Pan o Focaccia (por persona)
Pane o Focaccia (a persona)
Pan casero o focaccia suave servidos como acompañamiento de la comida.
€1.50
≈
0
Ristorante Al Padovano
Ristorante Al Padovano
Pan
Entrantes - Appetizers
Bruschetta al Tomate
Bruschetta al Pomodoro
Tostada de pan condita con tomate fresco en cubos, ajo, aceite y albahaca. Crujiente y sabrosa.
€3.50
≈
0
Flor de Calabacín Frita
Fiore di Zucca Fritto
Flores de calabacín rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€3.50
≈
0
Bruschetta con Boletus
Bruschetta ai Funghi Porcini
Pan tostado guarnecido con boletus salteados. Sabor rico y terroso.
€6
≈
0
Mozzarella de Búfala 200 gr.
Mozzarella di Bufala 200 gr.
Queso fresco de leche de búfala de pasta hilada. Suave, jugoso y de sabor intenso.
€10
≈
0
Embutidos Mixtos “Aquilani”
Salumi Misti “Aquilani”
Selección de embutidos mixtos típicos de la tradición de L'Aquila.
€11.50
≈
0
Berenjena a la Parmigiana
Melanzana alla Parmigiana
Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y parmesano. Plato rico y sabroso.
€13.50
≈
0
Caponata de Berenjena
Caponata di Melanzana
Guiso agridulce de berenjenas y verduras mixtas. Sabor aromático y complejo.
€13.50
≈
0
Búfala y Crudo “Aquilani”
Bufala e Crudo “Aquilani”
Combinación clásica de mozzarella de búfala fresca y jamón crudo local.
€14
≈
0
Jamón de Parma 36 meses
Prosciutto di Parma 36 mesi
Jamón crudo curado 36 meses. Sabor dulce, delicado y textura que se derrite.
€14.50
≈
0
Ternera Atunada
Vitello Tonnato
Filetes finos de ternera cocida servidos fríos con una salsa cremosa de atún, alcaparras y anchoas.
€15
≈
0
Carpaccio de Solomillo Rúcula y Grana
Carpaccio di Filetto Rucola e Grana
Filetes finísimos de solomillo de ternera crudo, servidos con rúcula fresca y láminas de queso Grana.
€15.50
≈
0
Entrantes de Mar - Seafood Appetizers
Fritura de Bacalao
Fritto di Baccalà
Trozos de bacalao rebozados y fritos. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€4
≈
0
Bruschetta con Salmón
Bruschetta ai Salmone
Pan tostado guarnecido con salmón. Aperitivo sencillo y sabroso.
€6
≈
0
Boquerones Marinados
Alici Marinate
Anchoas frescas marinadas en vinagre o limón. Sabor fresco y picante.
€10
≈
0
Mejillones a la Marinera
Cozze alla Marinara
Mejillones cocidos en sartén con tomate, ajo, perejil y vino blanco.
€13
≈
0
Salteado de Almejas
Sauté di Vongole
Almejas salteadas en sartén con aceite, ajo y perejil. Servidas con su jugo.
€16
≈
0
Fritura de Pesca del Día
Fritto di Paranza
Fritura mixta de pescados pequeños. Crujiente y sabrosa.
€18
≈
0
Sopas - Soups
Pasta con Garbanzos
Pasta con Ceci
Sopa densa y sabrosa preparada con pasta corta y garbanzos.
€9
≈
0
Pasta con Garbanzos
Pasta con Fagioli
Clásica sopa rústica con pasta y judías, cremosa y nutritiva.
€9
≈
0
Sopa de Verduras
Zuppa di Verdure
Minestrone preparado con una variedad de verduras frescas de temporada.
€9
≈
0
Minestrone Padovano con Arroz
Minestrone Padovano con Riso
Sopa rica de verduras servida con arroz.
€9
≈
0
Tortellini en Caldo
Tortellini in Brodo
Pasta rellena al huevo servida en caldo caliente.
€9
≈
0
Segundos de Tierra - Main Courses
Fettuccine al Tomate
Fettuccine al Pomodoro
Pasta fresca al huevo aderezada con salsa de tomate y albahaca.
