menufans

Ristorante Al Padovano

面包

面包或佛卡夏(每人)
Pane o Focaccia (a persona)
家常面包或软佛卡夏,作为餐食的配菜。
€1.50 ≈ HK$14

开胃菜 - 开胃菜

番茄意式烤面包
Bruschetta al Pomodoro
烤面包片配切块的新鲜番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。酥脆可口。
€3.50 ≈ HK$32
炸西葫芦花
Fiore di Zucca Fritto
裹面糊炸制的西葫芦花。外酥内软。
€3.50 ≈ HK$32
牛肝菌意式烤面包
Bruschetta ai Funghi Porcini
烤面包配炒牛肝菌。味道浓郁,带有泥土的芬芳。
€6 ≈ HK$54
水牛马苏里拉奶酪 200 克。
Mozzarella di Bufala 200 gr.
新鲜水牛牛奶制成的意式马苏里拉奶酪,拉伸凝乳。柔软多汁,味道浓郁。
€10 ≈ HK$90
阿奎拉诺什锦冷切肉
Salumi Misti “Aquilani”
阿奎拉诺传统什锦冷切肉精选。
€11.50 ≈ HK$104
帕尔马茄子
Melanzana alla Parmigiana
炸茄子层叠,配番茄、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。浓郁美味的菜肴。
€13.50 ≈ HK$122
茄子沙拉
Caponata di Melanzana
茄子和什锦蔬菜的甜酸炖菜。香气浓郁,风味复杂。
€13.50 ≈ HK$122
水牛芝士和阿奎拉诺生火腿
Bufala e Crudo “Aquilani”
新鲜水牛马苏里拉奶酪配当地生火腿的经典组合。
€14 ≈ HK$126
帕尔马火腿(36个月陈酿)
Prosciutto di Parma 36 mesi
36个月陈年火腿。味道甜美,口感细腻,入口即化。
€14.50 ≈ HK$131
吞拿鱼小牛肉
Vitello Tonnato
煮熟的薄小牛肉片冷食,配金枪鱼、刺山柑和凤尾鱼奶油酱。
€15 ≈ HK$135
菲力牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森芝士
Carpaccio di Filetto Rucola e Grana
极薄的生牛肉片,配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士碎。
€15.50 ≈ HK$140

海鲜开胃菜 - 海鲜开胃菜

炸鳕鱼
Fritto di Baccalà
裹面糊炸制的鳕鱼块。外酥内软。
€4 ≈ HK$36
烟熏三文鱼意式烤面包
Bruschetta ai Salmone
烤面包配烟熏三文鱼。简单美味的开胃菜。
€6 ≈ HK$54
腌凤尾鱼
Alici Marinate
用醋或柠檬腌制的新鲜凤尾鱼。味道清新辛辣。
€10 ≈ HK$90
马里纳拉蛤蜊
Cozze alla Marinara
香煎蛤蜊配番茄、大蒜、欧芹和白葡萄酒。
€13 ≈ HK$117
蛤蜊清炒
Sauté di Vongole
锅炒蛤蜊配油、大蒜和欧芹。配其汤汁。
€16 ≈ HK$144
杂鱼油炸
Fritto di Paranza
什锦小鱼油炸。酥脆可口。
€18 ≈ HK$162

汤类 - 汤类

意面配鹰嘴豆
Pasta con Ceci
浓稠美味的意大利面配鹰嘴豆。
€9 ≈ HK$81
意面配鹰嘴豆
Pasta con Fagioli
经典的乡村风味意大利面配豆子,浓郁营养。
€9 ≈ HK$81
蔬菜汤
Zuppa di Verdure
什锦时令蔬菜炖菜。
€9 ≈ HK$81
帕多瓦蔬菜米汤
Minestrone Padovano con Riso
浓郁的蔬菜汤配米饭。
€9 ≈ HK$81
鸡汤饺子
Tortellini in Brodo
蛋面饺子,在热汤中食用。
€9 ≈ HK$81

