خبز أو فوكاتشا (للشخص) Pane o Focaccia (a persona) خبز منزلي أو فوكاتشا طرية تقدم كمرافق للوجبة. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
بروشيتا بالطماطم Bruschetta al Pomodoro شريحة خبز محمص مغطاة بطماطم مقطعة طازجة، ثوم، زيت، وريحان. مقرمشة ولذيذة. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
زهرة قرع مقلية Fiore di Zucca Fritto زهور قرع مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
بروشيتا بفطر البورسيني Bruschetta ai Funghi Porcini خبز محمص مزين بفطر البورسيني المقلي. نكهة غنية وترابية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
موزاريلا الجاموس 200 جرام. Mozzarella di Bufala 200 gr. جبنة طازجة من حليب الجاموس، مع قوام مطاطي. طرية، عصيرة، وذات نكهة قوية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
لحوم باردة مشكلة "أكيلاني" Salumi Misti “Aquilani” تشكيلة من اللحوم الباردة المشكلة التقليدية من منطقة أكويلانو. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
باذنجان بارميجيانا Melanzana alla Parmigiana طبق باذنجان مقلي طبقات مع طماطم، موزاريلا، وجبن بارميزان. طبق غني ولذيذ. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
كابوناتا الباذنجان Caponata di Melanzana يخنة باذنجان وخضروات مشكلة حلوة ومالحة. نكهة عطرية ومعقدة. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
موزاريلا وجاموس وبروشوتو "أكيلاني" Bufala e Crudo “Aquilani” مزيج كلاسيكي من جبنة الموزاريلا الطازجة والبروشوتو المحلي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بروشوتو بارما 36 شهرًا Prosciutto di Parma 36 mesi بروشوتو معتق لمدة 36 شهرًا. نكهة حلوة، رقيقة، وقوام يذوب في الفم. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
فيتيلو توناتو Vitello Tonnato شرائح رقيقة من لحم العجل المسلوق تقدم باردة مع صلصة كريمية من التونة، الكبر، والأنشوجة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كارباتشيو فيليه مع جرجير وجرانا Carpaccio di Filetto Rucola e Grana شرائح رقيقة جدًا من فيليه لحم البقر النيء، تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة جرانا. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
سمك القد مقلي Fritto di Baccalà قطع سمك القد مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. €4 ≈ $5.00 − 0 +
أنشوجة متبلة Alici Marinate أنشوجة طازجة متبلة بالخل أو الليمون. نكهة منعشة وحادة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بلح البحر مارينارا Cozze alla Marinara بلح البحر المطبوخ في مقلاة مع الطماطم والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض. €13 ≈ $15.00 − 0 +
بلح البحر سوتيه Sauté di Vongole بلح البحر مقلي في مقلاة بالزيت والثوم والبقدونس. يقدم مع صلصته الخاصة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
باستا بالفاصوليا Pasta con Fagioli حساء ريفي كلاسيكي بالباستا والفاصوليا، كريمي ومغذي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
شوربة خضار Zuppa di Verdure شوربة محضرة بمجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية الطازجة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
شوربة خضار بادوفا مع الأرز Minestrone Padovano con Riso حساء خضروات غني يقدم مع الأرز. €9 ≈ $10.00 − 0 +
فيتوتشيني بالطماطم Fettuccine al Pomodoro باستا طازجة بالبيض متبلة بصلصة طماطم وريحان. €11 ≈ $13.00 − 0 +
سباغيتي كاربونارا Spaghetti alla Carbonara سباغيتي متبلة بصلصة كريمية من البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش، وفلفل أسود. €11 ≈ $13.00 − 0 +
سباغيتي أماتريتشيانا Spaghetti all’Amatriciana سباغيتي بصلصة طماطم، لحم مقدد، بيكورينو، وفلفل. نكهة قوية وتقليدية. €11 ≈ $13.00 − 0 +
توناريلي كاسيو إي بيبي Tonnarelli Cacio e Pepe باستا سميكة طازجة متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. €11 ≈ $13.00 − 0 +