€11
≈
0
Espaguetis a la Carbonara
Spaghetti alla Carbonara
Espaguetis aderezados con una salsa cremosa de huevos, queso pecorino romano, panceta crujiente y pimienta negra.
€11
≈
0
Espaguetis a la Amatriciana
Spaghetti all’Amatriciana
Espaguetis con salsa de tomate, panceta, pecorino y pimienta. Sabor decidido y tradicional.
€11
≈
0
Tonnarelli Cacio e Pepe
Pasta fresca gruesa aderezada con una crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra.
€11
≈
0
Tonnarelli alla Gricia
Pasta con panceta crujiente, pecorino romano y pimienta. Una versión blanca de la Amatriciana.
€11
≈
0
Gnocchetti al Tomate
Gnocchetti al Pomodoro
Pequeños ñoquis servidos con una clásica salsa de tomate.
€11.50
≈
0
Fettuccine a la Boloñesa
Fettuccine alla Bolognese
Pasta al huevo servida con un rico ragú de carne picada y tomate.
€11.50
≈
0
Ravioli Mantequilla y Salvia
Ravioli Burro e Salvia
Pasta rellena salteada en sartén con mantequilla derretida y salvia aromática.
€13
≈
0
Fettuccine al Tomate y Albahaca
Ravioli Pomodoro e Basilico
Pasta rellena aderezada con salsa de tomate simple y albahaca fresca.
€13
≈
0
Risotto de Flores de Calabacín
Risotto ai Fiori di Zucca
Arroz cremoso con delicadas flores de calabacín. Plato cremoso y refinado.
€13
≈
0
Lasaña al Horno con Ragú de Ternera
Lasagna al Forno con Ragù di Vitello
Capas de pasta al huevo horneadas con ragú de ternera, bechamel y queso.
€13
≈
0
Fettuccine con Boletus
Fettuccine ai Funghi Porcini
Pasta fresca aderezada con boletus salteados. Sabor intenso y boscoso.
€16.50
≈
0
Primeros Platos de Pescado - First Fish Dishes
Gnocchetti con Mejillones
Gnocchetti alle Cozze
Ñoquis servidos con salsa de mejillones y tomates cherry.
€14.50
≈
0
Fettuccine al Salmón
Fettuccine al Salmone
Pasta fresca aderezada con una salsa cremosa de salmón.
€14.50
≈
0
Risotto de Calamares y Gambas
Risotto Calamari e Gamberi
Risotto de mariscos con calamares tiernos y gambas.
€15
≈
0
Espaguetis con Almejas Veraces
Spaghetti alle Vongole Veraci
Clásico plato de mar con espaguetis, almejas veraces, ajo, aceite y perejil.
€15
≈
0
Espaguetis al Mar
Spaghetti allo Scoglio
Espaguetis con una rica mezcla de mariscos y crustáceos.
€15.50
≈
0
Espaguetis con Almejas y Botarga
Spaghetti Vongole e Bottarga
Espaguetis con almejas enriquecidos con una pizca de botarga para un sabor salado e intenso.
€16.50
≈
0
Segundos de Carne - Meat Dishes
Tripa a la Romana
Trippa alla Romana
Tripa guisada en tomate con menta romana y pecorino. Plato típico de la tradición humilde.
€13.50
≈
0
Straccetti con Rúcula
Straccetti con Rughetta
Tiras finas de ternera salteadas rápidamente en sartén y servidas con rúcula fresca.
€15
≈
0
Escalopa al Vino Blanco
Scaloppina al Vino Bianco
Filetes de carne enharinados y cocidos en sartén con vino blanco. Tiernos y jugosos.
€16
≈
0
Saltimbocca a la Romana
Saltimbocca alla Romana
Filetes de ternera guarnecidos con jamón crudo y salvia, flambeados con vino blanco.
€16.50
≈
0
Ternera Asada con Patatas
Vitella Arrosto con Patate
Asado de ternera servido con guarnición de patatas.
€16.50
≈
0
Pollo a la Parrilla con Patatas
Pollo ai Ferri con Patate
Pollo a la parrilla servido con patatas. Plato sencillo y ligero.