陆地主菜 - 主菜

番茄意大利面
Fettuccine al Pomodoro
新鲜蛋面配番茄酱和罗勒。
€11 ≈ HK$99
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla Carbonara
意大利面配奶油鸡蛋酱、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的腌猪脸颊肉和黑胡椒。
€11 ≈ HK$99
阿马特里切风味意大利面
Spaghetti all’Amatriciana
意大利面配腌猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒。味道浓郁,传统。
€11 ≈ HK$99
奶酪胡椒意式宽面
Tonnarelli Cacio e Pepe
厚实的新鲜意大利面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。
€11 ≈ HK$99
格里西亚意式宽面
Tonnarelli alla Gricia
意大利面配酥脆的腌猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒。阿马特里切风味的白酱版本。
€11 ≈ HK$99
番茄意式饺子
Gnocchetti al Pomodoro
小饺子配经典的番茄酱。
€11.50 ≈ HK$104
博洛尼亚风味意大利面
Fettuccine alla Bolognese
蛋面配浓郁的肉末番茄酱。
€11.50 ≈ HK$104
黄油鼠尾草意式饺子
Ravioli Burro e Salvia
馅料意大利面配黄油和香草。
€13 ≈ HK$117
番茄罗勒意大利面
Ravioli Pomodoro e Basilico
馅料意大利面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。
€13 ≈ HK$117
西葫芦烩饭
Risotto ai Fiori di Zucca
烩饭配嫩西葫芦花。奶油般细腻的菜肴。
€13 ≈ HK$117
烤宽面条配牛肉酱
Lasagna al Forno con Ragù di Vitello
烤箱烤制的蛋面片,配牛肉酱、白酱和奶酪。
€13 ≈ HK$117
牛肝菌意大利面
Fettuccine ai Funghi Porcini
新鲜意大利面配炒牛肝菌。味道浓郁,带有森林气息。
€16.50 ≈ HK$149

海鲜主菜 - 海鲜主菜

蛤蜊意式饺子
Gnocchetti alle Cozze
饺子配蛤蜊酱和圣女果。
€14.50 ≈ HK$131
三文鱼意大利面
Fettuccine al Salmone
新鲜意大利面配奶油三文鱼酱。
€14.50 ≈ HK$131
鱿鱼虾仁烩饭
Risotto Calamari e Gamberi
海鲜烩饭,配嫩鱿鱼和虾。
€15 ≈ HK$135
鲜蛤意大利面
Spaghetti alle Vongole Veraci
经典的意面配鲜蛤、大蒜、橄榄油和欧芹。
€15 ≈ HK$135
海鲜意大利面
Spaghetti allo Scoglio
意大利面配丰富的海鲜和甲壳类动物。
€15.50 ≈ HK$140
蛤蜊乌鱼子意大利面
Spaghetti Vongole e Bottarga
蛤蜊意大利面,撒上乌鱼子,味道鲜美浓郁。
€16.50 ≈ HK$149

肉类主菜 - 肉类主菜

罗马牛肚
Trippa alla Romana
炖牛肚配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。传统贫民菜肴。
€13.50 ≈ HK$122
牛肉条配芝麻菜
Straccetti con Rughetta
切成细条的牛肉快速炒制,配新鲜芝麻菜。
€15 ≈ HK$135
白葡萄酒小牛肉片
Scaloppina al Vino Bianco
裹面粉的小牛肉片,在锅中用白葡萄酒烹制。鲜嫩多汁。
€16 ≈ HK$144
罗马式煎肉片
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒煨制。
€16.50 ≈ HK$149
烤小牛肉配土豆
Vitella Arrosto con Patate
烤小牛肉配土豆。
€16.50 ≈ HK$149
烤鸡配土豆
Pollo ai Ferri con Patate
烤鸡配土豆。简单清淡的菜肴。
€16.50 ≈ HK$149
牛肝菌小牛肉片
Scaloppina ai Funghi Porcini
小牛肉片配牛肝菌酱。
€18 ≈ HK$162
阿根廷安格斯牛排
Bistecca Angus Argentina
阿根廷安格斯牛肉饼,烤制。肉质鲜嫩多汁。
€19 ≈ HK$171
安格斯牛排配芝麻菜和帕玛森芝士
Tagliata di Manzo Angus, Rucola e Grana
烤安格斯牛肉切片,配芝麻菜和帕玛森芝士碎。
€20 ≈ HK$180
烤羊肋排
Costolette d’Abbacchio Arrosto
烤乳羊肋排。肉质非常鲜嫩,风味独特。
€21 ≈ HK$189
烤利木赞牛柳
Filetto Limousine ai Ferri
利木赞牛柳,烤制。优质瘦肉。
€25 ≈ HK$225
绿胡椒利木赞牛柳
Filetto Limousine al Pepe Verde
利木赞牛柳配奶油绿胡椒酱。
€27 ≈ HK$243