توناريلي غريتشا Tonnarelli alla Gricia باستا مع لحم مقدد مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل. نسخة بيضاء من الأاماتريتشيانا. €11 ≈ $13.00 − 0 +
زلابية بالطماطم Gnocchetti al Pomodoro زلابية صغيرة تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
فيتوتشيني بولونيز Fettuccine alla Bolognese باستا بالبيض تقدم مع راجو غني من اللحم المفروم والطماطم. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
رافيولي بالزبدة والمريمية Ravioli Burro e Salvia باستا محشوة مقلية في مقلاة بالزبدة المذابة والمريمية العطرية. €13 ≈ $15.00 − 0 +
زلابية بالطماطم والريحان Ravioli Pomodoro e Basilico باستا محشوة متبلة بصلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. €13 ≈ $15.00 − 0 +
ريزوتو بزهرة القرع Risotto ai Fiori di Zucca أرز كريمي مع زهور قرع رقيقة. طبق كريمي وراقي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
لازانيا بالفرن مع راجو لحم العجل Lasagna al Forno con Ragù di Vitello طبقات من الباستا بالبيض مخبوزة في الفرن مع راجو لحم العجل، بشاميل، وجبن. €13 ≈ $15.00 − 0 +
فيتوتشيني بفطر البورسيني Fettuccine ai Funghi Porcini باستا طازجة متبلة بصلصة فطر البورسيني. نكهة قوية وغاباتية. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
زلابية بلح البحر Gnocchetti alle Cozze زلابية تقدم مع صلصة بلح البحر والطماطم الصغيرة. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
فيتوتشيني بالسلمون Fettuccine al Salmone باستا طازجة متبلة بصلصة كريمية بالسلمون. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
ريزوتو بالحبار والجمبري Risotto Calamari e Gamberi ريزوتو بالمأكولات البحرية مع حبار طري وجمبري. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سباغيتي ببلح البحر الطازج Spaghetti alle Vongole Veraci طبق بحري كلاسيكي مع سباغيتي، بلح البحر الطازج، ثوم، زيت، وبقدونس. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سباغيتي سكوغليو Spaghetti allo Scoglio سباغيتي مع مزيج غني من المأكولات البحرية والقشريات. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
سباغيتي ببلح البحر والبوتارجا Spaghetti Vongole e Bottarga سباغيتي ببلح البحر مع رشة من البوتارجا لنكهة مالحة وقوية. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
كرشة رومانا Trippa alla Romana كرشة مطهوة في صلصة طماطم مع نعناع روماني وبيكورينو. طبق تقليدي من المطبخ الفقير. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
شرائح لحم مع جرجير Straccetti con Rughetta شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة وتقدم مع جرجير طازج. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سكالوب بالنبيذ الأبيض Scaloppina al Vino Bianco شرائح لحم مقلية ومطبوخة في مقلاة بالنبيذ الأبيض. طرية وعصيرة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية Saltimbocca alla Romana شرائح لحم العجل مزينة بالبروشوتو والزعتر، مخففة بالنبيذ الأبيض. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
لحم عجل مشوي مع بطاطس Vitella Arrosto con Patate لحم عجل مشوي يقدم مع بطاطس كطبق جانبي. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
دجاج مشوي مع بطاطس Pollo ai Ferri con Patate دجاج مشوي يقدم مع بطاطس. طبق بسيط وخفيف. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
سكالوب بفطر البورسيني Scaloppina ai Funghi Porcini شرائح لحم مطبوخة بصلصة فطر البورسيني. €18 ≈ $21.00 − 0 +
شريحة لحم أنجوس أرجنتيني Bistecca Angus Argentina شريحة لحم أنجوس أرجنتيني مشوية. لحم طري ولذيذ. €19 ≈ $22.00 − 0 +
شرائح لحم أنجوس مشوية مع جرجير وجرانا Tagliata di Manzo Angus, Rucola e Grana لحم أنجوس مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير مع رقائق جبنة جرانا. €20 ≈ $23.00 − 0 +
ضلع خروف مشوي Costolette d’Abbacchio Arrosto ضلع لحم ضأن صغير مشوي. لحم طري جدًا ذو نكهة مميزة. €21 ≈ $24.00 − 0 +
فيليه ليموزين مشوي Filetto Limousine ai Ferri فيليه لحم بقري من سلالة ليموزين مشوي. قطعة فاخرة وقليلة الدهون. €25 ≈ $29.00 − 0 +
