. Dependiendo del sabor elegido, como aderezos japoneses o miel, puede servir como aperitivo o postre. Disfrute de su suave textura.

Un set económico de 6 brochetas de verduras recomendadas. Puede disfrutar de una variedad de verduras al vapor impregnadas con el sabor de la carne de cerdo.

Brochetas de cebolla dulce "Mitamadama" envueltas en carne de cerdo y cocidas al vapor.

Brochetas de lechuga crujiente enrollada en carne de cerdo. Al cocinarla al vapor, el volumen de la lechuga se reduce, permitiendo comer mucha cantidad.

Brochetas de champiñones eringi envueltos en carne de cerdo. Disfrute de la textura única del champiñón eringi.

Brochetas de shiitake envueltos en carne de cerdo. El sabor umami del shiitake combina bien con la carne de cerdo.

Brochetas de tomates cherry enrollados en carne de cerdo. La dulzura y acidez del tomate cocido explotan en la boca. Tenga cuidado, está caliente.

Brochetas de cebolleta tierna enrollada en carne de cerdo. El aroma de la cebolleta y la grasa de la carne de cerdo combinan perfectamente.

Brochetas de panceta de cerdo enrollada con hojas de perilla. El aroma fresco de la perilla suaviza la grasa de la carne de cerdo.

Brochetas de espárragos enrollados en carne de cerdo, enteros o cortados. Disfrute de la textura y dulzura de los espárragos.

Brochetas de ñame y hojas de perilla envueltas en carne de cerdo. Se caracteriza por la textura crujiente y harinosa del ñame.

El clásico highball hecho mezclando whisky "Kakubin" con soda. Tiene un sabor limpio y combina bien con las comidas.

Un highball dulce hecho mezclando Kakōra Highball con cola.