海鲜主菜 - 海鲜主菜

烤鲈鱼
Spigola alla Griglia
烤鲈鱼。肉质白色细腻。
€16.50 ≈ HK$149
烤鲷鱼
Orata alla Griglia
烤鲷鱼,简单烹制以突出其风味。
€16.50 ≈ HK$149
烤三文鱼配土豆
Filetto di Salmone ai Ferri con Patate
烤三文鱼片配土豆。
€18.50 ≈ HK$167
利沃诺式鳕鱼片
Baccala di Fielto alla Livornese
炖鳕鱼片配番茄、黑橄榄和刺山柑。
€18.50 ≈ HK$167
烤鱿鱼
Calamari ai Ferri
烤鱿鱼。鲜嫩清淡。
€20 ≈ HK$180
土豆脆皮烤鲷鱼
Orata in Crosta di Patate
烤鲷鱼片,覆盖酥脆的土豆片。
€21 ≈ HK$189
烤鳎目鱼
Sogliola alla Griglia
烤鳎目鱼。味道非常细腻的扁平鱼。
€27.50 ≈ HK$248
黄油煎鳎目鱼
Sogliola alla Mugnaia
裹面粉的鳎目鱼片,用黄油煎至金黄,配柠檬汁和欧芹。
€28.50 ≈ HK$257
土豆脆皮烤鳎目鱼(两人份)
Rombo al Forno in Crosta di Patate x 2
整条鳎目鱼(两人份),烤箱烤制,配土豆。
€46 ≈ HK$415

配菜 - 配菜

烤土豆
Patate Arrosto
烤土豆块,酥脆金黄。
€5 ≈ HK$45
炸薯条
Patatine Fritte
经典薯条。
€5 ≈ HK$45
蔬菜:甜菜、菊苣
Verdure: Bieta, Cicoria
绿叶蔬菜(甜菜或菊苣),煮熟后在锅中炒制或加醋烹饪。
€5 ≈ HK$45
杂烩沙拉
Insalata Capricciosa
丰富多彩的什锦沙拉。
€5.50 ≈ HK$50
罗马朝鲜蓟
Carciofi alla Romana
整颗朝鲜蓟配大蒜、欧芹和薄荷。鲜嫩芳香。
€6 ≈ HK$54
犹太炸朝鲜蓟
Carciofi alla Giudia
整颗炸朝鲜蓟,犹太罗马风味特色。叶子酥脆如薯片。
€6 ≈ HK$54
烤蔬菜:茄子、西葫芦
Verdure Grigliate: Melanzane, Zucchine
烤茄子和西葫芦什锦。
€8.50 ≈ HK$77
水牛芝士番茄沙拉
Caprese con Bufala
新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪沙拉配罗勒和橄榄油。
€12 ≈ HK$108

