RI Xin

Un caldo claro y ligero relleno de trozos de pollo y fideos finos. Una sopa sencilla y reconfortante.

Una sopa ligeramente espesada que combina el delicado sabor del cangrejo con la dulzura de los espárragos. Textura cremosa.

Sopa agripicante tradicional con verduras, tofu y carne. Rica en sabores y picante.

Caldo sabroso que contiene raviolis (wontons) rellenos de gambas. Servido caliente.

Famosa sopa de fideos de arroz vietnamita en un caldo de ternera perfumado con especias. Rellena de finas lonchas de ternera y hierbas frescas.

Rollitos de primavera fritos rellenos de cerdo picado y verduras. Crujientes y dorados, a menudo servidos con lechuga y menta.

Rollitos imperiales fritos rellenos de pollo. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Versión vegetariana de los nems, rellenos de una mezcla de verduras. Fritura crujiente.

Rollitos crujientes rellenos de una farsa de gambas. Para degustar mojados en la salsa nuoc-mâm.

Gambas rebozadas en una masa de tempura y fritas. Doradas y crujientes.

Triángulos de masa fina rellenos de ternera picante y fritos. Una entrada crujiente con sabores indios.

Tortilla suave rellena de trozos de carne de cangrejo. Sabor suave y marino.

Tortilla dorada preparada con gambas enteras o en trozos. Sencilla y sabrosa.

Tortilla ligera rellena de diversas verduras crujientes.

Raviolis crujientes rellenos de gambas, fritos hasta obtener un color dorado.

Raviolis cocidos al vapor, con un relleno tierno de gambas. Envoltorio translúcido y textura suave.

Raviolis (gyoza) rellenos de carne y verduras, a la parrilla por un lado. Jugosos por dentro.

Bocados al vapor rellenos de pollo picado. Suave y ligero.

Raviolis al vapor delicados rellenos de vieiras.

Ha Kao o bocados similares al vapor, que contienen trozos de gambas.

Siu Mai o bocados al vapor abiertos por arriba, rellenos de cerdo sazonado.

Una mezcla de diferentes raviolis y bocados cocidos al vapor. Ideal para probar varias variedades.

Trozos de pollo marinados a la citronela y a la parrilla en brochetas. Sabor fresco y aromático.

Albóndigas de pollo a la parrilla y cubiertas con una salsa caramel salada-dulce. Tiernas y sabrosas.

Gambas salteadas en una salsa picante y especiada. Para los amantes de los platos picantes.

Gambas cubiertas de una clásica salsa agridulce, a menudo con trozos de piña y pimientos.

Gambas fritas y sazonadas simplemente con sal, pimienta y especias. Crujientes y aromáticas.

Gambas salteadas al wok con jengibre fresco y cebollino. Sabor aromático y ligero.

Gambas cocinadas con hojas de albahaca fresca, ofreciendo un perfume herbáceo distintivo.

Filetes de pescado servidos en salsa picante.

Pescado preparado con una salsa agridulce equilibrada.

Pescado cocinado con jengibre, aportando una nota fresca y ligeramente picante.

Filetes de pescado salteados con albahaca.

Trozos de pollo salteados con champiñones negros de textura crujiente y gelatinosa.

Pollo frito crujiente servido con la salsa especial de la casa.

Salteado de pollo perfumado con jengibre y cebollino.

Pollo preparado con especias tailandesas, servido seco o con poca salsa. Picante y aromático.

Pollo cocido en una cremosa salsa de curry, a menudo con leche de coco.

Pollo salteado con verduras y a veces cacahuetes, en una salsa ligeramente picante (estilo Kung Pao).

Pollo frito o en trozos servido con una salsa de limón ácida y dulce.

Pollo salteado marinado a la citronela, ofreciendo un sabor cítrico y fresco.

Pollo cocinado con trozos de piña, creando un plato dulce-salado.

Pollo servido en una rica salsa satay a base de cacahuetes y especias.

Albóndigas de pollo servidas con salsa satay.

Salteado de pollo con almendras crujientes.

Alas de pollo a la parrilla o fritas, sazonadas simplemente con sal y pimienta.

Lonchas de pato asado con piel crujiente y laqueada.

Pato salteado con verduras en una salsa picante.

Pato cocinado con piña para un toque dulce.

Pato salteado acompañado de champiñones negros.

Trozos de cerdo cocidos a fuego lento en salsa caramel salada. Tiernos y sabrosos.

Cerdo rebozado cubierto de salsa agridulce.

Costillas de cerdo (ribs) cocidas en salsa caramel.

Costillas de cerdo a la parrilla o fritas, sazonadas con sal y pimienta.

Láminas de ternera salteadas con champiñones negros.

Ternera cocinada en una salsa satay picante de cacahuetes.

Ternera salteada con pimientos de colores.

Ternera salteada con mucha cebolla, sencilla y sabrosa.

Ternera cocida en salsa de curry.

Ternera salteada al wok con jengibre fresco.

Gambas grandes preparadas con jengibre y cebollino.

Vieiras salteadas simplemente para preservar su delicado sabor.

Vieiras servidas en una salsa picante.

Vieiras salteadas con albahaca.

Patatas salteadas o fritas, sazonadas.

Floretes de brócoli salteadas al wok, crujientes y saludables.

Mezcla de verduras variadas salteadas en una salsa ligera.

Arroz frito con huevos, guisantes y trozos de jamón.

Arroz salteado perfumado al curry.

Arroz salteado dulce-salado con trozos de piña y gambas.

Arroz blanco cocido al vapor.

Arroz salteado mezclado con diversas verduras.

Fideos salteados al wok, acompañamiento sencillo.

Fideos salteados con trozos de pollo.

Fideos salteados con láminas de ternera.

Fideos salteados con gambas.

Fideos salteados con una mezcla de mariscos.

Menú completo centrado en un surtido de bocados al vapor.

Menú completo con entrante, plato, acompañamiento y postre a elegir.

Menú de almuerzo que incluye una sopa, una ensalada, arroz y brochetas de pollo.

Menú de almuerzo con sopa, ensalada, arroz y brochetas de ternera con queso fundido.

Menú de almuerzo centrado en brochetas de pescado, acompañado de sopa, ensalada y arroz.

Menú de almuerzo variado con makis, sushi y brochetas, más acompañamientos.

Menú de almuerzo para amantes de makis, con una selección variada.

Menú de almuerzo 100% salmón con sushi y makis.

Menú de almuerzo que incluye California rolls y makis primavera.

Menú de almuerzo sencillo con un plato de carne y arroz cantonés.

Menú de almuerzo con arroz cantonés y una selección de brochetas de pollo.