€16.50
≈
0
Escalopa con Boletus
Scaloppina ai Funghi Porcini
Filetes de carne cocidos con una salsa de boletus.
€18
≈
0
Bistec Angus Argentino
Bistecca Angus Argentina
Bistec de ternera Angus argentino cocido a la parrilla. Carne tierna y sabrosa.
€19
≈
0
Tagliata de Ternera Angus, Rúcula y Grana
Tagliata di Manzo Angus, Rucola e Grana
Ternera Angus a la parrilla y cortada en filetes, servida sobre lecho de rúcula con láminas de Grana.
€20
≈
0
Costillas de Lechazo Asado
Costolette d’Abbacchio Arrosto
Costillas de cordero lechal asado. Carne muy tierna de sabor característico.
€21
≈
0
Solomillo Limousine a la Parrilla
Filetto Limousine ai Ferri
Solomillo de ternera raza Limousine cocido a la plancha. Corte noble y magro.
€25
≈
0
Solomillo Limousine a la Pimienta Verde
Filetto Limousine al Pepe Verde
Solomillo de ternera Limousine servido con una salsa cremosa de pimienta verde.
€27
≈
0
Segundos de Pescado - Seafood Dishes
Lubina a la Parrilla
Spigola alla Griglia
Lubina fresca cocida a la parrilla. Pescado de carne blanca y delicada.
€16.50
≈
0
Dorada a la Parrilla
Orata alla Griglia
Dorada fresca cocida a la parrilla, servida simplemente para realzar su sabor.
€16.50
≈
0
Filete de Salmón a la Parrilla con Patatas
Filetto di Salmone ai Ferri con Patate
Tranchete de salmón cocido a la plancha acompañado de patatas.
€18.50
≈
0
Bacalao de Filete a la Livornese
Baccala di Fielto alla Livornese
Filete de bacalao cocido en guiso con tomate, aceitunas negras y alcaparras.
€18.50
≈
0
Calamares a la Parrilla
Calamari ai Ferri
Calamares cocidos a la plancha. Tiernos y ligeros.
€20
≈
0
Dorada en Costra de Patatas
Orata in Crosta di Patate
Filete de dorada cocido al horno cubierto con láminas de patatas crujientes.
€21
≈
0
Lenguado a la Parrilla
Sogliola alla Griglia
Lenguado cocido a la parrilla. Pescado plano de sabor muy delicado.
€27.50
≈
0
Lenguado a la Mugnaia
Sogliola alla Mugnaia
Lenguado enharinado y dorado en mantequilla, servido con jugo de limón y perejil.
€28.50
≈
0
Rodaballo al Horno en Costra de Patatas x 2
Rombo al Forno in Crosta di Patate x 2
Rodaballo entero para dos personas cocido al horno con una cobertura de patatas.
€46
≈
0
Guarniciones - Side Dishes
Patatas Asadas
Patate Arrosto
Patatas cortadas en trozos y cocidas al horno, crujientes y doradas.
€5
≈
0
Patatas Fritas
Patatine Fritte
Clásicas patatas fritas en bastón.
€5
≈
0
Verduras: Acelgas, Achicoria
Verdure: Bieta, Cicoria
Verduras de hoja verde (acelgas o achicoria) cocidas y salteadas en sartén o aliñadas.
€5
≈
0
Ensalada Caprichosa
Insalata Capricciosa
Ensalada mixta rica y colorida.
€5.50
≈
0
Alcachofas a la Romana
Carciofi alla Romana
Alcachofas cocidas enteras con ajo, perejil y menta. Tiernas y aromáticas.
€6
≈
0
Alcachofas a la Judía
Carciofi alla Giudia
Alcachofas fritas enteras, típicas de la cocina judeo-romana. Hojas crujientes como patatas fritas.
€6
≈
0
Verduras a la Parrilla: Berenjenas, Calabacines
Verdure Grigliate: Melanzane, Zucchine
Mezcla de berenjenas y calabacines cocidos a la parrilla.
€8.50
≈
0
Caprese con Búfala
Caprese con Bufala
Ensalada fresca de tomate y mozzarella de búfala con albahaca y aceite.