甜点 - 甜点

冰淇淋
Gelato
奶油般顺滑、清爽的手工冰淇淋。
€5.50 ≈ HK$50
提拉米苏
Tiramisu
勺子甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可制成。
€6 ≈ HK$54
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和明胶制成的勺子甜点,质地柔软。
€6 ≈ HK$54
焦糖布丁
Creme Caramel
鸡蛋牛奶布丁配焦糖层。
€6 ≈ HK$54
巧克力慕斯
Mousse al Cioccolato
巧克力泡沫,轻盈蓬松。
€6 ≈ HK$54
苦橙挞
Crostata di Arancie Amare
酥皮挞,填满苦橙果酱。
€6 ≈ HK$54
酸樱桃挞
Crostata di Visciole
酥皮挞,填满酸樱桃(野酸樱桃)。
€6 ≈ HK$54
柠檬冰糕
Sorbetto al Limone
柠檬冰冻甜点,餐后酒,清爽。
€6.50 ≈ HK$59
杏仁半冷冻甜点
Semifreddo alle Mandorle
杏仁味冷冻奶油甜点。
€6.50 ≈ HK$59
白松露或黑松露
Tartufo Bianco o Nero
球形冰淇淋,覆盖可可或碎粒,内心柔软。
€7.50 ≈ HK$68

水果 - 水果

时令水果
Frutta di Stagione
时令新鲜水果精选。
€5.50 ≈ HK$50

开胃酒 - 开胃酒

普罗塞克
Prosecco
意大利白起泡酒。
€5 ≈ HK$45
阿佩罗施华普
Aperol Spritz
开胃鸡尾酒,以普罗塞克、阿佩罗和苏打水为基底,饰以橙子。
€6.50 ≈ HK$59
金酒汤力 - 戈登
Gin Tonic - Gordon
戈登(Gordon)金酒配汤力水。
€6.50 ≈ HK$59
金酒汤力 - 坦奎利
Gin Tonic - Tangueray
坦奎利(Tanqueray)金酒配汤力水。
€7.50 ≈ HK$68
金酒汤力 - 孟买
Gin Tonic - Bombay
孟买蓝宝石(Bombay Sapphire)金酒配汤力水。
€7.50 ≈ HK$68
金酒汤力 - 亨德里克
Gin Tonic - Hendrick’s
高端长饮,选用亨德里克(Hendrick's)金酒(注入黄瓜和玫瑰香气)和汤力水。
€12 ≈ HK$108
马雷(Mare)金酒汤力
Gin Tonic - Mare
高端长饮,选用马雷(Mare)金酒(带有橄榄和香草的海洋风味)和汤力水。
€12 ≈ HK$108
金酒汤力 - 猴子47
Gin Tonic - Monkey 47
高端长饮,选用黑森林猴子47(Monkey 47)金酒和汤力水。
€12 ≈ HK$108
金酒汤力 - 六(Roku)
Gin Tonic - Roku
高端长饮,选用日本六(Roku)金酒和汤力水。
€12 ≈ HK$108
普罗塞克 - 75 厘升。
Prosecco - 75 cl.
一整瓶普罗塞克。
€21.50 ≈ HK$194

饮品 - 饮品

水 - 50 厘升。
Acqua - 50 cl.
小瓶矿泉水。
€1.80 ≈ HK$16
雪碧 - 可口可乐 - 芬达 - 50 厘升。
Sprite - Coca Cola - Fanta - 50 cl.
中份碳酸饮料任选。
€3 ≈ HK$27
水 - 100 厘升。
Acqua - 100 cl.
大瓶矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32

生啤 - 生啤

纳斯特罗·阿祖罗(Nastro Azzurro)- 33 厘升。
Nastro Azzurro - 33 cl.
小杯意大利淡色生啤。
€4 ≈ HK$36
纳斯特罗·阿祖罗(Nastro Azzurro)- 50 厘升。
Nastro Azzurro - 50 cl.
大杯意大利淡色生啤。
€6 ≈ HK$54

烈酒 - 烈酒

柠檬酒
Limoncello
甜柠檬利口酒,典型的意大利餐后酒。
€4 ≈ HK$36
苦酒
Amaro
带有甜苦味的草本利口酒,作为餐后酒饮用。
€4 ≈ HK$36
格拉巴酒
Grappa
意大利蒸馏酒,浓烈芳香。
€5 ≈ HK$45
威士忌
Whiskey
桶陈谷物蒸馏酒。
€6 ≈ HK$54

咖啡吧 - 咖啡吧

咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。
€1.90 ≈ HK$17
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€3.20 ≈ HK$29
罐装茶
The alla Canna
热饮(可能是茶或输液)。
€3.80 ≈ HK$34

餐牌到此為止

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