فيليه ليموزين بالفلفل الأخضر Filetto Limousine al Pepe Verde فيليه لحم بقري ليموزين يقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. €27 ≈ $31.00 − 0 +
سمك القاروص مشوي Spigola alla Griglia سمك القاروص الطازج مشوي. سمك ذو لحم أبيض ورقيق. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
سمك الدنيس مشوي Orata alla Griglia سمك دنيس طازج مشوي، يقدم ببساطة لإبراز نكهته. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
فيليه سلمون مشوي مع بطاطس Filetto di Salmone ai Ferri con Patate شريحة سلمون مشوية تقدم مع بطاطس. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
فيليه سمك القد على طريقة ليفورنيزي Baccala di Fielto alla Livornese فيليه سمك القد مطبوخ في مرق مع الطماطم والزيتون الأسود والكبر. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
دنيس بقشرة بطاطس Orata in Crosta di Patate فيليه سمك دنيس مطبوخ في الفرن مغطى بشرائح بطاطس مقرمشة. €21 ≈ $24.00 − 0 +
سمك دنيس مشوي Sogliola alla Griglia سمك موسى مشوي. سمك مسطح ذو نكهة رقيقة جدًا. €27.50 ≈ $32.00 − 0 +
سمك موسى على طريقة موغنايا Sogliola alla Mugnaia سمك موسى مقلي بالدقيق والزبدة، يقدم مع عصير الليمون والبقدونس. €28.50 ≈ $33.00 − 0 +
رومبو في الفرن بقشرة بطاطس × 2 Rombo al Forno in Crosta di Patate x 2 سمك الرومبو كامل لشخصين مطبوخ في الفرن مع طبقة من البطاطس. €46 ≈ $53.00 − 0 +
خضروات: سلق، هندباء Verdure: Bieta, Cicoria خضروات ورقية (سلق أو هندباء) مطبوخة ومقلية في مقلاة أو بالخل. €5 ≈ $6.00 − 0 +
خرشوف على الطريقة الرومانية Carciofi alla Romana خرشوف مطبوخ كامل بالثوم والبقدونس والنعناع. طري وعطري. €6 ≈ $7.00 − 0 +
خرشوف على الطريقة اليهودية Carciofi alla Giudia خرشوف مقلي كامل، نموذجي للمطبخ اليهودي الروماني. أوراق مقرمشة مثل رقائق البطاطس. €6 ≈ $7.00 − 0 +
خضروات مشوية: باذنجان، كوسا Verdure Grigliate: Melanzane, Zucchine مزيج من الباذنجان والكوسا المشوية. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
كابريزي مع موزاريلا الجاموس Caprese con Bufala سلطة طماطم طازجة وموزاريلا جاموس مع ريحان وزيت. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تيراميسو Tiramisu حلوى ملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بانا كوتا Panna Cotta حلوى ملعقة بقوام كريمي ناعم، مصنوعة من الكريمة والسكر والجيلاتين. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تارت بالبرتقال المر Crostata di Arancie Amare تارت من عجينة الشورت كيك محشو بمربى البرتقال المر. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تارت بالكرز البري الحامض Crostata di Visciole تارت من عجينة الشورت كيك بحشوة الكرز البري الحامض. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كمأة بيضاء أو سوداء Tartufo Bianco o Nero جيلاتو على شكل كرة مغطاة بالكاكاو أو الفتات، بقلب طري. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
أبيرول سبيريتز Aperol Spritz كوكتيل فاتح للشهية يعتمد على البروسيكو، الأبيرول، والصودا، مزين بالبرتقال. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
جن تونيك - هندريكس Gin Tonic - Hendrick’s مشروب طويل فاخر مع جن هندريكس (منقوع بالخيار والورد) وتونيك. €12 ≈ $14.00 − 0 +
جن تونيك - ماريه Gin Tonic - Mare مشروب طويل فاخر مع جن ماريه (متوسطي مع زيتون وأعشاب) وتونيك. €12 ≈ $14.00 − 0 +
جن تونيك - مونكي 47 Gin Tonic - Monkey 47 مشروب طويل فاخر مع جن مونكي 47 من الغابة السوداء وتونيك. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سبرايت - كوكاكولا - فانتا - 50 سم مكعب. Sprite - Coca Cola - Fanta - 50 cl. مشروب غازي من اختيارك بحجم متوسط. €3 ≈ $3.00 − 0 +
ناسترو أزورو - 33 سم مكعب. Nastro Azzurro - 33 cl. بيرة إيطالية فاتحة على الصنبور، حجم صغير. €4 ≈ $5.00 − 0 +
ناسترو أزورو - 50 سم مكعب. Nastro Azzurro - 50 cl. بيرة إيطالية فاتحة على الصنبور، حجم كبير. €6 ≈ $7.00 − 0 +