€12
≈
0
Postres - Desserts
Helado
Gelato
Helado artesanal cremoso y refrescante.
€5.50
≈
0
Tiramisú
Tiramisu
Postre de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao.
€6
≈
0
Panna Cotta
Postre de cuchara a base de nata, azúcar y gelatina, de consistencia suave.
€6
≈
0
Crema Caramel
Creme Caramel
Budín de huevos y leche con una capa de caramelo líquido.
€6
≈
0
Mousse de Chocolate
Mousse al Cioccolato
Espuma suave y ligera de chocolate.
€6
≈
0
Tarta de Naranja Amarga
Crostata di Arancie Amare
Tarta de masa quebrada rellena de mermelada de naranjas amargas.
€6
≈
0
Tarta de Guindas
Crostata di Visciole
Tarta de masa quebrada con relleno de guindas (cerezas silvestres ácidas).
€6
≈
0
Sorbete de Limón
Sorbetto al Limone
Postre helado de limón, digestivo y refrescante.
€6.50
≈
0
Semifrío de Almendras
Semifreddo alle Mandorle
Postre frío y cremoso con sabor a almendra.
€6.50
≈
0
Trufa Blanca o Negra
Tartufo Bianco o Nero
Helado en forma de esfera cubierto de cacao o granillo, con corazón blando.
€7.50
≈
0
Fruta - Fruit
Fruta de Temporada
Frutta di Stagione
Selección de fruta fresca de temporada.
€5.50
≈
0
Aperitivos - Aperitif
Prosecco
Vino espumoso italiano blanco.
€5
≈
0
Aperol Spritz
Cóctel aperitivo a base de prosecco, Aperol y soda, guarnecido con naranja.
€6.50
≈
0
Gin Tonic - Gordon
Combinado con ginebra Gordon y agua tónica.
€6.50
≈
0
Gin Tonic - Tangueray
Combinado con ginebra Tanqueray y agua tónica.
€7.50
≈
0
Gin Tonic - Bombay
Combinado con ginebra Bombay Sapphire y agua tónica.
€7.50
≈
0
Gin Tonic - Hendrick’s
Combinado premium con ginebra Hendrick's (infusionada con pepino y rosa) y tónica.
€12
≈
0
Gin Tonic - Mare
Combinado premium con ginebra Mare (mediterránea con aceitunas y hierbas) y tónica.
€12
≈
0
Gin Tonic - Monkey 47
Combinado premium con ginebra Monkey 47 de la Selva Negra y tónica.
€12
≈
0
Gin Tonic - Roku
Combinado premium con ginebra japonesa Roku y tónica.
€12
≈
0
Prosecco - 75 cl.
Botella entera de Prosecco.
€21.50
≈
0
Bebidas - Drinks
Agua - 50 cl.
Acqua - 50 cl.
Agua mineral en botella pequeña.
€1.80
≈
0
Sprite - Coca Cola - Fanta - 50 cl.
Bebida gaseosa a elegir en formato mediano.
€3
≈
0
Agua - 100 cl.
Acqua - 100 cl.
Agua mineral en botella grande.
€3.50
≈
0
Cerveza de Barril - Draft Beer
Nastro Azzurro - 33 cl.
Cerveza rubia italiana de barril, formato pequeño.
€4
≈
0
Nastro Azzurro - 50 cl.
Cerveza rubia italiana de barril, formato grande.
€6
≈
0
Licores - Spirit
Limoncello
Licor dulce de limón, típico digestivo italiano.
€4
≈
0
Amaro
Licor de hierbas con sabor dulce-amargo, servido como digestivo.
€4
≈
0
Grappa
Destilado de orujos italiano, fuerte y aromático.
€5
≈
0
Whisky
Whiskey
Destilado de cereales envejecido en barrica.
€6
≈
0
Cafetería - Coffee Bar
Café
Caffè
Café espresso italiano.
€1.90
≈
0
Capuchino
Cappuccino
Café espresso con leche caliente y espuma de leche.
€3.20
≈
0
Té a la Cannella
The alla Canna
Bebida caliente (probablemente té o infusión).
€3.80
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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